Liqueur Limoncello หรือ "mezim" ของอิตาลี

[อิกร้า]

อิกร้า, Irina, อยากถาม. บางทีคุณอาจจะรู้ อยู่ที่บ้านในเดือนสิงหาคม ดังนั้นฉันจึงมองไปที่ลิมอนเชลโลของฉันซึ่งยืนยาวมาหลายปีแล้ว และมันก็เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล คิดว่ายังไม่เสื่อม? แต่เธอไม่ทิ้งมันไป.

[Natalia K.]

Natalia K.ฉันไม่เคยเป็นสีน้ำตาลมาก่อนฉันไม่รู้จะพูดอะไร ... ฉันจะ ... เลียมัน มีของเสียไม่มากนัก แต่ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ก็ยังมีอายุการเก็บรักษาอยู่บ้าง เป็นเรื่องน่าสนใจที่อย่างน้อยก็ดูว่าสิ่งที่ "ตัดสิน" แล้ว สองสามปีที่ผ่านมาฉันยืนได้ แต่ก็ไม่ได้ลดลงแม้ว่าสีจะอุ่นขึ้นใกล้เคียงกับสีส้มไม่ใช่มะนาว แต่เครื่องดื่มก็อร่อย

[Irina]

Irinaปีหน้าฉันจะกลับบ้านและจะไปถ่ายรูป Limoncellka แน่นอน

แม้แต่ฉันก็ไม่ได้คิดถึงเรื่องนั้น ใช่และคิดเกี่ยวกับสิ่งอื่นในขณะนั้นเมื่อฉันอยู่ที่นั่นมันไม่สงบเลย

[Natalia K.]

Natalia K., ตกลง. จนกว่าจะถึงเวลาต่อไปมันจะน่าสนใจยิ่งขึ้นเพื่อดู

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, Irisha, ฉันซื้อมะนาวในยูโร - ขายส่งพวกเขามีราคาถูกกว่ายุงและ 85 กรัมอย่างประณีต, ฉันเอาไป 10 ชิ้น

ไม่ใช่สิ่งที่จะเป็นเช่นนั้น ใน Komarovka ในวันอาทิตย์มีจำนวน 40,000 คนคุณเพียงแค่ต้องรู้ว่าสถานที่ต่างๆ

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 05 ก.ย. 2559 20:36 น

ทูมันชิกฉันกำลังทำให้วงการแคบลงแล้ว! พรุ่งนี้ไปวิลนีอุสจากที่นั่นไปมินสค์ - ไม่ไกล!

ให้แม่! ธาดาฉันมีความหวัง !!!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกฉันเลือก Irisha ที่สวยงามไม่มีจุดและไม่ว่ายักษ์จะเป็นอย่างไร แต่จะเหมือนของจริงมากหรือน้อยที่ 59,900

[อิกร้า]

พรุ่งนี้ไปวิลนีอุส

อิกร้า, Irina, ขอแสดงความยินดีและมีความสุขกับการเข้าพัก !!!

หากคุณสนใจฉันสามารถแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ผลิตในลิทัวเนียและมีขายที่นั่นเท่านั้น (ยาหม่องลัตเวียและเอสโตเนียสามารถหาซื้อได้ในสหพันธรัฐรัสเซีย แต่ไม่มีเครื่องดื่มลิทัวเนียในรัสเซีย ...
นี่คือสิ่งที่ฉันชอบมาก

นี่คือสาม: สุขตินิส Du keliai, Grįžta vyrai นี่คือรายการโปรดของฉัน อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าพวกเขามี "อคติด้านความหวาน" ถ้าชอบ "รสขม" มากกว่านี้ก็ลอง "สามกษัตริย์"

และนี่คือภาพถ่ายเพื่อให้คุณรู้ว่าต้องมองหาอะไร

🔗

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกฉันเลือก Irisha ที่สวยงามไม่มีจุดและไม่ว่ายักษ์จะเป็นอย่างไร แต่จะเหมือนของจริงมากหรือน้อยที่ 59,900

ไม่ใช่ทุกอย่างไม่แพงและไม่ดี!

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 06 กันยายน 2016 08:33 น

อืมก้า 19- ที่รักขอบคุณมากสำหรับข้อมูล

[อืมก้า 19]

อืมก้า 19, ขอบคุณมาก! จะแสวงหา!

