พุดดิ้งวานิลลากับคาราเมลจากภาพยนตร์เรื่อง "Samurai Pudding" - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

พุดดิ้งวานิลลากับคาราเมลจากภาพยนตร์เรื่อง Samurai Pudding

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

วานิลลาพุดดิ้งกับมูฟวี่คาราเมลซามูไรพุดดิ้ง

ส่วนผสม
ครีม 20%	200 มล
นม 3.2%	75 มล
ไข่	1 ชิ้น
ไข่แดง	2.
น้ำตาล	4 ช้อนโต๊ะล. ล. ไม่มีสไลด์
น้ำตาลวานิลลา	1 แพคเกจ
คาราเมล:
น้ำตาล	80 กรัม
น้ำมะนาว	1 เซนต์ ล.
น้ำร้อน	1 เซนต์ ล.

วิธีทำอาหาร

สำหรับพุดดิ้งให้รวมกัน ไข่ 1 ฟองไข่แดง 2 ฟอง (ไม่ต้องใช้ไข่ขาว) ครีมนมน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา
ไม่จำเป็นต้องตีมากเพียงเพื่อให้ส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยบาง ๆ
อัตราของผลิตภัณฑ์นี้จะต้องใช้แม่พิมพ์ 4 ชิ้นที่มีปริมาตรอย่างน้อย 150 มล.
คาราเมล. บีบน้ำออกจากมะนาว (ใช้เพียง 1 ช้อนโต๊ะเท่านั้น) เก็บน้ำร้อนไว้ในมือ ... ละลายน้ำตาลในกระทะด้วยไฟอ่อน ในขณะเดียวกันต้องเขย่ากระทะเป็นครั้งคราว เมื่อน้ำตาลเข้มขึ้น (สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเร็วมาก) เทน้ำมะนาวลงไป 1 โต๊ะ น้ำร้อนหนึ่งช้อน เคี่ยวคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราวจนน้ำตาลละลายหมด นำคาราเมลเหลวออกจากเตาแล้วเทลงในพิมพ์ทันที (คาราเมลควรปิดด้านล่างของแม่พิมพ์ทั้งหมด)
เทส่วนผสมของไข่ลงในพิมพ์ให้ทั่วคาราเมล
เปิดเตาอบที่ t = 150-160C
ใส่ครีมลงในจานอบแล้วเทน้ำร้อน 1/2 ของความสูงของกระป๋องพร้อมขนม นำเข้าเตาอบประมาณ 50-60 นาที (ครีมควรข้นจนหมด) นำขนมที่เตรียมไว้ออกจากพิมพ์ด้วยน้ำและทำให้เย็นลงในอุณหภูมิห้อง ปิดฝาแม่พิมพ์ด้วยฟิล์มและแช่เย็นค้างคืน (อย่างน้อย 5 ชั่วโมงยิ่งครีมเย็นมากเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น)
ใช้มีดตามขอบด้านในของแม่พิมพ์ปิดแผ่นขนมแต่ละแผ่นกดลงพลิกแล้วเขย่าเบา ๆ นำแม่พิมพ์ออกและเสิร์ฟขนม
ภาพยนตร์: Samurai Pudding
เผยแพร่เมื่อ: 2010
ประเภท: ตลก
ผู้กำกับ: Yoshihiro Nakamura
นักแสดง: Ryo Nishikido, Rie Tomosaka, Fuku Suzuki, Hitomi Sato, Shiori Kutsuna, Kyosuke Horibe, Jan Inoe, Yuji Nakamura, Hiroki Konno
เกี่ยวกับภาพยนตร์:
คิจิมะยาสุเบะซามูไรในยุคเอโดะถูกส่งต่อไปยังญี่ปุ่นในปัจจุบัน 180 ปี ที่นั่นเขาได้พบกับหญิงสาวที่หย่าร้างฮิโรโกะและโทโมยะลูกชายของเธอ เธอเชื้อเชิญให้ Yasube มาอยู่กับเธอส่วนเรื่องอาหารและที่พักขอให้เขาช่วยงานรอบบ้าน อดีตซามูไรเริ่มทำเค้กให้โทโมอิและต้องขอบคุณที่พวกเขากลายเป็นพ่อครัวขนมที่มีชื่อเสียง ความสัมพันธ์ระหว่างสามคนนี้อบอุ่นมากขึ้นเรื่อย ๆ แต่วันที่ต้องบอกลากันก็อยู่ไม่ไกล ...