Churros

Churros

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: ภาษาสเปน

ส่วนผสม
น้ำ	2 แก้ว
เนย	180 ก
เกลือ	~ 1 ช้อนชา
แป้ง	300 กรัม
ไข่	6 ชิ้น
อบเชยป่น	1 ช้อนชา
ผงน้ำตาล
น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร

• ผสมแป้งกับอบเชย นำน้ำไปต้มเกลือใส่น้ำมันคนให้ละลายจนหมด เพิ่มแป้งอย่างรวดเร็ว แต่ไม่ทั้งหมดในครั้งเดียวลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดและนวดจนแป้งออกจากผนัง นำกระทะออกจากเตาและปล่อยให้แป้งเย็นลงเล็กน้อย ตีไข่เบา ๆ แล้วเทลงในแป้ง นวดให้เข้ากันแป้งควรเนียนและเงา ใส่แป้งลงในถุงขนม. หัวฉีดควรมีขนาดใหญ่เป็นรูปดาว แต่ฉันไม่มีหัวฉีดแบบนั้นฉันใช้สิ่งที่ฉันมี ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนด้วยกระทะและใส่วงแหวนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าลงในน้ำมันโดยตรง ทอดด้านละ 1 นาทีจนสุกเหลือง ใส่แหวนที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษเช็ดมือ โรยด้วยน้ำตาลผง
• แหวนไม่ได้ผลสำหรับฉัน แต่ผมคิดว่าไม่เป็นไร ยังอร่อยมาก! และจากจำนวนสินค้านี้ทำให้ Churosss (?) จำนวนมากถูกเปิดออก ฉันต้องวางไว้ในถาดซึ่งเรามักจะใส่ถังเห็ดการกินชูโรสจะมีลักษณะคล้ายกับการคลิกเมล็ด - มันเป็นไปไม่ได้ที่จะหลุดออกมา :))

บันทึก

จาก Wikipedia สารานุกรมเสรี

ชูโรสกับช็อคโกแลตร้อน

Churros (ชูโรสสเปน) - ขนมหวานเป็นไส้กรอกทอดที่ทำจากขนมชูส์ซึ่งในส่วนตัดขวางดูเหมือนดาวหลายแฉก สเปนถือเป็นแหล่งกำเนิดของชูโรสซึ่งอาหารจานนี้มักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า นอกจากนี้ยังแพร่หลายในละตินอเมริกาฝรั่งเศสโปรตุเกสทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกาและแคริบเบียนที่พูดภาษาสเปน

น่าสนใจมาก! คั่นไว้!

และฉันเพิ่มในบุ๊กมาร์กของฉัน จริงอยู่ฉันไม่มีถุงขนมเลย แต่เราจะคิดด้าย! ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ!

และฉันทำมัน (หนอนพวกนี้) เมื่อวาน: yahoo: หลานสาวของฉันมาจากโรงเรียนอนุบาลทำเกี๊ยวยักษ์ 10 ตัวแล้วนั่งข้างๆชูโรส - ฉันทำพื้น บรรทัดฐานและดังนั้นมันจึงโน้มน้าวพื้นของจานอย่างไม่ได้ตั้งใจและพูดอย่างมีความคิด - "มันก็เพียงพอแล้ว": เครย์: ฉันขอขอบคุณจากลูกและจากยายและปู่

ทั้งลูกและคุณยายและคุณปู่ - สุขภาพแข็งแรง!

[celfh]

celfh! ฉันขอบคุณมาก! เช้านี้ทานอาหารเช้า - อร่อยไม่ธรรมดา! : nyam: อย่าทำผิดพลาด - ทำสองส่วนในครั้งเดียวเพื่อไม่ให้สมาชิกในครอบครัวทะเลาะกันเรื่องอาหารอร่อย ๆ !

[สการ์เล็ต]

สการ์เล็ตเพื่อสุขภาพ

จานนี้ทุ่มเทให้กับการเลือกตั้งครั้งล่าสุด!

[Alenushka]

Alenushka... แทนที่จะใช้ถุงขนมมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้ถุงนม (kefir, โยเกิร์ต) - ใส่แป้งลงไป, ตัดมุม - แล้วไป! สาว ๆ จากร้านขนมของเราตกแต่งเค้กทั้งชิ้นแบบนั้น เชื่อฉันสิถือว่าคุ้ม!

เรากินชูโรสในช่วงฤดูร้อนที่ร้านอาหารเม็กซิกันในแคลิฟอร์เนีย มีเพียงการเติมแป้งข้าวเจ้าเท่านั้นและภายในชั้นบางชนิดก็นุ่มและอร่อย ชาวเม็กซิกันถือว่าเป็นขนมประจำชาติของพวกเขา) เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มข้าว (ฉันลืมชื่อ) ทุกอย่างอร่อยมาก ฉันสัญญากับตัวเองว่าฉันจะหาสูตรและอบมัน อย่างไรก็ตามความสุขนี้ไม่ได้ถูกนัก - ไม้ชูโรส (30 ซม.) หนึ่งอันราคา 6 เหรียญ ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะพยายามอย่างแน่นอน