การเลือก: BBK HB1003B, Gorenje BM900ND, Delonghi BDM 125 S

ขอให้เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคนและขนมปังเขียวชอุ่ม!
ฉันเป็นมือใหม่ในการเลือกเครื่องทำขนมปัง จนถึงตอนนี้ฉันได้เลือกทั้ง 3 รุ่นนี้ด้วยตัวเอง แต่มีคำถามมากมาย ... เกี่ยวกับ BBK HB1003B ฉันไม่พบข้อมูลใด ๆ ในฟอรัมเลยแม้ว่าเตาจะน่าสนใจตามลักษณะของมันสนใจมากบางทีเจ้าของอาจจะตอบแบบนั้น? ตัวอย่างเช่นโยเกิร์ตมีหน้าที่บอกฉันว่ามันน่าสนใจจริง ๆ และ Sourdough เอามาจากไหน? นอกจากนี้ยังมีเตารัสเซียฟังก์ชั่นอะไรประมาณนี้?
Gorenje BM900ND ชอบอะไรบางอย่างในคราวเดียวการออกแบบอาจเป็นไปได้และการมีอยู่ของเครื่องจ่าย แต่สำหรับฉันดูเหมือนว่าคุณจะเจอข้อมูลที่สามารถตั้งโปรแกรมได้จากที่ใด แม้ในคำอธิบายในร้านค้าก็ยังมีการพูดถึงการทำงานของโยเกิร์ต แต่จากรีวิวปรากฎว่าไม่เป็นเช่นนั้น!
Delonghi BDM 125 S มันดีทั้งในการเขียนโปรแกรมและต่อหน้าเครื่องจ่ายเพียง แต่มันใหญ่มากและดูเหมือนว่ามันจะมีกล่องพลาสติก ... หรือไม่? ฉันมีอคติกับกล่องพลาสติกเพราะเมื่อพลาสติกได้รับความร้อนมันจะปล่อยสารอันตรายออกมาฉันจึงมองหาเตาโลหะ แต่ฉันคิดผิดและรุ่นนี้มีแค่ตัวเรือนเหล็ก?
ได้โปรดช่วยด้วยไม่อย่างนั้นฉันก็ทรมานอยู่แล้วที่ต้องแหย่เล่นอินเทอร์เน็ตตอนกลางคืน!

ผู้หญิงตุรกีคุณมาจากประเทศอะไรถ้าคุณมาจากยูเครนให้ทิ้งลิงก์ไปยัง VVK

[เติร์ก]

เติร์ก ใน HP ทั้งหมดเคสประกอบด้วยพลาสติกและมีไม่น้อยกว่า 90%
มี HP ที่มีชิ้นส่วนโลหะ (ภาพซ้อนทับ) ที่ค่อนข้างตกแต่งและไม่ใช่วัสดุโครงสร้าง

ฉันยังดูแล VVK อย่างใกล้ชิด แต่ฉันกลัวที่จะรับสิ่งที่ไม่รู้จัก และในความคิดของฉันไม่จำเป็นต้องใช้โยเกิร์ต ตอนนี้กำลังทำในกระติกน้ำร้อน

ทำไม VVK ถึงเป็น บริษัท จีนที่มีชื่อเสียงโทรศัพท์ของฉันทำงานได้ดีเป็นเวลา 3 ปีและเด็ก ๆ ก็มีโฮมเธียเตอร์ของ บริษัท นี้ ตอนนี้ผู้ผลิตขนมปังเริ่มผลิตแล้ว

ฉันยังดูแล VVK อย่างใกล้ชิด แต่ฉันกลัวที่จะรับสิ่งที่ไม่รู้จัก และในความคิดของฉันไม่จำเป็นต้องใช้โยเกิร์ต ตอนนี้กำลังทำในกระติกน้ำร้อน

ช่วยบอกเราหน่อยว่าคุณทำโยเกิร์ตอย่างไร!

ช่วยบอกเราหน่อยว่าคุณทำโยเกิร์ตอย่างไร!

