ห่านกับแอปเปิ้ล

ห่านกับแอปเปิ้ล

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ห่าน
แอปเปิ้ล
น้ำ
ครีมเปรี้ยว
พริกเกลือ

วิธีทำอาหาร

• ฉันทำสิ่งต่อไปนี้: ฉันถูห่านด้วยเกลือและพริกไทยใส่แอปเปิ้ลหั่นเป็น 4 ชิ้นเข้าไปด้านในแล้วเย็บส่วนท้อง 1/2 ของมะนาวปิดด้วยครีมเปรี้ยวจำนวนมากและเข้าไป แผ่นอบลึกในเตาอบ เท 2 ช้อนโต๊ะลงในถาดอบพร้อมห่าน น้ำ. ทอดเป็นเวลา 2 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาดของห่านและเทน้ำที่ปล่อยออกมาเป็นระยะ จากนั้นฉันก็แทงด้วยมีดและถ้าน้ำใส ๆ ถูกปล่อยออกมาก็พร้อม ลองแบบนี้สิ!

ในการ์ตูนก็ทำได้ ตัดเป็นส่วน ๆ ทอดใส่กระทะ ใส่หัวหอมสับละเอียดแอปเปิ้ลขูดหรือสับเครื่องเทศเกลือและน้ำผึ้งหรือน้ำตาลครึ่งช้อนชา ใส่สตูว์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หมุนในน้ำเกรวี่นี้คุณสามารถปรุงมันฝรั่งหรือข้าวได้ ปรากฎว่าอร่อยมาก

ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่ดี แต่ไม่จำเป็นต้องแช่ห่านมันเกิดขึ้นพร้อมกับกลิ่นที่มีลักษณะเฉพาะแล้วจะนุ่มขึ้น

ฉันมักจะล้างมันอย่างดีภายใต้น้ำไหล ถ้านี่ไม่ใช่ปู่ห่านเขาก็ไม่มีกลิ่นพิเศษ ถ้าเขายังอายุมากควรแช่น้ำหนึ่งชั่วโมงด้วยน้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะ