ฟิลิปส์ HD 2420 Cucina

[เนื้อหาของสูตรอาหาร]

สามในหนึ่ง: เครื่องปิ้งขนมปังย่างเครื่องทำวาฟเฟิล (วาฟเฟิลเบลเยี่ยม) นั่นคือจานที่ใช้แทนกันได้สามคู่สำหรับขนมปังปิ้ง (แพนเค้กไข่เจียวพาย) - มีการเยื้องสำหรับวาฟเฟิล - สี่เหลี่ยมสำหรับย่าง - ตะแกรง เขาทำอาหารอร่อย! บัตเตอร์แพนเค้กไส้พายออมเล็ตวาฟเฟิลคุกกี้ ฯลฯ และทุกอย่างที่ย่างได้ ...


เนื้อหาของสูตรอาหาร
1. พิซซ่าแพนเค้ก ลุดมิลา

2. แพนเค้กกับไส้กรอกสมุนไพรและชีส ลุดมิลา

3. แพนเค้กเต้าหู้ ลุดมิลา
4. พัฟพายกล้วย ลุดมิลา
5. Apple Pocket ของ McDonald zabu
6. แซนวิชชีส ยานา

7. วาฟเฟิลกับ Herculean Sourdough อเล็กซานดร้า

8. วาฟเฟิลสไตล์ Flamad ยานา

9. ไก่งวงเสียบไม้ อเล็กซานดร้า

10. วาฟเฟิลเบลเยี่ยม หุ่นไล่กา

11. วาฟเฟิล clv

12. วาฟเฟิลกับโยเกิร์ตดื่ม ซาลิน่า 74

13. วาฟเฟิล minitortic อลิสา

14. วาฟเฟิล เอลฟรี

[วันนี้เราทานอาหารเช้าด้วยพิซซ่าแพนเค้ก.]

วันนี้เราทานอาหารเช้าด้วยพิซซ่าแพนเค้ก.

นี่คือใบสั่งยา:
ทำแป้งแพนเค้ก ฉันทำจากอะไร: ชีสนมเปรี้ยว 0.5 ไห 0.5 ช้อนโต๊ะ นม 0.5 ช้อนชา ล. เกลือ 0.5 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันมะกอก 0.25 ชม. ล. ยีสต์ PAF-moment 1-1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง.
ไส้: ไส้กรอกชีสขูดต้นหอมแตงกวาดอง สับทุกอย่างอย่างประณีต

เปิดเครื่องปิ้งขนมปังในโหมดวาฟเฟิล กระจายตามอาร์ท. ล. แป้งโรยด้วยไส้กรอกหัวหอมแตงกวาและชีส

คุณสามารถเทงานศิลปะได้มากขึ้น ล. แป้งจะได้ไส้ข้างใน ปิดจนคลิกทอดประมาณ 5 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาล

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา
Luda ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ ชูโตะอีกหน่วย !!!

ดูดีและน่ากินมาก!

Gulenka ยิปซีขอบคุณ !!!
ฉันเปิด Temka นี้ด้วยความตั้งใจ: ทันใดนั้นมีคนมีผลรวม (หรือหนึ่งในสามส่วน) ให้พวกเขาแบ่งปันสูตรอาหารและเรียนรู้ใหม่ ๆ มีสูตรอาหารไม่กี่อย่างในเว็บไซต์อื่น ๆ แต่คุณต้องการทานอาหารเช้าที่น่าสนใจกว่านี้ ...

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา

อันที่จริงมันถูกต้องที่พวกเขาเขียนในหัวข้อแยกต่างหากเกี่ยวกับอุปกรณ์นี้ ฉันก็มีเช่นกัน แต่ก่อนหน้านี้เราได้พูดคุยกันในหัวข้อเกี่ยวกับเหล็กวาฟเฟิล - ที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=199.30 ... สูตรอาหารสำหรับเครื่องทำแซนวิชดังกล่าวสามารถพบได้ที่นี่ 🔗 - มีแนวคิดที่ควรค่าแก่การนำไปใช้จริง

ขอบคุณอนาสตาเซียสำหรับลิงค์ ฉันอ่านทุกอย่างบันทึกสูตรอาหารแม้ว่าจะมีไม่เพียงพอก็ตาม ฉันจะเพิ่มเองอาจจะมีคนมาดึง ...
วันนี้ฉันลองไข่เจียวกับไส้กรอกสมุนไพรและชีส

สาว ๆ ! และเมื่อฉันทำแซนวิชขนมปังของฉันก็เลื่อนไปข้างหน้ามันก็คลานออกมาและคลานออกไปจากข้างหลัง และพวกเขาไม่ได้ถูกตัดอย่างสมบูรณ์ฉันจึงใช้กรรไกรตัดทแยงมุม
โปรดบอกเราว่าคุณทำแซนวิชอย่างไร!

ฉันทำแซนวิชจากขนมปังโฮมเมดของฉัน (ทั้งชิ้น) ไม่มีอะไรเคลื่อนไหว แต่ฉันช่วยแบ่งมันในแนวทแยงด้วยไม้พาย เราชอบแซนวิชมากเพราะมีแป้งบางเหมือนพาย
Trembita แบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยของคุณสำหรับเตาปิ้งย่างแซนวิชจินตนาการของฉันหมดลง

สาว ๆ ขอโทษอธิบายให้ฉันทราบว่าสินค้ามีขนาดเท่าไร ฉันเห็นเครื่องทำแซนวิชของ Tefal ที่นี่ดังนั้นมันจึงมีก้นตื้นมากฉันสงสัย
โปรดใช้ไม้บรรทัดและวัดรวมทั้งความลึก

ผู้ดูแลระบบทำการวัด: แซนวิชสี่เหลี่ยมหรือแพนเค้ก (พิซซ่าชีสเค้ก ... ) แบ่งตามแนวทแยงมุมเป็นสองรูปสามเหลี่ยมกลายเป็น 12 คูณ 10 ซม. ลึก 1.5 ซม.



ฉันถ่ายรูปทุกรูปแบบของฉัน (หนึ่งในคู่) ถัดจากไม้บรรทัด 15 ซม.

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาฉันเข้าใจถูกต้องว่านี่คือความลึกของรูปแบบเดียวและหากรูปแบบที่สองปิดทับจากด้านบน (ฝา) ความสูงจะเพิ่มขึ้นเป็น 3 ซม. นั่นคือผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่แบน?

[ผู้ดูแลระบบ]

ผู้ดูแลระบบ อย่างเต็มที่ ไม่ ได้รับผลิตภัณฑ์แบนเขียวชอุ่มสูงขึ้นอยู่กับชนิดของแป้งแพนเค้กและการอุดฟันจำนวนชั้นในแซนวิช (แซนวิช) ชีสกระท่อม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ไข่หนึ่งฟองสำหรับไข่คนหรือไข่คน ...

ขอบคุณ!

เมื่อวานฉันทำไข่เจียวกับแฮมและมะเขือเทศเป็นรูปสามเหลี่ยมสำหรับมื้อเย็นมันดูดีต่อสุขภาพมาก

และเราทานอาหารเช้า แพนเค้กชีสกระท่อม.
2 ฟองนมเปรี้ยว 2 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล. semolina 1 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้ง. ฉันทาเนยด้วยเนย (ฉันโยนชิ้นส่วนและมันละลายที่นั่น) แล้ววางลงบนช้อนโต๊ะที่กองไว้ หลังจากผ่านไป 5 นาทีฉันก็พลิกกลับเนื่องจากด้านบนไม่ถึงเครื่องทำความร้อน ปรากฎว่าเป็นแพนเค้ก 10 ชิ้น

อืม ... ฉันลองทดลองกับเครื่องทำแซนวิชแล้วรู้ว่ามันไม่คุ้มกับความพยายามเลยและมันก็ไม่ได้กำไร การทอดแพนเค้กในกระทะธรรมดาจะอร่อยกว่า (ฟูกว่าและอุดตันน้อยกว่า) และเร็วกว่าและถูกกว่า (แก๊สถูกกว่าไฟฟ้ามาก)

