ไข่เจียวครีมนึ่งในหม้ออัดแรงดัน Oursson

[โหมด STEAM ความดัน 0 เวลา 50 นาที]

ไข่เจียวครีมนึ่งในหม้ออัดแรงดัน Oursson

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
ไข่ไก่	7 ชิ้น
ครีม 20%	แพคเกจ 200 มล.
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำตาลทรายขาว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ตีไข่ 7 ฟองใส่เกลือน้ำตาลครีมหนักตีด้วยตะกร้อมือจนเนียน
• ทาไข่เจียวด้วยเนย
• เทส่วนผสมของไข่ลงในพิมพ์ ปิดแบบฟอร์มด้วยฟอยล์ด้านบนและงอขอบของฟอยล์ให้เข้ากับแบบฟอร์มเพื่อไม่ให้หยดน้ำเกาะบนไข่เจียวในระหว่างการปรุงอาหาร
• วางแม่พิมพ์ลงในหม้อของหม้ออัดแรงดันเทน้ำลงไปครึ่งหนึ่งของแม่พิมพ์เลือก โหมด STEAM ความดัน 0 เวลา 50 นาที
• เราได้ไข่เจียว
• 
• ใส่ไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้วลงในจานตักออกมาอย่างรวดเร็วและดี ด้านในของไข่เจียวหนาแน่นและมีรูเหมือนชีส!
• 
• 
• 
• ขนาดของไข่เจียวมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 ซม. และสูง 4 ซม.
• คำอธิบาย:
• - เริ่มแรกฉันใส่ไข่เจียวเป็นเวลา 35 นาทีในอัตรา 5 นาทีสำหรับไข่ 1 ฟอง แต่หลังจากทำอาหารแล้วฉันพบว่าไข่เจียวจับที่ขอบอย่างแน่นหนาและตรงกลางมีน้ำอยู่ฉันจึงตรวจสอบด้วยมีด ดังนั้นฉันจึงตั้งไข่เจียวให้สุกอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาทีในที่สุดมันก็กลายเป็นเนื้อเดียวกันตลอดความหนาทั้งหมด
• - ใส่ไข่เจียวลงในพิมพ์ในน้ำเย็นในกระทะ น้ำเดือดประมาณ 5-10 นาที เห็นได้ชัดว่าสิ่งนี้เล่นได้ว่าไข่เจียวไม่สามารถคว้าได้อย่างสมบูรณ์ใน 30 นาที คุณต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่ร้อนในกระทะทันทีซึ่งคุณต้องเทน้ำเดือดลงในกระทะก่อนจากนั้นจึงใส่แม่พิมพ์ เวลาในการปรุงอาหารจะลดลงเท่าใดจะแสดงในครั้งต่อไป
• - ไข่เจียวสามารถเตรียมได้ด้วยสารเติมแต่งเช่นใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด
• - คุณสามารถเตรียมไข่เจียวแบบแบ่งส่วนซึ่งเทมวลลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็กสำหรับไข่สองสามฟองปิดแต่ละแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์ อาจใช้เวลาน้อยในการปรุงอาหาร

บันทึก

ไข่เจียวกลายเป็นเนื้อเปื่อยทั่วทั้งก้อนข้างในดูเหมือนชีสรั่วหวานนิด ๆ
หลังจากนำไข่เจียวออกมาไม่ได้ทำให้สุกและยังคงรูปร่างได้ดี

ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ไข่เจียวในแบบฟอร์มผู้เล่นหลายคน (เวอร์นิแซก)

ไข่เจียวใน Polaris Floris ผู้เล่นหลายคน (ไอริช @)

ไข่เจียวกับผักใน Cuckoo หลายเมนู 1054 (Zvezda Askony)

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับไข่เจียวแสนอร่อย ขอบคุณ.

ได้เป็นตัวเลือกคุณสามารถปรุงไข่เจียวในอ่างน้ำในหม้ออัดแรงดัน Orsyusha

โดนไข่เจียวเนื้อแน่นไม่หลุด! แต่องค์ประกอบตามปกติ: ไข่และครีม (นม)!

ได้เป็นตัวเลือกคุณสามารถปรุงไข่เจียวในอ่างน้ำในหม้ออัดแรงดัน Orsyusha

โดนไข่เจียวเนื้อแน่นไม่หลุด! แต่องค์ประกอบตามปกติ: ไข่และครีม (นม)!

