ขนมปัง "Figushki" ในมัลติคุกกี้ DEX DMC-50

[ทานให้อร่อย!]

ขนมปัง "Figushki" ในมัลติคุกกี้ DEX DMC-50

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ยีสต์ (กด)	7 ก
น้ำอุ่น	30 มล
นม	120 มล
เนย	2 ช้อนโต๊ะ. ล. หรือ 50-60 ก
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	2/3 ช้อนชา
ไข่	1 ชิ้น
แป้ง	~ 300 ก

วิธีทำอาหาร

• 1. เจือจางยีสต์ในน้ำอุ่น
• 2. ตั้งนม + เนย + น้ำตาล + เกลือให้เนยละลาย
• 3. ผสมไข่ในถ้วยแล้วแยกครึ่งส่วนอีกครึ่งจะทาไขมัน
• 4. ผสมยีสต์กับน้ำส่วนผสมเนย - นมไข่ครึ่งฟองและแป้ง นวดแป้งนุ่มไม่เหนียว
• 5. ปล่อยให้แป้งยืนจนขึ้น 2-3 ครั้ง
• ต่อไปเรานวดแป้งแบ่งเป็น 6-7 ชิ้นแล้วปั้นรูปแกะสลัก )) ฉันไม่ได้ถ่ายภาพทีละขั้นตอน แต่มันง่ายมาก เราแผ่แฟลเจลลัมออกมัดเป็นปมอิสระแล้วพันปลาย - อันหนึ่งขึ้นอันที่สองที่ด้านล่าง คุณสามารถดูรายละเอียดได้จากลิงค์ที่ฉันได้รับสูตร (ฉันจะให้ไว้ด้านล่าง)
• เราใส่รูปแกะสลักของเราลงในการ์ตูน (ฉันไม่ได้ทากระทะด้วยน้ำมันอะไรเลย) ปิดฝาและรอให้ซาลาเปามีขนาดใหญ่ขึ้นเป็นสองเท่า จากนั้นทาไขมันด้วยไข่ที่เหลือโรยด้วยเมล็ดงาดำเพื่อให้สีซีดในอนาคตสวยงามยิ่งขึ้นและเริ่มโปรแกรม Baking โดยหลักการแล้ว 30-35 นาทีก็เพียงพอสำหรับซาลาเปา การอบของฉันใช้เวลา 45 นาทีฉันเก็บไว้จนจบโปรแกรม หลังจากสัญญาณเสียงเรานำซาลาเปาออกจากตะแกรงพักให้เย็น
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-7 ม้วน

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมงพร้อมพิสูจน์อักษร

โปรแกรมทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บันทึก

ฉันมาหาคุณอีกครั้งพร้อมกับม้วนในการ์ตูน

นี่คือโรลอบที่ฉันชอบจากเตาอบ แต่เนื่องจากตอนนี้ฉันอาศัยอยู่โดยไม่มีเตาอบฉันจึงตัดสินใจอบเป็นการ์ตูนโดยลดสูตรดั้งเดิมลงครึ่งหนึ่ง มันยอดเยี่ยมมาก! ฉันชอบอาหารเช้าโรลที่มีเนยและแยม

สูตรดั้งเดิมอยู่ที่นี่ - 🔗ม้วนอาหารกลางวัน /

ทานให้อร่อย!

คุณกัดหรือแตก?

มากสูตรดีมาก!

ซาลาเปาสุดยอด! ฉันเอาไปบุ๊ก!

เอิ๊กซังสวยแค่ไหน !!!! แล้วนวดแป้งด้วยอะไรหรือ?

เอิ๊กซังสวยแค่ไหน !!!! แล้วนวดแป้งด้วยอะไรหรือ?

