: D เพื่อติดตามข้อความแรก ฉันเติมน้ำเย็น 50 มล. ก่อนหน้านี้เอาโฟมออก (สิ่งที่ฉันทำได้) ฉันต้มต่อไปอีก 1 ชั่วโมง แต่ฉันคิดว่าฉันจะเสร็จเร็วกว่านี้หลังจาก 40 นาทีมันฝรั่งถูกเพิ่มในตอนเริ่มต้นของการปรุงอาหารมันจะไม่ถูกบด
นาตาชาใช้แรงกดเท่าไร?
ฉันมักจะให้ความสำคัญกับเนื้อสัมผัส: มันจะปรุงบนเตานานแค่ไหนถ้าในหม้ออัดแรงดันเป็นเวลานานคุณต้องปรับเวลาในการปรุงอาหาร (นานขึ้น) หรือความดัน (สูงขึ้น) หรือลองรวมสิ่งนี้เข้าด้วยกัน ด้วยกัน (ความกดดันและเวลา)
ตัวอย่างเช่นไก่มักจะปรุงอาหารได้เร็วกว่าเนื้อหมูหรือเนื้อวัวเสมอ โดยทั่วไปเนื้อวัวจะใช้เวลามากกว่าและความดันก็สูง
หากมีฟองปรากฏขึ้นและขึ้นอยู่กับคุณภาพของเนื้อสัตว์ฉันมักจะกรองมันหลังจากเดือด และเมื่อฉันต้องการน้ำซุปใสเท่านั้น
ถ้าสิ่งนี้ไม่จำเป็นและฉันจะปรุงซุปหรือซุปกะหล่ำปลีทันทีวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในครั้งเดียวฉันจะไม่กรองอะไรทุกอย่างจะสุกพร้อมกันและโฟมก็กระเด็น
และฉันมักจะเลือกเนื้อน้ำซุปล่วงหน้าเพื่อไม่ให้น้ำซุปและน้ำซุปมีสีสกปรก
