ฉันกำลังมองหาสูตรอาหารในฟอรัมของเรา

[กัลยา]

กัลยาและคุณซ่อนอยู่ใต้สปอยเลอร์และราวกับว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้นอย่างน่าสนใจ

[สุนัขสีเทา]

สุนัขสีเทาเกี่ยวกับไข่เจียว - บางอย่างในโรงอาหารแอบเติมโซดาด้วยเหตุผลบางอย่าง ... ))
และพวกเขายังใส่แผ่นอบที่มีน้ำอยู่ในเตาทำให้เกิด "การพาความร้อน" แต่ไข่เจียวกลับกลายเป็นว่าอร่อยจริงๆ - พรุนสูงมีด้านบนกรอบและตรงกลางนุ่ม - ฉันยังจำรสชาติได้ ..

Galya และคุณซ่อนตัวอยู่ใต้สปอยเลอร์และราวกับว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้นอย่างน่าสนใจ

ดังนั้นอะไร. อุปกรณ์ในสมัยนั้นเป็นที่รู้จักกันดี - มือของเราเป็นสีทอง แม้แต่ความสนุกก็ยังไม่เพียงพอ พวกเขาตีไข่เหล่านี้ลงในหม้อต้มจากนั้นพวกเขาก็ปีนขึ้นไปด้วยมือของพวกเขา (จนถึงข้อศอก) และพวกเขากดไข่แดงที่นั่น ตัดทอน ใช่อดีตเพื่อนร่วมงานของฉันจะยกโทษให้ฉัน

[กัลยา]

กัลยา, โอ้ใช่ไม่เป็นไร! ที่คลังผักพวกเขาหมักกะหล่ำปลีนวดด้วยเท้าของพวกเขาในรองเท้าบูทยางเด็กนักเรียนและนักเรียนพาเราไปที่โกดังเก็บผักเพื่อคัดแยกกะหล่ำปลีนี้และถัดจากนั้นพวกเขาก็หมักมันสำหรับกะหล่ำปลีดองที่อร่อยคืออะไร ฉันชอบกะหล่ำปลี Provencal มากแค่ไหน อย่างไรก็ตามและคุณไม่รู้สูตรที่แน่นอนสำหรับวิธีการทำไม่เช่นนั้นฉันไม่ได้ทำทุกอย่างผิดพลาด

ฉันไม่รู้. ฉันแค่เปรี้ยวดีกับแครนเบอร์รี่หรือ Antonovka



ฉันไม่มี ... โรงนาอย่างที่บางคนมี ตู้เย็นที่ต่ำต้อย

[Lyudochka,]

Lyudochka, แล้วก็ทำเช่นนั้น?

"การรวบรวมสูตรอาหารเบลารุสสำหรับองค์กรจัดเลี้ยงสาธารณะในทุกรูปแบบที่เป็นเจ้าของ" สูตรที่ 100

- ผักกาดขาวปอก 750 กรัม
- แครอทปอกเปลือก 60 กรัม
- น้ำมันพืช 100 กรัม
- พริกแดงบด 1 กรัม
- ยี่หร่า 3g
- น้ำส้มสายชู 40g 9%
- น้ำตาล 35g
- เกลือ 30 กรัม

* หั่นกะหล่ำปลีเป็นหมากฮอสขนาดกลางลวกด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้น้ำไหลจนหมด
* ผสมน้ำมันกับน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศนำไปต้มแล้วเทกะหล่ำปลีกับน้ำเกลือเดือด ใส่แครอทสับลงไปผสม ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงแล้วแช่เย็น

[กัลยา]

กัลยาฉันไม่ได้ฉันต้องลองก่อนฤดูใบไม้ร่วง แต่นี่ไม่ใช่ Provencal ในโพรวองซ์โซเวียตมีองุ่นแครนเบอร์รี่แอปเปิ้ลราวกับว่าไม่มีแครอทนี่คือสิ่งที่ฉันจำได้ ฉันใส่แอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่ในกะหล่ำปลีแล้วเมื่อดองอร่อย แต่ไม่ใช่โพรวองซ์ฉันยังพยายามดององุ่นสำหรับกะหล่ำปลีเป็นเวลาหนึ่งปี แต่มันก็ระเบิดไปพร้อมกับฉัน - ฉันต้องเทมันออก ...

