เต้าหู้ - เต้าเจี้ยว

Sveta ฉันจะลองในกรณีนี้ฉันไม่สามารถรอได้ โชคดี!

วิกุลบรรลุเป้าหมายที่วางไว้อย่างแน่นอน!

[วิทัสยะ]

ฉันอยู่กับเต้าหู้ของฉัน! เวอร์จิ้นออกน้อยจัง !!! นี่คือปริมาณถั่วเหลือง 300 กรัม แต่ฉันทำให้มันอร่อยไร้เชื้อและกินมันเติมเกลือเล็กน้อย
ถั่วเหลืองแช่ในตอนเย็นเวลา 12 นาฬิกา เลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ เทน้ำกรองดิบ 100 มล. 2 ลิตร ยืนยัน 30 นาที เธอบีบมันผ่านผ้าขนหนู จากนั้นเธอก็ต้ม ฉันทำมันในหลายผู้เล่น ไม่มีอะไรทากระทะ ไม่มีอะไรติดและฉันไม่ต้องเข้าไปยุ่ง ต้มบน Pastry หลังจากผ่านไป 40 นาทีและอีก 10 นาที ต้มแล้วปิด จากนั้นทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิ 40 องศาแล้วเทลงในกระทะที่มีน้ำเปรี้ยว (น้ำ 125 มล. และกรดซิตริก 2 ช้อนชา 2 ช้อนชา) เกือบจะในทันที แต่ฉันก็ยังรอ 15 นาทีจากนั้นฉันก็วางชามนึ่งด้วยผ้าขนหนูใส่หม้อนึ่งลงในชามหลายใบแล้วเทส่วนผสมลงไป ปิดด้านบนด้วยขอบของผ้าขนหนู และเหนือสิ่งอื่นใด - ฝากระทะขนาดที่เหมาะสมน้ำหนัก 3 กก. ฉันเก็บไว้ 30 นาที มันถูกบีบอัดอย่างดี แต่ยังคงนุ่มอยู่ตรงกลางเนื่องจากฝาตรงกลางงอขึ้น เราต้องแบนอย่างแน่นอน ไว้คราวหน้าค่อยคิดกันใหม่
โอคาระบรรจุในถ้วย 100 กรัมและแช่แข็ง
ไม่ได้โดยไม่ต้องผจญภัย ทุบตาชั่ง !!! ตอนนี้เป็นยังไงบ้าง? ฉันต้องการชั่งน้ำหนักเต้าหู้ที่ได้มาจากถั่วเหลือง 300 กรัม ... คุณสามารถดูได้ในภาพว่ามันออกมาน้อยแค่ไหน! แต่ฉันจะทำมากกว่านี้แน่นอน! วิทัสยะขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร !!!

ทันย่าขอบคุณสำหรับรายงานที่สวยงามพร้อมรูปถ่าย จำเป็นต้องใช้เวอร์ชันของคุณ: น้ำ + กรดซิตริก ฉันดีใจที่ไม่มีอะไรติดอยู่ที่ด้านล่างและทุกอย่างก็เป็นไปด้วยดี มีอะไรเหลือให้เติมน้ำไหม? เกี่ยวกับเต้าหู้ซึ่งอยู่ตรงกลางเต้าหู้ของญี่ปุ่นแบ่งออกเป็นผ้าฝ้าย (กดมากกว่า) และผ้าไหมซึ่งมีเนื้อละเอียดอ่อนกว่าและไม่ได้ถูกกดเป็นเวลานานจะใช้ในขนมหวานดังนั้นคุณจึงเข้าใจสิ่งที่คุณ เคยทำ. ฉันดีใจมากที่ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีและคุณมีความสุข
และแน่นอนว่าทุกอย่างน่าสงสารมาก แต่อย่างที่พวกเขาพูด - ไม่ว่าจะทำอะไรก็ตามเพื่อสิ่งที่ดีกว่า

Tanechka โปรดบอกฉันว่าเต้าหู้หมักกับซีอิ๊วซึ่งคุณต้องกรองเต้าหู้ออกก่อนตุ๋นหรือตุ๋น - ระเหยทั้งหมดพร้อมกับซอสหรือไม่?

โอ้สาว ๆ - เมื่อวานฉันซื้อถั่วเหลือง 2 กก. ที่ตลาด

เรามี 4 Hryvnia

ดังนั้นฉันจะพยายาม

อยู่กับคุณ !!!!

[Gaby]

Gaby
ใช่หมักไว้สองหรือสามหรือสี่ชั่วโมง (ให้นานที่สุด) พลิกกลับหลาย ๆ ครั้ง แล้วนำออกมาพร้อมกับน้ำดองนี้ไม่ต้องเครียด
และเต้าหู้ค่ะพรุ่งนี้มีเหลืออีกนิดหน่อย แต่จะไม่เติมนะคะแค่ปิดฝาไว้ก็ไม่แห้งแล้วค่ะ

[natamylove]

natamylove ถูก !!! พรุ่งนี้ฉันต้องไปตลาดด้วย

ขอบคุณครับผมไปดับ

Natamailav ยินดีต้อนรับ!

