พายแอปเปิ้ลฟลอเรนซ์

[ทานให้อร่อย!]

พายแอปเปิ้ลฟลอเรนซ์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย	100 กรัม
น้ำตาลทราย	250 ก
ไข่ (ขนาดใหญ่)	3 ชิ้น
ความเอร็ดอร่อยของมะนาวสองลูก	2 ช้อนโต๊ะ. ล
น้ำส้ม	60 มล
นม	120 มล
แป้งสาลี	300 กรัม
น้ำตาลวานิลลา	1 ช้อนโต๊ะล. ล
ผงฟู	16 ก
แอปเปิ้ล (ขนาดกลาง)	3 ชิ้น
สำหรับตกแต่ง:
น้ำตาลไอซิ่งอบเชย	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ส้มมะนาวเอร็ดอร่อย
• แอปเปิ้ลวานิลลาอบเชย
• ในพายมีมากมาย
• เพลิดเพลินไปกับรสชาติ!
• ในการเตรียมเค้กผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องอยู่ในอุณหภูมิห้องมิฉะนั้นแป้งอาจถูกแบ่งออกเป็นเศษส่วน
• ถูผิวมะนาวสองลูก บีบน้ำออกจากส้ม
• ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา ใส่ไข่ทีละฟองตีต่อไปอย่างน้อย 1 นาที
• ร่อนแป้งด้วยผงฟู ใส่แป้งหนึ่งในสามลงในส่วนผสมของไข่และเนยตี
• เพิ่มความเอร็ดอร่อยนมครึ่งหนึ่งน้ำส้ม ปัด.
• ใส่แป้งและนมที่เหลือลงในแป้งอีกครั้ง นวดแป้งให้ทั่ว
• ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออก แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง
• จาระบีจานอบด้วยเนยเล็กน้อย เรากระจายแป้ง
• ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 (การพาความร้อน 160) องศาและอบจนสุกประมาณหนึ่งชั่วโมง นำโดยใช้เตาอบของคุณไม้จิ้มฟันจะออกมาจากเค้กที่แห้งแล้ว เวลาอบโดยประมาณในหม้อหุงข้าวหลายชั้นคือชั่วโมงครึ่ง (ตรวจสอบความพร้อมด้วย)
• นำเค้กออกจากพิมพ์แล้วปล่อยให้เย็น โรยเค้กด้วยน้ำตาลไอซิ่งและอบเชยก่อนเสิร์ฟ
• เสิร์ฟพร้อมชาสักแก้วแล้วอร่อยได้เลย!
• 
• 
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ฉันใช้สูตรนี้เป็นพื้นฐาน: 🔗

อบตามสูตร - ฉันไม่ชอบเนื้อเค้กมีปัญหาในการอบเนื่องจากแป้งเหลวมาก ... สำหรับฉันดูเหมือนว่าจะพิมพ์ผิด ฉันเพิ่มปริมาณแป้ง (100 กรัม) นำแอปเปิ้ลออกสับจากแป้งบนเครื่องขูด (เพิ่มเป็นชิ้น ๆ ) และส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตรทั้งหมด

โอ้โหสวยขนาดนี้! และสี! และกลิ่นจากความเอร็ดอร่อยของส้มฉันสามารถจินตนาการได้ และจะสูงอลังการขนาดไหน! แม้มองดูแล้วก็ชื่นใจ ... มีคำถามว่า "หั่นแอปเปิ้ลให้เล็กแค่ไหน" ฉันอยากจะลอง

[ครีม]

ครีม, ขอบคุณ!
ฉันตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนประมาณ 7x7 มม. ได้ 1x1 ซม.

และกลิ่นจากความเอร็ดอร่อยของส้มฉันสามารถจินตนาการได้

ใช่เค้กกลายเป็นกลิ่นหอมอย่างบ้าคลั่ง

ออกมาเนียนเหลืองขนาดไหน! ฉันไปเลียริมฝีปากของฉันและอิจฉา

[Sonadora]

Sonadora , ขอบคุณสำหรับคำตอบ. ดังนั้นเราจะตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน 8 * 8 ด้วย Decocom

เค้กที่น่าลิ้มลองเย้ายวน ...