[Cirre]

หั่นกะหล่ำปลีเป็นหมากฮอสขนาดกลาง

มันเหมือนลูกเต๋า? ใช่? Cirre, เครื่องหมายถูกและกะหล่ำปลีแสนอร่อยกลับกลายเป็น?

Buttercup, Lyudochka, ดูสิ
ฉันชอบไข่เจียวนี้!

ไข่เจียว (เหมือนตอนอนุบาล) ในมัลติคุ้กเกอร์ Philips HD3060 (เปตู)

[Ritochka]

Ritochkaใช่เห็นได้ชัดว่าเขาแม่ของสามีของฉันเข้าสู่การปฏิเสธฉันไม่รู้อะไรเลยฉันจำอะไรไม่ได้เลยมันนานมาแล้ว

[Mandraik Ludmila]

เข้าสู่การปฏิเสธฉันไม่รู้อะไรเลยฉันจำอะไรไม่ได้เลยมันนานมาแล้ว

คุณนึกภาพออกไหมว่าความทรงจำของเด็ก ๆ นั้นแข็งแกร่งและหวงแหนขนาดไหน !!!!
Mandraik Ludmila, ฉันอบหลายครั้ง ... เห็นได้ชัดว่า 40 นาที ไม่เหมือนใน FAN มันจะดูเหมือนนานสำหรับใครบางคน แต่ ... แต่วางไว้ ~ ลืมไปนั่นคือการ์ตูนจะส่งเสียงดังเตือน และในขณะที่คุณกำลังชงกาแฟด้วยตัวเองคุณจัดโต๊ะวางขนมปังไว้ใน HP
ในระยะสั้นใช่ใช่และไข่เจียวพร้อมแล้ว ขอบคุณ Olga petu ...
ฉันไม่ได้คุยกับเธอมานานแล้วฉันจะไป

[Ritochka]

Ritochkaมีรายการเช้าบางรายการทางโทรทัศน์มินสค์ในวันหยุดสุดสัปดาห์ซึ่งเป็นที่ที่สามีของฉันจำได้และมี "ไข่เจียววิเศษ" แม่ของฉันทำให้เขาแล้วก็มีบางอย่างมาสะกิดเขา เขาต้องการเรียนรู้วิธีการทำด้วยตัวเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมันกลายเป็นเรื่องง่ายมาก

สาว ๆ ที่รักและไม่มีใครจะแบ่งปันพายกับชั้นเค้กชนิดสั้นและชั้นของชีสกระท่อมหรือโปรตีนหรือเค้กง่ายๆกับสตรอเบอร์รี่ (ไม่แฟนซีขี้เกียจ)?
ฉันแค่อยากจะจัดชั้นด้วยอะไรเบา ๆ แล้ววางด้วยสตรอเบอร์รี่ หรือคัสตาร์ดไม่ใส่เนย ~ ทำได้มั้ย?)))

[mamusi]

mamusiฉันโยนครีมสูตรส่วนตัวซึ่งมีแป้งทรายอีกก้อนบนคอทเทจชีสฉันจะดูตอนนี้

แป้งทรายบนคอทเทจชีสให้มองหา

คงจะดี ...
Devuli และถ้าฉันอบวาฟเฟิลทรายบาง ๆ และทาด้วยครีมชีสกระท่อมแล้ววางด้วยฟางใช่มั้ย?

[mamusi]

mamusiส่งเป็นแป้งส่วนตัว 2 ชิ้นคอทเทจชีสและชอร์ตเบรดครีมเปรี้ยว

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, โปรวองซ์กะหล่ำปลีอยู่ใน Admin.https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3356.0 อร่อยมาก. และฉันมีสูตรสำหรับองุ่นแครนเบอร์รี่และแอปเปิ้ลฉันสามารถหาได้จากเอกสารของฉัน จนเจอแบบนี้ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=119767.0 แต่สำหรับฉัน Admin ไม่ได้แย่ลงและดียิ่งขึ้น ฉันใช้สูตรของเธอ