เรามีชนบทเหมือนกัน - พวกเขาใช้สำหรับไก่เนื้อ
มันปลูกเพื่อสิ่งนี้ แต่เพื่อที่จะกินมันไม่เป็นที่นิยมมากนัก

เอาล่ะฉันจะพยายามเรียน Temko ในวันพรุ่งนี้และเริ่ม แต่ตอนนี้ฉันจะเอาไก่ไปกิน

นาตาชาคุณอาศัยอยู่ที่นั่นภายใต้ลัทธิคอมมิวนิสต์ราคาดังกล่าว แต่มันดีสำหรับคุณ วันนี้ฉันเห็นถั่วเหลืองบรรจุหีบห่อในซูเปอร์มาร์เก็ตราคา 12 Hryvnia ต่อกิโลกรัมและฉันไม่ชอบมันภายนอกแม้ว่าฉันจะไม่ซื้อก็ตาม ความคิดเริ่มหมุนวนในหัวของฉันว่าจะซื้อกระเป๋าสักใบก็ดีนะ แม้ว่าฉันจะไม่มีที่วางเลยก็ตาม

Tanyusha วันนี้ฉันเตรียมเต้าหู้ที่เหลือตามสูตรของคุณ จริงอยู่ฉันใช้น้ำผึ้งมากเกินไปเล็กน้อยมันบดบังสิ่งอื่นเล็กน้อยครั้งต่อไปฉันจะลองน้ำดองทันทีและปรับเปลี่ยน สูตรดั้งเดิม.ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันตัวเลือกการทำอาหารเต้าหู้ของคุณ

เรายังมีธนาคาร UAH 5 0.5l

ฉันสามารถส่งถุง 4 Hryvnia ให้คุณ)))))

รายงาน - ส ..
เมื่อเวลา 13:00 น. ของวันอาทิตย์ถั่วเหลือง 0.5 ลิตรถูกแช่ มีการวางแผนที่จะเริ่มบดในเวลาประมาณ 20.00 น. (หลังจาก 7 ชั่วโมง) ในช่วงเวลานี้ถั่วเหลืองมีการสะสมเป็นลำดับ น้ำไม่ใช่อย่างที่คุณคิด! แต่เวลา 20.00 น. ไม่สามารถเริ่มแผนได้ด้วยเหตุผลในชีวิตประจำวัน และเวลาประมาณ 23.00 น. ผู้ทดลองในบุคคลของฉันได้เข้าสู่การสื่อสารระยะยาวกับพลเมืองที่อยู่ใกล้กับเขาซึ่งสิ้นสุดเวลาประมาณ 01.00 น.
ตลอดเวลานี้ถั่วเหลืองได้รับความสุขและกระเด็นอยู่ในสภาพที่เปียกโชก ฉันต้องการทราบว่าตั้งแต่ 20.00 ถึง 01.00 น. ขนาดท้องของเธอไม่ได้เปลี่ยนไปในทางปฏิบัติ จากที่ผู้ทดลองสรุปว่า 7 ชั่วโมงจะเพียงพอ
ในขณะที่นำถั่วเหลืองออกจากชามจะมีการควบคุมน้ำหนัก 950 กรัม จากนั้นจึงใส่ถั่วเหลืองเข้าด้วยกันและบดด้วยการเติมน้ำ เมื่อพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าผู้ทดลองมีสัญชาติ hohlyatskiy ซึ่งหมายความว่าเขาชอบที่จะมีมากขึ้นเรื่อย ๆ น้ำ 3 ลิตรจะถูกโยนเข้าไป
การตกตะกอนของผลิตภัณฑ์ใช้เวลาประมาณ 20 นาที - เนื่องจากนาฬิกาเป็นเวลา 01.40 น. แล้วและผู้วิจัยง่วงมาก หลังจากนั้นเต้านมชนิดหนึ่งถูกสร้างขึ้นจากผ้ากอซและนมถูก "รีด" ลงในกระทะขนาดใหญ่ หลังจากให้ความร้อนและประสบความสำเร็จในการ "เทนมส่วนน้อยจากกระทะนี้ลงใน edrene-fen" มวลที่เหลือเต็มไปด้วยน้ำมะนาวที่คั้นจากขวดที่มีชื่อที่น่าทึ่งว่า "Lemon Juice" ของ บริษัท ในอิตาลีบางแห่ง ในสองช้อนโต๊ะกระบวนการเริ่มขึ้น แต่ช้าและลังเล เมื่อใช้ช้อนที่สามแล้วก็ไม่มีการเปลี่ยนแปลงพิเศษใด ๆ เกิดขึ้นหลังจากนั้นผู้ทดลองก็รู้ว่าเขาเบื่ออย่างตรงไปตรงมาและโยนลงในกระทะประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ลิตรต่อครั้ง (โดยรวมแล้วน้ำผลไม้รวม 5 ช้อนโต๊ะเปิดออก) และแล้วกระบวนการก็เริ่มขึ้น! นมถั่วเหลืองเปรี้ยวเหมือนแมวบ้านกลางแดด - ช้าๆ แต่มีความสุข เต้านมที่ถอดประกอบแล้วโดยไม่จำเป็นถูกวางไว้ในตะแกรงโลหะซึ่งในกรณีนี้เริ่มมีบทบาทเป็น Karatsupa: เพื่อขจัดของเหลวและทิ้งเพื่อนร่วมชาติผิวขาวอวบอ้วนไว้ในดินแดน เป็นที่ชัดเจนว่าในกรณีนี้คุณจะไม่ได้ออกไปพร้อมกับเจ้าหน้าที่รักษาชายแดนเพียงอย่างเดียวดังนั้นเราจึงต้องให้กองกำลังรักษาความปลอดภัยเพิ่มเติมในรูปแบบของจานแบนและขวดน้ำขนาด 2.5 ลิตร ในส่วนนี้ส่วนแรกของการทดลองสิ้นสุดลงเนื่องจากนาฬิกาเป็น 2.40 และนักวิจัยก็มีความรักเป็นอย่างมาก เมื่อเวลา 8.00 น. ... การถอด (?) ... การลบ (?) ... การเอา (?) น้ำหนักผ้ากอซและจานที่ไม่จำเป็นออกไปแล้วผู้ทดลองค้นพบแพนเค้กสีขาวมีรูพรุนเล็กน้อย แต่ค่อนข้างถือได้อย่างมั่นใจในกอง . การวัดการควบคุมพบว่ามีชีสถั่วเหลือง 310 กรัมที่มีรสเผ็ดของมะนาว เนื่องจากไปทำงานสายจึงเลื่อนการทดลองเพิ่มเติมออกไปจนถึงตอนเย็น!