[Manechka]

ทุกอย่างสุดยอดและพายและรูปถ่าย Manechka, ตรง .. อ่า ...

[ขอบคุณสาว ๆ]

ขอบคุณสาว ๆ! ฉันจะดีใจมากถ้าสูตรมีประโยชน์

ฉันไปเลียริมฝีปากของฉันและอิจฉา

ทัตยา, ช่วยตัวของคุณเอง!

ดังนั้นเราจะตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน 8 * 8 ด้วย Decocom

ฉันคิดว่าจะทำ!: เพื่อน:

ตันยุลยา! + ยิ้มด้วยลิ้นยื่นออกมาจากความกระตือรือร้นและด้วยกล้อง

[มาริชา]

มาริชา, เค้กสวยมาก !!!

ว้าว! สีเหลือง! ไก่ตรง! รูปน่ากินมาก! ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน

ส้มมะนาวเอร็ดอร่อย
แอปเปิ้ลวานิลลาอบเชย
มีเพียงมากมายในพาย
เพลิดเพลินไปกับรสชาติ!

Marishechka,

ว้าว! สีเหลือง! ไก่ตรง!

gee-gee
kolenko เห็นไก่

ซานโดโรชก้า! เค้กสวยอะไรอย่างนี้ !!!!!!!!!!!!!!
ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ!

gee-gee
kolenko เห็นไก่

ไม่ฉันไม่เข้าใจ! และโชมีสีเหลืองฟู

สูตรเด็ดอะไรอย่างนี้! คั่นไว้!

เธอก็เอาไปที่บุ๊กมาร์กด้วย .. และที่น่าสนใจคือในการ์ตูนเขาจะสูงและหล่อขนาดนั้นเลยเหรอ?

[สาว ๆ]

สาว ๆขอบคุณมาก! ผมรักคุณมาก! ทุกคน! และสีเขียวด้วย!

gee-gee
kolenko เห็นไก่

ไม่ฉันไม่เข้าใจ! และโชมีสีเหลืองฟู

คุณแนะนำให้เปลี่ยนชื่อหรือไม่? พายไก่ ... ฟังดูลึกลับ!

Vishenkaเป็นยังไงบ้าง!

[มาริชา]

มาริชาฉันพร้อมรายงานและขอบคุณอย่างมาก พายกลายเป็นเนื้อนุ่มหอมและอร่อย ...
จริงไม่เหลืองเท่าของคุณ

🔗

ตรงวันรายงาน .. นี่คือพายของฉัน -... ในขณะที่กลิ่นหอมกำลังอบขอบคุณ

และขอขอบคุณจากครอบครัวของเรา !! ฉ่ำอร่อย. นรกในเด็กซ์ประมาณ 2 ชั่วโมง

[Marisha, Lenochka, Sveta!]

โอ้พายอะไร! Marisha, Lenochka, Sveta! สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับความไว้วางใจและแบ่งปันความงามเช่นนี้! ฉันดีใจมากที่เค้กของทุกคนดูสูงและฟูมาก! สุขภาพดีกับคุณและคนที่คุณรัก!

Sonadora ฉันเข้าร่วมขอบคุณฉันขอบคุณในกระปุกออมสิน! ฉันใส่ Antonovka ลงในแป้งแทนที่ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูกด้วยความเอร็ดอร่อยสีส้มรสแอปเปิ้ล - มะนาว - ส้มเมื่ออบนั้นยอดเยี่ยมมาก!


ช่างเป็นพายโฮมเมดแสนสบาย!

ฉันศึกษาสูตรอาหารอ่านรายงานทั้งหมด - มือของฉันยื่นออกไปเพื่ออบตัวเองฉันจินตนาการได้ว่ากลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์จะลอยไปรอบ ๆ อพาร์ทเมนต์ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมอีกอย่าง!