ไข่เจียวกลายเป็นโปร่งสบายกว่าในกระทะและทำให้เย็นด้วยสามเหลี่ยมไม่ใช่ "ชิ้นฉีก"

และแพนเค้กในกระทะกลายเป็นเงอะงะ แต่ที่นี่สามเหลี่ยมนั้นสวย ดูเหมือนจะค่อนข้างฟูด้านบนไม่ถึงฝาฉันต้องพลิกให้เป็นสีน้ำตาล ...
ยิ่งไปกว่านั้นฉันไม่ได้ปฏิเสธที่จะทำอาหารบนแผ่นเหล็กสำหรับการเปลี่ยนแปลงที่นี่และที่นั่น

[เเพง]

ล้างเครื่องทำแซนวิชหลังจากไข่เจียวเป็นอย่างไร
และเกี่ยวกับความชุ่ย - มันเป็นปากกาทั้งหมดที่ต้องตำหนิ
แล้วอะไรล่ะ เเพง ในเครื่องทำแซนวิชแพนเค้กเหล่านี้จะได้รับทั้งหมดหรือไม่? หรือแม่บ้านในครัวไม่พูดถึงความได้เปรียบอีกต่อไป?

Mosenergo เป็นหนี้ฉัน 5,000 ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถประหยัดได้ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันประหยัดไฟหลอดประหยัดไฟและคุณคิดอย่างไร ;-))
ฉันเช็ดมันด้วยกระดาษเช็ดมือเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย ฉันจะล้างมันในภายหลัง อย่างไรก็ตามมันไม่ได้เชื่อมกับแผ่น

ดังที่ฉันได้เขียนไว้แล้วในหัวข้อของเหล็กวาฟเฟิลฉันรู้สึกผิดหวังอย่างมากในอุปกรณ์นี้ ฉันใช้ตะแกรงเป็นเครื่องปิ้งขนมปัง ทั้งหมด. ดูเหมือนว่าฉันจะไม่เหมาะสมที่จะอบไข่เจียวในนั้น - ซักผ้าเวลาทำอาหารไม่คุ้มกับรูปทรงสามเหลี่ยม .. เตาย่างอ่อน .. วาฟเฟิลธรรมดาไม่คุ้มที่จะงอแง .. ไม่มีสหายในด้านรสชาติและสี แต่เฉพาะอย่างนี้ กลายเป็นเรื่องเสียเงินไปเปล่า ๆ สำหรับฉัน

[Caprice]

Capriceล้างเครื่องได้ง่ายบางครั้งทอดติดกระทะมากกว่า!
เกี่ยวกับด้ามจับตะปุ่มตะป่ำ ...
รายได้ช่วยให้คุณไม่ต้องติดตามการใช้ไฟฟ้า !!!
ฉันไม่ได้บอกว่าอุปกรณ์นี้ใช้งานได้หลากหลายมาก เพื่อทุกสิ่ง, ฉันชอบทำอาหารเช้าและสามีของฉันชอบกินมัน!

ฉันซื้ออุปกรณ์ใหม่วันนี้หรือฉันมี vitek สวย ๆ สำหรับแซนวิช 2 ชิ้น แต่มันเผาผลาญบางอย่างออกไปอย่างรวดเร็วและไม่ชัดเจนว่าอะไรที่เสื่อมสภาพ แต่วันนี้พวกเขานำฟิลลิปส์มาให้ฉันแม้ว่าจะไม่ได้มี 3 จาน แต่มีแซนวิชเพียง 4 ชิ้นเราได้ลองใช้ในที่ทำงานทันทีซึ่งแตกต่างกับ Vitek .. แซนวิชอร่อยกว่าและอลังการกว่ามาก แม้ว่าโดยหลักการแล้วขนมปังจะเหมือนกัน เช่นแซนวิชเหมือนใน strinichka แรกขายใน Mediamarkt (m. University) ในราคา 1,090 รูเบิลและในเทคโนซิล่าในปี 1990 มีความแตกต่าง 900 รูเบิล มือของฉันมีอาการคันที่จะซื้อ ... แต่ฉันไม่รู้ว่าวาฟเฟิลจะอยู่ในเหล็กวาฟเฟิลที่สั่งซื้ออะไร .. ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วว่าฉันต้องซื้ออันนั้นด้วย))))