และตอนนี้คำถาม: จะทำอย่างไรกับน้ำคั้นและถั่วเหลืองสับ สำหรับการเลี้ยงดูของฉันและอีกครั้งสัญชาติไม่อนุญาตให้ฉันทิ้งมันไป!

, ฉันตกใจและมีกี่กก. ในกระเป๋า? นาตาชาฉันจะคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่กระต่ายที่ฉันไม่ต้องการให้คุณโหลดมันไม่สะดวกเลย และเงื่อนไขใดเนื่องจากความบริสุทธิ์ใจควรอยู่ในความเหมาะสมและทุกอย่างควรมีราคาของตัวเองมิฉะนั้นจะไม่ถูกต้องทั้งหมด (ฉันคิดอย่างนั้น)

วิกุลถ้าคุณนับต้นทุนแรงงานของ Natashka และต้นทุนทางการเงินและเวลาทั้งหมดนี่คือสิ่งที่จะทำ

Svetka คุณคือ Zadornov ในชุดกระโปรงและที่ดีกว่านั้นคือ TALENT พยางค์อะไรนิพจน์ที่เป็นรูปเป็นร่างคุณใช้อะไรเปรียบเทียบดังนั้นถึงเวลาเริ่มเขียนหนังสือและมีเงินจำนวนมาก การอ่านโพสต์ทำให้ฉันมีความสุขมากฉันอ่านเหตุผลของคุณในสูตรอาหารกี่ครั้งแล้วคุณก็ทำให้ฉันสนุกมากคุณมีพรสวรรค์ ... , เขียนต่อ.

Sveta เป็นเรื่องราวที่ตลกมาก

สาว ๆ ในตลาดของฉันเกษตรกรขายถั่วเหลืองในตลาดเดียวกันมีที่ทำการไปรษณีย์แห่งใหม่

และไม่จำเป็นต้องเป็นกระเป๋าก็ได้เช่น 5 กิโลกรัม
พวกเขามีน้ำหนัก

นี่คือถั่วเหลืองของยูเครนที่ไม่มีการตัดแต่งพันธุกรรม - พวกมันปลูกเอง

มันไม่ยากสำหรับฉัน
ย้ายจากที่หนึ่งของตลาดไปยังอีกที่หนึ่ง

[ขนมหวาน]

โอ้สาว ๆ ฉันชอบอ่านความคิดเห็นทั้งหมดที่นี่ แต่ ขนมหวาน ของทั้งหมด พรีพลัส เดินเป็นเส้นตรง!
Sweetka คุณและฉันดูเหมือนจะหลวม - ด้วยน้ำมะนาวถั่วเหลืองหนึ่งกิโลกรัมและเต้าหู้เปรี้ยว 300 กรัมในตอนท้าย
มีเพียงฉันเท่านั้นที่ "กล้า" ทุบน้ำผลไม้ 100 มล. ในครั้งเดียวและทุกอย่างก็เป็นฟองทันที ...
ใช่ฉันมาเกี่ยวกับถั่วเหลืองบด - ฉันจะทิ้งมันไปได้อย่างไร! ชาวอาซิยัตเรียกมันด้วยความเคารพว่าโอคาระ ... และพวกเขาทำมัน ... โอ้สิ่งที่พวกเขาทำมีทั้งเค็มและหวาน: ลูกชิ้น, zrazy, ไส้, ขนมปัง, คุกกี้ ... เค้ก

แต่ฉันเท "เซรุ่ม" ออกไป ... อาจจะเปล่าประโยชน์ ...

