เครื่องทำวาฟเฟิลเฮเซลนัท

โอลเอาล่ะระหว่างเราจะมีคะแนนแบบไหนกัน?

วาฟเฟิลแอร์

แป้ง 150 กรัม + ผงฟู 1 ช้อนชาครึ่งช้อนชา
แป้งมัน 50 กรัม
น้ำตาล 50 - 75 กรัม
น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
นม 250 มล
ไข่ 1 ฟอง
เนยละลาย 50 กรัม

ในชามผสมแป้งกับผงฟูใส่แป้งมันคนใส่น้ำตาลคนให้เข้ากัน เทนมใส่ไข่คน ใส่เนยละลายคนให้เข้ากัน ความสม่ำเสมอของแป้งจะบางกว่าแพนเค้กเล็กน้อย แต่หนากว่าแพนเค้ก ตีแป้งด้วยเครื่องผสมปล่อยให้เหล็กวาฟเฟิลร้อนขึ้น
เอาท์พุท 10 ชิ้น

วันนี้วาฟเฟิลของฉันจาก Nekerman ก็มาด้วยสิ่งแรกที่ฉันทำคือวาฟเฟิลพวกนี้
แต่คำถามก็เกิดขึ้นทันที: DENSITY ควรเป็นอย่างไร? เหลวมากหรือข้นเล็กน้อยเช่นครีมเปรี้ยวโฮมเมด? เนื่องจากการเปรียบเทียบแพนเค้กกับแพนเค้กไม่ได้บอกอะไรฉันมากนักตามสูตรนี้กับนมมากแป้งดูเหมือนจะเหลวมากและฉันก็เติมแป้งมากขึ้น (ด้วยตา)
แต่คุณต้องทำการทดสอบจำนวนมากในเซลล์หรือไม่? โดยหลักการแล้วฉันอร่อย แต่ไม่โปร่งสบายเหมือนที่ขายในซุ้ม "เบลเยี่ยมวาฟเฟิล"

สำหรับฉันตามสูตรนี้แป้งกลายเป็นของเหลวเหมือนแพนเค้กบาง ๆ ฉันลองเตาอบ - ฉันไม่ชอบแป้งกระจายไปในเซลล์ด้านล่างมันไม่ถึงแผงด้านบนเป็นผลให้ด้านล่างทอดด้านบนซีด มีรสชาติที่กินได้ แต่ไม่โปร่งเลยเพิ่มแป้งลงในความสม่ำเสมอแบบ "แพนเค้ก" - มันกลายเป็นทอดได้ แต่รสชาติเหมือนยางกินไม่ได้เลยหลังจากเย็นตัวลง

สูตรวาฟเฟิลเบลเยี่ยมที่ดี ที่กิ๊บ

และ ที่นี่ เด็กหญิงแสดงสูตรวาฟเฟิลที่พิสูจน์แล้ว

ฉันไม่รู้ฉันทอดสูตรนี้มากกว่าหนึ่งครั้งทุกอย่างดูดีอร่อยแม้ว่าฉันจะไม่เคยลองในซุ้ม แต่เราไม่มี

ราศีกันย์ (เช่นเดียวกับราศีตุลย์ราศีเมถุนและ: girl_haha: ฯลฯ ) แต่เป็นเรื่องปกติหรือไม่ที่เมื่อทำแซนวิช (พายมันฝรั่ง - zraz) ไอน้ำ (ไม่ใช่ควัน) จะออกมาจากรอยแตกเป็นครั้งคราว? บางครั้งก็เริ่มส่งเสียงดังเตือนเมื่ออากาศร้อนจัด ได้ยินเสียงครวญครางตามตัวอักษรบางทีนี่อาจเป็นการแต่งงาน?

[รุสจา]

รุสจา โอลไม่ต้องตกใจไอน้ำกำลังออกมา ... แม่กุญแจที่ตัวเก่าของฉันพังจึงแง้มในตอนแรกและไม่มีเสียงฮัม และเมื่อล็อคเป็นระเบียบมันก็ฮัมเพลงเช่นกัน
และสูตรทำมันฝรั่ง zrazy คืออะไร?

