ขนมปัง "แอฟริกัน" (เครื่องทำขนมปัง)

[ขนมปังอร่อยมาก!]

ขนมปัง "แอฟริกัน" (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
นม	0.7 ช้อนโต๊ะ
เซรั่ม (หรือน้ำ)	0.8 เซนต์
คอนญัก (สามารถยกเว้นได้)	1 ช้อนโต๊ะ / ล
แป้ง (เกรดพรีเมี่ยม)	4 เซนต์
อบเชยป่น	1/5 ชม. / ล
วานิลลิน	0.5 ก
ผงโกโก้	2 ช้อนโต๊ะ / ล
เนย	1 ช้อนโต๊ะ / ล
น้ำมันมะกอก (neraf)	1 ช้อนโต๊ะ / ล
เกลือ	1.5 ชม. / ล
น้ำตาล	1.5 ส. / ล
ไข่	1 ชิ้น
ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว	1.5 ชม. / ล

วิธีทำอาหาร

• 1. ผสมนมเวย์และบรั่นดี อุ่นได้ถึง 25-28 องศาเทลงในเครื่องทำขนมปัง
• 2. เทแป้งอบเชยวานิลลินและโกโก้ลงในเครื่องทำขนมปังเท่า ๆ กัน
• 3. ละลายเนยในแก้วใส่น้ำมันมะกอกเกลือน้ำตาลและสุดท้ายไข่ ตีจนน้ำตาลละลายเทให้ทั่วขอบเครื่องทำขนมปัง
• 4. ใส่ยีสต์ลงไปตรงกลางเครื่องทำขนมปัง
• 5. อบในโหมดพื้นฐาน
• 6. ทันทีหลังจากสิ้นสุดการอบให้นำออกและวางบนตะแกรง
• 7. บริโภคเมื่อขนมปังเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องแล้วเท่านั้น

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1,000 ก

เวลาเตรียม:

180-190 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

หลัก

บันทึก

1 ถ้วย = น้ำ 300 มล.
ขนมปังอร่อยมาก! มันเข้ากันได้ดีกับ Borscht และสำหรับแซนวิชชา!
ใครลองครั้งแรกอาจเดาไม่ออกว่าขนมปังทำมาจากแป้งอะไร
อบอย่างเคร่งครัดในเวลากลางคืนเนื่องจากเพื่อนบ้านมาวิ่งเพื่อดมกลิ่น

แอฟริกันสดใหม่จากเตา

พูดและแป้งเป็นแก้ว 230g หรือในสูตร 300ml เนื่องจากอยู่ใน gr เป็นปกติมากขึ้นและซองวานิลลินแตกต่างกันและสูตรเป็นที่สนใจ

พูดและแป้งเป็นแก้ว 230g หรือในสูตร 300ml เนื่องจากอยู่ใน gr เป็นปกติมากขึ้นและซองวานิลลินแตกต่างกันและสูตรเป็นที่สนใจ

แก้ว 300 มล. ตามสูตร จะสะดวกกว่าในการใช้แก้วเพื่อไม่ให้เครื่องชั่งสกปรกอีกครั้ง
วานิลลิน 1 ถุง 1 กรัมนั่นคือคุณต้องใส่ 0.5 กรัม (ตอนนี้ฉันจะแก้ไขสูตร)

เพื่อลดความซับซ้อนของสูตรคุณสามารถยกเว้นคอนญักได้ นอกจากนี้ซีรั่มสามารถแทนที่ด้วยน้ำได้