สาว ๆ ฉันถั่วเหลือง))))))))

ไก่

[ขนมหวาน]

สาว ๆ วันนี้ฉันอบขนมปังกับ "หางนม" ฉันชอบมัน แต่ในความคิดของฉันสิ่งที่อยู่ในนั้นและสิ่งที่อยู่ในน้ำนั้นเหมือนกันดังนั้นฉันจะทิ้งเวย์ไว้เล็กน้อยสำหรับการทดสอบเทส่วนที่เหลือ และโอคารุแข็งตัวฉันเขียน สามารถเติมลงในเนื้อสับได้ทีละน้อย (ไม่เกิน 1/4 ของปริมาตรเนื้อสับ) ในเค้กชีสในสัดส่วนเดียวกันในแพนเค้กในขนมปัง
สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมเกินไปโดยไม่ต้องคลั่งไคล้
ขนมหวาน ฉันอ่านการผจญภัยของคุณและ หัวเราะออกมาดัง ๆ ตื่นขึ้นมาสามีของเธอตอนสิบเอ็ดโมงครึ่งในตอนกลางคืน และวันนี้ฉันซื้อถั่วเหลืองครึ่งลิตรสองกระป๋องจากตลาดของเราผู้ขายมั่นใจได้ว่ามี 1 กิโลกรัม ฉันยอมรับคำพูดของเขาเพราะฉันไม่สามารถชั่งน้ำหนักได้ มันเปียกโชกแล้ว มันดูเล็กลงมืดและสกปรกกว่าก่อนหน้านี้มาก ด้วยการเรียงจุดบางจุดหรืออะไรแบบนั้น? ฉันเอา 5 UAH ฉันจะใช้เวลาสองวันพรุ่งนี้
ใช่สิ่งที่ฉันอยากจะบอก - เต้าหู้ของฉันไม่เปรี้ยวเลย! และเวย์ก็มีรสชาติเหมือนเวย์ทั่วไป

ทั่นอย่าเย้ยหยันสามีมิฉะนั้นเขาจะเกลียดฉัน! :))) ในโถ 0.5 ลิตรถั่วเหลืองประมาณหนึ่งกิโลกรัมเมื่อมันเต็มไปด้วยน้ำแล้ว ... จะต้องชั่งให้แห้ง แบบฟอร์ม. ฉันมีสีเหลืองสวยมากเมื่อได้รับการบำรุง คุณยังต้องมองไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ...

นี่เป็นความพยายามครั้งที่สอง ... ยังไม่มีตาชั่งดังนั้นฉันจะพูดเป็นภาษากระป๋อง ... ดังนั้นนี่คือสิ่งที่ออกมาจากถั่วเหลืองสองกระป๋องครึ่งลิตร ... บนจานรองมีประมาณ สองในสามของนมเปรี้ยวที่ได้ ฉันหมายความว่ามันเป็นกระบวนการที่สูญเปล่า! และใช้น้ำ 7 ลิตร! บวกน้ำกรดซิตริก 400 มล. งานมีความซับซ้อนเนื่องจากในตอนเช้าสำนักงานที่อยู่อาศัยที่กล้าหาญของเราปิดน้ำถ่ายภาพกระบวนการทั้งหมดเป็นขั้นตอน แต่แล้วฉันก็คิดว่าพวกเขาจำเป็นหรือไม่? ดังนั้นฉันจึงโพสต์สิ่งที่เกิดขึ้นในที่สุด หากใครสนใจฉันจะจัดวางกระบวนการทั้งหมดทั้งภายในและภายนอก

เทย่าแพนเค้กอวบอ้วนคนอะไรหล่อขนาดนี้ยังถามถึงรูปถ่ายตลอดแน่นอน ของขวัญ การถ่ายภาพในสตูดิโอฉันสนใจมากและจะเป็นประโยชน์กับคนอื่น ๆ ขอบคุณสำหรับรายงานที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้

[Gaby]

Gabyใช่สูตรนี้มีให้ชิมแบบตัวต่อตัวตามที่เราขาย ลดราคามีความอ่อนโยนและยังคงหวานด้วยลูกเกด แต่เห็นได้ชัดว่ากระบวนการนี้ใช้เวลานานเกินไปเนื่องจากตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วและไม่ได้ผลตอบแทน แต่ตอนนี้คุณสามารถทำที่บ้านได้แล้ว

ลูกตาลคุณรู้สึกถึงรสชาติของมะนาวไหม?

Sveta เพื่อถามคำถาม Tanya ไปที่หัวข้อของเธอ - เธอโพสต์สูตรอาหารของผู้แต่งของเธอกับ Tofu บนเว็บไซต์ด้านบนในข้อความของเธอมีลิงค์

อืม ... วิกช่างเป็นปฏิกิริยาที่แปลกจริงๆ ... ฉันคิดว่ายิ่งมีคนแชร์ความคิดเห็นของพวกเขามากเท่าไหร่หัวข้อก็จะยิ่งได้รับความนิยมมากขึ้นเท่านั้น แต่ถ้าคุณคิดแตกต่าง - สิทธิของคุณคุณคือผู้เขียนสาขา

ฉันไม่ได้แสร้งทำเป็นผู้เขียนสูตร แต่ฉันระบุอย่างตรงไปตรงมาว่าฉันได้มาจากไหน

Gaby ขอบคุณ! อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก!

วิกุล แต่นี่เป็นเรื่องมโนสาเร่ ... ขอให้เป็นเรื่องดีสำหรับคุณที่ฉันบอกทุกคนทุกคนที่บ้านว่าได้รับสูตรอาหารจาก "เด็กสาวที่ดีจากคาร์คอฟ"
ฉันคิดว่าทันย่าก็ทำเหมือนกัน และสิ่งที่เธอไม่ได้ระบุไว้ในเธรดนั้นเธอไม่สามารถใส่ใจกับมันได้ แต่ฉันคิดว่าปริมาณความกตัญญูของเธอไม่ได้ลดลงจากสิ่งนี้!
คุณคิดว่าอัครสาวกเปโตรจะคำนึงถึงจำนวนคำขอบคุณที่ส่งถึงเราบนเครื่องทำขนมปังหรือไม่?

[Gaby]

Gaby แก้ไขทุกอย่างโดยด่วน !!! ขอโทษจริงๆลืมระบุว่าไอเดียนี้มาจากไหนและทำให้ขุ่นเคืองคนดี ... วิทัสยะขอให้อภัย !!! ฉันทำไปโดยไม่มีเจตนาร้ายเชื่อฉันเถอะ ... และหัวข้อนี้มีความเกี่ยวข้องมากโดยเฉพาะในโพสต์
วันนี้ฉันทำแซนวิชกับเต้าหู้ตามหัวข้อต่อไป เต้าหู้เกลือกระเทียมพริกหยวกแดงผักชีลาวและน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อให้มวลทั้งหมดเข้ากัน ทุกอย่างตามรสนิยมของคุณ


อีกครั้งที่ฉันขอให้ให้อภัยฉันไม่ต้องการที่จะทำให้ขุ่นเคือง

ฉันไม่ได้แสร้งทำเป็นผู้เขียนสูตร แต่ฉันระบุอย่างตรงไปตรงมาว่าฉันได้มาจากไหน

เรียนคุณ Gaby ขอสูตรของคุณมาโพสต์ไว้ใต้ชื่อของคุณเองไม่เสียใจและไม่มีเวลาทำตอนนี้ ... โหลดให้เต็มและฤดูนมของคุณได้เริ่มขึ้นแล้ว .. บางทีคุณอาจจะ ลองใส่ปุ๊บมีคนเข้ามาปั๊บ !!!
ชีสโฮมเมดเช่นเรนเน็ตโดยไม่มีเรนเน็ต 9 แม้จะดูเหมือนมอสซาเรลล่า):
ความฝันเก่าของฉันคือการเรียนรู้วิธีการทำชีส ... (ฉันยังเป็นสาวในเมือง - สาวยูเครน) ... แล้วฉันก็พบคู่น้อยชาวอาหรับคู่หนึ่งจากปลาแซลมอนและเอามันมาให้ฉัน .. และฉันก็เบื่อ ... วัวสองหัวและฉันตกหลุมรักธุรกิจนี้อย่างสมบูรณ์และที่สำคัญที่สุดฉันเริ่มรวบรวมความฝันที่เป็นที่รักของฉัน ... ตัวอย่างเช่นการทำชีส ... และครั้งหนึ่งทำคอทเทจชีส , ฝันว่าทำชีส ... ฝันเป็นจริง !!! มันเกิดขึ้นเอง !!! ฉันต้องการชีสกระท่อมตามสั่ง แต่กลับกลายเป็นชีส! อะไร?! เกิดอะไรขึ้น?! เป็นเวลานานไม่เข้าใจอะไรเลย !!! และความคิดสร้างสรรค์นั้นง่ายมาก!
ดังนั้น: เราเอานมสดมาแบ่งเป็นสองส่วน
ต้มส่วนหนึ่งให้เย็นและหมักเหมือนลาบ (ครีมเปรี้ยว) ...
ส่วนที่สองคือ kvass ที่ยังไม่ได้ต้ม ... โดยทั่วไปแล้ว kefir!
หมักให้เข้ากันดีไม่ให้ครีมหลุดออกมาในภายหลัง ...
และต่อไปเช่น tvorg ตอนนี้เรารวมทั้งสองเชื้อแล้ววางลงบนกองไฟ ...
เราให้ความร้อนจนก้อนเนื้อเริ่มยืดและเกาะกัน .. ในขณะที่ค่อยๆเอาเวย์ออก (เวย์ควรใสถ้าครีมออกมาเป็นสีขาว ... อย่าเทออก แต่ให้สะเด็ดน้ำเพื่อเก็บเวย์ ครีมในภายหลัง ... ถ้าคุณมีของมากมายหรือไม่จำเป็นต้องยุ่ง ... เว้นแต่คุณจะทิ้งเวย์ไว้สำหรับการอบหรือสำหรับ okroshka)
เมื่อทุกอย่างถูกรวบรวมเป็นก้อน แต่เวย์ทั้งหมดยังไม่หายไปให้ใส่ครีมเปรี้ยว (ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันที่ต้องการคุณไม่สามารถเพิ่มได้เลย ... และเมื่อมวลหยุดลงให้เติมเกลือเล็กน้อย น้อยกว่าที่คุณชอบ ... และภายใต้ความอ่อนโยน ... คุณสามารถภายใต้การกดขี่และในเวย์ ... เติมเกลือลงในเวย์ด้วยการใส่เกลือ ... จากนั้นก็เป็นเวลาสองสามวัน ... และหากไม่มีเวย์ จะถูกกดเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ... จากนั้นลงในน้ำเกลือเพื่อสร้างเปลือกและเติมเกลือ ...
นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและไม่ชอบหรือไว้วางใจผลิตภัณฑ์เริ่มต้น (เรนเน็ต) !!!
ลองทดลอง !! ฉันไม่ได้แสร้งทำถูก ... แค่เรื่องเล่าจากชีวิต !!! ประสบการณ์ครั้งแรกกับชีส !!
โชคดี

