Bulgur และถั่วเลนทิลกับมะม่วงและกล้วยในโปรเซสเซอร์ Oursson

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
Bulgur groats	1 ถ้วยตวง (250 มล.)
ถั่วเลนทิล	½ถ้วยกลมสีแดง
มะม่วง (พีช, เนคทารีน, ลูกแพร์)	1 ชิ้น
กล้วยสด (แห้ง)	1 ชิ้น
เนย (หรือน้ำมันพืชสำหรับโภชนาการแบบลีน)	15-20 กรัมเพื่อลิ้มรส
กระเทียมสด	บด 1 กานพลูด้วยมีด
น้ำตาลทรายขาว	2-3 ช้อนชา ลิ้มรส
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

รวม groats ล้าง
ใส่ซีเรียลลงในชามตาข่าย
เทน้ำ 1.5 ลิตรลงในโปรเซสเซอร์เพื่อให้ธัญพืชปิดสนิทและสูงสองนิ้ว ฉันใช้น้ำเดือดจากกาต้มน้ำเพื่อให้ธัญพืชเริ่มทำอาหารได้ทันทีและจะไม่อยู่ในน้ำเย็นเป็นเวลานาน หรือก่อนอื่นคุณอาจต้มน้ำในชาม น้ำเกลือเพื่อลิ้มรส
ฉันใส่ชามตาข่ายพร้อมซีเรียลลงในชามโปรเซสเซอร์ปิดฝา ผมตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 90 * C ความเร็ว 1 ครั้ง 25-30 นาทีกดเริ่ม เริ่มทำอาหาร ด้านบนปิดด้วยถ้วย
ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารคุณสามารถลองระดับความพร้อมของซีเรียลซึ่งคุณเปิดฝาแก้วและนำซีเรียลออกมาทดสอบด้วยช้อนและแม้แต่คนซีเรียลก็ได้หากจำเป็น
หากเวลาในการปรุงอาหารหมดลงคุณสามารถเปิดโปรเซสเซอร์ได้อีกสองสามนาที
ผลที่ได้คือธัญพืชที่ประณีตมากไม่ต้ม
เรานำตาข่ายออกจากชามอย่างระมัดระวังยกขึ้นและรอจนกว่าน้ำจะรวมกันจากธัญพืชและวางตาข่ายลงบนจาน
เราใส่กระทะลงบนกองไฟใส่เนยกานพลูกระเทียมบดน้ำมันให้ร้อน ใส่มะม่วงหั่นเต๋าและน้ำตาลคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายและมะม่วงจะนิ่มและเป็นคาราเมลเล็กน้อย สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรืออดอาหารคุณสามารถทอดในน้ำมันพืชได้
ใส่มะม่วงสองสามช้อนลงในกระทะซีเรียล (ตามจำนวนเสิร์ฟ) ผสมซีเรียลให้ร้อนแล้วใส่จาน
โรยซีเรียลด้านบนด้วยกล้วยหอมสดหั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ

บันทึก

ปรากฎว่าซีเรียลอร่อยมากเป็นตัวเลือกของหวาน!
เนื้อสุกเนียนไม่แตกโดยเฉพาะถั่วฝักยาว หลักการปรุงอาหาร - ธัญพืชดูดซับของเหลวและไม่หมุนในกระทะภายใต้อิทธิพลของน้ำเดือด
การปรุงธัญพืชดังกล่าวสามารถทำได้เมื่อคุณต้องการซีเรียลที่ไม่ได้ปรุงอย่างสมบูรณ์เช่นใส่ลงในน้ำซุปใสสำเร็จรูป
ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับอาหารของคุณ!