องุ่นดอง

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
องุ่น
ถั่วลันเตา	3-5 ชิ้น
ใบกระวาน	1-2 ชิ้น
อบเชย	ชิ้น
ดอกคาร์เนชั่น	1-2 ชิ้น
เกลือ	0.5-0.75 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 9%	16 มล

วิธีทำอาหาร

เล็มองุ่นจากแปรงทิ้งไว้เป็นกลุ่มเล็ก ๆ (บนกิ่งไม้เล็ก ๆ ) วาง 3-5 ชิ้นในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว อาบน้ำ. พริกไทย 2 ลอเรล 1-2 ชิ้น กานพลูอบเชยชิ้นหนึ่ง เติมขวดด้วยองุ่น เทน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาทีสะเด็ดน้ำ
ต้มน้ำทำ หมักในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำ+ 1 ช้อนชา น้ำตาล + 0.5-0.75 ชม. ล. เกลือ. เติมน้ำเกลือเดือดลงในโถเติมน้ำส้มสายชู 16 มล. 9% (หรือกรดอะซิติก 70% 2 มล.) ลงในโถ (0.5 ลิตร) ม้วนธนาคารห่อไว้ ยืนอยู่ในอพาร์ทเมนต์ในตู้เสื้อผ้าอย่างสมบูรณ์แบบ!
ฉันทำกระป๋อง 0.5 ลิตร
ควรรีดองุ่นให้มีขนาดใหญ่มีเนื้อหนาแน่นและมีผิวแข็ง สีไม่สำคัญ
Py. sy. ฉันวัดน้ำส้มสายชูในปริมาณที่ต้องการด้วยเข็มฉีดยาเก่า

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

0,5 ล

เวลาเตรียม:

0.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาที่จับ

บันทึก

เพื่อนของฉันชาวแคนาดาคนหนึ่งได้แบ่งปันสูตรสำหรับการดององุ่น เธอกินมันกับทุกอย่างโดยเฉพาะเนื้อสัตว์วางไว้ในสลัดทั้งหมดกินมันเหมือนขนมดั้งเดิม ในความคิดของฉันรสชาติเผ็ดน่าสนใจมากกระดูกเท่านั้นที่เครียดเล็กน้อย
ฉันปิด Kesha องุ่นในประเทศของฉันมันเป็นสีขาวหนาแน่นและมันก็อร่อยมาก

ถ้าเจอรูปขวดโหลจะเพิ่มให้ อนิจจาฉันพบเพียงรูปองุ่นของฉัน