[ทันย่า]

สาว ๆ ฉันไม่ได้ทำให้ใครขุ่นเคืองฉันแค่อยากจะบอกเบื้องหลังเพื่อให้ทุกอย่างชัดเจนเมื่อหนึ่งปีที่แล้วเมื่อฉันสร้างไซต์และหลายคนไปที่นั่นฉันไปที่นั่นในสูตรเดียวชื่อที่คุ้นเคย HP. ru ฉันตัดสินใจที่จะรีเฟรชความทรงจำของฉันและตอนนี้ฉันอ่านและเข้าใจว่าสูตรได้รับการพิมพ์ซ้ำแล้ว แต่ผู้เขียนแตกต่างกันฉันเห็นว่ามีลิงค์จากที่ที่นำมาหรือไม่ - ไม่อยู่ที่นั่นจากนั้นฉันก็คิดว่า คนของตัวเองถูกดึงออกไปและฉันถูกเมินจากไซต์นี้ฉันไปที่นั่นน้อยครั้งและมี แต่สูตร
อาจมีความเกี่ยวข้องกับกรณีนั้น

ทันย่าทุกอย่างเรียบร้อยดีใคร ๆ ก็ลืมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังรีบไปกันเถอะสงบ
ยังไงก็ตามฉันออกแบบสูตรมาอย่างดีมีรูปถ่ายมากมายดังนั้นหากมีอะไรที่ไม่ชัดเจนฉันจะส่งให้คุณทาง MK

ตฤณชิกฉันดีใจมากที่สูตรนี้มีประโยชน์สำหรับคุณปรุงและกินด้วยความสุข

Katerix, Katyaขอบคุณที่ให้สูตรฉันติดตามคุณมานานแล้วแม้จะมาจากหัวข้อเนยใสก็ตาม แต่นี่เป็นสูตรของคุณ คุณรีบร้อนตลอดเวลาเขียนฉกในหัวข้อต่างๆคุณจะใช้เวลานั่งหนึ่งครั้งนำข้อมูลทั้งหมดมารวมกันแล้วใส่ลงในสูตรอาหารแยกต่างหากและคุณจะได้รับเกียรติและเคารพ และฉันไม่สามารถเปิดเผยสูตรของคุณได้ไม่ใช่ประสบการณ์ของฉัน แต่เป็นของคุณ

วิทัสยาโลกฉันดีใจมากที่ความเข้าใจผิดถูกยุติลง ... ฉันอยากถามสิ่งนี้ - ฉันมองไปที่เต้าหู้ของคุณและฉันไม่เข้าใจว่าคุณมีรูปร่างที่อวบและอวบอ้วนได้อย่างไร ถ้าเป็นไปได้ให้เขียนว่าคุณมีน้ำหนักบรรทุกแบบไหนและคุณกดนานแค่ไหน ... และรูปร่างขนาดไหน?

Tanya กดเป็นเวลา 20 นาทีในโถ 3 ลิตรในแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 19 ซม. นี่คือหม้อนึ่งเหล็ก - หม้อต้มเสื้อคลุมซึ่งรวมอยู่ในชุดสำหรับหม้อที่มีก้นหนา อย่างไรก็ตามในวิดีโอจาก YouTube ฉันเห็นก้อนหินก้อนหินกรวดวางอยู่ด้านบนหรือฉันเห็นในวิดีโออื่น ... ฉันไปเขียนใหม่และเหมือนกับว่าพวกเขาใช้หินกรวดในวิดีโอ

kgm ... ฉันใช้มันมาหลายปีแล้วเพื่อเป็นอาหารสำหรับวางคอทเทจชีส ... แพนเค้กจากดัมเบลล์ของสามีของเธอ (และฉันควรทำอย่างไรโดยไม่ต้องนอนเฉยๆ)? เป็นการดีมากที่จะกำหนดปริมาณกิโลกรัมของสินค้าที่ใช้

ฉันเปลี่ยนสิ่งนั้นเป็นครั้งแรกที่ฉันโยนมันลงบนผ้าขนหนูและมันก็ตึงขึ้นจากนั้นก็ใช้ผ้าขาว 4 ชั้นและผ้าก๊อซนั้นหนาและนุ่มกว่าผ้าลินิน แต่ที่นี่มันไม่แน่นเท่าไหร่ .