ไม่ต้องกังวลเพราะคุณสามารถให้สิ่งที่ไม่จำเป็นและซื้อเองได้เสมอ ...
และคุณไม่ได้มีแค่เครื่องทำแซนวิชเท่านั้น แต่ยังมีเครื่องทำแพนเค้กเครื่องทำไข่เจียวเครื่องทำมินิพิซซ่าเครื่องทำนมเปรี้ยว ...

ดังที่ฉันได้เขียนไว้แล้วในหัวข้อของเหล็กวาฟเฟิลฉันรู้สึกผิดหวังอย่างมากในอุปกรณ์นี้ ฉันใช้ตะแกรงเป็นเครื่องปิ้งขนมปัง ทั้งหมด. ดูเหมือนว่าฉันจะไม่เหมาะสมที่จะอบไข่เจียวในนั้นซักผ้าเวลาทำอาหารไม่คุ้มกับรูปทรงสามเหลี่ยม .. เตาย่างอ่อน .. วาฟเฟิลธรรมดาไม่คุ้มค่าเอะอะ .. ไม่มีสหายในรสชาติและสี แต่นี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลายเป็นการเสียเงินสำหรับฉัน

มันก็เลยดูเหมือนกับฉัน

ใน PHILIPS HD 2420 Cucina เป็นการดีมากที่จะทอดมะเขือยาวบนจานย่างโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน แล้วใครชอบอะไรเช่นเฟต้าชีสสมุนไพรมะเขือเทศและมายองเนสสักหยดหรือไม่ใส่ก็ได้ ความสุข หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นหนาหรือจานเท่านั้น ฉันใช้เกือบหนึ่งย่าง ฉันไม่ชอบวาฟเฟิลเลย

Lyudmila ขอบคุณสำหรับคำแนะนำในการใช้ไม่เช่นนั้นฉันซื้อแม่ แต่คุณจะทำอะไรที่นั่นได้บ้างเราไม่ได้คิด

"เว็บไซต์ที่เป็นอันตราย" คือ "เครื่องทำขนมปัง" ทันทีที่คุณเข้ามาคุณต้องการสิ่งใหม่ ๆ และอร่อย ฉันได้อ่านโพสต์เกี่ยวกับวาฟเฟิลเหล็กมากมาย (เรามีมาตั้งแต่สมัยโซเวียต) และยังถูกล่อลวงและซื้อ PHILIPS HD 2430 ฉันชอบแซนวิชสะดวกในการใช้ขนมปังจากเครื่องทำขนมปัง ขอบโรยมากเลย วันนี้เราจะอบวาฟเฟิล แล้วพรุ่งนี้เราจะลองอีกสารพัด

มันก็เลยดูเหมือนกับฉัน

สำหรับฉันแล้วฉันก็จัดการให้แล้วในขณะที่มันยังใหม่อยู่

สำหรับฉันแล้วฉันก็จัดการให้แล้วในขณะที่มันยังใหม่อยู่

ฉันใช้มัน แต่เป็นเครื่องทำแซนวิชเท่านั้น อย่างอื่นไม่มีประโยชน์และไม่เกี่ยวข้อง

[พัฟพายกับกล้วย]

พัฟพายกับกล้วย



แผ่ห่อขนมพัฟออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมตามขนาดของเครื่องทำแซนวิช หั่นกล้วยเป็นชิ้น ๆ ใส่แป้งกล้วยน้ำตาล 1 ช้อนชาเนยครึ่งช้อนชาลงในเครื่องทำแซนวิชที่อุ่นไว้ ปิดด้วยแป้งแล้วปิดประมาณ 5-7 นาที
กลายเป็นเค้กที่มีคาราเมลกล้วย

[ลิดมิล่า!]