[สหฤกษ์,]

สหฤกษ์, อิริน่าสุดยอดพายปุย! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบมัน! เพื่อสุขภาพของคุณ!

Sanechkaฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์!

เค้กของฉันตามสูตรของคุณจะพร้อมในครึ่งชั่วโมงผ่านไปหนึ่งชั่วโมงฉันเปิดมัลติคุ้กเกอร์แล้วดูมันมีสีเหลืองสูงมาก! ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด !!!

[katerok,]

katerok, ดื่มชาดีๆนะ!

[โซนาโดรา]

โซนาโดรา ขอแสดงความยินดีกับหมายเลขรอบ! 1,000 ขอบคุณ Masha ของเรา! วันครบรอบ! ขออีกล้าน!

[ครีม]

ครีม, ขอบคุณมาก!

ฉันไม่ประสบความสำเร็จ

[Jujulka]

Jujulkaและอะไรที่ไม่ได้ผล?

วันนี้ฉันตื่นขึ้นมาโดยคิดถึงพายแอปเปิ้ล - เรามีไส้สีขาวมากมายเหลือเกิน ..... ฉันมองไปรอบ ๆ ไซต์และเจอสูตรนี้ ระหว่างทางฉันทำการเปลี่ยนแปลง .... ตีไข่กับน้ำตาลใส่เนยละลายเทนม (+ นมอีก 60 มล. แทนน้ำส้ม) และแป้ง .... ฉันมีมะนาวเพียง 1 ลูก แต่โยนช้อนชา ด้วยยอดมะนาวเคิร์ด ฉันกินแอปเปิ้ลมากขึ้น โอ้สาว ๆ เขียนแล้วกินไป 2 ชิ้นแล้ว !!!! พายรู้สึกประหลาดใจ .... ไม่ใช่บิสกิต แต่ไม่ใช่เค้กด้วย .... นุ่มมากโปร่งฉ่ำ! ฉันอบเป็นจำนวนมากเส้นผ่านศูนย์กลางของชามคือ 22 ซม. ฉันใส่ไว้ 1 ชั่วโมง 5 นาที - มากไปหน่อย - ช่างเป็นอะไรที่ดำขำ รูปถ่ายยังฮอต!

ขอบคุณสำหรับพายฉันวางไว้ในคิวเพื่อลอง (และอื่น ๆ คือกี่แอปเปิ้ลมิฉะนั้นมีแอปเปิ้ลจำนวนมากเราต้องต่อสู้กับการเก็บเกี่ยว)

(และอื่น ๆ คือเท่าไหร่

แอปเปิ้ลของฉันไม่ใหญ่ฉันใส่ไป 10 ชิ้นแน่นอน : mail1: หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เช้านี้พายยังดีมี แต่มะนาวในความคิดของฉันเริ่มรู้สึกน้อยลง

ขอบคุณ

[Zhenya]

Zhenyaพายกลายเป็นสวยโปร่งมาก! พวกเขาจะสามารถดึงฉันออกไปจากสิ่งนี้ได้หลังจากชิ้นที่สามเท่านั้นไม่ใช่อย่างอื่น

ขอให้เป็นวันที่ดี. ฉันกำลังทำพายของคุณวันนี้ ส่วนผสมทั้งหมดถูกนำไปที่อุณหภูมิห้อง ฉันกินแอปเปิ้ลไม่ใช่ 3 แต่เป็น 4 เพราะมันเล็กเกินไปสำหรับฉัน ด้วยเหตุผลบางอย่างในระหว่างการอบ (เตาอบ) เค้กจึงไม่ขึ้นมาก ... มันควรจะเป็นอย่างไร? หรือผงฟูสูบขึ้นมา? และในช่วงกลางของการอบเปลือกด้านบนของพายจะแตกออก เหตุใดจึงเกิดขึ้น พายยังอยู่ในระหว่างอบ แต่บอกไม่ได้ว่าจะอบนานแค่ไหน เดี๋ยวจะเล่าเรื่องรสชาติให้ฟังทีหลังพอเย็นลง ...



