โจ๊กบัควีทในหม้ออัดแรงดัน Oursson

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
บัควีท unground	2 ถ้วยตวง
ข้าว Krasnodar	1 ถ้วยตวง
น้ำมีความสะอาด	ประมาณ 800-900 มล. (หนึ่งนิ้วเหนือโรคซาง)
เนย	40-50 กรัม
เกลือ	ลิ้มรส
ถ้วยตวง 250 มล.

วิธีทำอาหาร

ใส่ซีเรียลเกลือเนยลงในถาดอเนกประสงค์
เทน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมความกว้างของนิ้วเหนือซีเรียล วันนี้ฉันเอาน้ำประมาณ 800-900 มล.
ปิดฝาหม้อหุงข้าวตั้งแรงดัน 1 ตั้งโปรแกรมโจ๊กเปิด START การเตรียมการไปแล้ว
ข้อสังเกต:
เวลาปรุงอาหารเริ่มต้นคือ 40 นาที
อุณหภูมิสูงขึ้นถึง 111-113 * C และเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารจะลดลงเหลือ 96 * C
ไอน้ำออกมาจากวาล์วตลอดเวลาในกระแสปกติและในลักษณะกระจายและเงียบ
หลังจากปรุงอาหารโปรแกรมจะส่งเสียงบี๊บและไปที่ความร้อน 73 * C
ในโหมดนี้ความดันจะไม่ถูกปล่อยออกมาอย่างสมบูรณ์ในช่วงเวลาการปรุงอาหารของโจ๊กมีเวลาเพิ่มเติมเพื่อคลายความดันหลังจากสัญญาณ ฉันคิดว่าเสร็จแล้วเพื่อให้โจ๊กเหงื่อออกอีก 10 นาที แต่คุณสามารถบรรเทาความกดดันได้ด้วยตนเองภายในไม่กี่นาที
ข้าวต้มสามารถปรุงได้ที่ความดันเป็นศูนย์ แต่ฉันหุงข้าวกับบัควีทนี่เป็นธัญพืชแข็งดังนั้นฉันจึงตั้งค่าความดันเป็น 1 (ขั้นต่ำ)
ข้าวต้มพร้อมเสิร์ฟร้อนๆ!

บันทึก

เนื้อโจ๊กร่วน ๆ มัน ๆ นุ่ม ๆ ! เมล็ดข้าวถึงเมล็ด!
เทนมลงในโจ๊กหรือของว่าง - และเราก็สนุกกับการกิน!
จะดีกว่าที่จะเพิ่มข้าวครัสโนดาร์ลงในบัควีทมันจะนุ่มกว่า และการเติมเนยลงในโจ๊กระหว่างการปรุงทำให้ธัญพืชมีความมันและร่วน

และวาล์วและฝาปิดสนิท !!!!!!