ในส่วนลึกของหัวข้อนี้ดูเหมือนว่าอนาสตาเซียให้ลิงก์ไปยังการทำอาหารมีสูตรอาหารอย่างเป็นทางการสิบรายการจากนั้นแสดงความคิดเห็นจากผู้เยี่ยมชมดังนั้นในหนึ่งในนั้นพวกเขาแนะนำ - ใส่ไข่ลงในมันฝรั่งที่ขยำแล้วอบแบบนั้น คุณจะได้พายสามเหลี่ยม แต่สำหรับฉันดูเหมือนจะไม่เพียงพอและนอกจากไข่แล้วฉันยังเพิ่มช้อนและแป้งครึ่งหนึ่งจากนั้นฉันก็เพิ่มปลอกคอรมควันโดยไม่ต้องผ่าตรงกลาง แต่ให้ทั่วมันฝรั่ง และมันก็อบ อบประมาณ 10 นาทีก็ออกมาเป็นพายทอดที่ดีจริงๆ สามารถทำได้ zrazy เติมเล็กน้อยตรงกลางและไปข้างหน้า ฉันชอบมัน. โดยหลักการแล้วฉันรัก zrazy และมักจะซื้อมันในร้านกาแฟต่างๆ แต่ทำตัวเกียจคร้านเพราะเอะอะ และที่นี่ด้วยเวลาขั้นต่ำ - ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

Olya และ แพนเค้กมันฝรั่ง ยังไม่ได้ลอง?

ดูสิมีอะไรอีกบ้างที่สาว ๆ ของเราทำใน เครื่องปิ้งขนมปังแซนวิช และ นี่คืออีกอย่าง

สาว ๆ คุณเห็น Nikerman ในยูเครนปิดทำการเราจึงจัดการปิ้งย่างแบบ 4in1

แล้วทำไมหน้ายิ้มถึงไม่มีความสุขถ้าคุณยังทำมันได้? ประสบการณ์การซื้อของคุณเป็นอย่างไร?

และตอนนี้ฉันกำลังรอ multi-grill ฉันสั่งมันวันหรือสองวันก่อนที่คอเคอร์แมนจะประกาศปิด คำสั่งคือ "จะปรากฏในอีกสามสัปดาห์" ... ตอนนี้ฉันก็นั่งรอ
ในกรณีที่รุนแรงที่สุดฉันจะรับมันจากสามีของฉันจากนั้นฉันจะต้องซื้อ clathronic / bomann ซึ่งไม่มีจานสำหรับโดนัทและแพงกว่า RTS หนึ่งเท่าครึ่ง

ฉันซื้อ Klatronic ของฉันในราคา 300gr (+20 สำหรับการจัดส่ง) และ RTS (ถ้าหน่วยความจำของฉันให้บริการฉัน) ก็อยู่ในพื้นที่ 300 เช่นกัน

นั่นหมายความว่ามันจะได้ผลเช่นนั้น และสามีสามารถทำได้โดยไม่ต้องโดนัท.

ฉันพอใจกับการซื้อวาฟเฟิลอร่อยแซนวิชด้วยฉันทำโดนัทก็อร่อย แต่ยังร้อนเหลือไว้สำหรับตอนเช้าเราไม่ชอบจริงๆ Shawarma ย่างก็อร่อยเช่นกัน วันนี้ฉันคิดจะทอดวาฟเฟิลฉันอยากได้อะไรที่หวาน ๆ
ตามหลักการแล้ว RTC - 229 ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งว่านี่เป็นสิ่งเดียวกันกับ Clathronic

หนึ่งเดียวกัน (+ bomann) มีเพียงชุดสมบูรณ์ที่แตกต่างกันบนจาน

RTC - 229

พร้อมจัดส่ง?

ไม่การประมวลผลคำสั่งซื้อการจัดส่งทางไปรษณีย์ 29 + 6% โดยรวมแล้วฉันได้รับประมาณ 260

ดังนั้น Klatronic จึงถูกกว่า ... ถูก ...