[ขนมหวาน]

ใช่ฉันใช้ผ้าที่หนาแน่นกว่าผ้ากอซและสังเกตว่าฉันมีเต้าหู้ที่มีความสม่ำเสมอของคอทเทจชีส ฉันยืนอยู่ใต้แท่นพิมพ์เป็นเวลาสองชั่วโมง แต่ฉันสงสัยว่าแท่นพิมพ์มีขนาดเล็ก - หนัก 3 กก.
ขนมหวาน เป็นความคิดที่ดีที่ฉันจะรับดัมเบลล์จากสามีของฉันเพื่อรับน้ำหนักเขายังคงใช้มันอีกครั้งในศตวรรษ ... และอีกคำถามหนึ่งที่ทำให้ฉันทรมานอาจไม่จำเป็นต้องเทน้ำมากนักซึ่งไม่คิดว่ามันจะส่งผลกระทบใด ๆ ผลผลิตของผลิตภัณฑ์หรือไม่?

สำหรับฉันฉันอิจฉาปริมาณน้ำและปริมาณนมดังนั้นฉันจึงโยนเข้าไปมาก ๆ มากขึ้นมากขึ้น
ฉันบีบตะแกรงโลหะและผ้าโปร่งในชั้นเดียว (!) แน่นอนว่าไม่ใช่ความสม่ำเสมอของโรงงานมีบางอย่างหลุดออกมา ...
รู้ไหมสาว ๆ ฉันคิดยังไง! เราจะเตรียมชีสกระท่อมสำหรับพาสต้านมเปรี้ยวได้อย่างไร? เราบดมัน! แต่ถ้าคุณบดเกล็ดเหล่านี้แล้วกดมันล่ะ?

ธัญญาเธอหยิบถั่วเหลือง 2 ถึง 1 แก้ว (แก้วสำหรับ HP) ตีด้วยเครื่องปั่นปล่อยให้เข้ากัน 45 นาทีเพิ่งฟุ้งซ่านและคิดว่ามันจะไม่แย่ไปกว่านี้แล้ว

ฉันไม่ได้มีความสม่ำเสมอของชีสกระท่อม แต่คุณมีสองส่วนดังนั้นฉันคิดว่าคุณต้องการโหลดที่ใหญ่กว่าเดิม แต่บอกฉันครั้งแรกก็หลวมในความสม่ำเสมอหรือมีปริมาณเพียงพอหรือไม่?

ครั้งแรกที่ฉันปิดกระทะด้วยฝาฉันพอใจกับผลที่ได้ตามขอบและตรงกลางเป็นเต้าหู้เหลวมันเป็นไปไม่ได้ที่จะตัดมันด้วยมีด น้ำหนักบรรทุก 3 กก. แต่ครั้งที่สองสามีของฉันทำให้ฉันเป็นวงกลมแบนสำหรับการกดขี่ตามขนาดของตะแกรงจากมัลติฉันใส่ภาระเท่ากันทุกอย่างถูกบีบอัดอย่างสมบูรณ์แบบและมันก็ถูกตัดด้วยมีดอย่างดี แต่ฉันน่าจะมี ทิ้งไว้ทั้งคืนมันจะหนาแน่นกว่านี้ หรือโหลดมีขนาดใหญ่ขึ้น ฉันดูวิดีโอบางส่วนมันขดเป็นก้อนทำไม ??? ฉันไม่เคยมีสิ่งนี้มาก่อนเกล็ดมีขนาดเล็กมากเห็นได้ชัดว่าเป็นเพราะเหตุนี้จึงมีความสม่ำเสมอของนมเปรี้ยวนุ่ม ๆ ? โดยทั่วไปตอนนี้ฉันใช้มันเป็นกบาลมันเหมาะสำหรับขนมปัง แต่ฉันอยากจะหั่นเป็นพิซซ่าหรือเป็นสลัดกรีก

ฉันมีเหมือน bryndza

ทันย่าคุณทำให้ร้อนในการ์ตูน 40 นาทีใช่มั้ย? มันเดือดใน 10 นาที แต่ฉันมีเตาไฟฟ้ามันจะเร็วขึ้นเล็กน้อยเมื่อใช้แก๊สจากนั้นฉันก็ปิดไฟทันที (ในวิดีโอฉันพบข้อมูลว่าต้มเป็นเวลา 10 นาที) ฉันทำทุกอย่างตามสูตร ฉันเทอะไรเปรี้ยว ๆ ทันทีในขณะที่มันม้วนตัวฉันก็โยนมันกลับไปในหม้อนึ่งทันทีและใส่ของไว้ 20 นาที

สำหรับวิดีโอ แต่พวกเขากำลังหมักกับอย่างอื่น

ครั้งแรกในมัลติเธรดครั้งที่สองที่ใช้ก๊าซ ทั้งสองครั้งต้มเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นฉันก็หมักมันทันที แล้วโยนกลับทันที. Svetik, Vitus คุณมีเกล็ดเล็ก ๆ ด้วยหรือไม่? บางทีฉันอาจจะใส่มะนาวมากเกินไป? ฉันจะพยายามลดลงในครั้งต่อไป