ลิดมิล่า!
พายน่ารักอะไรขนาดนี้! มันยอดเยี่ยมแค่ไหน! ขอบคุณสำหรับแนวคิดนี้ฉันจะพยายามทำให้เป็นครั้งคราว

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาคุณเป็นแรงบันดาลใจให้เราซื้ออุปกรณ์นี้ ไม่รู้ใครไม่ชอบมันเป็นเรื่องของรสนิยม แซนวิชตลกกรอบด้านบนมีไส้ชุ่มฉ่ำ
ทำให้กระเป๋าเหล่านี้เหมือนของคุณด้วยแอปเปิ้ลเท่านั้น

กระเป๋า Apple a la McDonald's
2 แอปเปิ้ล
บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟ
เติมน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส)
1 ช้อนชา แป้ง
เนย
น้ำตาลวานิลลาหรือน้ำตาลผงสำหรับโรย
และเรายังต้องการเครื่องมือที่ซับซ้อนเช่นนี้ซึ่งเรียกกันทั่วไปว่าเครื่องทำแซนวิช
1. รีดแป้งบนโต๊ะให้มีความหนาประมาณ 3 มม. ตัดสี่เหลี่ยมจัตุรัสด้านข้าง 15 ซม. ออกมา (ตามการคำนวณของเครื่องทำแซนวิช
แบ่งครึ่ง
2. ปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ล ใส่ในกระทะ (คุณสามารถทำขั้นตอนนี้ในไมโครเวฟได้เช่นกัน) เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและเคี่ยวเล็กน้อยเพื่อให้แอปเปิ้ลนิ่มลง แต่ไม่เดือด!
ละลายแป้งในน้ำ 2 ช้อนชาแล้วใส่แอปเปิ้ล เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ลองอธิบายเพิ่มเติมอีกหน่อย ไส้พร้อมแล้ว
เปิดเครื่องทำแซนวิช
หล่อลื่นแป้งที่รีดแล้ว ใส่ครึ่งหนึ่งในเครื่องทำแซนวิชด้านเนยลง ใส่ไส้ลงไปด้วยช้อนชา
ปิดด้วยแป้งชิ้นที่สองทาเนยไว้ด้านบน
อบในกระเป๋าจนเป็นสีน้ำตาลทอง
โรยด้วยน้ำตาลวานิลลาหรือน้ำตาลผง เสร็จแล้ว
คุณสามารถเพิ่มซินนามอนลงในไส้ได้ก็จะมีโอ้ เกี่ยวกับสถานที่
หากไม่มีแอปเปิ้ลคุณสามารถใส่ข้างในได้:
- แยม
- พุดดิ้งหนา
- น้ำซุปข้นผลไม้ใด ๆ
- ผลไม้ที่ชื่นชอบจากผลไม้แช่อิ่ม

เตาย่างเก่าของเราที่มีเฉดสีควอตซ์ทำให้พวกเขาเป็นเพียงขนมปังกึ่งปิ้ง
พวกเขาอบวาฟเฟิลลูกสาวของฉันบอกว่าพวกเขาเลี้ยงเราแบบนั้นที่ฮิลตันพลาซ่า พวกเขานุ่มและแห้งในเวลาเดียวกัน วันก่อนเมื่อวานเราทำ Shawarma เนื้อลูกวัวบนตะแกรง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อย

สาว ๆ บอกฉันหน่อยว่ารุ่น 2420 แตกต่างจากรุ่น 2430 อย่างไรตอนนี้เราขายรุ่น 2430 ฉันยังฝันว่าจะซื้อ แต่ฉันคิดว่าจะเอาไปไว้ที่ไหนในห้องครัวขนาดใหญ่