ต่างกัน. ถ้าไม่มีเวลาหรือขี้เกียจฉันก็ซื้อโยเกิร์ตแอคทีเวียกับนมแท้ๆ ฉันอุ่นนมต้มให้อุ่น (40C) ฉันผสมทุกอย่างในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 6 ชั่วโมง จากนั้นก็โยนมันกลับไปบนผ้าฝ้าย (ถ้าเซรั่มออก) แล้วเข้าตู้เย็น และฉันยังซื้อวัฒนธรรมเริ่มต้นที่ร้านขายยา (Evita หรือ Narine) และทุกอย่างเป็นไปตามคำแนะนำ ด้วยแอคทีเวียมันจะกลายเป็นอ่อนโยนและด้วยเชื้อมันจะมีรสเปรี้ยวกว่า

ทำไม VVK ถึงเป็น บริษัท จีนที่มีชื่อเสียงโทรศัพท์ของฉันทำงานได้ดีเป็นเวลา 3 ปีและเด็ก ๆ ก็มีโฮมเธียเตอร์ของ บริษัท นี้ ตอนนี้ผู้ผลิตขนมปังเริ่มผลิตแล้ว

ฉันไม่ได้หมายถึง บริษัท แต่เป็นความจริงที่ว่านี่เป็นเครื่องทำขนมปังเครื่องแรกและไม่มีบทวิจารณ์เกี่ยวกับเรื่องนี้

รีวิวบน BBK ปรากฏบน Yandex-Market
ตัวฉันเองมองอย่างใกล้ชิดในความเป็นจริงไม่มีโอกาสได้เห็นมันมีเพียงในร้านค้าออนไลน์เท่านั้น
ฉันแค่ต้องการฟังก์ชั่นการทำโยเกิร์ตแม้ว่ามันจะกลายเป็นแค่ในกระทะก็ตาม))) ฉันไม่ได้วางแผนที่จะใช้เครื่องปิ้งขนมปัง
ฉันชอบคำแนะนำที่ดีความสามารถในการอบมัฟฟินขนมปังข้าวไรย์บาแกตต์และทำโยเกิร์ตราคาสมเหตุสมผลการออกแบบ))) และแบรนด์

ทั้งหมด. ฉันสั่งเครื่องทำขนมปังนี้ และฉันใช้ฟังก์ชั่นโยเกิร์ตแม้ว่าแป้งจะไม่ค่อยพอดีและแป้งก็เข้ามาพอดี

[vea700]

vea700คุณเคยลองเตาไหม โปรดบอกฉันไม่เช่นนั้นของฉันก็ยังไปได้ แต่มันก็อยากจะขนลุก)))

นิตยสาร "Consumer" ได้ทดสอบเครื่องทำขนมปัง bbk เป็นเรื่องน่ายินดีที่ทราบว่าตัวเรือนเป็นโลหะ

ดังนั้นวันนี้ฉันได้รับเครื่องทำขนมปัง bbk
ฉันชอบรูปลักษณ์นี้มาก - สุดยอดมาก! ถ้วยตวงสำหรับของเหลวมีขนาดเล็กเกินไปเท่านั้น (200 มล.) นั่นคือจำเป็นต้องวัดสองครั้งเนื่องจากต้องใช้ของเหลวมากขึ้น และจารึกที่แก้วไม่ได้วาดด้วยสีที่แตกต่างกันคุณต้องดูอย่างใกล้ชิด
ที่ใส่บาแกตต์ไม่ใช่อย่างที่ฉันคิดนั่นคือใช่คุณสามารถสร้าง 4 แท่งชั้นล่างเป็นสองชิ้นและสองอันบน
มีไฟส่องหลัง - คุณสามารถมองเห็นได้ดีโดยไม่จำเป็นต้องเปิดฝาเลย
จอแสดงผลย้อนแสงด้วยแสงสีฟ้าสวยงาม - ทุกอย่างสามารถมองเห็นได้ชัดเจน - ไอคอนเวลาเครื่องหมาย
คำแนะนำมีความชัดเจน สิ่งเดียวคือฉันจะพิมพ์ตำราอาหารแยกต่างหากเพื่อไม่ให้คำแนะนำสกปรกระหว่างการใช้งาน
โดยการประกอบและลักษณะ ฉันดู Mulines ในร้านค้า - ด้วยเหตุผลบางอย่างฝาของมันหลวมแกว่งไปมาจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง ... ในชิ้นนี้ - ทุกอย่างติดตั้งอย่างชัดเจนและไม่ดูเหมือนเศษพลาสติกสักชิ้น
ตอนนี้ฉันหลงรักเธอ - ชอบมาก ผลลัพธ์จะอยู่ใน 2 ชั่วโมง แต่เนื่องจากมันเป็นเรื่องที่น่าแปลกใจมากและกลางคืนอยู่ที่จมูกเราจะพยายามโดยไม่ต้องรอให้ขนมปังเย็น)))