เกล็ดของฉันก็เล็กเช่นกันลองเทสารละลายกรดซิตริกทีละน้อยเทลงไปทีละน้อยดูไปเรื่อย ๆ

ฉันจะลองอีกครั้งแบบนี้ขอบคุณ

เกล็ดของฉันไม่ใหญ่มาก แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันไม่ได้อยู่ในสะเก็ด แต่อยู่ในการหมุนที่ดีฉันคงไม่สามารถเกลี่ยมันบนขนมปังได้ เทมะนาวลงไปทีละน้อย
การพูดนอกเรื่องโคลงสั้น ๆ อยู่ในตลาดวันนี้ ปรากฎว่าเรามีขวด UAH 5 ลิตร (ครั้งที่แล้วสามีซื้อมาก็เลยเอามาผสมกัน) จาก 0.5 ลิตรสามารถออกมาได้ประมาณ 300 กรัมเต้าหู้ นั่นคือใช้เงิน 2 UAH 50 kopecks และวันนี้ฉันอยู่ในร้านขายเต้าหู้สำเร็จรูป 350 กรัม - 30 UAH สัมผัสได้ถึงความแตกต่าง!

[ขนมหวาน]

ขนมหวาน

แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันไม่ได้อยู่ในสะเก็ด แต่อยู่ในการหมุนที่ดี ฉันคงไม่สามารถเกลี่ยมันบนขนมปังได้

คุณหมายความว่าคุณแน่นจริงๆเหรอ?
เบาใช่ราคาน่ากลัว แต่ในทางกลับกันเต้าหู้สำหรับประชากรส่วนใหญ่ของเราคืออะไร? ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์อาหารประจำวันอย่างแน่นอน

เด็กผู้หญิงนี่คือสิ่งที่ฉันพบบนอินเทอร์เน็ต: สำหรับบางคนรสชาติของนมถั่วเหลืองอาจดูเหมือน "สมุนไพร" เกินไป เพื่อลดรสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่น่าพอใจอย่างสิ้นเชิงประการแรกจำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำหลาย ๆ ครั้งในระหว่างการแช่และประการที่สองถ้าเป็นไปได้ให้แยกแกลบออกจากพื้นผิวของถั่ว
ถั่วเหลืองถูกปกคลุมด้วยฟิล์มด้านบนซึ่งหลังจากแช่แล้วจะแยกออกได้ง่ายในรูปแบบของแกลบ ในการทำสิ่งนี้ดังที่แสดงด้านล่างคุณต้องขยำถั่วเหลืองด้วยมือของคุณในขณะที่มันสามารถแบ่งออกเป็นครึ่ง ๆ ได้ แต่ก็ไม่น่ากลัว หลัก ๆ คือแกลบจะแยกตัว จากนั้นเทน้ำลงไปพอแกลบจะลอยขึ้นมาจับได้ง่าย หลังจากนั้นต้องสะเด็ดน้ำถั่วต้องล้างอีกครั้ง
และเพื่อที่จะไม่กลัวคำว่ายิปซั่ม: แคลเซียมซัลเฟตธรรมชาติ (ยิปซั่ม) และแมกนีเซียมคลอไรด์ (Nigari) เป็นสารตกตะกอนเต้าหู้ที่พบมากที่สุด มีการใช้งานมานานหลายร้อยปีในญี่ปุ่นและจีน นิการิประกอบด้วยแมกนีเซียมคลอไรด์เป็นหลักและยังมีแร่ธาตุอื่น ๆ ที่พบในน้ำทะเลยกเว้นโซเดียมคลอไรด์ (เกลือทะเล) ยิปซั่มเป็นแคลเซียมซัลเฟตจากธรรมชาติ
🔗 ในเว็บไซต์นี้คุณสามารถซื้อเต้าหู้และสูตรอาหารได้ทุกอย่างที่นั่น
ฉันพบสูตรนี้: สำหรับเต้าหู้ 1 ซองสตรอเบอร์รี่ 250 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง - ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น คุณคิดว่าอร่อยแค่ไหน?
พรุ่งนี้ฉันจะไปหาถั่วเหลืองฉันจะทดลอง และอีกคำถามว่าถ้าคุณใช้การดื่มแคลเซียมคลอไรด์ (นี่คือวิธีการทำนมเปรี้ยวสำหรับเด็ก) แทนน้ำมะนาวมันจะไม่เปรี้ยวและชีสจะอุดมไปด้วยแคลเซียม?

[Irina ที]

Irina ที ถ้าเปรี้ยวก็ทำได้แน่นอน ไปหามันแล้วบอกเรา ทุกอย่างเหมือนกันมากกว่าการดัดผมตราบใดที่สภาพแวดล้อมที่เป็นกรด และแกลบตามที่คุณเขียนเมื่อแช่ฉันไม่ได้มี สำหรับสูตรสตรอเบอร์รี่ฉันไม่สงสัยเลยว่ามันจะอร่อยมาก