[ดอกคาโมไมล์ 1]

ดอกคาโมไมล์ 1, สูตรของโรมิน - อร่อย แต่ไม่ใช่สิ่งที่ฉันลอง ใช่รายการที่สองถูกบุ๊กมาร์ก แต่โซเวียตเพิ่งโดนดองไม่ใช่ดอง ... กัลยาได้ทิ้ง GOST ให้ฉันแล้วฉันจะสร้างมันขึ้นมาใหม่

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaบนใบของฉันก็ใส่น้ำส้มสายชูไม่ได้ดอง และคล้ายกับสูตรที่สองมาก ดังนั้นฉันจะไม่ช่วยคุณอีกต่อไป ฉันสามารถเชื่อมโยงไปยังกะหล่ำปลีดองสีแดงสไตล์จอร์เจียเท่านั้น คุณคงรู้จักเธอด้วยตัวคุณเอง

[ดอกคาโมไมล์ 1]

ดอกคาโมไมล์ 1ฉันรู้จักกะหล่ำปลีแดงจอร์เจียฉันต้องการโพรวองซ์ของโซเวียตตั้งแต่เด็กมีคนขอซื้อขนมในวัยเด็กและฉันไม่ได้กินกะหล่ำปลีโพรวองซ์ตอนเด็กฉันไม่กินขนมและช็อคโกแลตฉันไม่ชอบและ แม้ตอนนี้ฉันไม่แยแส

ตอนเป็นเด็กฉันไม่กินขนมและช็อคโกแลตไม่ชอบและตอนนี้ฉันก็ไม่สนใจ

สามารถมองเห็นได้ด้วยตัวเลขเช่นนี้! การสลัดส้นเท้าออกจากส้นเท้ามันคงไม่เจ็บหรอก ... เอ๊ะ! คุณจะทิ้งที่นี่กับคุณ!
ลูดาฉันกำลังคิดอะไรบางอย่าง - กะหล่ำปลีโซเวียตจะไม่ออกมากับเรา ตอนนี้เราต้องพยายามค้นหาชนิดที่ถูกต้องเพียงหนึ่งเดียว จีนส่งของมาให้เราไหม? มันฝรั่งก็ไม่เหมือนกัน ...

กะหล่ำปลีโซเวียต

การปลูกในสวนผัก - พันธุ์ Gift, Slava และหมู่บ้านที่ไม่มีรากใด ๆ ที่ไม่เหมาะสำหรับการหมักกะหล่ำปลี

และจีนขายให้เรา แต่เช้าก็มีรสชาติที่แตกต่างจากสวนในช่วงปลายปี

[กัลยา]

กัลยา,

การสลัดส้นเท้าออกจากส้นเท้ามันคงไม่เจ็บหรอก

ฉันทำแบบเดียวกันแล้วไม่งั้นหลังจากซื้อ HP Panasik ฉันไม่ได้กินขนมปังมากในชีวิตฉันต้องซื้อแผ่นแปะปิดปากอย่างเร่งด่วน

[ตัวเลือกที่ 1]

ฉันต้องการโซเวียตโพรวองซ์ตั้งแต่วัยเด็ก

Lyudmila ตามที่ฉันเข้าใจหลักการของกะหล่ำปลีนั้นคือกะหล่ำปลีดองสำเร็จรูปผสมกับผลไม้ดอง (ดอง) และปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำมันพืชอาจจะเติมน้ำส้มสายชูเพื่อให้เก็บได้นานขึ้น ...

