กะหล่ำปลีแดงตุ๋นกับไส้กรอก

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
กะหล่ำปลีหัวเล็ก ๆ	1 ชิ้น
มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่	1 ชิ้น
หอมใหญ่ขนาดกลาง	1 ชิ้น
ไส้กรอกนม	3 ชิ้น
ไส้กรอกบรันชไวค์	50 กรัม
ไขมันหมู	30-50 กรัม

วิธีทำอาหาร

ก่อนอื่นหั่นเบคอนเป็นเส้นเล็ก ๆ เราเปิดหม้ออัดแรงดันสำหรับโปรแกรม Fry-Meat เราโยนเบคอนลงในกระทะที่ยังไม่ได้อุ่นปิดฝา เมื่อทอดฉันถอดส่วนด้านในและปะเก็นออกจากฝาตั้งวาล์วเป็นแรงดันต่ำ ในขณะที่เบคอนกำลังอุ่นให้หั่นไส้กรอกและไส้กรอกใส่เบคอนลงไปแล้วผสม
สับหัวหอมและทอดจนสุกเหลือง
เพิ่มมะเขือเทศและเคี่ยวความงดงามทั้งหมดนี้โดยไม่ต้องปิดจนจบรอบ
ในขณะเดียวกันให้หั่นกะหล่ำปลีและรอให้สัญญาณไฟทอดเสร็จ ทันทีที่ส่งเสียงแหลมให้โยนกะหล่ำปลีลงไป เราใส่ส่วนด้านในโดยมีโอริงที่ฝาครอบ ปิดกระทะและวางวาล์วในตำแหน่งแรงดันสูงเลือกโปรแกรม Fry-Meat และรอจนสิ้นสุดกระบวนการ ฉันปล่อยไอน้ำด้วยตัวเองฉันคิดว่ากะหล่ำปลีจะกลายเป็นน้ำซุปข้นถ้าฉันรอให้ปล่อยอัตโนมัติ
ทานให้อร่อย!!!!

เวลาเตรียม:

45 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ทอดเนื้อ

บันทึก

ปรากฎว่าอร่อยมาก! น่าเสียดายที่สีของกะหล่ำปลีในรูปถ่ายไม่เหมือนกันซะทีเดียว กะหล่ำปลีไม่ไหม้เป็นสีแค่นั้น - กลายเป็นสีน้ำเงินเข้ม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

การล่ากะหล่ำปลีตุ๋น (Nitka818)

กะหล่ำปลีตุ๋นกับลูกเกดแอปเปิ้ลและขิงในเมนูหลายเมนูยี่ห้อ 37502 (โอเมล่า)

กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดแห้ง (celfh)

ธุรการ

เพื่อป้องกันไม่ให้กะหล่ำปลีแดงเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินคุณต้องเพิ่มกรดเล็กน้อยลงในจานเช่น 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูหอมและ 1-2 ช้อนชา ล. น้ำตาล - และรสชาติจะยอดเยี่ยมและสีจะถูกเก็บรักษาไว้

selenasolnc

ขอบคุณ! ไม่ทราบ) บูมจะอยู่

selenasolnc

โดยทั่วไปฉันพบผักนี้เป็นครั้งแรก (กะหล่ำปลีแดง) ถ้าพูดตามตรงตอนแรกฉันรู้สึกผิดหวังมันดูแข็งมากและไม่ชุ่มฉ่ำดังนั้นฉันจึงไม่แน่ใจในความสำเร็จของกิจการนี้ แต่ .. ... ผลลัพธ์ที่ได้ไม่เพียง แต่ฉันเท่านั้นที่ชื่นชอบ แต่ทั้งครอบครัวที่ร่าเริงของฉัน สามีบอกว่าโอเคเรารับบริการ))) สิ่งเดียวที่แขกจะไม่ได้รับอาหารจานนี้สีในตอนแรกทำให้ทุกคนตกใจเพราะหลังจากยืนกะหล่ำปลีเพียงเล็กน้อยก็เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน - ดำ คราวหน้าจะพยายามทำให้เป็นกรดแน่นอน

ธุรการ

ไปที่โปรไฟล์ / สูตรอาหารหรือสูตรอาหาร / จานผัก - คุณจะพบอาหารกะหล่ำปลีแดงของฉันและในขณะเดียวกันก็อ่านว่าทำไมกะหล่ำปลีแดงต้องการกรดและวิธีการปรุงอย่างถูกต้อง

สูตรอร่อยสำหรับคุณ

ดูที่นี่ 4 สูตรแรก #

selenasolnc

ขอบคุณสำหรับลิงค์!