เราจะรอผล น่าเสียดายที่เรายังไม่มีเตาดังกล่าว ดังนั้นเราจะติดตามความคืบหน้าของคุณอย่างใกล้ชิด แก้วเล็กไม่น่ากลัวที่สำคัญคืออบได้ดี

tigra-tigrica เรายังไม่มีในเมืองฉันสั่งซื้อในร้านค้าออนไลน์ในราคา 3880 รูเบิล + ค่าจัดส่ง 300 รูเบิล แต่ไม่เร็วเท่าที่ฉันต้องการ - ฉันสั่งซื้อในวันที่ 3 กันยายนชำระเงินสำหรับวันที่ 5 ด้วย Yandex Money ส่งวันที่ 7 ได้รับวันที่ 15
ฉันพอใจกับบริการ - พวกเขาโทรกลับชี้แจงข้อมูลเกี่ยวกับการจัดส่งและการชำระเงินฉันโทรหาพวกเขาเอง - พวกเขาตอบคำถามถูกต้องกรอกใบรับประกันบรรจุภัณฑ์เป็นไปตามลำดับ

ร้านค้าออนไลน์ไม่รองรับพลเมืองของประเทศอื่น ๆ ?! คุณมีปัญหากับการสั่งซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือนหรือไม่?

ครั้งแรกที่เราลองขนมปัง "พื้นฐาน" ตามสูตรจากคำแนะนำ
มีขนาดปานกลางเปลือกมีสีเข้ม มันกลายเป็น 750 กรัม กระดูกสะบักติด แต่อาจเป็นเพราะเปลือกโลกดี

เย่!!! สุดท้ายก็มาหาฉันด้วย จนถึงตอนนี้ฉันชอบทุกอย่าง แต่คุณสามารถอบได้เพียงสองบาแกตต์อีกสองชิ้นจากการเรียกครั้งที่สองและมันเล็กมาก และจอแสดงผลจะเปิดขึ้นหลังจากสิ้นสุดการทำงานคุณต้องถอดเครื่องทำขนมปังออกจากเครือข่าย มีเสียงดังเล็กน้อยเมื่อเทียบกับ LG สะดวกมากที่หน้าจอจะแสดงสิ่งที่เครื่องทำขนมปังกำลังทำอยู่ในขณะนี้

[vea700]

vea700ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ! คุณเคยลองใช้โปรแกรมและสูตรอาหารอะไรอีกบ้าง?

ฉันกำลังคิดว่า - ตะแกรงสำหรับขนมปังปิ้งและบาแกตต์ - ฐานที่มีร่องอยู่ด้านล่าง - บางทีมันอาจมีไว้สำหรับบาแกตต์?

ฉันยังไม่ประสบความสำเร็จในข้าวไรย์ ... หรือมากกว่านั้นมันกลับกลายเป็น แต่ไม่ใช่อย่างที่ฉันต้องการ ประการแรกคนทำขนมปังชาวรัสเซียสงสัยว่ามีการพิมพ์ผิดในคำแนะนำเกี่ยวกับโปรแกรม ตัวอย่างเช่นเวลาของการเพิ่มพิเศษ ส่วนผสมไม่ถูกต้องเกิดข้อผิดพลาดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง และในสูตรข้าวไรย์มีการระบุน้ำ 430 มล. ต่อแป้ง 420 กรัม - ฉันตัดสินใจว่ามีการพิมพ์ผิดดังนั้นฉันจึงทำน้ำ 330 มล. เป็นผลให้ขนมปังไม่มีโดมมันตกลงมาเล็กน้อย แต่ข้างในเป็นแบบเปียก (ไม่ชื้น) รสชาติพอใช้ได้คาดว่าแย่กว่านี้
ต้องแก้ไขอะไรบ้าง?