แป้งของฉันกำลังนวดโดยบ๊อชมัม แต่คุณสามารถทำอะไรก็ได้แม้จะมีมิกเซอร์ (ตะขอ) การทดสอบกลายเป็นเรื่องเล็กน้อยเกี่ยวกับการ์ตูน คุณสามารถนวดสองส่วนรีดครึ่งหนึ่งของมะเดื่อในครั้งเดียวและใส่อีกครึ่งหนึ่งครั้งที่สองและอบครั้งที่สอง หรือสองทุ่มหลายครั้งใครมีก็ได้
หากอบในเตาอบให้แบ่งเป็นสองส่วน - บนแผ่นอบขนาดใหญ่ 12 ม้วน
และถ้ามีคนอบในเตาอบอย่าทาไขมันด้วยไข่ทันทีอบในขณะที่ยังร้อนอยู่ให้ทาเนยด้วยเนยทันที มันอร่อยกว่าและสวยกว่ามาก พวกเขาจะเหมือนกับภาพในสูตรดั้งเดิม

โอเคขอบคุณบุ๊กมาร์กฉันจะทำ

ซาลาเปาอีกครั้งฉันเปลี่ยนกระจกสูงหน้าอกโดยตั้งใจ ฉันเพิ่งออกจากบิ๊กที่ทางออก Schaub ไม่ได้อารมณ์เสีย ฉันไปทำ

ซาลาเปาโปร่งสุด ๆ !!!

ซาลาเปาโปร่งสุด ๆ !!!

ที่ของคุณหรือที่ของฉัน?

เมื่อวานเราซื้อ Multiu Panasonic 4.5l มาลองกับคัพเค้กปรากฎว่าอร่อยวันนี้ยังไม่ได้ลองพิลาฟเลย
อยากทำแป้งยีสต์มากบอกวิธีละลายในการ์ตูน

เมื่อวานเราซื้อ Multiu Panasonic 4.5l มาลองกับคัพเค้กปรากฎว่าอร่อยวันนี้ยังไม่ได้ลองพิลาฟเลย
อยากทำแป้งยีสต์มากบอกวิธีละลายในการ์ตูน

ในฤดูร้อนฉันแค่ปิดฝาหลาย ๆ ฝาแล้วแป้งก็โตขึ้นในฤดูหนาวคุณสามารถเปิดเครื่องทำความร้อนและจับมือของคุณได้ (บนผนังใน Panas ดูเหมือนว่าบนเครื่องทำความร้อนผนังจะร้อนไม่ใช่ด้านล่าง) เมื่อผนังอุ่น (แต่ไม่ร้อน!) ปิดใส่แป้งแล้วปิด ฉันจะไม่บอกคุณเกี่ยวกับเวลาหลังจากผ่านไป 40 นาทีแป้งควรจะโตขึ้น 2-3 เท่า หากยังไม่สุกพอรอต่อไป

ขอบคุณ

ขอบคุณสำหรับสูตร ซาลาเปาเพิ่งอบเสร็จและเย็นลง พรุ่งนี้ฉันจะพยายามถ้าฉันอยู่ มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน

ขอบคุณสำหรับสูตร ซาลาเปาเพิ่งอบเสร็จและเย็นลง พรุ่งนี้ฉันจะพยายามถ้าฉันอยู่ มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน

เพื่อสุขภาพของคุณ!

วันนี้ฉันทำ "figurines" โดยเฉพาะฉันชอบชื่อ !!!
โรยซินนามอน (ที่ร้านไม่มีงาดำ !!!). ตอนแรกแป้งไม่ขึ้นเท่าที่ควร แต่จากนั้นม้วนตัวเองใน multi ก็เคลื่อนออกจากกัน ทุกคนชอบมัน! ลูกสาว แต่บ่นว่าไม่หวาน และสำหรับฉัน - ขอบคุณ Oksana!
เดี๋ยวจะลองโพสต์รายงาน ..
นี่คือ "ก้นขึ้น"
แล้วนี่ก็โดนลูกสาวฉันหักอกไปแล้ว
สั้นเอวลา!

ซาลาเปาสุดยอด! ขอให้คุณและลูกสาวของคุณมีสุขภาพดี!

