คุกกี้มันฝรั่ง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
มันฝรั่งบด	300 กรัม
เนย	100 กรัม
แป้ง	150-200 กรัม
เมล็ดงา	5 ก
ไข่	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

ถ้าคุณไม่รู้ว่าจะเอาน้ำซุปข้นเมื่อวานไปเก็บไว้ที่ไหน
คุณสามารถทำคุกกี้ได้!
ละลายเนยใส่มันฝรั่งบดแป้งและงาที่ปั้นเสร็จแล้วลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนวดแป้ง
โรยแป้งที่โต๊ะรีดแป้งพับเป็นสี่แล้วม้วนออกไปเรื่อย ๆ หลาย ๆ ครั้ง
จากนั้นปัดด้วยไข่แดงและโรยด้วยงา ตัดคุกกี้ออกด้วยเครื่องตัดคุกกี้ คุณสามารถหั่นเป็นสี่เหลี่ยม / สี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน
ใส่คุกกี้ลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันแล้วอบในเตาอบที่ 200.20-30 นาที
ทานให้อร่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เกี๊ยวมันฝรั่งจากที่เก็บถาวรของครอบครัว (เมอรี่)

แป้งก๋วยเตี๋ยวฟักทอง - มันฝรั่ง (เครื่องหมาย)

หูมันฝรั่งในกระทะมิราเคิลกริลล์แก๊ส (เอเลน่าแอล)

ya_alenka

และคุกกี้นี้มีลักษณะอย่างไรใน "กัด" (ตรงกลาง - กลายเป็นขุย)?

Marlen

ไม่เป็นขุยโดยทั่วไปคุกกี้ไร้เชื้อ แต่ใน "การกัด" นั้นมีความหนาแน่นทำไมไม่มีอะไรมาเปรียบเทียบได้เลย: girl_in_dreams: ถึงเวลานอนแล้ว ...

นาทูสิก

มาร์เลน น่าลองจัง! ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะพยายามทำอาหารอย่างแน่นอน

Sergey Dmitrievich

สูตรเด็ด! ได้รับคุกกี้ดังในภาพ
ฉันทดลองเป็นเวลาสองวันข้อสรุป:
ควรใส่เกลือลงในน้ำซุปข้นและปรุงรสเพิ่ม (สำหรับมะขามป้อม 600 กรัมและเครื่องปรุงรส "สำหรับมันฝรั่ง" ครึ่งซอง) คุกกี้ไม่อ่อนโยนเลย
ฉันเพิ่มไข่ขาวลงในแป้งทาด้วยไข่แดง
แป้งต้องใช้เวลามากในการรีดมิฉะนั้นจะเกาะติด

คุณสามารถกระจายอาหารได้ บนแป้งที่รีดแล้วให้ใส่เบคอนฮังการีสับละเอียด (มีขายทุกที่ในแพ็คเกจสูญญากาศ) และใช้หมุดกลิ้งโดยไม่ต้องกด กลายเป็นคุกกี้เบคอนที่สวยงาม ถ้ารีดแป้งอีกครั้งเบคอนจะอยู่ข้างใน
เบคอนสามารถใช้แทนไส้กรอกหรือเห็ดได้

Albina

คุกกี้ที่น่าสนใจ ฉันจะต้องลอง