ทำใจให้สบาย

ทำใจให้สบาย

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
อกไก่	0.5 กก.
บีทรูท (ไม่ใหญ่)	5 ชิ้น.
แตงกวา	5 ชิ้น.
ไข่	5 ชิ้น.
ผักชีลาวหัวหอมสีเขียว	1 มัด
ครีมเปรี้ยว	0.5 ล.

วิธีทำอาหาร

• ต้มอกไก่ (เย็นกับน้ำซุป)
• ต้มหัวผักกาดไข่
• หัวบีทบนกระต่ายขูดหยาบ
• หั่นแตงกวาเป็นก้อน
• ไข่มีทั้ง 4 ชิ้นหรือใหญ่
• ถอดอกไก่ออกเป็นเส้นใยแล้วหั่น
• สับผัก
• ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยครีมและเทน้ำซุปที่อกไก่สุก
• เกลือกรดซิตริกเพื่อลิ้มรส

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

บันทึก

สูตรดั้งเดิมเป็นหางกุ้ง แต่เชื่อฉันด้วยไก่ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน

โฟโต้ดีเจ

ถ้าคุณทำอาหารตามสูตรแล้วจะได้ตู้เย็นกี่ลิตร?

ถ้าคุณทำอาหารตามสูตรแล้วจะได้ตู้เย็นกี่ลิตร?

ตามสูตร 6 เสิร์ฟประมาณ 400-500 มล. ต่อมื้อ ได้ประมาณ 3 ลิตร

ขอบคุณ!

ฉันได้ประมาณ 4 ลิตร

แล้วได้น้ำซุปเท่าไหร่?

แล้วได้น้ำซุปเท่าไหร่?

ทำไมคุณต้องรู้เรื่องนี้?
ก่อนอื่นใส่ส่วนผสมทั้งหมดในปริมาณที่คุณต้องการจากนั้นเจือจางน้ำซุปตามความหนาที่คุณต้องการและได้รับสิ่งที่คุณต้องการ - ทั้งความหนาและปริมาณ

ฉันปรุงน้ำซุปในหม้อหุงช้าฉันได้มา 3-3.5 ลิตร แต่อีกครั้งฉันชอบความหนาแน่นปานกลาง แต่มีบางกว่าก็ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

[เมลริน]

เมลริน ขอบคุณสำหรับซุป! อร่อย!! จริงฉันอยากจะเพิ่มมันฝรั่งสักหน่อย

มาริลีนแตงกวาสดหรือเค็ม? แม้ว่าฉันจะคิดว่ามันสด ... แม่ของฉันเตรียมซุปที่คล้ายกันมากในฤดูหนาว - บีทรูทเรียกตามที่เธออธิบายให้ฉันฟังว่า okroshka เหมือนกัน (ทุกอย่างปรุงสำหรับ okroshka) เพิ่มเฉพาะหัวบีทต้มขูดและแตงกวาดองแทน ของสดเช่นเดียวกับใน okroshka และมันฝรั่งแน่นอน เวอร์ชันของคุณน่าสนใจอย่างไม่ต้องสงสัยคุณควรลอง แต่ใช้มันฝรั่ง

[Vika]

Vikaสำหรับฉันนี่คือบีทรูทธรรมดากับอกไก่เท่านั้น และแน่นอนว่าแตงกวาสด

Tanyusha ฉัน vzhe dopetril กับแตงกวาสด แต่ฉันยังไม่ได้ลองบีทรูทฉันเดาได้แค่รสชาติและฉันก็ไม่ได้กินชิล ๆ ด้วยตอนนี้ฉันมีตัวเลือกมากมายสำหรับสิ่งที่ต้องลอง ... แต่ฉันชอบทำอาหารทุกอย่างตามอารมณ์ฉันไม่ได้วางแผนไว้ก่อนทันทีที่ความปรารถนาปรากฏขึ้นฉันก็ทำอาหาร (แน่นอนสำหรับตัวเอง)

[เมลริน]

เมลริน ขอบคุณสำหรับซุป! อร่อย!! จริงฉันอยากจะเพิ่มมันฝรั่งสักหน่อย

ซุปดี และฉันก็หยุดแค่นั้นเพราะไม่มีมันฝรั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันไม่กินมันฝรั่งฉันไม่ต้องการฉันพยายามปรุงซุปโดยไม่ต้องใช้มันเช่นถั่วหรือมันบด

Vikaสำหรับฉันนี่คือบีทรูทธรรมดากับอกไก่เท่านั้น และแน่นอนว่าแตงกวาสด

จนกว่าบีทรูทตามปกติไม่เพียง แต่ในน้ำซุปบีทรูท แต่ในน้ำซุป

ฉันจะลองวันนี้ ขอบคุณ

Bon Appetit ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน

ชั้น! ฉันรักบีทรูทฉันลืมการมีอยู่ของมันไปจนกระทั่งคุณทันย่าเตือนฉัน))) ฉันมักจะปรุงมันแล้วก็มีบางอย่างกวนใจ MTS ร้อนแรงเยี่ยมมาก! หรือแค่บนน้ำ?

Tanyusha คุณรู้หรือไม่ว่าตอนนี้ฉันกำลังทำ okroshka ในน้ำซุปฉันชอบมันมากกว่า :)))

หรือแค่บนน้ำ?

อาจจะอยู่บนน้ำเลย เศร้า มันจะไม่ติดมัน ..... ครั้งหนึ่งฉันเคยทำบีทรูทกับเวย์ แต่อาหารแบบนั้นไม่ได้หยั่งรากที่บ้าน

ฉันจะบอกความลับแก่คุณ - ไม่ใช่ทุกคนที่เศร้าหากไม่มีเนื้อสัตว์))))) ฉันกินมังสวิรัติอยู่)))))

ฉันจะบอกความลับแก่คุณ - ไม่ใช่ทุกคนที่เศร้าหากไม่มีเนื้อสัตว์))))) ฉันกินมังสวิรัติอยู่)))))

ในกรณีนี้คุณทำได้ใช่คุณต้องปรุงในน้ำ แต่ถ้าไม่มีเนื้อสัตว์ล่ะ ?? มังสวิรัติกินนมหรือไม่? ถ้าเขากินมันเป็นไปได้ในเวย์

กินนมและไข่ด้วย ห้ามกินเนื้อสัตว์เท่านั้น))))) ฉันชินแล้วนี่คือลูกสาวของฉันเธออายุ 26 แล้วเธอตั้งแต่เกิด .. พ่อของเธอไม่ใช่คนกินเนื้อสัตว์

ฉันมีชีวิตเป็นมังสวิรัติ)))))

ถ้าอย่างนั้น - ใช่ ...
แต่ okroshka ยังคงทำบน kefir อาจจะเป็นบีทรูทได้ด้วยวิธีนี้ ..... นี่คือถ้ามังสวิรัติกินนม แล้วถ้าไม่งั้นน้ำ ... หรือ kvass ........

แค่นั้นแหละจะพยายามนะจะบอกให้ ..

วันนี้ฉันปรุงมัน แต่ฉันเกือบจะเป็นแบบนี้:
หัวผักกาดต้มมันฝรั่งไข่ ฉันถูหัวบีทหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วเติมลงในน้ำซุปสำเร็จรูปที่กำลังเดือดจากนั้นฉันก็เอาเต้านมออกแล้วแยกเป็นเส้นใย เมื่อเย็นลงแล้วฉันก็ใส่ไข่สับและแตงกวานิดหน่อย กรด