แพนเค้กเขียวชอุ่มกับเชอร์รี่

แพนเค้กเขียวชอุ่มกับเชอร์รี่

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี 200 ก
นม 150 มล
ผงฟู 5 ก
น้ำตาลทราย 20 ก
ไข่ไก่ 3 ชิ้น
น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ 100 มล
เชอร์รี่ 100 ก

วิธีทำอาหาร

• ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเชอร์รี่ ตีด้วยเครื่องผสม หั่นเชอร์รี่เป็น 4 ชิ้นโดยไม่ต้องละลาย (โดยหลักการแล้วคุณสามารถหั่นครึ่งหนึ่งได้หากผลเบอร์รี่มีขนาดกลาง)
• ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน ตักแป้งใส่กระทะด้วยช้อนโต๊ะ ในขณะที่แพนเค้กทอดด้านหนึ่งให้โรยเชอร์รี่ด้านบนตามภาพ อย่างไรก็ตามคุณสามารถใส่เชอร์รี่ได้มากขึ้น
• จากนั้นพลิกกลับด้านและทอดอีกด้าน
• ปล. แป้งส่วนหนึ่งหลุดออกมาน้อยมากและฉันก็นวดส่วนที่สองทันที แต่ฉันเป็นอีกาฉันไม่เห็นว่ามีไข่มากถึงสามฟองต่อหนึ่งหน่วยบริโภคในสูตร (และเป็นเรื่องดีที่ฉันไม่เห็นมันไม่งั้นคางคกจะรัด ... ) ดังนั้นฉันจึงใส่ สองในสองส่วน (นั่นคือไข่ 1 ฟองต่อส่วน) นมของฉันมีรสเปรี้ยว แต่ยังไม่ถึงนมเปรี้ยว แต่มีครีมเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่เริ่มสะสมอยู่ด้านบน แป้งกลายเป็นของที่หมอสั่ง ... บนจาน - เหลืออยู่แล้ว ... เราทานขนมมาแล้ว ... และอร่อยมากเลยค่ะ ...

บันทึก

แหล่งที่มา: 🔗

“ แพนเค้กเหล่านี้มีความนุ่มโปร่งและยืดหยุ่นเชอร์รี่และน้ำตาลผงทำให้เป็นขนมได้อย่างสมบูรณ์แม้ว่าคุณจะราดด้วยน้ำเชื่อมหรือครีมเปรี้ยวก็ได้
พวกเขาน่าพอใจมากเช่นเดียวกับสูตรอาหารอเมริกันส่วนใหญ่ "

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แพนเค้ก kefir อันเขียวชอุ่มจาก A. (Qween)

แพนเค้กเขียวชอุ่ม (โลล่า)

Kefir แพนเค้ก (* คาริน่า *)

[กาชา]

กาชาสูตรที่ยอดเยี่ยมและที่สำคัญที่สุดคือห้องสำหรับแพนเค้กหลากหลายชนิด: เปลี่ยนผลเบอร์รี่และรับรสนิยมที่แตกต่างกัน! ขอบคุณ!

ฉันพยายามอบเมื่อวานนี้ มันไม่ได้ผลเชอร์รี่เริ่มไหม้อย่างรุนแรง คุณทำอะไรผิด?

เห็นได้ชัดว่าไฟของคุณแรงเกินไป ที่ดีที่สุดคือทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลาง ขั้นแรกให้น้ำตาลด้านที่ไม่มีเชอร์รี่อย่างถูกต้องด้านบนของแพนเค้กจะจับแล้ว เมื่อคุณพลิกกลับด้านที่สอง - ด้วยเชอร์รี่ - จะใช้เวลาน้อยมากในการเป็นสีน้ำตาล และใส่น้ำมันลงในกระทะ.

ไข่ไก่! นั่นอาจเป็นสิ่งที่ฉันใส่สาม ... ตอนนี้ฉันจะลองอย่างใดอย่างหนึ่ง ฉันได้ชิมเชอร์รี่สดฉันคิดว่าน้ำอาจจะออกมาจากมันเพราะมันไหม้ ... ?

ฉันยังมีเชอร์รี่สด ฉันล้างมันเอากระดูกออกแล้วใส่ตะแกรง น้ำผลไม้ส่วนเกินรั่วไหลออกมา จากนั้นฉันก็ผ่าครึ่งเชอร์รี่ (เชอร์รี่ของฉันไม่ใหญ่)

[Gashenka]

เพื่อสุขภาพของคุณ Svetik! สูตรยังไงดี ... ง่ายเร็วและอร่อยมาก !!!

Gashenkaวันนี้แพนเค้กผัดกับเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง มันกลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม: เขียวชอุ่มหอมอบและเชอร์รี่ฉ่ำ (ฉันตัดมันก่อนปิดด้วยน้ำตาลผงและบรั่นดีหยดเล็กน้อย) พวกเขายืนอยู่ในขณะที่ฉันวางแป้งลงบนแพนเค้กแล้วเทน้ำส่วนเกินออก เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตร! เป๊ะ! อร่อย! : nyam: ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันนึกภาพไม่ออกฉันคิดว่ามันไม่ใช่ครั้งสุดท้ายที่ฉันทอดแพนเค้กเพราะตากล้องไปทะเลกับหลานชายของเขา

ฉันเข้าใจว่าฉันได้รับมันแล้ว แต่ฉันก็อยากจะทำมันด้วยเช่นกัน ฉันเติมโซดาด้วย แต่จำเป็นไหม?