หลังจากการนวดครั้งที่สองจะเป็นการดีกว่าที่จะเอาเครื่องผสมและปรับระดับด้วยไม้พายจากนั้นจะไม่มีการสั่นและแป้งไม่ควรหลุดออก และความจริงที่ว่ามันชื้นสามารถนำไปอบประมาณ 10-20 นาที

สาว ๆ . ฉันขอแสดงความยินดีกับความคิดริเริ่มที่ประสบความสำเร็จฉันขอให้เตาอบของคุณทำงานได้ดีและอบขนมอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ
ฉันสงสัยว่าเธอจัดการกับขนมอบแสนหวานได้อย่างไร

ขนมปัง Borodino ของฉัน

belaya ฉันกำลังคิด - ตะแกรงสำหรับขนมปังปิ้งและบาแกตต์ - ฐานที่มีร่องที่ด้านล่าง - อาจมีไว้สำหรับบาแกตต์ด้วย?

อาจจะ. มันจะกลายเป็นคดเคี้ยวเท่านั้น

ลองชิมคัพเค้ก ("Capital" ตาม GOST จากฟอรัมนี้) - ทุกอย่างถูกอบแล้วมันก็ออกมาดีมาก บางทีนี่อาจเป็นข้อเสียเปรียบ - ในโปรแกรม Keks การนวดใช้เวลา 4 นาที แต่ถ้าคุณต้องการมากกว่านั้นคุณสามารถนวดด้วยโปรแกรม "แป้ง" ก่อนจากนั้นเพิ่มลูกเกดใส่ "คัพเค้ก" ที่เหลือยอดเยี่ยมมาก!

เราลองขนมปังด่วน - ส่วนหนึ่งของแป้ง (50 กรัม) ถูกแทนที่ด้วยเซโมลินา - มันเพิ่มขึ้นมาก
ภาษาฝรั่งเศสค่อนข้างดี แต่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด - ตามสูตร "พื้นฐาน" (พร้อมนมผง)
เราใส่ก้อนขนาด 1 กิโลกรัมเพื่อจับเวลาสำหรับคืนนี้ - ทุกอย่างได้ผล

อย่าคิดว่าเรากินขนมปังมาก))) มีเพียงปิกนิกและขอให้นำขนมปังของคุณเองมาลองเพิ่มเติม

ฉันพยายามทำโยเกิร์ต มันไม่ได้ผลจากแป้งฉันคิดว่าอุณหภูมิสูงเกินไป ดูเหมือนไม่มีอะไรออกมาจากร้าน แต่ก็ลดเวลาลง มัฟฟินแอปเปิ้ลออกมาดี และฉันชอบขนมปังชีสมาก และสวยงามและมีกลิ่นหอมและเปลือกจะกรอบ

ขนมปังชีสแบบไหนหาสูตรได้ที่ไหน!

ในคู่มือการใช้งานเตาของเรา มีสูตรอาหารสำหรับโปรแกรมภาษาฝรั่งเศสที่ไหนบ้าง

และในร้านค้าออนไลน์มีส่วนผสมของธัญพืชสำหรับเติมแป้งขนมปังที่อร่อยมาก

ฉันจะรายงานด้วย
ในสัปดาห์แรกนี่คือสิ่งที่ฉันจัดการกับ hp นี้:
1. ครีม (โปรแกรม "หลัก")
มันไม่ได้ผลเลยสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะไม่มีการพิมพ์ผิดด้วยปริมาตรน้ำ 130 มล. สำหรับขนาด L ขนมปังของฉันถูกนวดด้วยความยากลำบาก อบด้วยความสกปรกที่ไม่มีรูปร่างและไม่ได้อบ :-(
2. สีขาว (โปรแกรม "หลัก")
ขนมปังขาวธรรมดาแสนอร่อย แต่เปลือกไม่เพิ่มขึ้นในการตั้งค่าเปลือกโลก
3. fast (โปรแกรม "เร็ว") + เพิ่มเมล็ดฟักทอง
อบอย่างสวยงามอร่อยมาก แต่บนเปลือกสีเข้มเปลือกเพิ่งขึ้น แต่มันซีดมาก
4. ข้าวไรย์กับรำ (โปรแกรม "Russian baker")
แทนที่จะใช้รำฉันเพิ่มเกล็ดข้าวไรย์ เพิ่มเมล็ดฟักทองและดอกทานตะวัน บนเปลือกสีเข้มไม่ขึ้นเลยแม้ว่าตัวขนมปังจะอร่อยมากก็ตาม แต่ดูน่าเกลียด
5. โยเกิร์ต
ฉันเพิ่งดึงมันออกมาจาก HP ดูเหมือนว่ามันจะหนาดูดี แต่ฉันยังไม่ได้ลองฉันจะรายงานในวันพรุ่งนี้
หน้าจาก. เปลือกของฉันมีอะไรผิดปกติ? HP บกพร่อง?

