ฉันกำลังมองหาสูตรอาหารในฟอรัมของเรา

สูตรคลาสสิก 300-200-100 จำง่ายกว่าแป้ง 300g เนย 200g น้ำตาล 100g นวดแป้งชอร์ตเบรดแช่เย็น 30 นาทีแล้วม้วนออก อบที่ 180 องศา อบอย่างรวดเร็วคุณต้องดูแลเขาตลอดเวลาอย่างน้อย 10 ขนมชนิดร่วนคลาสสิก ตามกฎแล้วความทุกข์ยากยังคงเย็นลง - ทุกอย่างถูกกำจัดโดยเด็ก ๆ

Lenochka ขอบคุณ !!

สาว ๆ แนะนำขนมโกโก้ที่ "ไม่เป็นอันตราย"

สาว ๆ แนะนำขนมโกโก้ที่ "ไม่เป็นอันตราย"

และคุณลองทำด้วย carob ปรากฎว่าอร่อย

[Ksyusha]

Ksyushaและคุณต้องการผงโกโก้หรือช็อคโกแลตขมด้วย?

[Ksyusha]

Ksyushaและคุณต้องการผงโกโก้หรือช็อคโกแลตขมด้วย?

ใช่คุณสามารถให้สูตรกับช็อคโกแลตได้หรือไม่?

[มิสเซิลโท]

สาว ๆ แนะนำขนมโกโก้ที่ "ไม่เป็นอันตราย"

มิสเซิลโทให้ความคิดพรุ่งนี้ฉันจะโพสต์สูตร!

สาว ๆ มันอร่อยกับ carob แต่ไม่ใช่ช็อคโกแลต! ฉันต้องการโกโก้เพราะพวกเขาใส่อะไรบางอย่างในช็อคโกแลต

[มิสเซิลโท]

สาว ๆ มันอร่อยกับ carob แต่ไม่ใช่ช็อคโกแลต! ฉันต้องการโกโก้เพราะพวกเขาใส่อะไรบางอย่างในช็อคโกแลต

ฉันทำไปแล้วฉันไม่รู้ว่าจะได้ไหม ... แค่นั้นแหละ มิสเซิลโท, ดูมันไม่เป็นอันตรายเพียงพอหรือไม่?

บริสุทธิ์! ยาม! 🔗
ส่งถึง จิ้มลงไปในสูตรสำหรับคัพเค้ก / มัฟฟินกับคอทเทจชีส (คอทเทจชีสของฉันหายไป!) ไม่มี หรือมีน้ำมันเล็กน้อย (โตขึ้นมิฉะนั้นจะไม่มีท่อระบายน้ำ) ในระยะสั้นจำเป็นต้องมีตัวเลือก okolodietic

[อโรคกา]

อโรคกาอาจจะ นี้ ดี ... แต่ครีมทามะ ... แต่เธอกับดิเอ๊ะมันเกิดขึ้น 10% เช่น ...

[เปรี้ยว]

ขอบคุณอินนา!
ไม่มีครีมเปรี้ยวตั้งแต่แรกเกิด แต่นมสามารถทำงานได้หรือไม่? หรือต้องการ เปรี้ยวนมที่จะทำให้มันทำงาน?

[อโรคกา]

อโรคการ่วมกับครีมเปรี้ยวฉันเพิ่ม 100 กรัมพิเศษ คอทเทจชีส !!!

ถ้าคอทเทจชีสแห้งมากก็ไม่เป็นบาปที่จะเจือจางด้วยนม 50:50 ...

ละเอียด! เหมาะ! ขอบคุณ!
คำถามเคลียร์!

[Arka]

Arkaเนยในสูตรสามารถแทนที่ด้วยน้ำซุปข้นผลไม้ ตอนที่ฉันกำลังลดน้ำหนักฉันทำมันออกมาดีมาก

[Arka]

Arkaเนยในสูตรสามารถแทนที่ด้วยน้ำซุปข้นผลไม้ ตอนที่ฉันกำลังลดน้ำหนักฉันทำมันออกมาดีมาก

ว้าวคุณต้องเปลี่ยนในปริมาณเดียวกัน (ตามน้ำหนัก) หรือไม่? และฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่า ...

