Goulash ฮังการี

Goulash ฮังการี

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
สตูว์เนื้อ.	700 กรัม
หมูสามชั้นดิบ	200 กรัม
หลอดไฟขนาดกลาง	2-3 ชิ้น.
เนย	40 กรัม
พริกแดงป่น	0.5 ชม ล.
มันฝรั่ง	1 กก.
วางมะเขือเทศ	2-3 เซนต์ ล.
ครีมสมุนไพรเกลือ

วิธีทำอาหาร

• หั่นเนื้อและอกไก่เป็นชิ้น ๆ สับหัวหอมให้ละเอียด ละลายเนยในหม้ออัดแรงดัน ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดเบา ๆ จากนั้นใส่เกลือและหอมใหญ่ใส่พริกแดงลงไปผัดอีกหน่อย เทน้ำใส่มะเขือเทศลงไปผัด ปิดและเคี่ยวเนื้อเป็นเวลา 18 นาที ในโหมดเนื้อสัตว์ เปิดวางตะแกรงด้านบน ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็น 4 ส่วนก่อนหน้านั้น ปิดและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีในโหมดซุป เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพร
• ทานให้อร่อย

เวลาเตรียม:

35 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เนื้อและซุป