วันนี้ฉันลองลิมอนเชลล่า ผมมันนานมากเกือบปี ฉันลืมทุกอย่าง ทำด้วยแอลกอฮอล์. แรง! แต่อร่อย! สามารถเจือจางด้วยน้ำผลไม้หรือน้ำแข็งอย่างน้อยก็ได้

วาเรนก้าน้ำแข็งอยู่ที่นี่แล้วบอกฉันสิว่าไม่มีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอของต่างประเทศหรือ? ฉันทำสองครั้งครั้งแรกสมบูรณ์แบบ! อย่างที่สองคือรสชาติที่ไม่เกี่ยวข้องบางอย่างเช่นไม่ใช่รา (มองเห็นแล้วไม่มีราเลย) แต่มีบางอย่างที่คล้ายกันและไม่เป็นที่พอใจ ฉันทำบาปกับมะนาว
จริงอยู่ครั้งแรกที่ฉันทำตามสูตรและครั้งที่สอง - ด้วยวอดก้าไม่มีแอลกอฮอล์ บางทีสิ่งที่ไม่ดีอาจทวีคูณขึ้นที่นั่นแน่นอนเราลองสักแก้วแล้วก็สบายดี แต่มันน่ากลัวในการปฏิบัติต่อแขก

ไม่มีไม่มีคนแปลกหน้า

สามีของฉันและฉันเพิ่ง (เป็นครั้งแรก) ทำลิมอนเชลโลด้วย ทำด้วยแอลกอฮอล์. มันดูแข็งแรง แต่อร่อยเอิ่ม .... ตอนนี้เราจะทำมันเสมอ ปล่อยให้มีการรักษาเช่นนี้ในบ้าน ขอบคุณสำหรับสูตร

[Ptah]

Ptahเพื่อสุขภาพของคุณ! แข็งแรงหน่อยเมื่ออากาศหนาว - ดีเท่านั้น

คาร่าแปลกด้วยการตี ... แม้ว่าจะมีมะนาวเช่นนี้ก็ตาม บางทีพวกเขาอาจจะเป็นอย่างนั้นจริงๆ?

Kolobashkaลิมอนเชลลาถ้าแรงสำหรับคุณคุณสามารถเพิ่มลงในค็อกเทลชนิดต่างๆได้อย่างปลอดภัย

ไม่ใช่ฉันเพื่อนร่วมดื่มคนอื่น ๆ ของฉัน แค่ฉัน.

สาว ๆ ลิมอนเชลโลตัวจริงมันหนืดข้นหรือเหมือนไวน์?

[คาร่า]

Tatyana, limonchelo เป็นเหล้าที่หนากว่าไวน์เช่นน้ำส้มเข้มข้นเป็นต้น

คาร่าแปลกด้วยการตี ... แม้ว่าจะมีมะนาวเช่นนี้ก็ตาม บางทีพวกเขาอาจจะเป็นอย่างนั้นจริงๆ?

อิราฉันก็คิดเหมือนกันว่าจับมะนาวได้

[คาร่า]

คาร่าฉันเข้าใจว่าคุณหมายถึงอะไร
ตอนนี้เราได้สนทนากับสามีเพื่อรับประทานอาหารกลางวัน มันมีรสชาติเหมือนจากเปลือกโลก เมื่อคุณยืนกรานกับเปลือกโลกเป็นเวลานานมันจะมีรสขมอยู่หลายวันและดูเหมือนสิ่งที่ tfa กล่าวไว้ ครั้งต่อไปคุณสามารถลองตัดเปลือกออก แต่เป็นชั้นสีขาวระหว่างความเอร็ดอร่อยและเลมอน

Irina มะนาวพิเศษมาแล้วฉันต้องการกำจัดมันใน Limoncella ฉันแปลกใจที่น้ำตาลเป็นมิลลิลิตรอาจจะมีการพูดคุยกันแล้วไม่มีเวลาดูขอโทษช่วยระบุได้ไหมว่าต้องใช้น้ำตาลเท่าไหร่?

[เมอรี่]

เมอรี่เทลงในแก้วตวงตามขนาดที่ต้องการเป็นมิลลิลิตรตอนนั้นฉันไม่ได้ชั่ง แต่เทลงในแก้วตวงซึ่งวัดทุกอย่างในหน่วยเหล่านี้

[อิกร้า]

อิกร้า, ขอบคุณ!