[Natulechka]

ว้าวคุณต้องเปลี่ยนในปริมาณเดียวกัน (ตามน้ำหนัก) หรือไม่?

Natulechka, ฉันจะพูดด้วยตัวเอง, ฉันแทนที่เนยด้วยกล้วยบดบด.

น้ำหนักมะขามป้อม = น้ำหนักน้ำมันสูตร

[Arka]

Arkaเนยในสูตรสามารถแทนที่ด้วยน้ำซุปข้นผลไม้ ตอนที่ฉันกำลังลดน้ำหนักฉันทำมันออกมาดีมาก

และฉันไม่ได้คิดถึงสิ่งนี้ ... และการทดแทนนั้นยอดเยี่ยมมาก !!! ขอบคุณ!

ใช่ตามน้ำหนักเท่าไหร่เนยเท่าไหร่และมันฝรั่งบด คุณสามารถเพิ่มผักเล็กน้อยลงในน้ำซุปข้น สำหรับขนมและพัฟชอร์ตคัสต์เท่านั้นตัวเลือกนี้จะไม่ม้วน แต่ในสูตรอื่น ๆ จะมีความสม่ำเสมอมาก

[Crumb, Ariete!]

Crumb, Ariete! ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำที่มีค่าเช่นนี้ หลังจากนั้นไม่นานโพสต์! ฉันคิดว่าคำแนะนำจะพบการประยุกต์ใช้ ฉันคิดว่าคุณสามารถใช้น้ำซุปข้นจากแอปเปิ้ล เป็นไปได้ไหมที่จะทำแอปริคอทบดหรือแยมอื่น ๆ ด้วยเครื่องปั่น? อะไรที่สอดคล้องกัน?

[Natusichka]

Natusichkaฉันยังไม่ได้ลองกับแยมฉันใช้แอปเปิ้ลซอส

บูมต้องลอง! และมันฝรั่งบดที่สอดคล้องกันควรเป็นอย่างไร? มันโฮมเมดหรือซื้อน้ำซุปข้น?

สาว ๆ จิ้มจมูกถ้าเรามีสูตรดังกล่าว PLYYYZZ ...

เราต้องการสูตรเบเกิลซึ่งในสมัยโซเวียตมี 6 โกเปก ฉันคิดว่าฉันเห็นสูตรดังกล่าว แต่มันอยู่ที่ไหน

[Rinul]

Rinul เก็บไว้

ฉันเป็นรถพยาบาล!

โปรดช่วยฉันหาสูตร (หรือข้อผิดพลาดในสูตร) ​​สำหรับเค้ก (พาย) บนแป้ง
ก่อนหน้านี้เรามักจะอบที่บ้านแบบนี้:
พายแป้งนมข้น - ส่วนผสม:

นมข้น - 1 กระป๋อง (400 กรัม), ไข่ - 1 ชิ้น, แป้ง - 1 แก้ว, เนย - 50 กรัม, โซดา - 1 ช้อนชา, เกลือ - หยิก
เพิ่มไข่เนยนิ่มแป้งโซดา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู) ลงในนมข้นผสมเทลงในกระทะ (ทาน้ำมันที่ด้านล่าง) และอบในเตาอบที่อุ่นไว้ หลังจากเย็นแล้วหั่นเป็นเค้ก 2 ชิ้นแล้วแช่เย็นทาไขมันด้วยแยมหรือครีม