ฉันจะพยายามฉันชอบสูตรอาหารที่ไม่ยุ่งยากและฉันชอบที่จะนำมันออกมาอย่างง่ายดาย

ฉันจะพยายามฉันชอบสูตรอาหารที่ไม่ยุ่งยากและฉันชอบที่จะนำมันออกมาอย่างง่ายดาย

ใช่ฉันจึงเริ่มชอบสูตรอาหารที่เรียบง่ายและไม่เปื้อนมากที่สุด แต่ก็อร่อยเหมือนกัน

นำไข่เจียวออกมาเป็นเรื่องง่าย - ดังนั้นมันจึงไม่เป็นรูปเป็นร่างในคราวเดียวคุณไม่สามารถเก็บไว้

[ผู้ดูแลระบบ]

ไข่เจียวหล่ออะไรอย่างนี้!
ผู้ดูแลระบบ ดูรูปอาหารของคุณมีความปรารถนาที่จะวิ่งไปทำอาหารแม้ว่าคุณจะกินเพียงคนเดียวก็ตาม!
ฉันจะพยายามทำไข่เจียวแบบนี้แน่นอน แต่บอกฉันทีว่าคุณสามารถเทไข่เจียวลงในภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิดและปิดฝาโดยไม่มีฟอยล์ได้หรือไม่? และคุณต้องใส่ภาชนะที่มีไข่เจียวไว้ข้างในหลายบนขาตั้งหรือในกระทะโดยตรง?

[ลิลเลย์]

ลิลเลย์ เป็นยังไงบ้างขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดีและคำชม!

ฉันใส่แม่พิมพ์ลงในกระทะที่ด้านล่างโดยไม่มีขาตั้งและมีน้ำอยู่รอบ ๆ

และฉันใส่ภาชนะพลาสติกลงในน้ำโดยตรงไม่ได้ปิดฝาให้แน่นดังที่แสดงไว้ที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192723.0 ทุกอย่างทำงานได้ดี ฉันคิดว่าไข่เจียวสามารถเทลงในแม่พิมพ์แบ่งส่วนหรือใส่ในรูปแบบขนาดใหญ่

ด้านในของไข่เจียวหนาแน่นและมีรูเหมือนชีส!

ใช่พอเห็นแค่รูปก็นึกว่าเป็นชีส

ใช่พอเห็นแค่รูปก็นึกว่าเป็นชีส

นี่ใช่! เฟรมที่ฉันมีในวันนี้ไม่ร้อนเท่าไหร่และในขณะที่ถ่ายภาพไข่เจียวมีลมแรงเล็กน้อยจากนั้นเมื่อฉันหักมันด้วยส้อมรูในไข่เจียวก็เปิดออกและมีจำนวนมากมันเป็นเรื่องน่าสนใจที่จะดูด้วยวิธีนี้

[ทันยูลิน]

เมื่อฉันมองไปที่เมื่อวานนี้ ทันยูลิน ไข่เจียวในถุงฉันยังคิดเกี่ยวกับไข่เจียวนึ่งในซิลิโคนหรือแก้วทนความร้อน (ชาม) ดังนั้นคุณสามารถทำรูปร่างได้เลย

ว้าวสุดยอด! : bravo: แล้วมันก็หลุดไปในกระทะของฉันและทอดในเตาอบฉันไม่รู้จะทำยังไง ตอนนี้ฉันจะลองใน Orsyusha

ว้าย! ฉันก็เห็นภาพในคอลัมน์ด้านซ้ายเช่นกันคิดว่าชีสจาก Admin พรุนมาก!

[สาว ๆ]

สาว ๆ, ขอบคุณ!

ตอนนี้ฉันกำลังมองดูไข่เจียวและฉันก็คิดว่า ... ไข่เจียวอวบ ๆ มันไม่หลุด ... เขาคิดว่าจะเอาผ้าคลุมทับอะไรสักอย่างมาห่อแล้วราดด้านบนได้ไหม? แล้วมันจะออกมาดีแค่เค้ก

ห่อเป็นเนื้อสับได้ไหม ตัวอย่างเช่นในปลาหรือเนื้อสัตว์ที่นั่น? ในความหมายแบบดิบ: ขั้นแรกให้เรียงลำดับชั้นของเนื้อสับและด้านในไข่เจียวแล้วจึงอบ

สวย! ปากกาสีทองขโมยไปบุ๊กมาร์ก! แม่พิมพ์เหมาะมากคุณต้องดูด้วยตัวคุณเอง

[ลาริสซา]

ลาริสซา, ขอบคุณ!

[ทัตยา]

ทัตยาแล้วแม่พิมพ์เป็นพลาสติกหรือซิลิโคน? ในถ้วยโลหะของฉันสำหรับไอน้ำในหม้อหุงช้ามันเกาะติดกับผนังบนแปรงเหล็กที่ตายแล้วทุกครั้งที่ฉันล้างจากนั้นคุณก็เขียนและคุณเขียนมันก็โผล่ขึ้นมาอย่างง่ายดายตอนนี้ฉันงงงวยกับการค้นหาแบบฟอร์ม ซึ่งมันจะเป็นเรื่องง่ายสำหรับฉันที่จะทำไข่เจียวสำหรับคู่รัก