[ไอรา]

เคล็ดลับทั้งหมด !!!
ฉันหยิบแอลกอฮอล์ออกมา 1.5 ลิตรแล้วใส่เป็นครั้งที่ 3 ไม่งั้นครั้งที่ 2 เป็นวอดก้า ... และอันที่ 1 ก็เป็นแอลกอฮอล์ด้วย - GOOD !!! พวกเขาดื่มครั้งแรกและทิ้งครั้งที่สองเพื่อเพิ่มการอบที่สาม

ไอราขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!

[อืมก้า 19]

อืมก้า 19, ทำได้ดี! โดยปีใหม่จะเป็นเพียง)))

โดยปีใหม่จะเป็นเพียง)))

ใช่ ... มันจะเป็น ... สามีของฉันแนะนำให้ลองเมื่อวานนี้มิฉะนั้นฉันก็ละเมิดสัดส่วน / ไม่สามารถยืนได้และโดยทั่วไป

[อืมก้า 19]

อืมก้า 19ฉันสนับสนุนเขา! ควรมีการควบคุม!

[อิกร้า]

อิกร้า, ไอราขอบคุณมากสำหรับสูตร! ปรากฎว่าอร่อยมาก!
ฉันทำสองประเภทด้วยแอลกอฮอล์ - หนึ่งในสูตรและที่สอง - เฉพาะบนความเอร็ดอร่อยโดยไม่ต้องเติมมะนาว ฉันชอบทั้งสองอย่าง แต่ฉันชอบตัวเลือกแรกมากกว่าและสามีของฉันตัวที่สอง แต่อร่อยทั้งคู่!
สามีบอกว่า“ ทำไมไม่ทำอาหารมาก่อน! บุ๊กมาร์กอย่างเร่งด่วนและปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้แปล!
ขอบคุณอีกครั้ง!

[แสงของลาน่า]

แสงของลาน่า, มีความสุขมาก! เพื่อสุขภาพของคุณ!

ฉันใส่เป็นครั้งที่สี่ลำดับการเตรียมบางอย่างได้ระบุไว้แล้ว - ฉันเอาความเอร็ดอร่อยออกบาง ๆ ด้วยเครื่องปอกผักที่มีขอบหยักในกรณีนี้ฉันชอบมันมากกว่าที่มีขอบตรง จากนั้นฉันก็เอาผิวสีขาวออกและโยนออกไปที่เนื้อกระดาษ จากนั้นหั่นเป็นวงกลมหนา 0.3-0.5 มม. จึงสะดวกกว่าในการหยิบกระดูกออก การเอาเปลือกและหลุมสีขาวออกจะทำให้ไม่มีความขม
ถ้าฉันทำลิมอนเคลล่าบนผิวสัมผัสเท่านั้นฉันได้ปรับตัวให้เข้ากับความเอร็ดอร่อยด้วยกรรไกรสีเขียวพร้อมใบมีดสามคู่ ในกรณีนี้มะนาว "หัวล้าน" จะไม่หายไป - ฉันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (คุณสามารถบดรวมกันได้) เติมน้ำตาลและยืนในโถครึ่งลิตรในตู้เย็น ฉันเติมลงในชาหรือเทลงในน้ำเดือดแล้วกลายเป็นเครื่องดื่มเลมอน คุณยังสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง อร่อยและดีต่อสุขภาพ!
ถ้า limoncella กับความเอร็ดอร่อยและมะนาวฉันก็บดมะนาวในลักษณะเดียวกันเพียงแค่ใส่ในลิมอนเซลลา
ตอนนี้ในช่วงฤดูหนาวเพื่อเป็นมาตรการป้องกันทันทีที่กลับบ้านจากที่ทำงานเพื่ออุ่นเครื่องลิมอนเชลล่ากับมะนาวก็เข้ากันได้ดี และสำหรับมื้อเย็นคุณสามารถมีลิมอนเชลล่าได้หนึ่งแก้วบนผิวสัมผัสเท่านั้นโดยไม่ต้องใช้มะนาว
ไม่ว่าในกรณีใดมันจะกลายเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยมาก! ฉันดีใจมากที่ได้เรียนรู้สูตรนี้!
ฉันซื้อขวดเหล้าขนาดเล็กโดยเฉพาะสำหรับลิมอนเซลล่าปริมาณเพียง 0.3-0.35 มล.! นิดหน่อย!

Irisha และฉันใส่ Limoncella! สัปดาห์หน้าเครียด! รอไม่ไหวแล้ว! น้ำลายฟูมปาก!