ในแบบฟอร์มนี้ฉันได้จดสูตรไว้แล้ว ตอนนี้กำลังอบอยู่ฉันจะได้รับโครงสร้างหยาบต่ำที่ขึ้นและลงแล้วในเตาอบ ยิ่งไปกว่านั้นมันกลายเป็นครีมที่มีรูพรุนขนาดใหญ่และเข้มข้น ก่อนหน้านี้มีกลิ่นหอมสีขาวราวกับหิมะที่มีรูพรุนละเอียดมากและละเอียดอ่อนเพียงแค่ละลายในปาก
ฉันไม่เข้าใจว่ามีอะไรผิด: บางทีอาจจะเขียนสูตรไม่ถูกต้อง ...
ผลิตภัณฑ์หลักคือนมข้น - เบลารุส, Rogachevskoe, แป้งมันฝรั่ง Raspak ฉันลองกับโซดาและผงฟูและทั้งสองอย่างมันไม่เกี่ยวกับพวกเขา ฉันพบสูตรอาหารที่คล้ายกันมากมายบนอินเทอร์เน็ต แต่ไม่มีใครเขียนถึงปัญหานี้ พบในเว็บไซต์ของเรา ( https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1686.0 ) แต่มันอบ 2 เค้ก
ช่วยให้ฉันเข้าใจ!

[Natulek]

Natulekฉันขอเสนอให้ทำซ้ำคำถามของคุณในหัวข้อนี้ บิสกิต. รถพยาบาล. คำถามคำตอบ.
บางทีคุณอาจจะได้รับคำตอบ

โปรดช่วยฉันหาสูตร (หรือข้อผิดพลาดในสูตร) ​​สำหรับเค้ก (พาย) บนแป้ง
ก่อนหน้านี้เรามักจะอบที่บ้านแบบนี้:
พายแป้งนมข้น - ส่วนผสม:

นมข้น - 1 กระป๋อง (400 กรัม), ไข่ - 1 ชิ้น, แป้ง - 1 แก้ว, เนย - 50 กรัม, โซดา - 1 ช้อนชา, เกลือ - หยิก
เพิ่มไข่เนยนิ่มแป้งโซดา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู) ลงในนมข้นผสมเทลงในกระทะ (ทาน้ำมันที่ด้านล่าง) และอบในเตาอบที่อุ่นไว้ หลังจากเย็นแล้วหั่นเป็นเค้ก 2 ชิ้นแล้วแช่เย็นทาไขมันด้วยแยมหรือครีม

ในแบบฟอร์มนี้ฉันได้จดสูตรไว้แล้ว ตอนนี้กำลังอบอยู่ฉันจะได้รับโครงสร้างหยาบต่ำที่ขึ้นและลงแล้วในเตาอบ ยิ่งไปกว่านั้นมันกลายเป็นครีมที่มีรูพรุนขนาดใหญ่และเข้มข้น ก่อนหน้านี้มีกลิ่นหอมสีขาวราวกับหิมะที่มีรูพรุนละเอียดมากและละเอียดอ่อนเพียงแค่ละลายในปาก
ฉันไม่เข้าใจว่ามีอะไรผิด: บางทีอาจจะเขียนสูตรไม่ถูกต้อง ...
ผลิตภัณฑ์หลักคือนมข้น - เบลารุส, Rogachevskoe, แป้งมันฝรั่ง Raspak ฉันลองกับโซดาและผงฟูและทั้งสองอย่างมันไม่เกี่ยวกับพวกเขา ฉันพบสูตรอาหารที่คล้ายกันมากมายบนอินเทอร์เน็ต แต่ไม่มีใครเขียนถึงปัญหานี้ พบในเว็บไซต์ของเรา ( https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1686.0 ) แต่มันอบ 2 เค้ก
ช่วยให้ฉันเข้าใจ!