แป้งอาจจะเย็น? ปัจจุบันเป็นเรื่องยากที่จะหาสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการพิสูจน์ ตามทฤษฎีแล้วแป้งควรพอดีอย่างน้อย 2 ครั้งคุณไม่ควรได้รับคำแนะนำสักครู่สิ่งสำคัญคือรอจนกว่าจะพอดี

Oksan ฉันวางไว้ในที่อบอุ่นมาก - บนหม้อไอน้ำ (ฉันมีห้องหม้อไอน้ำของตัวเองที่บ้านเราให้ความร้อนด้วยฟืนใช้ชีวิต "ในช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยม" นั่นคือเราไม่ได้รับก๊าซ) ที่นั่นไม่ร้อน! เข้าใจแล้วว่าควรเป็นยังไง! แม่เคยทาแป้งบนเตารัสเซียในหมู่บ้านแล้วเอาแผ่นอบขนมปัง ...
ฉันเข้าใจแล้ว! ต้องรอ! รีบ ... คราวหน้าจะทำให้ถูกต้อง!

Oksan ฉันวางไว้ในที่อบอุ่นมาก - บนหม้อไอน้ำ (ฉันมีห้องหม้อไอน้ำของตัวเองที่บ้านเราให้ความร้อนด้วยฟืนใช้ชีวิต "ในช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยม" นั่นคือเราไม่ได้รับก๊าซ) ที่นั่นไม่ร้อน! เข้าใจแล้วว่าควรเป็นยังไง! แม่เคยทาแป้งบนเตารัสเซียในหมู่บ้านแล้วเอาแผ่นอบขนมปัง ...
ฉันเข้าใจแล้ว! ต้องรออีกหน่อย! รีบ ... คราวหน้าจะทำให้ถูกต้อง!

ใช่ดีเนื่องจากบุคคลมีประสบการณ์ในเรื่องนี้ทุกอย่างก็เรียบร้อยดี

Oksanochka ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม!
แป้งเสก !!



เธอนวดแป้งด้วย HP อบในเตาอบ ซาลาเปาอร่อยมาก!

[Oksana]

Oksanaและนี่คือสิ่งที่ฉันพบในเครือข่าย VK สวัสดีที่นี่และขอขอบคุณ:
"ฉันเห็นสูตรนี้ในเว็บไซต์ HP ของผู้ใช้ Lozja และไม่ได้สงบสติอารมณ์จนกว่าฉันจะอบมัน
ฉันจะพูดอะไรได้บ้าง? - อร่อย. ค่อยๆ. ปุย. หอม.
และไม่ยุ่งยากมาก ปฏิคมสามารถจัดการได้
ฉันชอบตุ๊กตามาก
กลิ่นและรสชาติชวนให้นึกถึงรสชาติของขนมอบอีสเตอร์
แป้งนุ่มและนุ่มมาก
เหมาะสำหรับแก้วนม
ขอบคุณ Lozja มากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม! "
มันเกี่ยวกับรูปแกะสลักเหล่านี้

ฉันอบขนมปังในเครื่องมัลติฟังก์ชั่นของพานาโซนิคในโหมดอบเป็นเวลา 40 นาที ในอีกด้านหนึ่งและอีก 10 ด้าน
ปรากฎว่ามี 6 ชิ้น
เจิมด้วยน้ำชาเข้มข้นพร้อมน้ำตาลด้านบน
แล้วอบในเตาอบ. เต้าเสียบ 9 ชิ้น
ฉันชอบแป้งมันขึ้นได้ดีมากมันเป็นที่พอใจที่จะทำงานกับมัน
สำหรับฉันมันรสชาติดีกว่าในเตาอบ
รายงานภาพถ่ายของขนมปังจากผู้เล่นหลายคน:

[Lozja]

Lozja, ซาลาเปาสุดยอด !!! ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ)) เพิ่งอบและทานไปแล้วค่ะ) อร่อยมากเลย: nyam: ตอนนี้จะอบบ่อยๆค่ะ)