นี่คือสูตรอาหารที่คล้ายกัน:
ตัวเลือกที่ 1
กะหล่ำปลีโพรวองซ์เตรียมจากกะหล่ำปลีดองตามต้องการเนื่องจากไม่ได้เก็บไว้นานเกิน 5 วัน
กะหล่ำปลีดอง 700 กรัม
ลูกพลัมดองเชอร์รี่องุ่นหรือผลไม้อื่น ๆ 140 กรัม
ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก 60 กรัม
ไส้ผลไม้ดอง 40 กรัม
น้ำตาล 60 กรัม
หั่นหัวกะหล่ำปลีดองเป็นชิ้นขนาด 2x2.5 ซม. โรยด้วยน้ำตาลเติมน้ำดองผลไม้น้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน
ทางเลือกที่ 2
สำหรับการเตรียมกะหล่ำปลีโพรวองซ์: สำหรับหัวกะหล่ำปลีดอง 1 แอปเปิ้ล, องุ่นดอง 2-3 ลูก, เชอร์รี่หรือพลัมอย่างละ 2-3 ลูก, lingonberries หรือแครนเบอร์รี่หนึ่งกำมือ, น้ำตาลและน้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
หั่นกะหล่ำปลีดองเป็นชิ้นเล็ก ๆ แอปเปิ้ลที่แช่แล้วเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากถอดแกนออกแล้ว ผสมกะหล่ำปลีแอปเปิ้ลใส่องุ่นดองเชอร์รี่ลูกพลัม ใส่ลิงกอนเบอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่
ใส่ผักลงในชามเคลือบแล้วคนเบา ๆ ปิดฝาทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสถ้าจำเป็นเกลือเล็กน้อยเทน้ำมันพืชลงไปคนเบา ๆ
จัดสลัดในขวดแก้วที่สะอาดปิดฝาให้แน่นเก็บในตู้เย็นได้ไม่เกิน 10 วัน
ทางเลือกที่ 3
ในการเตรียมกะหล่ำปลีโพรวองซ์ 10 กก. เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: กะหล่ำปลีดอง (ควรใช้หัวกะหล่ำปลี) - 6 กก., น้ำตาล - 1 กก., น้ำมันพืช - 1 กก., แอปเปิ้ลดอง, องุ่นหรือพลัม, ลิงกอนเบอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่ - 500 กรัมต่อผลิตภัณฑ์
ล้างกะหล่ำปลีดองแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาด 3-5 ซม.
หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ แล้วปอกเปลือกจากตรงกลางด้วยเมล็ด
นอกจากนี้ให้เอาเมล็ดองุ่นหรือพลัมแล้วแต่คุณจะเลือก ล้างผลเบอร์รี่
ทั้งหมดนี้พับลงในอ่างเคลือบอย่างเรียบร้อยปิดด้วยน้ำตาลผสมและให้เวลาในการชงเพียงเล็กน้อย - 40 นาทีก็เพียงพอแล้ว
หลังจากนั้นเททุกอย่างลงไปด้วยน้ำมันพืชและผสมอย่างเบามือ ตอนนี้คุณสามารถบรรจุในกระป๋องโดยพยายามอย่ากดอะไรเลย เราต้องการให้ผลไม้และเบอร์รี่ยังคงสภาพสมบูรณ์
ปิดขวดกะหล่ำปลีโพรวองซ์แล้วใส่ในที่เย็นและมืด

ฉันพยายามดององุ่นสำหรับกะหล่ำปลีเป็นเวลาหนึ่งปี แต่มันก็ระเบิดออกมาพร้อมกับฉัน - ฉันต้องเทมันออก ...

บัตเตอร์คัพบางครั้งฉันก็ทำองุ่นดองมันตั้งอยู่ในอพาร์ตเมนต์อย่างสมบูรณ์แบบไม่เว้นแม้แต่ปีเดียว
ตอนนี้ฉันจะร่างสูตร

[svetta]

svettaมารอกันเถอะ

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaที่นี่ฉันเขียน https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=493590.0

[svetta]

svettaพบสูตรที่ยอดเยี่ยมแล้วเช่นเดียวกับที่ฉันชอบขวดโหลเล็ก ๆ !

สลัดกะหล่ำปลี "โปรวองซ์" (แอดมิน)

[ทัตยา]

ทัตยาฉันเห็นและพยายาม แต่นี่ไม่ใช่สิ่งที่อยู่ในวัยเด็กฉันจะฉลาดในฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากตอนนี้กะหล่ำปลีไม่เหมือนกัน