ทำไมต้องใช้เบกกิ้งโซดา? สูตรนี้มีผงฟู ... นี่คือสเลคโซดา ..

ฉันก็อยากให้คุณประสบความสำเร็จด้วยเช่นกันถามฉันยินดีที่จะช่วย

ฉันแค่คิดว่าจู่ๆพวกเขาก็ลืมที่จะเขียน ฉันกระแทกทั้งเบกกิ้งโซดาและผงฟู ...

สำหรับฉันดูเหมือนว่าหลังจากทั้งหมดมันเป็นเรื่องของการปรับไฟ

อีกทางเลือกหนึ่งคือหลีกเลี่ยงการกระเด็น

เมื่อคุณใส่แป้งลงในกระทะและมีผลเบอร์รี่เปิดอยู่ด้านบนจากนั้นเทแป้งอีกหยดที่ไม่มีผลเบอร์รี่ลงไป - สร้างฝาแป้ง
พิสูจน์ได้จากประสบการณ์ของเราเอง

อีกทางเลือกหนึ่ง
ทำแป้งโดยไม่ใช้ผลเบอร์รี่ เทลงในกระทะวางผลเบอร์รี่ไว้ด้านบนแล้วจมลงในแป้งเล็กน้อยหรือใส่แป้งเล็กน้อยที่ด้านบน เมื่อแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลอย่าลังเลที่จะเปิด

แอดมินขอบคุณ !!!!!! โป๊ะแตก !!!

[ส่วนผสมขั้นที่ 1]

ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเชอร์รี่

ส่วนผสมขั้นที่ 1:

แป้งอบ 5 ก
นมวัว 150 มล
แป้งสาลี 200 ก
น้ำตาลทราย 20 ก
ไข่ไก่ 3 ชิ้น

ส่วนผสมขั้นที่ 2:

น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ 100 มล
เชอร์รี่ 100 ก

Gashenka, ฉันมีคำถาม "น้ำมันอยู่ที่ไหน?" ในแป้งหรือในกระทะ? คุณเพียงเขียนในกรณีเดียวว่า "ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเชอร์รี่ (เพราะฉะนั้นน้ำมัน) และอีกอย่างอย่าใส่น้ำมันลงในส่วนผสมของขั้นตอนที่ 1 แต่ให้ทิ้งไว้กับเชอร์รี่"

ขอบคุณสำหรับคำตอบ. : ดอกไม้: และสูตรอาหาร ... ฉันอยากเห็นมัน แต่เช้าไม่งั้นเชอร์รี่ไม่อยู่บ้าน แต่ฉันเพิ่งกลับมาจากตลาด ... ฉันกลัวว่าจะต้องเหยียบซ้ำ

เนยไม่เข้าแป้ง !!! น้ำมันในกระทะ ... แต่ไม่ทัน แต่ใส่ตามต้องการ ...

[กาชา]

ขอบคุณมากฉันไปทำอาหาร ฉันเพิ่งวิ่งไปตลาดลองเชอร์รี่และซื้อไม่ใช่ 0.5 กก. แต่ 2 กก. เสียงกรี๊ดเป็นเรื่องปกติ ...
PS:
กินเกือบทุกอย่างแล้ว มันอร่อยมาก ฉันทำอัตราสองเท่าในครั้งเดียว แต่ฉันวางไข่ 3 ฟองไม่ใช่ 6 ฟอง ฉันไม่มีความกล้าพอที่จะตัดมันให้เหลือ 2 (เหมือนของกาชา) และฉันอาจเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. นมเกินเกณฑ์ปกติ (สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะหนาและแยกออกจากช้อนได้ยาก)

กาชา, คุณ

อย่าสาบานบางทีมือของฉันอาจจะไม่งอกจากตรงนั้น ฉันเทแป้งด้านบนตอนนี้ฉันไม่มีแพนเค้กกับเชอร์รี่ แต่มีไส้ด้วย

[Tatulya]

Tatulya และขอบคุณมากฉันยินดีมาก ...

ฉันใส่แป้งสามช้อนโต๊ะลงในแป้งด้วย แต่เนื่องจากฉันมีโยเกิร์ตกึ่งหนึ่งฉันจึงตัดสินใจว่าเพราะเหตุนี้ ... และเราใส่ไข่น้อยกว่าตามสูตรด้วย

พ่อครัว

ไม่ใช่แพนเค้กกับเชอร์รี่ แต่เป็นโดนัทที่มีไส้

โดยทั่วไปแล้ว - นี่ก็ไม่เลวเช่นกัน ... แต่ในสูตรนี้จุดเด่นทั้งหมดอยู่ที่ความจริงที่ว่าสามารถมองเห็นผลเบอร์รี่ได้ดังนั้นแพนเค้กจึงไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย

[กาชา]

กาชา ขอบคุณสำหรับสูตรแพนเค้กแสนอร่อย
นี่คือสิ่งที่ฉันทำฉันทำสองส่วนในครั้งเดียว

[ดีเจ]

ดีเจ

ฉันทำสองส่วนในครั้งเดียว

และฉันทำถูกแล้ว !!!

เพื่อสุขภาพของคุณ !!!