โอ้หญิงพรหมจารีฉันอ่านทั้ง 47 หน้าและวันนี้ฉันก็ซ่อมลิมอนเชลลาด้วย ฉันหวังว่าเครื่องดื่มนี้จะสุกในช่วงปีใหม่

[แสงของลาน่า]

แสงของลาน่าคุณเป็นช่างฝีมือ! เหยือกก็น่ารัก ขนาดผู้หญิงที่สุด

ทูมันชิกคุณจะไปหยุดฉันหรืออะไร ...

Maya Lebedevaหวังว่าคุณจะไม่ผิดหวัง!

คุณไปขัดขวางหรืออะไร ... ลิ้มรส

สามี Duc พาไปที่ห้องใต้ดิน การติดเชื้อ รายการโปรด
ฉันจะไม่ไปที่นั่น! เดินด้วยตัวเอง ควัน เขย่า

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกนี่คือเจ้าของ! ก็ช่างเถอะ !!! คุณช่วยเขาจริงๆเขาเป็นตัวของตัวเองใช่เอง!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกนี่คือเจ้าของ! ก็ช่างเถอะ !!! คุณช่วยเขาจริงๆเขาเป็นตัวของตัวเองใช่เอง!

ชอว์เพื่อคนที่คุณรักคุณจะไม่ทำ?!

กันย์คุณกำลังทำอะไรกับเค้ก?
ฉันเครียดในปริมาณที่เหมาะสมจากกระป๋อง 2 ลิตร ฉันขอโทษที่ทิ้งมันไป ฉันหลับไปพร้อมกับน้ำตาลปรุงอาหาร ด้วยเครื่องปั่นฉันหลงว่าอะไรจะเป็นชิ้นเล็ก ๆ จะทำอย่างไรต่อไป? แยม? มาร์มาเลด? มีแนวคิดอะไรอีกบ้าง?

และฉันทำส้มเขียวหวานใน!
มันดูหวานกว่าลิมอนเชลล่ากลิ่น - เยี่ยมมาก! และยังผสมผสานกับผิวเลมอนและเปลือกส้มเขียวหวานอีกด้วยรสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยม!
อย่านอน! เราทุกคนกำลังเตรียมตัวสำหรับปีใหม่สร้างทิงเจอร์สำหรับวันหยุด!
ฉันชอบเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยในหัวข้อ:
"ทุกคนมีสิทธิ์ที่จะยืนกรานด้วยตัวของเขาเองตัวอย่างเช่นฉันยืนยันเรื่องเถ้าภูเขา .... "

ฉันทำลิมอนเชลลาตามสูตรอื่น (จากหนังสือ "Italian Mom's Culinary Secrets") อร่อยมาก! จริงอยู่ฉันยังสร้างแสงจันทร์ของตัวเองด้วยความแรง 85 องศาและแน่นอนฉันจะทำมากกว่านี้ และแน่นอนว่าฉันจะทำมากกว่านี้เพื่อน ๆ ชอบมาก !!!!

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Olgaและสูตรอาหารที่จะแบ่งปัน ??? Chamagon และ Limoncella จากแม่ชาวอิตาลี ...

[อืมก้า 19]

อืมก้า 19, ลุดมิลาแน่นอนฉันจะแบ่งปัน มีสูตร Limoncello มากมายพนักงานต้อนรับของอิตาลีแต่ละคนมีของตัวเองฉันชอบสูตรนี้เพราะความเรียบง่ายและรวดเร็ว
สำหรับ 2 ลิตร:
แอลกอฮอล์ 1 ลิตร (ตามที่ฉันเขียนไว้ข้างต้นฉันมี chamogon 80-85 องศาในการผลิตของฉันเอง)
น้ำ 1 ลิตร
10-11 มะนาว
น้ำตาล 600 กรัม
ตัดความเอร็ดอร่อยจากมะนาวใส่ลงในขวดและเติมแอลกอฮอล์ (แสงจันทร์) ปิดมันอย่างมิดชิดและทิ้งไว้ 20 แต่ 5 วันก็เพียงพอแล้ว (เธอเขียนไว้ในหนังสือเช่นนั้นเอง) ทำน้ำเชื่อม. ใส่น้ำร้อนในกระทะแล้วใส่น้ำตาลผัดให้เย็นสนิท กรองสีผิวผสมกับน้ำเชื่อมขวดและซีล "หลายคนคิดว่าคุณต้องดื่ม Limonchllo ในหนึ่งสัปดาห์หนึ่งเดือนหรือหลังจากนั้น แต่ในครอบครัวของเราไม่ใช่เรื่องธรรมดาที่จะทนได้มากกว่าหนึ่งหรือสองวัน - และเชื่อฉันเถอะว่าเหล้าจะไม่ดีขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป .” เก็บสุราในที่เย็นและมืด
และสูตรสำหรับแสงจันทร์คือน้ำน้ำตาลและยีสต์ที่เรียบง่ายมาก (ควรมีคุณภาพดีมาก) และแน่นอนว่าเราทำแสงจันทร์มาเป็นปีแล้ว (เราไม่ซื้อแอลกอฮอล์เลย) และชงเบียร์ของเรา (แต่ นี่คือหัวข้อแยกต่างหาก)!

อร่อยมาก. ทุกคนชอบมัน ขอบคุณสำหรับสูตร

[เฮลเลน]

เฮลเลน, มีความสุขมาก!

In-in เราทำเฉพาะกับผิวเลมอนเท่านั้นและยืนยันเป็นเวลา 4 วัน ชอบจริงๆ!

[Olga_Ma]

Olga_Ma, แสงของลาน่าฉันรู้ว่าสูตรอาหารหลักอยู่ที่ความเอร็ดอร่อย แต่นี่เป็นสูตรที่แตกต่างไม่ใช่ของฉัน ถ้าเป็นไปได้เรามาพูดคุยเกี่ยวกับ Limoncella เกี่ยวกับความเอร็ดอร่อยที่อื่น สร้างสูตรของคุณเองด้วยประสบการณ์ของคุณแล้วมาพูดคุยกันที่นั่น ขอบคุณที่เข้าใจ.

[อิกร้า]

อิกร้าขอโทษตอนนี้ฉันจะลบหรือลบมันเองก็ทำไม่ได้

[Olga_Ma]

Olga_Maฉันไม่ได้เป็นผู้ดูแลฉันไม่สามารถลบได้และไม่จำเป็น ฉันเพิ่งเขียนในคำนำว่าสูตรของฉันแตกต่างจากสูตรที่ยอมรับกันทั่วไป มีเพียงคนขี้เกียจเท่านั้นที่ไม่ได้เขียนเกี่ยวกับ Limoncella บนความเอร็ดอร่อย และเครื่องดื่มกลับกลายเป็นสิ่งที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง
ดังนั้นฉันจึงอยากให้หัวข้อนี้มีการกล่าวถึงวิธีการเตรียมที่ระบุไว้ในสูตรอาหาร

[อิกร้า]

อิกร้า, ไอริ ณ และตอนนี้เรามีปีใหม่ แต่ไม่เหมือนเดิม ...
Limoncello ไม่ได้ทำ - แอลกอฮอล์หมด แต่ไม่ได้ใช้วอดก้า เอ๊ะอิริน่าคุณทำให้พวกเราติดเหล้า ... มาดื่มแอลกอฮอล์กันเถอะ! และสิ่งที่คุณ "รับผิดชอบต่อผู้ที่เชื่อง"

และฉันทำกับวอดก้า และมากกว่าหนึ่งครั้ง !!!
ฉันชอบ. เพิ่มวอดก้าเพียงหนึ่งลิตรส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัด!
ดังนั้นเหล้าไม่หวานมากสำหรับเรา - ถูกต้อง!

[มาเรียนาอีฟ]

มาเรียนาอีฟถ้าเป็นเช่นนั้นฉันเริ่มคิดไปในทิศทางของแสงจันทร์ที่ยังคงอยู่))))
ลิซานดราสัดส่วนที่น่าสนใจฉันคิดว่าผู้ชายจะชอบมันมากกว่า ขอบคุณ!

อิราเราทำแล้ว! น้ำทิพย์ขั้นเทพ!
และเราชอบค็อกเทลเป็นพิเศษ: น้ำอัดลมลิมอนเชลโลและน้ำแข็ง

ดื่มแล้วสดชื่นได้สักขวด!

ตอนนี้คำถามคือจะทำอย่างไรกับการกดเค้ก? ปัดมือไม่ขึ้น! ฉันแน่ใจว่ามีคนคิดอะไรบางอย่างขึ้นมา!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, โยนมันออกไป. มีน้ำมัน fusel ซึ่งความเอร็ดอร่อยได้มาจากวอดก้าหรือแอลกอฮอล์
และเรื่องเครื่องดื่ม - ดีใจมาก !!!