Natulek ฉันไม่มีเนยในสูตรของฉันสำหรับบิสกิตนี้: girl_in_dreams: สูตรเองก็เป็นแบบนี้ นมข้น 1 กระป๋อง 1 ช้อนโต๊ะล. แป้งมัน 2 ฟอง 1 ช้อนชา โซดาชิป เกลือ.
ตีไข่ค่อยๆใส่นมข้นและแป้งมัน 1 ช้อนใส่เกลือโซดา (ห้ามดับ) ผสมเบา ๆ

Natulek ฉันไม่มีเนยในสูตรของฉันสำหรับบิสกิตนี้: girl_in_dreams: สูตรเองก็เป็นแบบนี้ นมข้น 1 กระป๋อง 1 ช้อนโต๊ะล. แป้งมัน 2 ฟอง 1 ช้อนชา โซดาชิป เกลือ.
ตีไข่ค่อยๆใส่นมข้นและแป้งมัน 1 ช้อนใส่เกลือโซดา (ห้ามดับ) ผสมเบา ๆ

แก้ว - 250 มล.?

แก้ว - 250 มล.?

ใช่

[Natulek]

Natulekลองใช้แป้งข้าวโพดแทนมันฝรั่ง

ใครสามารถบอกคุณถึงสูตรสำหรับพายแอปเปิ้ลกับขนมชนิดสั้นที่มีไส้แอปเปิ้ลสูง?

ประมาณเท่าในรูปถ่าย

[สิงหาคม]

สิงหาคมถ้าคุณชอบไส้ที่ชุ่มฉ่ำด้วยการเติมครีมเปรี้ยวลองดู "Tsvetaevsky Apple Pie" ในฟอรัมของเรา พายอร่อย!

ขอบคุณ! ฉันต้องการมันในขนมชอร์ตคัสต์และด้วยไส้แอปเปิ้ลในคาราเมลจากน้ำผลไม้ของฉันเอง

บางทีสูตรสำหรับพายฟลิปฟล็อปบางชนิดอาจเหมาะกับคุณ ตัวอย่างเช่น https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=138201.0 .

ขอบคุณ. แต่อันนี้ทำบนแป้งขนมปังชนิดชอร์ตเบรด ดูเหมือนจะเป็นสูตรง่ายๆ แต่หาที่ไหนไม่ได้แล้ว

ในกรณีของคุณฉันคิดว่าคุณควรอบฐานที่เต็มไปด้วยถั่วก่อน แล้วเอาไส้มาเติมแยมด้วยเพกติน มิฉะนั้นฐานของขนมชนิดชอร์ตคัสต์จะสูงขึ้นและจะไม่บาง

[สิงหาคม,]

ขอบคุณ. แต่อันนี้ทำบนแป้งขนมปังชนิดชอร์ตเบรด ดูเหมือนจะเป็นสูตรง่ายๆ แต่หาที่ไหนไม่ได้แล้ว

สิงหาคม, หมายความว่ายังไงหาที่ไหนไม่ได้ ไปที่อินเทอร์เน็ต _{(แบบนี้)}, ค้อน สูตรสำหรับพายแอปเปิ้ลบนขนมชอร์ตคัสต์ และเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุดจากนั้นเขียนสูตรให้เราด้วย!

[สิงหาคม]

สิงหาคมถ้าไม่สำคัญว่าไส้เป็นอย่างที่คุณเขียนว่า "สูง" ให้มองไปที่ Tart Taten

ใครสามารถบอกคุณถึงสูตรสำหรับพายแอปเปิ้ลกับขนมชนิดสั้นที่มีไส้แอปเปิ้ลสูง?

เขาไม่ใช่เหรอ?
:
🔗
🔗

ขอบคุณ. แต่อันนี้ทำบนแป้งขนมปังชนิดชอร์ตเบรด ดูเหมือนจะเป็นสูตรง่ายๆ แต่หาที่ไหนไม่ได้แล้ว

เดือนสิงหาคมอยากได้สูตรสำเร็จรูปหรือจะเสกเองก็ได้! ขนม Shortcrust หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนเคี่ยวด้วย sl เนยและน้ำตาลในกระทะหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ แล้ววางด้านบนอบจาระบีกับน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมหลังจากอบทั้งหมด: ดอกไม้: นี่คือสิ่งที่คุณเห็นในภาพ

[สิงหาคม,]

สิงหาคม, หมายความว่ายังไงหาที่ไหนไม่ได้ ไปที่อินเทอร์เน็ต _{(แบบนี้)}, ค้อน สูตรสำหรับพายแอปเปิ้ลบนขนมชอร์ตคัสต์ และเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุดจากนั้นเขียนสูตรให้เราด้วย!