ฉันจำรายละเอียดไม่ได้ แต่แม่สามีของฉันทำกะหล่ำปลีโพรวองซ์แบบนี้เธอสับมันวางบนกระทะในชั้นประมาณหนึ่งซม. ครึ่งเปิดไฟปานกลางแล้วกดไว้ด้านบน ด้วยฝ่ามือของเธอ ทันทีที่ฝ่ามือร้อนพอ แต่ยังไม่ไหม้ฉันก็ปิดไฟเทกะหล่ำปลีลงด้านบนเล็กน้อยด้วยเกลือและน้ำตาลที่ร้อนจัด (3: 1 ถ้าฉันไม่สับสน) ฉันจำน้ำส้มสายชูไม่ได้ ปิดฝาทิ้งไว้ให้เย็น
จากนั้นฉันก็เพิ่มสิ่งต่างๆทุกประเภท
ฉันชอบแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ แต่ฉันทำกะหล่ำปลีดองแบบคลาสสิก

ฉันกำลังอบเค้กสำหรับเค้กรอยัลอยู่แล้ว มีคำถาม! และถ้าคุณทาเยลลี่แบล็คเคอแรนท์หรือราสเบอร์รี่เล็กน้อยจะไม่ทำให้เสียเหรอ? เพียงแค่เพิ่มเลเยอร์เดียว สูตรมีบางอย่างที่เหมือนกันกับเค้ก "Pani Valevskaya" เช่นและมีชั้นของแยม อาจมีคนอบเค้กนี้และจินตนาการว่ามันจะเป็นอย่างไรกับสารเติมแต่ง?
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65522.new#new

[รดา -dms]

รดา -dms, Olenka, ฉันคล้ายกับการอบ, เยลลี่อาจจะค่อนข้างอยู่ในเรื่อง แต่โปรตีนจะอ่อนลงและรสชาติจะแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่าจากนั้นฉันจะเพิ่มลงในชั้นเดียวแล้วอาจจะเป็นแยมแอปริคอท

ทำให้สามีของเธอเป็น "ไข่เจียวโซเวียต" เป็นอาหารเช้า - คำตัดสินของสามี: ไม่ใช่! อันนั้นทึบกว่าอ่านว่าเป็นสีน้ำตาล แต่เพียงผู้เดียวทุกด้านอาจจะไหม้ฉันจะลองเติมแป้งโดยทั่วไปฉันจะทดลอง

ไม่มีการใส่แป้ง แน่นอนหัวหน้า เพิ่มอุณหภูมิ!



บางทีเขา - นั่น - พิษเช่น?

[บัตเตอร์]

ทำให้สามีของเธอเป็น "ไข่เจียวโซเวียต" เป็นอาหารเช้า - คำตัดสินของสามี: ไม่ใช่!

บัตเตอร์, ฉันศึกษาหัวข้อนี้ ... ที่นั่นเท่าที่ฉันจำได้มีหลายประเด็นหลัก:

1. ทำอาหารในเตาอบในแผ่นอบเทส่วนผสมไม่เกินความสูงที่กำหนด (ถ้าหน่วยความจำมี 2-2.5 ซม.)
2. ส่วนผสมของไข่และนมไม่ได้ใช้วิปปิ้ง แต่ผสม
3. การปฏิบัติตามอุณหภูมิในการปรุงอาหาร

ฉันชอบสิ่งเหล่านี้มากเช่นกัน แต่ในเตาอบฉันใช้เวลานานเกินไปและครั้งละมากเกินไป และถ้าคุณทำอาหารเพียงเล็กน้อยคุณก็สามารถปรุงอาหารได้อย่างไม่ถูกต้องและจะมีราคาแพงสำหรับการใช้จ่ายไฟฟ้า

ไม่มีการใส่แป้ง แน่นอนหัวหน้า เพิ่มอุณหภูมิ!