สวัสดีทุกคน!
สำหรับเตาตัวเลือกของฉันตกอยู่ที่ BBK HB1003B (ลองดูว่าเตาแบบไหน 10 ควรเป็นอย่างไร)
ฉันได้มาจากเพื่อน DELONGHI BDM1200 ซึ่งช่วยให้ฉันมีทางเลือกในขณะเดียวกันฉันก็ได้ทำความคุ้นเคยกับเครื่องทำขนมปัง
ป.ล. หากทางเลือกนั้นยากให้ไปซื้อของอย่านำเงินติดตัวไปด้วย
ขอให้โชคดีกับทางเลือกของคุณ
ขอแสดงความนับถือ Alexey

[Lemon_girl]

Lemon_girl
จากตำราอาหารได้ลองใช้สูตรอาหารฝรั่งเศสข้าวไรย์บาแกตต์หวาน ๆ สูตรที่พยายามผลิตขนมปังที่ยอดเยี่ยมเพิ่มขึ้นอย่างดี ฉันทำขนมปังข้าวไรย์ด้วย kvass แห้งอย่างต่อเนื่อง (ไม่มีอยู่ในตำราอาหาร) - ปรากฎว่าไม่สวยมาก - โดมหลุดออกในช่วง 10 นาทีแรกของการอบ การลดน้ำในสูตรไม่สำคัญ แต่การลดปริมาณยีสต์หรือใช้ยีสต์ยี่ห้ออื่นช่วยได้

ยังไม่ได้ชิมขนมปังครีมเปรี้ยว

ในฐานะที่ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญในการอบขนมปังฉันสามารถพูดถึงข้อสรุปของฉันได้: ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับยีสต์และปริมาณของผลิตภัณฑ์ นั่นคือทำตามสูตรเป๊ะ - ปริมาณแป้งน้ำ ฉันซื้อยีสต์มาหลายชนิดทุกอย่างปกติ แต่ด้วย "ความปลอดภัย" (ไม่ใช่! Saft-levure) ทำให้ขนมปังมีราคาสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

เกี่ยวกับเปลือกโลก ผนังของขนมปังจะมืดกว่าโดมเสมอซึ่งเป็นบรรทัดฐานสำหรับผู้ผลิตขนมปัง อีกประการหนึ่งคือโดมของขนมปังไม่ควรเป็นสีขาว ไม่เคยติดตั้งเปลือกไฟฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ โดมของเราไม่ได้กลายเป็น "ผิวสีแทน" อย่างที่ฉันชอบเสมอไปปรากฎว่ามีประมาณ 7 ครั้งจาก 10 หัวข้อในฟอรัมนี้เกี่ยวกับสีของเปลือกโลกข้อสรุปหลักคือไม่เปิด ปิดฝาขณะอบและปิดหน้าต่างดูด้วยบางสิ่งบางอย่าง (ผ้าขนหนูฟอยล์)

โยเกิร์ตกลายเป็นอย่างไร? แป้งทำด้วยอะไร?
มันทำให้ฉันรำคาญที่ต้องต้มนมแล้วรอให้เย็น ฉันคิดว่าคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน? ฉันยังคงใช้พาสเจอร์ไรส์

โยเกิร์ตดีมาก! ทำด้วยการเติม bifilact ลงในขวด ใส่ 3 ช้อนตามสูตร เปรี้ยวอย่างที่ควรจะเป็นโยเกิร์ตรสธรรมชาติ แต่มีความบางกว่าเล็กน้อยที่ชั่งน้ำหนักในร้านค้าในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน หรือพยายามเพิ่มจำนวนช้อนแป้งหรือปล่อยให้เป็นแบบนั้นเพราะรสชาติดี :-))))))))))