สาว ๆ บอกฉันหน่อยว่ารุ่น 2420 แตกต่างจากรุ่น 2430 อย่างไรตอนนี้เราขายรุ่น 2430 ฉันยังฝันว่าจะซื้อ แต่ฉันคิดว่าจะเอาไปไว้ที่ไหนในห้องครัวขนาดใหญ่

2420 ถูกยกเลิกและแทนที่ 2430 ดังนั้นจึงไม่แตกต่างกัน ไม่ใช้พื้นที่มาก ตัวอย่างเช่นฉันมีเครื่องชั่งครัวอยู่ด้านบนด้วย

[ซาบู]

ซาบู, ขอบคุณ!

Lyudmila ขอบคุณมากสำหรับการเริ่มต้น Temko ฉันมีหน่วยนี้มาครึ่งปีแล้ว แต่ฉันไม่ได้ใช้มันจริงๆและต้องขอบคุณคุณสารพัดใหม่จะปรากฏที่บ้านขอบคุณ !!!

[Alexsandra]

Alexsandraฉันดีใจมากที่หัวข้อนี้มีประโยชน์ ตัวฉันเองได้เรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ และอร่อยมากมาย

[ซาบูลุดมิลา]

ซาบูลุดมิลาขอบคุณมากที่แจ้งรายละเอียดเกี่ยวกับอุปกรณ์ดังกล่าวให้เราทราบ เพิ่งได้มาเหมือนกัน ทำแซนวิชชีสแสนอร่อยบนขนมปังแล้วอบไส้กรอกมิลานบนตะแกรงเธออบวาฟเฟิลแบบเฟลมิชด้วยซ้ำ
ฉันพอใจมากกับการซื้อ เปลี่ยนแผ่นได้ง่ายและเครื่องล้างจานปลอดภัย ทุกอย่างสุดยอดมาก!
นี่คือรายงานภาพถ่าย แซนวิชชีส

เรียนผู้ใช้ฟอรัมขอบคุณสำหรับเรื่องราวและสูตรอาหาร!

เมื่อวานฉันซื้อแซนวิช Vitek แทนแบบมีรอยขีดข่วน (มันเป็นไปไม่ได้ที่จะลอกแซนวิชสำเร็จรูปออก) ทางอินเทอร์เน็ต

เมื่อวานฉันอบวาฟเฟิลกรอบครีมตามสูตรจากคำแนะนำ
วันนี้ไข่เจียวกับชีสและแฮม
เช่นเดียวกับวาฟเฟิลที่ทำจากแป้ง Herculean Sourdough - สูตรที่นี่:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&?topic=3972.0

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าจากตัวเองและจากสาว ๆ ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ!
ฉันชอบวาฟเฟิลของคุณ สวยมาก! อบอย่างสม่ำเสมอ และฉันได้สี "เสือดาว" มาให้ด้วยทั้งๆที่มันก็อร่อยเหมือนกัน ฉันใส่ยีสต์ไม่เพียงพอและแป้งก็ไม่ขึ้นฟู เป็นเรื่องดีที่มีการโพสต์สูตรอาหารบนเว็บไซต์ ขอบคุณ!

[ยานา]

ยานา , ขอบคุณ!

คุณใช้สูตรอะไรในการอบ?

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้า, ฉันอบวาฟเฟิลตามสูตรจากหนังสือ "อาหารของโลก", อาหารของฮอลแลนด์และเบลเยี่ยม, "วาฟเฟิลเฟลมิช" คุณต้องเพิ่มยีสต์สดที่นั่นและฉันแทนที่ด้วยยีสต์แห้ง และฉันใส่ลงไปเล็กน้อยเพราะฉันทำครั้งแรกและกลัวว่าแป้งจะไต่ไปที่ขอบของเหล็กวาฟเฟิล คุณน่าจะทำตามสูตรแล้ว แต่วาฟเฟิลยังคงเปิดออกแม้ว่าจะไม่ฟูมาก

นี่คือสูตร (อ้างอิงจากหนังสือไม่มีการเปลี่ยนแปลง):

