ขนมปังข้าวสาลี Sourdough กับลูกเกด

ขนมปังข้าวสาลี Sourdough กับลูกเกด

ประเภท: ขนมปัง Sourdough

ส่วนผสม
แป้งฝรั่งเศส	60 ก
แป้งไรย์	150 ก
แป้งสาลี	280 ก
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
สาโท	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ยีสต์สด	5 ก
เมล็ดยี่หร่า	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
โยเกิร์ต	100 มล
น้ำ	150 มล
ลูกเกด	0.5 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มเติม)

วิธีทำอาหาร

• นวดในโหมดพิซซ่าพิสูจน์อักษรเป็นเวลา 20-30 นาที จากนั้นในแม่พิมพ์พิสูจน์อักษรตามขนาดที่ต้องการ
  
• 
  
• นำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที 200 * แล้ว 180 * จนนุ่ม
  
• 
  
• 
  

ขนมปังสวยมากอยากลองอบดู บอกฉันหน่อยว่าต้องใช้จานอบแบบไหน? และจำเป็นต้องทาน้ำมันหรือไม่?

SADOks ฉันพูดเกี่ยวกับแบบฟอร์มที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9915.0
ฉันไม่ได้ปิดทับหรือทาไขมันด้วยสิ่งใด ๆ