ของหวาน "ป้อมปราการผลไม้และเบอร์รี่"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
มะม่วงสุก	1 ชิ้น
กีวี่	2 ชิ้น
สตรอเบอร์รี่สด	9 ชิ้น
ครีมชีสนมเปรี้ยว	150 ก
นมข้น	4 ช้อนโต๊ะล. ล. *
สะระแหน่
น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ (ฉันมีโฮมเมด)

วิธีทำอาหาร

ผสมนมเปรี้ยวกับนมข้นจนเนียน
ล้างมะม่วงให้แห้งแยกออกจากหินแล้วปอกเปลือกออกจากผิว ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
ล้างกีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เช่นเดียวกับมะม่วง
ล้างสตรอเบอร์รี่เอาหางออกหั่น 6 ชิ้นในลักษณะเดียวกับผลไม้ก่อนหน้าและทิ้งผลเบอร์รี่ 3 ชิ้นไว้ตกแต่ง
มาเริ่มประกอบขนมกันเลย ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ที่แบ่งส่วน (ฉันมีมันในตอนท้ายของการประกอบมันต้องมีการพลิก) หรือวงแหวนสำหรับสลัดหรือขนมหวาน (คุณไม่จำเป็นต้องพลิกกลับซึ่งในกรณีนี้คุณควรเริ่มวางด้วยสตรอเบอร์รี่ และปิดท้ายด้วยมะม่วง) วางชิ้นมะม่วงกดด้วยช้อนเล็กน้อย ใส่ครีมนมเปรี้ยวที่ด้านบนแล้วใช้ช้อนปาดให้เรียบ ใส่กีวีฝานเป็นแว่นแล้วใช้ช้อนกดเบา ๆ อีกครั้ง ทาครีมอีกครั้งเกลี่ยให้เรียบ ชั้นสุดท้ายคือสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ ใส่ช่องว่างที่เกิดขึ้นในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ทุกอย่าง "ผูกมิตร"
นำขนมที่แช่เย็นเสร็จแล้ววางจานขนมไว้ด้านบนแล้วพลิกด้วยขนม นำแม่พิมพ์ออกอย่างระมัดระวัง ฉันขอย้ำว่าถ้าขนมนั้นถูกตกแต่งด้วยแหวนปกติก็ต้องเอาออกอย่างระมัดระวังและไม่จำเป็นต้องพลิกอะไร
ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และสะระแหน่ เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่