ไอศครีมเครมบรูเล่

ไอศครีมเครมบรูเล่

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
ครีม 10%	500 มล
นมข้นต้ม	1 ข.
นม 3.5%	100 มล
แป้งข้าวโพด	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ผัดแป้งใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมเย็น นำนมที่เหลือไปต้มในกระแสบาง ๆ คนตลอดเวลาเทนมด้วยแป้งมันต้มประมาณ 2-3 นาทีโดยไม่ลืมคน ทำให้เย็นลง
• ตีนมข้นต้ม 100 มล. จากนั้นค่อยๆเทส่วนที่เหลือของครีมและนม "เยลลี่" ผสมจนเนียนเทลงในเครื่องทำไอศกรีมที่ใช้งานได้เป็นเวลา 25 นาที จากนั้นเราจัดวางมวลในภาชนะบรรจุและส่งไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวันจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ล.

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ตู้แช่แข็ง

บันทึก

ไอศกรีมวันเว้นวันมีความคล้ายคลึงกับครีมบรูเล่ที่ซื้อจากร้านมากโดยจะไม่ละลายเร็วและทิ้งรสคาราเมลที่น่ารื่นรมย์ไว้ในปาก

เจ๋งติ๊นา! เป็นที่น่าเสียดายที่ฤดูร้อนไม่ร้อน ฉันชอบเครมบรูเล่ไอศกรีมและของหวานที่มีเปลือกน้ำตาล

[นะตะ]

นะตะ, ขอบคุณ! ฤดูร้อนกำลังจะมาเร็ว ๆ นี้คุณจะไม่สังเกตเห็น)) และเรากินไอศกรีมตลอดเวลาในฤดูหนาวโดยเฉพาะสามีของฉันชอบฉันทำอาหารอย่างแน่นอน 2 ครั้งต่อสัปดาห์ จริงไม่เพียงเท่านี้ประเภทที่แตกต่างกัน

Tinochka ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยแน่นอนฉันจะลองแน่นอน)

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือฉันจะดีใจถ้าคุณชอบฉันไม่มีเวลาปรุงนมข้นและแม้กระทั่งดิบโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกัน - มันก็ไม่แย่ไปกว่านี้