ฉันจะสนับสนุนคำแนะนำ

[กัลยา]

กัลยาใครจะไปรู้ว่าความทรงจำในวัยเด็กเกิดขึ้นแบบไหนเรามาสนุกกัน "วัยชราพุ่งขึ้นมาโดยไม่มีใครสังเกต .. "
Svetlenki, ฉันสมมติว่าแม่ของเขาทำไข่เจียวในกระทะและวันนี้ฉันทำมันในการ์ตูนฉันต้องทอดฉันไม่ชอบธุรกิจนี้ฉันมีทุกอย่างทั้งต้มนึ่งและตุ๋น แต่ฉันต้อง

[โจ๊กแสนอร่อยสามารถพบได้ในหม้อขนาดใหญ่เท่านั้น]

อาจมีทฤษฎีดังกล่าว: โจ๊กแสนอร่อยสามารถพบได้ในหม้อขนาดใหญ่เท่านั้น... ลูดาไม่น่าจะเป็นไปได้ที่ในกระทะขนาดเล็กที่รสชาติจากแผ่นอบขนาดใหญ่จะเปิดออก แม้ว่าจะน่าเกลียด แต่ก็ใหญ่



มันยากกว่าสำหรับฉันที่จะประกอบกระทะขนาดเล็กที่บ้านมากกว่าหม้อขนาดใหญ่ในที่ทำงาน ฉันเขียน - ใช้ไข่ประมาณสิบฟอง ...

กัลยาใครจะรู้ว่าความทรงจำในวัยเด็กเป็นแบบไหนเรามาสนุกกัน "วัยชราพุ่งขึ้นมาอย่างไม่มีใครสังเกต .. "

ตลอดเวลาของฉันนึกถึงชีสเค้กในตำนานของผู้หญิง Vera เป็นระยะ ๆ ตรงไปแล้วกลายเป็นตำนาน

ฉันจะถ่ายรูปไข่เจียวของฉันมาให้ดู เป็นไปไม่ได้ที่เขาจะไม่เหมือนเดิม Lyuda ลองอีกครั้ง ลืมแป้งไปเลย

ฉันเขียน - ใช้ไข่ประมาณสิบฟอง ...

อิอิ ... ก็คิดเหมือนกันนะ ... แต่ไข่เจียวนี่มันเยอะไปไหนเนี่ย ...

สามไข่ต่อคน ดังนั้นจงนับตัวเอง หากมีคนกินสี่คนในครอบครัว - รับไข่ 12 ฟอง (แล้ว)!

หากมีคนกินสี่คนในครอบครัว - รับไข่ 12 ฟอง (แล้ว)!

เธอมีผู้กิน 2 คน ... ถาวรอย่างที่ฉันเข้าใจ
ในการ์ตูนจะได้ไข่เจียวแสนอร่อย
แต่ตอนอนุบาลฉัน ... ใช่มีเปลือกด้านบนและมีสีน้ำตาล ในถาดอบลึกในเตาอบ ... ขนาด!
แต่ muSh ของเธอ ... ไม่ได้พูดถึงโรงเรียนอนุบาล ...
และเกี่ยวกับแม่ ... และเธออาจจะทำในกระทะ!

แต่ muSh ของเธอ ... ไม่ได้พูดถึงโรงเรียนอนุบาล ...
แล้วแม่ล่ะ ...

ให้แม่ทำไข่เจียวให้ลูกชาย ให้มันแบ่งปันประสบการณ์

ฉันบอกว่าอย่าล้อมรั้วในสวน ยิ่งง่ายยิ่งดี




ไข่สามฟอง ใช่โหดร้าย ... บอกเลยว่าคงอยู่เบื้องหลังไข่เจียวไปอีกนาน



ฉันไม่ได้ไปโรงเรียนอนุบาล แต่ฉันรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับไข่เจียว และพวกคุณทุกคน - ไม่ใช่อย่างนั้น แต่ไม่ใช่อย่างนั้น! คุณรู้ไหมไปดูว่ารสชาติเปลี่ยนไปตามวัยถูกลืมและหายไปอย่างสิ้นหวัง

ยิ่งง่ายยิ่งดี
ไข่สามฟอง ใช่โหดร้าย ... บอกเลยว่าคงอยู่เบื้องหลังไข่เจียวไปอีกนาน

พูดนอกเรื่องโคลงสั้น ๆ ฉันจะซ่อนมันไว้ใต้สปอยเลอร์

ฉันชอบดูรายการทอล์คโชว์ภาษาอังกฤษ Mastershef-professional มีการตัดสินให้เชฟมิชลินและเชฟมืออาชีพแข่งขันกัน ... ดังนั้นหนึ่งในงานที่มีคุณสมบัติ "น่ากลัว" ที่สุดจากผลการประหารชีวิตคือ ... อ๊ะ .... ทำไข่เจียว! มีพื้นรองเท้าและสไลม์และโดยทั่วไปแล้วสิ่งที่เชฟมืออาชีพทำไม่ได้!