คุณคิดว่าฉันไม่ได้มองหา?

เดือนสิงหาคมอยากได้สูตรสำเร็จรูปหรือจะเสกเองก็ได้!

ฉันต้องการให้พร้อม ถ้ามีรูปที่ผมโพสต์แล้วมีสูตร

[สิงหาคม]

สิงหาคมลองดูสูตรนี้
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=182560.0

[สิงหาคม]

สิงหาคมลองดูสูตรนี้
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=182560.0

Marin ขอบคุณ! ผมว่าคล้ายกันมาก บอกฉันวิธีการปรุงน้ำเชื่อมเช่นในภาพของฉัน?

Marin ขอบคุณ! ผมว่าคล้ายกันมาก บอกฉันวิธีการปรุงน้ำเชื่อมเช่นในภาพของฉัน?

ไม่ว่าจะเป็นน้ำผึ้งอ่อนหรือน้ำเชื่อมสำเร็จรูปปิดหน้าเค้กด้วยความร้อน

ไม่ว่าจะเป็นน้ำผึ้งอ่อนหรือน้ำเชื่อมสำเร็จรูปปิดหน้าเค้กด้วยความร้อน

พูดตามตรงฉันคิดว่ามันคือน้ำแอปเปิ้ลที่มีน้ำตาลคาราเมล ... แต่ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมมันถึงโปร่งใส ... น่าจะมืดลง ...
อะไรคือน้ำเชื่อมที่ดีที่สุดสำหรับเค้กนี้?

[สิงหาคม]

สิงหาคมนอกจากนี้ยังอร่อยที่จะปิดพายด้วยแยมแอปริคอทร้อนบาง ๆ นอกจากนี้ยังจะโปร่งใส

คนที่รักขอบคุณมาก

พูดตามตรงฉันคิดว่ามันคือน้ำแอปเปิ้ลที่มีน้ำตาลคาราเมล ... แต่ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมมันถึงโปร่งใส ... น่าจะมืดลง ...
อะไรคือน้ำเชื่อมที่ดีที่สุดสำหรับเค้กนี้?

ฉันใช้เมเปิ้ลอาจจะเป็นน้ำเชื่อมแยมแอปริคอท

แอปริคอทแยมไซรัป? ทำอย่างไร?

[วิลาโป]

วิลาโป ออกจากเครือข่ายแล้วฉันจะตอบคุณเพื่อไม่ให้รอ

คุณไม่จำเป็นต้องทำน้ำเชื่อม ย้ายชิ้นแอปริคอทในแยมในโถแล้วใช้ช้อนตักน้ำเชื่อม กรองช้อนสองสามช้อนจากนั้นนำไปอุ่นในไมโครเวฟแล้วใช้แปรงทาแป้งพายให้ทั่ว
แยมควรใช้น้ำเชื่อมข้นจากนั้นจะไม่ซึมเข้าไปในแป้งและไส้และจะแข็งตัวด้วยการเคลือบเงาที่สวยงาม

และตัวเลือกที่สอง:

สิงหาคมนอกจากนี้ยังอร่อยที่จะปิดพายด้วยแยมแอปริคอทร้อนบาง ๆ นอกจากนี้ยังจะโปร่งใส

คุณไม่จำเป็นต้องเครียดอะไรที่นี่ อบอุ่นและแพร่กระจาย

ฉันละเลงกับสิ่งที่เปิดอยู่ในขณะนี้ ฉันไม่นำกระดาษติดหรือแยมออกจากถังขยะโดยตั้งใจ ผลก็อร่อยไม่แพ้กัน