นำเค้กออกจากแม่พิมพ์ทันทีหรือไม่? จะเด็ดยังไง?



ฉันอบในแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 21 ซม. โดยใช้กระดาษรองอบทั้งด้านล่างและด้านข้าง



ฉันรู้สึกเสียใจมาก ฉันไม่ได้มีเค้ก หนึ่งชั่วโมงต่อมาฉันเริ่มตรวจความพร้อมด้วยเศษเสี้ยนทุกครั้งที่มีแป้งอยู่และต่อไปอีกชั่วโมง !!! ฉันอบชั่วโมงที่สองภายใต้กระดาษฟอยล์ หลังจากอบสองชั่วโมงฉันโกรธและเอาทุกอย่างออกจากเตาอบ ผลมีเปลือกแห้งตรงกลางแฉะ อบที่อุณหภูมิ 180 C ในเตาอบไฟฟ้า แต่ไม่มีข้อตำหนิใด ๆ เกี่ยวกับผู้เขียนพวกเขามักจะต่อต้านตัวเธอเองสำหรับแป้งจำนวนนี้แม่พิมพ์ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 21 ซม. มีขนาดเล็ก! ครั้งต่อไปฉันจะพยายามอบในถาดอบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ขึ้นที่ระดับกลาง อาจมีคนอื่นสามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการอบที่ดีได้?



เตาอบของฉันก็ปกติดี โดยปกติแล้วทุกอย่างจะถูกอบภายในหนึ่งชั่วโมง

[นาสตาสยา 78]

นาสตาสยา 78, อนาสตาเซียมันน่าเสียดายที่เค้กไม่ได้ผล หากส่วนผสมทั้งหมดถูกนำมาอย่างถูกต้องไม่มีข้อผิดพลาดบนเครื่องชั่งน้ำหนักก็น่าจะเป็นไปได้มากว่าทิ่มจะมีรูปร่างเล็กเกินไป สำหรับเค้กชิ้นนี้ขนาดกระทะที่เหมาะสมที่สุดคือ 26 ซม.

ใช่ฉันก็คิดอย่างนั้นเช่นกัน ขอบคุณสำหรับคำตอบ พายอร่อยมาก! จำเป็นต้องซื้อรูปแบบของเส้นผ่านศูนย์กลางนี้ ถ้าอบใหม่จะพยายามแจ้งกลับพร้อมรูปถ่าย



แต่ฉันจะพยายามอบในหม้อหุงข้าวหลายหม้อ - Orson บางทีมันอาจจะดีกว่าที่นั่น



ใช้เวลาน้อยและเปลือกจะไม่สุกเท่า ...

[นาสตาสยา 78]

นาสตาสยา 78, อนาสตาเซียถ้าเป็นไปได้สำหรับฉันที่ "คุณ"
คุณสามารถอบในรูปแบบที่มีอยู่คุณต้องคำนวณสูตรใหม่เพื่อให้ได้ปริมาณที่น้อยลง
ในการ์ตูน Panasonic เส้นผ่านศูนย์กลางของชามคือ 24 ซม. เค้กถูกอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

โอเคคุณ ,,. ขอบคุณฉันจะพัฒนาสูตรต่อไป (ขั้นตอนการอบ) เนื่องจากฉันชอบรสชาติของเค้ก :-)



ใน Orson เส้นผ่านศูนย์กลางของชามคือ 20 ซม. ที่ด้านล่างและ 22 ซม. ที่ด้านบน



จำเป็นต้องทำการแปลงให้มีขนาดเล็กลง

สำหรับรูปแบบ 20-21 ซม. อาจไม่เกิน 2/3

ขอบคุณ.

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย, ไม่ใช่เลย. เป็นเรื่องที่น่าเสียดายทั้งในเวลาและสำหรับผลิตภัณฑ์เมื่อบางอย่างไม่ได้ผล