[เบลายา]

เบลายา แน่นอนว่าสูตรนี้เป็นไปตามอย่างสมบูรณ์ยีสต์ที่ปลอดภัยเป็นสีแดง แต่ฉันต้องการเปลี่ยนไปใช้ etker หมอที่รักของฉันเพราะยังมีสารเติมแต่งในตู้เซฟ แต่โดยทั่วไปจำเป็นต้องซื้อแป้งไรย์และยีสต์ในฟินแลนด์ มีคุณภาพดีเยี่ยม
ฉันจะพยายามต่อไป แต่น่าเสียดายถ้าขนมปังอร่อยน่าเกลียดเป็นเรื่องน่าเสียดายที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะ :-(
ตอนนี้ฉันใส่สมุนไพรโพรวองซ์แบบฝรั่งเศสเขียนไว้ว่ามันจะสูงมาก มาดูกันว่าเปลือกโลกมีพฤติกรรมอย่างไร
เปลือกเช่นในรูปถ่ายของคุณเป็นความฝันสำหรับฉัน ไม่มีสูตรอาหารใดออกมา
ลองครีมเปรี้ยวบอกฉันว่ามีอะไรผิดปกติ?

บอกสูตรกับสาโท kvass ได้ไหม

จากนั้นครีมเปรี้ยวจะอยู่ในลำดับถัดไปหลังจากขนมปังชีส)))) ทุกวันจะได้รับเพื่อให้ไม่มีเวลาสำหรับการทดลอง

ฉันไม่พบสาโทดังนั้นสูตรที่ใช้ kvass แห้ง ตอนนี้ฉันหา "saft-kvass" ได้แล้ว แต่ฉันก็ลอง kvass เหลวด้วย (ไม่ใช่ของที่พวกเขาดื่มอยู่แล้ว แต่พวกเขาทำเครื่องดื่ม) สามารถแทนที่ด้วยสาโทลดปริมาณ

แป้งไรย์ = ปริมาตร 460 มล. = 250 กรัม
แป้งสาลี = 300 มล. = 210 กรัม
น้ำเปล่า 250 มล.
เกลือ 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
kvass แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ยีสต์ 1.5 ช้อนชา

สูตรดั้งเดิมต้องใช้ 2 ช้อนชา ยีสต์ แต่ด้านบนของขนมปังของฉันตกลงมาเสมอดังนั้นฉันจึงลดปริมาณลง (โดมไม่ก่อตัวขึ้นกลายเป็นแบน)
รสชาติผสมระหว่าง "Urozhainy" และ "Borodinsky" ในความเป็นจริงตอนนี้เราได้ตัดสินสองสูตร - นี่และ "หลัก" จากคำแนะนำ

ตอนนี้ยังคงทำขนมปัง "ขั้นพื้นฐาน" 1 กก. มีการติดตั้งเปลือกสีเข้ม ด้วยความตกใจเธอจึงคลุมหน้าต่างด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้เปลือกโลกด้านบนหลุดออกไป
อันนี้กลายเป็นทอด (แต่มันก็เยอะเกินไป)

[เบลายา]

เบลายาสวยอะไรขนาดนี้!
และสามีของฉันให้สิ่งที่ไม่ดีกับฉันฉันยืนอยู่นาน แต่วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะจัดการกับเธอเท่านั้น ขนมปังก้อนแรกทำจากนมหลักโดยทั่วไปจะมีลักษณะเป็นก้อน แต่เห็นได้ชัดว่ายีสต์มีเคราอยู่แล้ว ฉันซื้อของสดวางไว้ในโหมดเร็ว - ขนมปังมีรูพรุน แต่สูง 5 ซม. เปลือกเป็นสีขาวและแตกออก มันช่างน่ารำคาญ ...
PS: และฉันก็เลือกไซส์ XL ด้วย

พูดตามตรงว่าฉันไม่สามารถช่วยให้คำแนะนำได้ - ฉันไม่เคยเข้าร่วมการทดสอบมาก่อนฉันจะดูได้ไหมว่าประเด็นนี้อาจอยู่ในหัวข้ออื่น ๆ (แม้ว่าเคล็ดลับบางอย่างในฟอรัมจะไม่เหมาะกับฉันก็ตาม
Basic XL ที่มีค่าโมเมนต์เซฟตี้ของยีสต์จะได้รับโดยมีความสูงมากกว่าภาชนะบรรจุ
มันจะต่ำกว่ายีสต์อื่นเสมอ ชีสและข้าวไรย์ - เราลดลงแม้ว่า XL