ใช่แล้วนม (และไม่เพียง แต่) เกาะกับโลหะอย่างแน่นหนา
ฉันใช้พลาสติกหนาแน่นรูปทรงอ่อนนุ่ม (ตามรูป) เซรามิกส์ (หล่อลื่นด้านในด้วยน้ำมัน - ไม่มีอะไรติด
ในรูปของฉันมีแม่พิมพ์ซิลิโคนแบบนิ่มฉันซื้อแบบพิเศษสำหรับหม้ออัดแรงดัน (ที่ขายแล้ว) ขนาดพอดีมือ และคุณไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยอะไรเลย

ในรูปของฉันมีแม่พิมพ์ซิลิโคนแบบนิ่มฉันซื้อแบบพิเศษสำหรับหม้ออัดแรงดัน (ที่ขายแล้ว) ขนาดพอดีมือ และคุณไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยอะไรเลย

และฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับซิลิโคน! ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ! : a-kiss: ตอนนี้ฉันจะมองหารูปร่างที่เหมาะสมและฉันจะเพลิดเพลินไปกับไข่เจียวนึ่งต่อไป

[ทัตยา]

ทัตยาฉันทำในกระทะแก้วที่มีฝาปิดสำหรับไมโคร ด้านในทาเนยเท่านั้น ไม่มีอะไรติดกับผนัง ฉันใส่มันลงบนเรือกลไฟที่ต่ำที่สุดที่ฉันพบเท่านั้น พวกเขาไม่พอดีกับ m / v และหม้ออัดแรงดัน แต่ micro / v นั้นต่ำที่สุด ฉันปรุง Orsone 5002 ไข่เจียวอร่อยมากเปิดออก ฉันยังเพิ่มพริกขี้หนูแห้งเป็นชิ้น ๆ พวกเขานึ่งในไข่เจียวและรสชาติของไข่เจียวก็สดใสขึ้นยิ่งขึ้น ก่อนหน้านั้นฉันปรุงโดยไม่ใส่สารปรุงแต่งใด ๆ แต่ฉันต้องการเพิ่มอย่างอื่นนอกจากไข่และครีม และฉันก็วางแผนที่จะทำสิ่งนี้ด้วย: ที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม - ปลาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นก็ใส่กรีนเนอรี่เล็กน้อยหัวหอมสีเขียวแล้วเทลงบนไข่เจียวให้ทั่ว

[ทัตยา]

ทัตยาฉันทำในกระทะแก้วที่มีฝาปิดสำหรับไมโคร ด้านในทาเนยเท่านั้น ไม่มีอะไรติดกับผนัง และฉันก็วางแผนที่จะทำสิ่งนี้ด้วย: ที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม - ปลาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นก็ใส่กรีนเนอรี่เล็กน้อยหัวหอมสีเขียวแล้วเทลงบนไข่เจียวให้ทั่ว

Valyushaเพื่อสุขภาพของคุณ!
ถูกต้องไข่เจียวจะไม่ปรุงรสด้วยเนย
ความคิดที่ดีกับไข่เจียวกับสารปรุงแต่ง

สวัสดี! และถ้าเป็นแบบมัลติและซิลิโคน ... จะเลือกโหมดไหนดี

ขอให้เป็นวันที่ดี!
และอะไรที่ทำให้เกิดความแตกต่างถ้าคุณทำอาหารที่นั่นและมีไอน้ำ
เราเลือกโหมด ON STEAM และตรวจสอบความพร้อมหลังจากผ่านไป 20-30 นาทีด้วยเข็มถัก หากเข็มถักออกมาแห้ง - เปียกและแป้งดิบไม่ยืดออกด้านหลังแสดงว่าพร้อม

[ธุรการ]

ธุรการ, ขอบคุณ!

และฉันก็มีแผนที่จะทำเช่นนี้: ที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม - ปลาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นก็ใส่กรีนเนอรี่เล็กน้อยหัวหอมสีเขียวแล้วเทลงบนไข่เจียวให้ทั่ว

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้ามี แต่ปลาและผักที่ปรุงสุกแล้ว IMHO ก็จะมีน้ำมาก

และฉันก็มีแผนที่จะทำเช่นนี้: ที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม - ปลาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นก็ใส่กรีนเนอรี่เล็กน้อยหัวหอมสีเขียวแล้วเทลงบนไข่เจียวให้ทั่ว

ไม่ใช่ไข่เจียวเท แต่เป็นไข่ดิบ
แต่มันจะไม่ใช่ไข่เจียวอีกต่อไป แต่เป็นไข่ KOKOT เราอ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้และรับชมได้ที่นี่ ไข่และอาหารจากพวกเขา

และยังมีไข่เจียวด้วย:

ไข่เจียวครีมในกระทะ (ธรรมดาและมีไส้) (แอดมิน)

ทันย่ามันจะติดแม่พิมพ์เทฟล่อนมั้ย?

ตัดกระดาษด้านล่างทาทุกอย่างด้วยน้ำมันพืช

อิราไข่เจียวมันคืออะไร? ที่นึ่งในหม้ออัดแรงดัน?
ไม่ควร. เมื่อมีข้อสงสัยให้ทาน้ำมันพืชหรือเนยเล็กน้อย