ปลาทูรมควันในหม้ออัดแรงดัน - สโมคเฮาส์

ปลาทูรมควันในหม้ออัดแรงดัน - สโมคเฮาส์

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ปลาทู	1 ชิ้น
มัสตาร์ดเมล็ดพืช	0.5 ช้อนชา
ซีอิ๊ว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมะนาว	1 เซนต์ ล.
เกลือตามความต้องการ

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกปลาทูไส้ล้างน้ำให้สะอาด จะดีกว่าถ้าซื้อปลาตัวอวบอ้วน
• จากซอสถั่วเหลือง + มัสตาร์ด + น้ำมะนาวเตรียมน้ำดองและเก็บปลาไว้ในน้ำดองนี้เป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง
• ปรุงอาหารในหม้ออัดแรงดัน - สูบบุหรี่ในโหมดสูบบุหรี่ร้อนเป็นเวลา 12 นาทีจากนั้นในโหมดสูบบุหรี่เย็นเป็นเวลา 10 นาที
• เราสูบบุหรี่บนตู้หนังสือที่ปิดมิดชิด
• ควรกินปลาหลังจากเย็นสนิทในตู้เย็น
• ทุกคนชอบผลลัพธ์ ครั้งแรกที่ฉันสูบบุหรี่ด้วยหัวของฉันตอนนี้ฉันสูบบุหรี่หัวขาด

บันทึก

Bon Appetit ทุกคน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ปลาทูนึ่งเห็ด (celfh)

ปลาทูชนิทเซล (celfh)

ปลาทูซากุได (TATbRHA)

ทันย่าคุณชอบความเย็นชาของเธอไหม? อะไรจากปลาที่ซื้อจากร้าน?

[Tanyusha]

Tanyusha, ทำได้ดี! คุณทำการทดสอบและทดลองต่อไป แต่ฉันยังไม่เข้าใจ
ปลามีรสชาติอย่างไร?

[ลิซ่า]

ทันย่าคุณชอบความเย็นชาของเธอไหม? อะไรจากปลาที่ซื้อจากร้าน?

ขอบคุณ, ลิซ่า... มันแตกต่างจากร้านค้าที่ดีกว่า แม่บอกว่าเธอไม่ได้กินปลาที่อร่อยแบบนี้มานานแล้ว เธอปฏิบัติต่อเพื่อนของเธอทุกคนก็เห็นด้วยว่ามันอร่อยกว่าร้านหนึ่ง

Tanyusha, ทำได้ดี! คุณทำการทดสอบและทดลองต่อไป แต่ฉันยังไม่เข้าใจ
ปลามีรสชาติอย่างไร?

Tatiana ขอบคุณมันรสชาติดีขึ้นมากเมื่ออากาศเย็น แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมีปัญหากับปลา (ฉันเริ่มรู้สึกไม่สบายจากมันด้วย) ดังนั้นฉันจึงกินปลาตัวนี้มากขึ้น "เพื่อเอาไป" ฉันทำ แม่ชอบมากเลย
และฉันชอบ Unit เป็นหม้ออัดแรงดันมากฉันไม่ได้คาดหวังด้วยซ้ำ เนื้อมันฝรั่งข้าวหุงได้อย่างยอดเยี่ยม

ฉันรมควันปลาด้วย แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างสีทองของปลาไม่ได้ผลและชิปไม่ไหม้เกือบฉันคิดว่าฉันควรใส่ปลาในการสูบบุหรี่เย็นก่อนแล้วจึงร้อน และเราได้ชิมปลากับเพื่อน

ฉันรมควันปลาด้วย แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างสีทองของปลาไม่ได้ผลและชิปไม่ไหม้เกือบฉันคิดว่าฉันควรใส่ปลาในการสูบบุหรี่เย็นก่อนแล้วจึงร้อน และเราได้ชิมปลากับเพื่อน

คุณเทน้ำเล็กน้อยลงในชามหรือไม่?

ในแก้วหลายแก้ว 120 มล. สำหรับปลา 2 ตัวชิปเกือบจะไม่ไหม้เลยความประทับใจก็คือเวลาในการทำความร้อนไม่เพียงพอ ฉันจะลองอีกครั้งและทดลองกับเวลา

ในแก้วหลายแก้ว 120 มล. สำหรับปลา 2 ตัวชิปเกือบจะไม่ไหม้เลยความประทับใจก็คือเวลาในการทำความร้อนไม่เพียงพอ ฉันจะลองอีกครั้งและทดลองกับเวลา

มันแปลกที่มันช่างเร้าใจ ฉันทำปลาทูไปแล้ว 5 ครั้งและเหมือนเดิมเสมอสำหรับปลาสองตัวฉันใส่ 20 นาที

และฉันใส่มันไว้ 10 นาทีซึ่งอาจจะไม่ได้สีที่ถูกต้องรสชาติก็ยอดเยี่ยม สามีรมปลาทูในโรงรมควันแท้ๆเขาชอบรสชาติด้วย แต่บอกว่ายังต้องเก็บไว้ให้ร้อน

น่าสนใจ แต่ไม่มีใครลองทำก่อนในตอนเย็นแล้วก็ร้อน (จากการทดลองล้วนๆ) หรือไม่ถูกต้อง?

[ญี่ปุ่น]

ญี่ปุ่นได้ผลไม่เลวลอง

อพาร์ทเมนท์มีกลิ่นบุหรี่มากหรือไม่?

[shnt]

shntไม่มีกลิ่นหมอกควันเล็กน้อยมันก็น่าพอใจ แต่ฉันมีเครื่องดูดควันที่ดีในครัวของฉันนั่นคือมันระบายอากาศได้ดี