ลองทำทุกอย่างอย่างระมัดระวังครั้งเดียวเพื่อให้แน่ใจ - นำอาหารที่อุณหภูมิห้องยีสต์สด "saft-moment" ร่อนแป้งชั่งตวงอาหาร
ใช้สูตรสำหรับ "สีขาว" หลักด้วยนมผง (คุณไม่สามารถใส่ได้) ฉันจำได้ว่าครั้งหนึ่งฉันทำเมนูหลัก "นม" แต่ฉันจำไม่ได้ว่าอะไรที่ไม่ได้ผล))) แต่ตัดสินใจว่า "สีขาว" เป็นสูตรที่ดีที่สุด ต้องออกกำลังกาย.

เฮ้! มีบางอย่างที่เงียบเกี่ยวกับหัวข้อนี้ ฉันต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง VVK โปรดแบ่งปันกับเจ้าของเตาเหล่านี้ ชอบมากอยากซื้อ แต่มีคำถาม:
ก่อนอื่นเธอจะนวดแป้งกับเกี๊ยวหรือไม่?
วิธีปิ้งขนมปัง - เครื่องปิ้งขนมปังของเราหายไปฉันต้องการใช้ฟังก์ชันนี้
แล้วเปลือกโลกด้านบนล่ะ?
แบ่งปันครื้นเครง!

สวัสดี. ฉันไม่ได้ลองแป้งเกี๊ยวเพราะฉันสังเกตว่า HB ไม่สามารถรับมือกับแป้งหนาและมีแป้งจำนวนมาก บางทีฉันอาจจะเป็นคนอ่อนแอขนมปังปิ้งก็ดี แต่ฉันปิดฝา และคุณสามารถปรับให้เข้ากับสีของเปลือกโลกได้โดยไม่มีข้อตำหนิใด ๆ เกี่ยวกับเรื่องนี้ สามีของฉันบอกว่าฉันต้องใช้ HB (เพราะมอเตอร์อ่อน) แต่ฉันไม่ต้องการ ดังนั้นทุกอย่างอยู่ในความคิด

ใช่เธอจะไม่ทำแป้งหนา พวกเขาไม่ได้ทำขนมปังปิ้งในนั้น เปลือกเป็นสิ่งที่ดี

ขอบคุณสำหรับข้อมูล ! น่าเสียดายที่ความสงสัยของฉันได้รับการยืนยันแม้ว่าพลังดูเหมือนจะไม่มาก
และยังมีข้อบกพร่องนอกจากมอเตอร์อ่อน?

ฉันไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบ แต่ฉันไม่พบข้อบกพร่องอื่น ๆ (แม้ว่าสำหรับฉันนี่เป็นข้อเสียเช่นกันเพราะฉันไม่ได้วางแผนที่จะทำเกี๊ยวและบะหมี่ด้วยตัวเอง)
เป็นที่ชัดเจนว่าบาแกตต์มีขนาดเล็ก (แต่มีขนาดเล็กในเครื่องทำขนมปังทั้งหมดน้ำหนักประมาณ 100 กรัม) จึงทำเพียงครั้งเดียว ฉันไม่ได้พยายามทำขนมปังปิ้งเราไม่ค่อยทำและใช้เครื่องปิ้งขนมปัง
ทำโยเกิร์ตขนมปังหวานมัฟฟินขนมปังหลักฝรั่งเศสข้าวไรย์ชีส ฯลฯ แป้งแยม - ทุกอย่างได้ผลแต่ไม่มีประเด็นในการทำแยมในเครื่องทำขนมปัง - ปริมาณน้อยและเท่าที่ฉันเข้าใจสิ่งนี้ทำให้ตราประทับของถังแย่ลง

ดังนั้น - ขนมปังมัฟฟินแป้งยีสต์และโยเกิร์ตใด ๆ ก็ทำได้ดีเหมาะอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวของเรา

และของฉันไม่ได้นวดขนมปังใด ๆ คุณต้องลดแป้งหรือนวดด้วย แต่มันอบได้ดี นี่เป็น HB ที่สองของฉันและในความคิดของฉันฟังก์ชั่นส่วนใหญ่ไม่จำเป็น ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วว่ายิ่งง่ายยิ่งดี สำหรับราคานี้แนะนำให้ใช้ บริษัท ที่ดีพร้อมชุดโหมดพื้นฐานจะดีกว่า

lysi555 มาร่วมกับเรา! และเตาคือความสวยงาม!

