มันฝรั่งกับแครอทอบในซอสมะเขือเทศครีมในหม้ออัดแรงดัน 5005 ของ oursson

ประเภท: จานผัก

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	8
แครอทขนาดกลาง	1
กระเทียม	2 กลีบ
ครีม 23 ชิ้น	100 มล
มะเขือเทศขนาดกลาง	2
เกลือเพื่อลิ้มรส
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

เอาสูตรมาเป็นพื้นฐาน https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=185780.0
แต่เนื่องจากส่วนผสมส่วนใหญ่หายไปจึงมีส่วนผสมใหม่ออกมา
อบ 55 นาทีความดัน 0 (Oursson 5005)
สับมันฝรั่งอย่างหยาบทอดประมาณ 10-13 นาทีเปลี่ยนเป็นครั้งคราว ในเวลานี้เราทำซอส ตีครีมด้วยเครื่องผสมเพิ่มมะเขือเทศที่บดไว้แล้วลงในน้ำซุปข้นเกลือเพื่อลิ้มรส (จะดีกว่าถ้าซอสมีรสเค็มเข้มข้น แต่ไม่เค็มเกินไป) ตีให้เข้ากันอีกครั้ง
เทส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะใส่แครอทขูดและกระเทียมสับลงไป ผสมด้วยส้อม
ในเวลานี้มันฝรั่งถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทอง เทซอสให้ทั่วมันฝรั่ง
ปิดด้วยฝาดัน 0.
ปรากฎว่าอร่อยมาก !!!!
ฉันแสดงเป็นเวลา 60 นาทีก้นของฉันคว้าเล็กน้อย แต่ไม่ไหม้ ฉันคิดว่าถ้าครีมอ้วนขึ้นก็ลดเวลาลงหน่อยและในทางกลับกันไม่ควรมีความชื้นมากเกินไป
สาว ๆ มาเพิ่มสูตรนี้พร้อมกับผักต่าง ๆ ส่วนผสมกันเถอะ!