แป้งก๋วยเตี๋ยวฟักทอง - มันฝรั่ง - สูตรพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

แป้งก๋วยเตี๋ยวฟักทอง - มันฝรั่ง

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	500 ก
ไข่ (แมว 1 ตัว)	3 ชิ้น
ผักใบเขียวสับ (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง)	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ฝักทองปั่น	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	1 ช้อนชา
มันฝรั่งขนาดกลาง	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

1. ต้ม (อบ) ฟักทองและทำมันฝรั่งบด
2. ต้มมันฝรั่งทำมันฝรั่งบด
3. แป้ง + ไข่ + ฟักทองบด + มันบด + สมุนไพรสับละเอียด (ผักชีลาวผักชีฝรั่ง) + ถ้าจำเป็นให้เติมน้ำเล็กน้อยระหว่างนวด ในกรณีนี้การนวดจะดำเนินการด้วยตนเอง (เป็นไปได้ใน HP)
ฉันทำบะหมี่ 2 แบบ:
1. รีดด้วยความหนา 5 และตัดเพชรธรรมดาด้วยมีดหยิก - ปรุงสุกแล้วเด็ก ๆ ก็กินกับครีมเปรี้ยวและมายองเนส
2. รีดออกบาง ๆ ตามปกติ แต่เนื่องจากแป้งนุ่มพอโรยด้วยแป้ง ฉันตัดมันบนเครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบหนาหลังจากแห้งเล็กน้อยแล้วโรยด้วยแป้ง - มันสุกและเพิ่มลงในซอสเห็ด (หัวหอมครึ่งวง + แชมปิญองสับ แต่ไม่ละเอียด + มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า + ผักใบเขียวและสมุนไพรโพรวองซ์ + เกลือ) - มันอร่อยมาก!
3. ฉันตัดแป้งที่เหลือด้วยเครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวบาง ๆ - ฉันจะปรุงซุปไก่
ถ้าชอบก็ขอให้ทุกคนทาน!

เวลาเตรียม:

1 ชม. 30 นาที

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แป้งสำหรับก๋วยเตี๋ยวกับสมุนไพรและน้ำบีทรูท (เครื่องหมาย)

แป้งชูสำหรับบะหมี่เกี๊ยวเกี๊ยว (แอดมิน)

แป้งบะหมี่เขียว (ใส่ผักขม) (ซูบาสติก)

Olesya425

ต้องชอบแน่นอน! แล้วก็วนไปรอบ ๆ เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว สวยแซ่บเว่อร์! เราจะต้องซื้อ

เอเลน่าทิม

อ้าาาาา! มารีน่าสูตรเด็ดอะไรอย่างนี้! ขอบคุณ. ตอนนี้ฉันอยู่ที่เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวด้วย! ก๋วยเตี๋ยวต่อไป - "ของคุณ" จะเป็นอย่างไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับซอสเห็ดที่ฉันต้องการทำ

เครื่องหมาย

เฮเลน่า! ขอบคุณที่สนใจสูตร! ฉันหวังว่าคุณจะสนุก!

เอเลน่าทิม

ข้อความอ้างอิง: Mar_k