ขอบคุณ! ถ้าฉันหาวิธีโพสต์รูปได้ฉันจะอวดขนมปังแผ่นแรกขนมปังขาวอบและชีสจากหนังสือของเราในวันนี้

นี่เป็นก้อนแรกของฉันมันสูงกว่าถังเล็กน้อย
และนี่คือขนมปังชีสของวันนี้ มันกลายเป็นทรงสูงวางพิงฝาเตา!

เรียนผู้ใช้ BBK ซื้ออุปกรณ์นี้เป็นของขวัญให้ภรรยาของเขาลองใช้อุปกรณ์หลักสองครั้งและโดยทั่วไปแล้วข้าวไรย์กับรำทุกอย่างเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นไปตามลำดับสำหรับม้วนแรกทุกอย่างถูกนำ เลยในร้านค้า: (โดยทั่วไปไม่ได้ผลว่านี่เป็นข้อบกพร่องในเตาหรือกรรมไม่ดี

ปล. ทุกอย่างวัดบนตาชั่งแก้วตวงและช้อนตวงขอโทษที่ทำให้สับสน แต่มันเดือดนะ :(

last_hero และอะไรที่ไม่ได้ผล? (ไม่กวนขนมปังไม่ขึ้นไม่อบ)

อย่าสิ้นหวัง! ขนมปังก้อนแรกของฉันไม่ได้ผลยีสต์อยู่ในตู้ในครัว ตอนที่ฉันซื้อ Sun-moment ฉันกลัวว่าขนมปังจะสูงแค่ไหน โดยทั่วไปคำแนะนำสำหรับคุณ: อย่าขี้เกียจใช้เวลาสองสามชั่วโมงบนไซต์ดูวิดีโอ - สิ่งที่ควรเป็น kolobok ตรวจสอบสองสามครั้งแล้วคุณจะมีความสุข! ฉันยังมี VVK สำหรับขนมปังหลักฉันมักจะเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งระหว่างการนวดครั้งแรกหรือครั้งที่สอง

ฉันมี VVK สำหรับขนมปังหลักฉันมักจะเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งระหว่างการนวดครั้งแรกหรือครั้งที่สอง

และในทางตรงกันข้ามฉันลดปริมาณแป้งลงเนื่องจากเครื่องทำขนมปังไม่มีความแข็งแรงเพียงพอที่จะกวนแป้งหนา และฉันมักจะควบคุมกระบวนการนวดถ้าฉันแก้ไขบางสิ่งบางอย่าง (บางครั้งฉันต้องช่วยด้วยมือของฉัน)

ใช่ปริศนา ... ดูเหมือนว่าจะเป็นเตาแบบเดียวกับที่เรามีกับคุณ ใช่ฉันไปที่ห้องครัวดูแบบจำลองก็เหมือนกันทุกประการ เห็นได้ชัดว่าแป้งมีความแตกต่างกันสำหรับทุกคน แต่ของฉันนวดได้ดี พอวางบนขนมปังก้อนเล็ก ๆ ก็หลุดรอบถัง !!! ฉันรู้สึกกลัวจริงๆ

เตา BBK. ระมัดระวังกับสูตรอาหารในหนังสือของพวกเขา ปริมาณน้ำสามารถประเมินได้สูงเกินไป ถามคำถามที่นี่https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...ic=33.0... และเตาเองก็ไม่เลวร้ายมาก ค่อนข้างเงียบการสั่นสะเทือนระหว่างการผสมแทบจะมองไม่เห็น อย่างไรก็ตามฉันใช้สำหรับอบขนมปังและทำแป้งเท่านั้น โยเกิร์ตแยม ฯลฯ ไม่น่าสนใจสำหรับฉัน