วาฟเฟิลเฟลมิช

แป้ง 220 กรัม
125 ก. พลัม เนยหรือเนยเทียม
1 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า
นม 1/4 ล
ยีสต์ 15 กรัม
ไข่ 3 ฟอง
มะนาว
เกลือ

บดเนยกับน้ำตาลใส่ไข่แป้งและยีสต์เจือจางในนมอุ่นเล็กน้อยจากนั้นเติมนมที่เหลือ ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมะนาว นวดแป้งแล้ววางในที่อุ่น ๆ อบแป้งที่เข้ากันในรูปแบบพิเศษสำหรับวาฟเฟิลหลังจากโรยด้วยน้ำตาลวานิลลา

วาฟเฟิลสำเร็จรูปมีความคล้ายคลึงกับแพนเค้กที่มีเปลือกบางกรอบนุ่มขึ้นเล็กน้อยเท่านั้น

[ยานา]

ยานา ขอบคุณ!

ฉันคิดว่าถ้าคุณวางไว้ข้ามคืนแป้งดังกล่าวสามารถทำด้วย sourdough ได้
อย่างไรก็ตามฉันไม่สามารถยกมือยีสต์สด 15 กรัมสำหรับแป้ง 220 กรัมได้หลังจากที่ฉันเติมแป้งเพียง 9 กรัมลงในขนมปังได้สำเร็จในราคา 500 กรัมและด้วย sourdough โดยไม่ทำให้การพิสูจน์อักษรยาวขึ้น - เพียง 5 กรัม
จะดีกว่าที่จะลองทำเช่นนี้: ยีสต์สด 5 กรัมนวดแป้งโดยไม่ต้องไข่ปล่อยให้ขึ้นอย่างเหมาะสมและก่อนอบให้ใส่วิปปิ้งวิปแยกกับผงฟูและไข่แดงครึ่งช้อนชา

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าขอบคุณสำหรับคำใบ้ ฉันยังคิดว่าต้องปรับสูตรและ "ปรับ" ให้เป็นเหล็กวาฟเฟิลของคุณ

เธอทำวาฟเฟิลตามสูตรอาหารที่แตกต่างกัน 2 สูตร ได้แก่ ข้าวโอ๊ตรีดกับแป้งไรย์และยีสต์ที่มีส่วนผสมแบบชนบทของว่างที่มีไส้กรอกชีสและหัวหอมทอดและของหวาน สูตรในส่วนแป้ง

และวันนี้ฉันทอดเข็มกลัด (เคบับ) จากไก่งวง

[อเล็กซานดร้า]

เคบับทอดตามสูตร อเล็กซานดร้า - ผมชอบมันมาก.
วาฟเฟิลเบลเยี่ยม (เนื้อนุ่ม) จากคำแนะนำกลับกลายเป็นเกินคำชมกลายเป็นเพียง 8 ชิ้น
แน่นอนว่าแซนวิชเราทำเป็นอาหารเช้าเป็นระยะ ๆ

ฉันชอบมันมากแม้ว่าฉันจะไม่ได้ใช้มันทุกวัน - ฉันมีเวลาไม่พอ
ความไม่สะดวกเพียงอย่างเดียวในความคิดของฉันคือฉันไม่สามารถปรับตำแหน่งที่จะถอดแผงที่ถอดออกได้เนื่องจากเป็นแผ่นเคลือบ non-stick ฉันจึงกลัวว่าจะเกิดรอยขีดข่วนโดยไม่ได้ตั้งใจ แต่ก็ใช้พื้นที่มาก

สาว ๆ เก็บไว้ที่ไหน

ฉันเก็บไว้ในพลาสติกโดยตรง 2 ชิ้นในเทปคาสเซ็ตวางซ้อนกันและทั้งหมดเข้าด้วยกันในแผ่นอบแบบลึก (สำหรับลาซานญ่ามีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย)
และแผ่นอบอยู่ในเตาอบ

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้า, ขอบคุณ.