ฉันมักจะ "ตะลุยกิน" ในการทำไข่เจียวเป็นอาหารเช้าและตอนนี้หลังจากศึกษา YouTube และทุกอย่างอย่างจริงจังมา 2-3 เดือนตอนนี้ก็ออกมาอย่างที่ควรจะเป็น

ฉันกำลังอบเค้กสำหรับเค้กรอยัลอยู่แล้ว มีคำถาม! และถ้าคุณทาเยลลี่แบล็คเคอแรนท์หรือราสเบอร์รี่เล็กน้อยจะไม่ทำให้เสียเหรอ? เพียงแค่เพิ่มเลเยอร์เดียว สูตรมีบางอย่างที่เหมือนกันกับเค้ก "Pani Valevskaya" เช่นและมีชั้นของแยม อาจมีคนอบเค้กนี้และจินตนาการว่ามันจะเป็นอย่างไรกับสารเติมแต่ง?
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65522.new#new

Olenka เลเยอร์ที่มีรสเปรี้ยวจะเข้ากับเขาได้ดีเพียง แต่ต้องอยู่ติดกับเค้กหรือครีมชนิดร่วนและไม่ใช่ชั้นที่ไม่มีเบซิช
ในฐานะตาข่ายนิรภัยคุณสามารถต้มแยมด้วยแป้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ความชื้นแก่ "เพื่อนบ้าน"
โชคดี!

มีเชฟมิชลินตัดสินและเชฟมืออาชีพร่วมแข่งขัน ...

ดังนั้นฉันไม่เถียง ตาจะพร่ามัวเมื่อปีก (ของทูตสวรรค์) ตัดผ่าน เอ่อพวกเราทุกคนมักจะ ... ลืมสูตรอาหารเมื่อเราเขียนนิยาย

[Svetlenki]

Svetlenkiมีบางอย่างที่คล้ายกันปรากฏในหม้อทอดอากาศเนื่องจากฉันไม่ได้กินและสามีของฉันก็ร้องไห้แล้ว!

ฉันก็จำไข่เจียวจากโรงอาหารของโรงงานมานานเหมือนกันเพราะตอนนี้ฉันจำได้ 32 kopecks ต่อหนึ่งมื้อ ฉันพยายามอบไข่ 10 ฟองในแม่พิมพ์ซิลิโคนในเตาอบ ฉันมีลูกชายที่โตแล้ว 2 คนการกินจึงไม่มีปัญหา กลายเป็นว่าอร่อย แต่โรงงานดีกว่า

[เหล็กหล่อ]

อย่างไรก็ตามรสชาติของไข่เจียวจะเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้นหากนำไปอบ เหล็กหล่อ กระทะ.. ครั้งหนึ่งเราเคยทานอาหารจานเด็ด - ลูกชิ้นคอซแซคฉันยังจำรสชาติได้ .. )))) มีกระทะเหล็กหล่อที่แบ่งส่วนและลูกชิ้นเหล่านี้วางซ้อนกันบนมันฝรั่งทอด แต่ก็ยังมี หัวหอมและทั้งหมดนี้ถูกราดด้วยส่วนผสมของไข่เจียวและอบในเตาอบ - มหัศจรรย์ที่จานคือไข่เจียวสูงโปร่งชื้นมีเปลือกตรงกลางทั้งหมดนี้รวมกันอย่างกลมกลืน ... !!!

ฉันก็จำไข่เจียวจากโรงอาหารของโรงงานมานานเหมือนกันเพราะตอนนี้ฉันจำได้ 32 kopecks ต่อหนึ่งมื้อ

ใช่และตอนนี้ไข่บางอย่างผิดปกติเราเคยซื้อไข่ "สด" จากผู้ค้าส่ง 2 ถาด เธอโยนถาดออกจากพื้นไข่ก็เน่าเสียไข่เองมีไข่แดงอ่อนเปลือกบางและเหลวบางชนิด