คุกกี้ยีสต์ "Bublichki" - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

บิสกิตยีสต์ "Bublichki"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ครีมเปรี้ยวโฮมเมด	1 ช้อนโต๊ะล.
มาการีน	350 - 400 กรัม
ไข่	1 ชิ้น
น้ำตาลวานิลลา	1 แพ็ค
เกลือ	1/4 ช้อนชา
ยีสต์สด	50 กรัม
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำตาลไอซิ่งแป้ง	ตามความต้องการ

วิธีทำอาหาร

ฉันปรุงคุกกี้ยีสต์เหล่านี้ด้วยครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดเท่านั้นซึ่งโดยปกติแล้วจำเป็น แล้ว วางไว้ที่ไหนสักแห่ง ฉันยังไม่ได้ลองที่ร้านและครั้งหนึ่งเคยมีการให้สูตรกับฉันด้วยเงื่อนไขต่อไปนี้: "ใช้ครีมเปรี้ยวโฮมเมดเท่านั้น!" อาจจะมีคนลองอีกอัน
ยีสต์ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล, ใส่ไข่, ครีมเปรี้ยว, มาการีนที่นิ่มดีแล้ว, น้ำตาลวานิลลา, ผสมให้เข้ากัน ใส่แป้งและนวดให้เป็นแป้งนุ่มเหนียวเล็กน้อย คุณไม่จำเป็นต้องนวดเป็นเวลานาน ฉันจะไม่บอกจำนวนแป้งที่แน่นอนฉันไม่เคยวัดมัน สิ่งสำคัญคือการทำให้แป้งนุ่มเหนียวเล็กน้อยไม่ให้อุดตันด้วยแป้ง
ทิ้งแป้งไว้ในที่อุ่น ๆ อย่างน้อย 40 นาที (เป็นไปได้มากกว่านี้)
เปิดเตาอบอย่างดี
ปัดฝุ่นโต๊ะเล็กน้อยด้วยแป้ง รีดแป้งเป็นชั้นหนา 5 มม. แล้วตัดเป็นวงกลมด้วยแก้วเล็ก ๆ เจาะรูตรงกลาง. เพื่อนของฉันทำให้พวกเขาด้วยจุกแชมเปญพลาสติก ฉันทำบัวรดน้ำที่เหมาะสม
วางบนแผ่นกระดาษรองอบแล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนที่อุณหภูมิ 160 * -170 * Bublichki Pts. พอดีอาจจะเพิ่มขึ้น 3 เท่า
โรยบิสกิตร้อนทันทีด้วยน้ำตาลไอซิ่งเพื่อให้ไอซิ่งเกาะติดได้ดีขึ้น
กำลังเตรียมฟองอากาศอย่างรวดเร็ว กลายเป็นบาแก็ตต์ที่ละลายในปากด้วยรสชาติครีม