คุกกี้กับเฮเซลนัทและช็อคโกแลต

คุกกี้กับเฮเซลนัทและช็อคโกแลต

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
เฮเซลนัททั้ง	170 ก
เนย	150 ก
น้ำตาลทรายขาว	0.5 ช้อนโต๊ะล
น้ำตาลทราย	0.5 ช้อนโต๊ะล
สาระสำคัญของวานิลลา	1 ช้อนชา
ไข่	1 ชิ้น
แป้งสาลี	1.5 ช้อนโต๊ะล
โซดา	0.5 ช้อนชา
เกลือ	0.5 ช้อนชา
ช็อคโกแลต*	170 ก

วิธีทำอาหาร

• 1. ทอดเฮเซลนัท 0.5 ช้อนโต๊ะล. สับถั่วอย่างหยาบบดส่วนที่เหลือในเครื่องเตรียมอาหารให้เข้ากัน
• 2. ผสมเนยน้ำตาลทั้งสองชนิดวานิลลาเอสเซ้นส์และไข่ตีจนได้มวลเบา ใส่เฮเซลนัทลงไปผัดจนเนียน
• 3. ผสมแป้งเกลือและโซดาเทลงในวิปปิ้ง ใส่ช็อคโกแลตสับ (หรือใช้ช็อคโกแลตชิพสำเร็จรูป) และเฮเซลนัทสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แป้งจะสูงชัน:
• 
• 4. ปั้นเป็นลูกขนาดเท่าวอลนัทวางบนถาดอบเป็นระยะ ๆ 4-5 ซม. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน วางบนตะแกรงให้เย็น
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

30-35 ชิ้น

เวลาเตรียม:

40-50 นาที

บันทึก

* ต้นตำรับใช้ไวท์ช็อกโกแลต (170 ก.) เพราะไม่ได้ใส่ฉันใส่ "Babaevsky" แบบปกติ 100 g (สำหรับฉัน 170 g. จะมากไปหน่อย, หวานเกินไปแม้ว่าคุณจะชอบ ... )

คุกกี้กลายเป็นอร่อยมากกรุบมากแม้ว่าฉันจะชอบคุกกี้นุ่ม ๆ ก็ตาม

อร่อย! ปรุงแล้วและกินของฉัน ผมให้มันสูงกว่าเปลือกกรอบด้านในนุ่ม ๆ ถึง 2 เท่า บางทีถ้าพวกเขายืนได้พวกเขาคงจะหนักขึ้น แต่ก็ไม่มีอะไรให้ยืน)) แต่ในความร้อนระอุมันเป็นอย่างนั้น
ขอบคุณสำหรับสูตรพิเศษ!

[เหมือน]

เหมือน เพื่อสุขภาพของคุณ ดีใจที่คุณชอบ