เค้กขนมสตรอเบอร์รี่

เค้กขนมสตรอเบอร์รี่

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้ง	230 ก
เนย	110 ก
ผงน้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำ	50 มล
เติมไข่	3 ชิ้น
ผงน้ำตาล	130 ก
แป้ง	50 กรัม
ครีมเปรี้ยว	200 ก
เนย	20 ก

วิธีทำอาหาร

• นวดแป้ง:
• แป้งน้ำตาล บดผงและน้ำมันในชาม
• เติมน้ำ 50 มล. ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็น 30 นาที
• ในระหว่างนี้ให้เตรียมสตรอเบอร์รี่และคลุกของเหลว:
• ตีไข่ใส่ผงแป้งครีมเปรี้ยวเนยให้ท่วมเล็กน้อย
• เรากระจายแป้งในแม่พิมพ์ที่มีด้านข้างฉันมี 26 ซม. ทาน้ำมันด้วยน้ำมันเบา ๆ ฉันเดินด้วยแปรงจุ่มลงใน rast น้ำมัน,
• เราแจกจ่ายด้วยมือของเราผงกับ st. แป้งหนึ่งช้อนเต็มและงานศิลปะ ช้อนน้ำตาลกระจายสตรอเบอร์รี่ด้านบนเป็นวงกลม
• 
• เติมไข่ - น้ำตาลเติมของเรา
• 
• และในเตาอุ่น 180 องศา
• เมื่อเย็นคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง
• 

เวลาเตรียม:

นำเข้าอบ 40-50 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

180 องศา

บันทึก

มันไม่ใช่เค้ก แต่เป็นขนมเบอร์รี่เบา ๆ
สามารถอบด้วยลูกพลัมหรือแอปริคอตแล้วแต่ว่าช่วงใดจะสุกในขณะนี้
แป้งหลังจากการกระจายในรูปแบบแล้วยังสามารถโรยด้วยถั่วบดละเอียดในเครื่องปั่น

ฉันจะเพิ่มน้ำตาลมากขึ้น (ผง) แต่คุณควรได้รับคำแนะนำจากรสนิยมของคุณ

ซัมเมอร์เบอร์รี่ทั้งหมด!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Sabayon berry (MariS)

ขนมนมเปรี้ยวและผลไม้เล็ก ๆ (MariS)

ของหวานผลไม้เบอร์รี่และโปรตีนเบา ๆ (ในไมโครเวฟ) (Podmosvichka)

ดีอร่อยและมันออกมาจากรูปแบบได้อย่างง่ายดายในภายหลังแล้วฉันต้องการ

[ถั่ว]

ถั่ว ฉันจะออกจากแบบฟอร์ม ด้วยไม้พายอย่างระมัดระวัง
ไม่ดีมาก. ฉันชอบรูปทรงลูกฟูกเค้กแตกที่ขอบเล็กน้อย
แต่โดยทั่วไปแล้วมุมมองของจานนั้นเป็นเพียงภาพรวม

poiuytrewq
แป้งขึ้นมาแล้วตอนนี้ฉันจะนวดต่อไป
ขนมปังมีความยาว

ฉันแบ่งปันความประทับใจในรสชาติ
เค้กเย็นลงและในตอนเย็นเราชิมมัน
ต้องบอกว่า Aprelevna ยอดเยี่ยมมากที่เธอถ่ายรูปพาย
ออกจากเตาทันทีเพราะเมื่อเย็นลงเขาจึงสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดของเขาไป ...
พวกแป้งซึ่งเป็นพื้นฐานเป็นตะกร้าจริง
ตะกร้าแบบเดียวกับที่เราซื้อในโรงอาหารของโซเวียต
แป้งเป๊ะ !!!
มีเศษบนจานดังนั้นพวกเขาจึงไม่ปล่อยให้เทออกพวกเขากินทุกอย่างเป็นเศษเล็กเศษน้อย

ฉันสอดแนมสูตรนี้ในนิตยสาร iC ฉบับหนึ่ง
และเป็นอีกครั้งที่ฉันเชื่อว่าพวกเขาจำรสชาติที่แท้จริงได้
และสูตรอาหารจากโซเวียตในอดีตของเรา

[Aprelevna]

Aprelevna ขนาดของแม่พิมพ์ของคุณคืออะไร? ฉันมีหนึ่งอัน - ขนาดด้านล่างคือ 18 ซม. ความสูง 6.5 ซม. อีกอันมีก้น - 26 ซม. ความสูงของด้านข้างคือ 3 ซม. - ฉันไม่รู้ว่าจะทำแบบไหนดี

[ถั่ว]

ถั่ว ฉันมีรูปร่าง: ก้น 26 ซม. ด้านบน 28 ความสูงด้านข้าง 3.5
ขนาดเหล่านี้พอดีตัวเติมของเหลวครอบคลุมทุกอย่างด้วยด้านบนมีจำนวนมากมันแทบจะทะลักออกมา

ขอบคุณนี่อาจจะเหมือนกับอันที่สองของฉันฉันแค่คิดว่าถ้าด้านแบบนี้ไม่สูงทุกอย่างจะเทออกเมื่ออบและมีแป้งเพียงพอด้วยเหรอ?

[aola]

ขอบคุณนี่อาจจะเหมือนกับอันที่สองของฉันฉันแค่คิดว่าถ้าด้านแบบนี้ไม่สูงทุกอย่างจะเทออกเมื่ออบและมีแป้งเพียงพอด้วยเหรอ?

ฉันยังคิดว่าทุกอย่างจะเทหมดแก้ว
แป้งในรูปแบบของฉันแม้ว่าฉันจะดูเหมือนว่าฉันทิ้งไว้ที่ด้านล่างมากกว่าด้านข้าง

aola, ขอบคุณ! ฉันลืมเรื่อง Tropicanka ไปแล้วนี่คือหัวของฉัน ...

[Aprelevna]

Aprelevnaแล้วสตรอเบอร์รี่ลงท้ายด้วยกี่แบบคะ? ฉันมองไปที่นั่นไม่เพียง แต่เป็นวงกลมเท่านั้น แต่ยังอยู่ตรงกลางสตรอเบอร์รี่ด้วย หลังจากการเทแล้วจะไปถึงที่นั่นหรือก่อนหน้านี้?

และรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับแอปริคอตโปรด

แค่นั้นแหละฉันทำแล้ว

และเราจะพยายามในตอนเย็นเมื่อหลานสาวที่รักของเรามาจากโรงเรียนอนุบาล

[poiuytrewq]

หวาน, poiuytrewqฉันไม่สามารถตอบคำถามของคุณได้ฉันไม่ได้ชั่งสตรอเบอร์รี่เมื่อคุณมีจำนวนมากคุณไม่ได้คิดว่าเพียงพอไม่เพียงพอ
ต้องกรอกแบบฟอร์มให้ครบถ้วนวางลงบนแป้งแล้วเทลงด้านบน
ในภาพทุกอย่างตั้งอยู่ทีละขั้นตอน

ด้วยแอปริคอตเราทำสิ่งนี้: เราแบ่งออกเป็นครึ่ง ๆ เอาเมล็ดออกแบ่งครึ่งด้วยการตัดแป้งเติมด้วยไส้ด้านบน เราทำเช่นเดียวกันกับพลัม

ถั่วพายที่สวยงามปรากฏออกมา!
พอเย็นลงจะอร่อยที่สุดตอนเย็นก็จะเป็นเอง !!

อย่างที่บอกสูตรเป็นสากล วันนี้อบด้วยเชอร์รี่ ขอบคุณสำหรับสูตร!

ขอบคุณสำหรับสูตร ปรากฎว่าอร่อยมาก !!! ฉันปรุงในแม่พิมพ์ซิลิโคนทรงกลม: ทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วใส่จานทันที ลอกขอบออกได้ดีมาก

ฉันไม่สามารถรับ แป้งถูกอบ แต่ไส้ยังคงเหมือนแป้งที่ยังไม่เสร็จ
มีอะไรผิดปกติ?

[Ksena]

Ksenaรูปร่างของคุณเป็นอย่างไร?
คิดว่าควรมีอย่างน้อย 26 ซม. ถึงจะมีพื้นที่มากกว่านี้ ...
ไส้ถูกอบอย่างดีกลายเป็นหมวก
ฉันยังคิดว่าสตรอเบอร์รี่อาจให้น้ำเยอะมันก็แฉะเกินไป
เชอร์รี่แอปริคอตหรือพลัมจะง่ายกว่าเนื่องจากมีความหนาแน่นมากกว่า
ลองอีกครั้งดีมาก ฉันต้องการให้คุณประสบความสำเร็จ

ฉันไม่สามารถรับ แป้งถูกอบ แต่ไส้ยังคงเหมือนแป้งที่ยังไม่เสร็จ
มีอะไรผิดปกติ?

บางทีพวกเขาอาจจะเอามันออกไปก่อน? สีของเปลือกโลกด้านบน (เติม) ที่ฉันมีเป็นสีทองอย่างเหมาะสม อุณหภูมิของคุณสูงเกินไปหรือไม่? ด้านบนเริ่มเป็นสีทองและตรงกลางไม่ได้อบ ...

อุณหภูมิ 180 แล้วเพิ่ม อบประมาณ 1.20 - 1.30 ชั่วโมง หมวกของฉันก็สวยเหมือนกัน แต่ข้างในไส้มันติดกันเหมือนดินน้ำมันหรือแป้งที่ไม่ใส่โซดา

ยังคงมีความชื้นอยู่มาก
คุณตัดและกินเมื่อเย็นลงหรือทันที?
นิยมใช้แบบเย็นลง

เรากินเมื่อเย็นลง วันนี้ฉันจะลองในรูปแบบที่แตกต่างออกไป อาจจะเติมโซดาลงไปในไส้?

คุณไม่จำเป็นต้องเติมโซดา ฉันมีสตรอเบอร์รี่จำนวนมากสุกมาก (เพิ่งไหล) ฉันโรยด้านล่างของแป้งในรูปแบบด้วยแป้ง ไม่มีความชื้นมาก ....

... และข้างในไส้จะติดกันเหมือนดินน้ำมันหรือแป้งที่ไม่ใส่โซดา

"ติดกัน" หรือ "underbaked"? ท้ายที่สุดนี่คือเค้กผลไม้และผลของ "สุกน้อย" ก็เป็นได้และควรเป็นเพราะแป้งแช่ในน้ำผลไม้และไอน้ำผลไม้ เป็นอีกเรื่องถ้าแป้ง (เท) ยังเหลว ...

ป.ล. ขอแนะนำให้ทุกคนที่จะอบเค้กนี้ (และเราจะอบอย่างแน่นอน) อัปโหลดรูปถ่ายเพื่อดูว่าใครจะได้รับสิ่งที่เกิดขึ้น

[Aprelevna]

Aprelevnaเราติดพาย ตัวต่อไปอยู่กับบ๊วย ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

คุณสามารถอบเค้กนี้ในหม้อหุงช้าได้หรือไม่?

[plod7]

plod7ความจริงก็คือว่านี่ไม่ใช่เค้กจริงๆไม่นับแป้งชั้นบาง ๆ
สิ่งสำคัญที่นี่คือเปลือกโลกด้านบนไส้เป็นของเหลวใน multicooker ฉันคิดว่ามันจะไม่ได้รับเปลือกโลก
ยังดีกว่าในเตาอบ

[Aprelevna]

ขอบคุณ, Aprelevnaสำหรับสิ่งที่เรียบง่าย แต่มาก! เค้กขนมหวานแสนอร่อย
ทำจากสตรอเบอร์รี่และลูกพีช (คละแบบ) ในรูปแบบแยกปกติสำหรับบิสกิต อบที่ยอดเยี่ยมและง่ายต่อการรับ บินไปก็ยังอบอุ่น

ฉันมีมันทั้งหมดที่ไม่ได้ถ่ายภาพออกมา .. สตรอเบอร์รี่ให้น้ำเยอะมากข้างในใต้ไส้มันกลายเป็นของเหลวในที่ ๆ และไม่ใช่เรื่องปกติที่จะนำออกจากแม่พิมพ์เนื่องจากมันนิ่ม โดยทั่วไปฉันต้องการแบบถอดได้เป็นการส่วนตัว และมันก็อร่อยมาก!

[จิน]

จินรูปพายของฉันในหน้าแรกถ่ายทันทีที่ส่งออกจากเตาอบมันดูสวย แต่หลังจากนั้นไม่กี่ นาทีที่เห็นเค้กสูญเสียความน่าสนใจทั้งหมด
สตรอเบอร์รี่ดีมาก ฉ่ำเค้กจึงชื้นเล็กน้อย

[Aprelevna]

Aprelevnaเค้กวิเศษมาก! อร่อย! ขอบคุณ!
แม้แต่ลูกสาวตัวแสบของฉันก็กิน แต่เธอก็ยังต้องพยายามอย่างมากที่จะยัดอะไรเข้าปาก)))เธอไม่สามารถยั่วยวนเธอด้วยเค้กใด ๆ และตอนนี้ปาฏิหาริย์ก็เกิดขึ้น!
ฉันอบในเตาอบแก๊สคลายเกลียวที่จับออกจากกระทะ - มันกลายเป็นแม่พิมพ์ขี้ขลาด)))
การเติมเชอร์รี่แช่แข็งของการเก็บเกี่ยวของปีที่แล้วดังนั้นช่องแช่แข็งจะสะอาดขึ้น)))
ด้านล่างใต้เชอร์รี่ - วอลนัทบด
ไม่ได้คิดจะถ่ายรูปเลย แต่น่าเสียดายเพราะตอนแรกมีหมวกใบเล็ก ๆ อยู่ ... มันหล่นผ่านที่ไหนสักแห่ง ...

... แต่ฉันอบเป็นเวลานานชั่วโมงครึ่งสำหรับ 170-180 * ฉันรอจนด้านบนเป็นสีแดง ... บางทีเทอร์โมมิเตอร์ของฉันอาจแสดงเรื่องไร้สาระ?

และนี่ฉันอยู่กับพาย !!! ฉันมีองุ่น (อยู่ในตู้เย็นและไม่ทำให้เสีย)





อบเป็นครั้งแรกในรูปแบบพิเศษสำหรับพายผลไม้ (มีเขียนไว้บนฉลาก) มันต่ำและมีด้านล่างที่ถอดออกได้ อบนาน - 2 ชั่วโมงครั้งต่อไปฉันจะทำที่อุณหภูมิ 200C มันเปิดออกมากอร่อยมาก : nyam: สามีของฉันคิดว่าเป็นกับแอปเปิ้ล! ขอบคุณสำหรับสูตร!

[Aprelevna!]

Aprelevna! ยอมรับรายงานและขอบคุณ
โอ้! แป้งอะไร "กรุบ" ไส้ละมุนสตอเบอรี่หอม !!!
และทั้งหมดเข้าด้วยกัน - เค้กที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับขนม!!!
ฉันถ่ายภาพทันทีที่เอาออกจากเตาอบและมัดด้วยผงน้ำตาลเพื่อความสำคัญยิ่งขึ้น
เตาอบแบบแยกไม่มีก้น.

]

อย่างไรก็ตามในแง่ของความหวานสัดส่วนของคุณเหมาะสมมาก

ชล. ในตู้เย็นแป้งจะเย็นลงสำหรับพายต่อไป ด้วยเชอร์รี่และเชอร์รี่. เรามีพวกเขา

โอ้ฉันดีใจแค่ไหนที่คุณชอบพายของฉัน !!
เพื่อสุขภาพของคุณ!
วันนี้ฉันได้อ่านสูตรนี้อีกครั้งฉันก็อยากจะอบมันเหมือนกันวันนี้สตรอเบอร์รี่เป็นกอง
จำเป็นต้องแนบ
ขอบคุณ!

[เกี่ยวกับ]

ขอให้เป็นวันที่ดี!
จะเดินเล่นแถวนี้อีกครั้งได้ไหม?
นี่คือเค้กที่สัญญาไว้เกี่ยวกับขนม. เชอร์รี่ครั้งนี้
คราวนี้นรกในรูปแบบของพายโผล่ออกมาในครั้งเดียว! แป้งที่รีดถูกมัดด้วยแป้งข้าวโพด (เชอร์รี่ชุ่มฉ่ำมาก)
ดีมากอร่อยมาก! และรวดเร็ว!
Aprelevna! ขอบคุณ!

พายดี !!! ที่สำคัญคือมันอร่อย !!!

แป้งขึ้นมาแล้วตอนนี้ฉันจะนวดต่อไป
ขนมปังมีความยาว

ฉันไม่เข้าใจอะไรเลย!