วันนี้ฉันอ่านหัวข้อต่างๆมากมายและทำไข่เจียว RTS เป็นอาหารเช้าใส่เห็ดทอดในเซลล์ (ที่เหลือจากอาหารเย็นเมื่อวาน) และเทไข่ที่ตีด้วยนมตอนแรกฉันก็ดูไม่เชื่อมันจะได้ผล จะไม่ได้ผล แต่ ... ดูเถิดมันกลายเป็นไข่เจียวที่งดงามใช่โอปอล แต่มันตกลงไปในกระทะของฉันฉันไม่รู้ว่าจะทอดยังไงให้เขียวชอุ่ม

และเนื่องจากวันเกิดของฉันพวกเขาโทรหาฉันและบอกว่าพวกเขาให้ส่วนลด 100 UAH สำหรับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ดังนั้นฉันจึงเลือกแร็กเก็ตย่างพร้อมกระทะตามที่เราคุยกัน
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3990.0
และเครื่องตีฟองนม
Povonila พวกเขาบอกว่าได้รับคำสั่งซื้อแล้วและจะถูกส่งทันทีที่สินค้ามาถึง

นี่คือสิ่งที่ดีขอแสดงความยินดีคุณจะบอกฉันในภายหลังเมื่อคุณลอง?

อย่างไรก็ตามวันนี้ฉันอ่านหัวข้อต่างๆมากมายและทำไข่เจียว RTS เป็นอาหารเช้าใส่เห็ดทอดในเซลล์ (ที่เหลือจากอาหารเย็นเมื่อวาน) และเทไข่ที่ตีด้วยนมตอนแรกฉันก็ดูไม่เชื่อมันจะได้ผล จะไม่ได้ผล แต่ ... ดูเถิดมันกลายเป็นไข่เจียวที่งดงามใช่โอปอล แต่มันตกลงไปในกระทะของฉันฉันไม่รู้ว่าจะทอดยังไงให้เขียวชอุ่ม

และไข่เจียวฟู (เป็นไข่เจียวไม่ใช่ไข่คน _ สามารถหาได้โดยการตีไข่แดงกับนมแยกกันเท่านั้น (และใส่แป้งเล็กน้อย) แล้วใส่ไข่ขาวที่ตีฟองลงไปแล้วไข่เจียวไม่ใช่ บิสกิตแม้ว่าจะมีแป้ง แต่ก็น้อยเกินไปที่จะให้ฟองที่แข็งแรงในขณะที่ไข่เจียวร้อนฟองอากาศจะร้อนทันทีที่อุณหภูมิในฟองอากาศลดลงปริมาณอากาศจะลดลง ไข่เจียวหลุดร่วง

[รินะ]

รินะขอบคุณฉันจะพยายาม ฉันจำได้เสมอว่าในวัยเด็กฉันอายุ 10 ขวบพ่อและฉันพักผ่อนที่ Khost อย่างไรไข่เจียวก็สูง 5-7 เซนติเมตร แต่ที่บ้านมันไม่ได้ผล

บางทีคุณอาจต้องเริ่มจากไข่เจียว GOST? โดยวิธีนี้ไม่ได้ทอด แต่อบในเตาอบ
🔗

นี่คือโรงเรียนประเภทหนึ่ง
🔗

ขอบคุณครับผมไปเรียน

อย่างไรก็ตามฉันไม่ใช่ไข่เจียวมากฉันเคารพไข่ดาวมากกว่า แต่ฉันยังจำไม่ได้ว่าในโรงอาหารต่าง ๆ ในยุคโซเวียตไข่เจียวถูกอบบนแผ่นอบกว้าง ๆ แล้วหั่นเป็นส่วน ๆ

ขอให้เป็นวันที่ดี. ฉันอ่านฟอรัมมานานแล้ว: ชัยชนะ: ฉันได้เรียนรู้มากมายเพื่อตัวเอง ฉันดูหัวข้อเกี่ยวกับเหล็กวาฟเฟิลและไม่พบสูตรในการอบแพนเค้กบนเหล็กวาฟเฟิลสำหรับวาฟเฟิลบาง ๆ แม้ว่าฉันจะจำได้ว่ามีที่ไหนสักแห่งที่ฉันพบเขาที่นี่ ถ้ามีคนบอกฉันฉันจะขอบคุณมาก

ป.ล. : การค้นหาใน Google มีสูตรเฉพาะสำหรับเตารีดวาฟเฟิล "หนา" แต่สำหรับ "แบบบาง" ฉันไม่พบ

