มินิชีสเค้กกับราสเบอร์รี่เจลลี่

มินิชีสเค้กกับราสเบอร์รี่เจลลี่

ประเภท: ขนม

ครัว: อเมริกัน

ส่วนผสม
สำหรับเค้ก 12 ชิ้น
สำหรับฐาน:
ขนมชนิดร่วน	140 กรัม
เนยที่อุณหภูมิห้อง	50 กรัม
โกโก้คุณภาพดี	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
ครีมนมเปรี้ยว:
ชีสกระท่อมสีซีดไม่มีธัญพืช	250 ก
ครีมชีส	300 กรัม
วนิลา	1 กรัม
ผงน้ำตาล	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
สารเติมแต่งหมายเลข 1:
มะม่วงบด (ปอกมะม่วงเจาะในเบลนเลอร์แล้วถูผ่านตะแกรง)	150 ก
เจลาติน	6 กรัม
ครีม (ปริมาณไขมันไม่สำคัญ)	50 มล
สารเติมแต่งหมายเลข 2:
ไวท์ช็อกโกแลต	50 กรัม
ครีม (ปริมาณไขมันไม่สำคัญ)	50 มล
เจลาติน	4 กรัม
สำหรับเลเยอร์:
ถั่วพิสตาชิโอสับ	50 กรัม
สำหรับราสเบอร์รี่เจลลี่:
ราสเบอร์รี่น้ำซุปข้น (ราสเบอร์รี่ 300 กรัมฉันแช่แข็งแล้วถูผ่านตะแกรง	150 ก
เจลาติน	4 กรัม
สำหรับตกแต่ง:
ราสเบอร์รี่ใบสะระแหน่
แม่พิมพ์สำหรับมัฟฟิน 12 แม่พิมพ์กระดาษลูกฟูก

วิธีทำอาหาร

• เจาะคุกกี้กับเนยและโกโก้ในเครื่องปั่น
• วางแนวด้านล่างของแม่พิมพ์กระดาษที่วางไว้ในพิมพ์มัฟฟินและอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 "ให้เย็นเป็นเวลา 10 นาที
• ชีสกระท่อมฟิลาเดลเฟียวานิลลาและน้ำตาล ตีผงด้วยเครื่องผสมและแบ่งออกเป็น 2 ส่วน
• ในครั้งแรกใส่มะม่วงบดและก่อนหน้านี้แช่ในน้ำเย็นบีบออกและละลายใน 50 มล. เจลาตินครีมร้อนผสมให้เข้ากันแล้วจัดเรียงในแม่พิมพ์ วางไว้ 15 นาที ในตู้เย็น
• โรยชั้นมะม่วงด้วยถั่วพิสตาชิโอ
• อุ่นครีม (20 มล. จาก 50) ถึง 90 "C แล้วเจือจางเจลาตินที่คั้นไว้ก่อนหน้านี้แช่ในน้ำเย็นแล้วเติมส่วนที่สองของครีมนมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน
• อุ่นครีมที่เหลือใส่ช็อกโกแลตลงไปคนให้เข้ากันใส่ครีมลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
• เกลี่ยครีมที่ด้านบนของถั่วพิสตาชิโอให้เรียบแล้วนำเข้าตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที
• ราสเบอร์รี่เจลลี่:
• ความร้อน 3 ช้อนโต๊ะล. ล. มันฝรั่งบดและเจือจางเจลาตินก่อนหน้านี้แช่ในน้ำเย็นและบีบออกผสมให้เข้ากันแล้วใส่ตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้วุ้นข้นขึ้นเล็กน้อย
• เทวุ้นเค้กแล้วนำเข้าตู้เย็นให้เข้ากัน
• ก่อนเสิร์ฟฟรีเค้กจากแม่พิมพ์กระดาษโรยหน้าด้วยราสเบอร์รี่และสะระแหน่

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12

เวลาเตรียม:

60 นาที

บันทึก

นาตาชาคุณไม่ควรได้รับอนุญาตให้ใช้คอมพิวเตอร์ในเวลากลางคืน ... มันเป็นไปไม่ได้ที่จะดูสูตรอาหารของคุณคุณแค่ต้องการปรุงอาหาร ฉันอาศัยอยู่ในตู้เย็น ... มีเพียงสิ่งเดียวที่ช่วยฉันได้: ฉันมีส่วนผสมไม่ถึงครึ่งหนึ่งด้วยซ้ำ
สูตรเด็ด !!

โอวววววววววววววววววว !!! ขอบคุณ!

นาตาชาช่างเป็นเค้กที่ชาญฉลาด! ถั่วพิสตาชิโอในชั้นตรงไปตรงมา ...
ฉันอยากถามคุณเกี่ยวกับอุปกรณ์ทำขนมประเภทใด: ฉันเห็นสเปรย์เยลลี่ลดราคามันบอกว่าคุณสามารถครอบคลุมได้
ด้วยชั้นบาง ๆ ของเค้กหรือเค้กที่มีหรือไม่มีผลไม้สเปรย์เหล่านี้มีรสชาติที่แตกต่างกัน คุณคิดว่าคุณต้องการสิ่งเหล่านี้ในฟาร์มหรือไม่?

นาตาชา ....... อืม bliiiiiiiiiiiin ดีครอบครัวของฉันสาบานกับฉันแล้วสำหรับขนมอบมากมาย ... คุณกำลังทำอะไรกับฉันเพราะตอนนี้ฉันจะหาข้ออ้างเพื่อเตรียมผลงานชิ้นเอกชิ้นต่อไปของคุณเท่านั้น จำเป็นต้องซื้อแม่พิมพ์บางส่วนคอมพิวเตอร์จะถูกนำไปไม่เช่นนั้นจะไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าไปในครัวอีกต่อไป

... อุปกรณ์ทำขนม: ฉันเห็นสเปรย์เยลลี่ลดราคามีเขียนว่าคุณสามารถครอบคลุมได้
ด้วยชั้นบาง ๆ ของเค้กหรือเค้กที่มีหรือไม่มีผลไม้สเปรย์เหล่านี้มีรสชาติที่แตกต่างกัน คุณคิดว่าคุณต้องการสิ่งเหล่านี้ในฟาร์มหรือไม่?

ว้าว!!! สุดยอดแค่ไหน !!! ฉันไม่เคยฝันถึงเรื่องนี้เลย! แน่นอน !!! ขอบคุณ!

เอ๊ะจะเอาคอมพิวเตอร์ไปทิ้งหรือไม่ก็ไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าไปในครัวอีกต่อไป

ฉันได้ยินคำขู่ที่พูดถึงฉัน แต่มีเพียงตู้เย็นที่ว่างเปล่าการเดินด้อม ๆ มองๆเริ่มค้นหาสารพัดหลังจากนั้นผลไม้หวานช็อคโกแลตถั่วและอุปกรณ์ทำขนมอื่น ๆ ก็หายไปอย่างน่าสงสัย ...

นาตาชาฉันสนใจเช่นกันคุณสามารถดูได้ที่นี่ฉันคิดว่ามันเป็นสิ่งที่น่าสนใจ 🔗

นาตาชา !!!! ไม่มีคำพูด !!!!! ฉันเอาทุกอย่างในแท็บฉันจะทำอย่างแน่นอนเพียงคุณต้องซื้อสิ่งที่ขาดดูเหมือนว่าจะไม่มีอะไรแปลกใหม่เป็นพิเศษในสูตรคุณสามารถซื้อทุกอย่างจากเราได้ แล้วแต่งสวยแค่ไหน !!! ...

นาตาชาฉันสนใจเช่นกันคุณสามารถดูได้ที่นี่ฉันคิดว่ามันเป็นสิ่งที่น่าสนใจ 🔗

ขอบคุณ!

ดูเหมือนจะไม่มีสูตรแปลกใหม่เป็นพิเศษทุกอย่างสามารถซื้อได้จากเรา แล้วแต่งสวยแค่ไหน !!! ...

และฉันกำลังพูดถึงอะไรทุกอย่างเรียบง่ายและเข้าถึงได้: girl_manikur: ฉันเขียนสูตรนานขึ้น !!! โชคดี!