มาถุยเครื่องทำแซนวิช / เครื่องทำวาฟเฟิล / เครื่องคั่วของ Severin SA 2962



เลยอยากได้วาฟเฟิลเหล็กสำหรับวาฟเฟิลหนาพร้อมแผ่นถอดได้ ซื้อมาแล้วครับ ..... ผมจะไปเอาวันจันทร์
ในระยะสั้น. เพื่อให้ได้เวเฟอร์ที่มีการเยื้องทั้งสองด้านคุณต้องเทแป้ง "ด้วยเนิน" เทแป้ง "ด้วยชิ้น" - แป้งเริ่มเทออกจากด้านข้าง
ถ้าคุณเทแป้งในปริมาณที่ไม่ไหลออกมาด้านล่างจะกลายเป็นซี่โครงและด้านบนจะไม่แบนเท่านั้น แต่ยังไม่ได้ทอด

[anita-ekb]

anita-ekbแล้วใช้สูตรอะไรในการอบวาฟเฟิล? แป้งของฉันบนผงฟู (โซดา + นมเปรี้ยว) หรือยีสต์ขึ้นมากจนมีเพียงตัวล็อคเท่านั้นที่จับเหล็กวาฟเฟิลได้เมื่อปิด

[รินะ]

รินะ อบสูตรอินเทอร์เน็ต
ส่วนผสม:
เนย 100 กรัม
น้ำตาล 70 กรัม
1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
3 ไข่
นม 200 มล
1/2 ช้อนชา ผงฟู,
แป้งสาลี 200 กรัม

ฉันคิดว่ามันเป็นเรื่องของปริมาณผงฟู หากผงฟูเป็นผงฟูแสดงว่าไม่เพียงพอสำหรับปริมาณนมและเนยดังกล่าว ฉันจะใช้ 0.5 ช้อนชาเดียวกัน โซดาบริสุทธิ์ + กรดบางชนิด (โดยปกติฉันใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเติมกรดลงในแป้งประเภทนี้) ดูสูตรอาหารที่ผู้ใช้ฟอรัมของเราใช้ลองสูตรอื่น มีสูตรอาหารที่ผ่านการทดลองและทดสอบมากเกินพอแล้วในหน้าแรกของชุดข้อความนี้

ปกติฉันจะใช้แป้งแพนเค้กแบบ "ครีมเปรี้ยวข้น" กับโซดาฉันชอบมันมาก

ฉันเติมโซดาและกรดซิตริกลงไป

คุณดับโซดาหรือเพิ่มลงในแป้งแยกกันหรือไม่?

ไม่ว่าในกรณีใดก่อนส่งมอบเทคนิคลองสูตรอื่น ... เอ๊ะฉันฝันถึงวาฟเฟิลเหล็กเหมือนของคุณฉันมีการผจญภัยที่คล้ายกัน (เฉพาะกับโดนัท)

1. สั่งซื้อใน Nekkermann และนำเสนอให้กับสามีของเธอ (สามีทำงานในเมืองอื่น)
2. เพื่อประโยชน์ของเด็ก ๆ (พวกเขาชอบแซนวิชชีสร้อนๆ) สั่งอย่างที่สอง
3. ในวันเดียวกันนั้นฉันรู้สึกสับสนกับการเสนอซื้อแบบเดียวกัน แต่ในยูเครนและใช้เงินน้อยกว่า ฉันยกเลิกคำสั่งซื้อและข้อเสนอพิเศษก็ถูกยกเลิก ("คุณต้องการวัวตัวนี้ด้วยตัวเอง")
4. ฉันรีบทำคำสั่งที่สองเครื่องทำวาฟเฟิลของหมด ฉันเพิ่งจับตัวเลือก "จะมีในสต็อกในสามสัปดาห์" ฉันสั่งซื้อและวันรุ่งขึ้น Nekkermann ประกาศว่าจะปิดให้บริการ นั่นคือคำสั่งซื้อจะสำเร็จหรือไม่ยังคงเป็นคำถามใหญ่
5. และตอนนี้ฉันเสี่ยงที่จะอยู่กับเตารีดวาฟเฟิลสองอันเพราะที่ฉันให้สามีของฉันอาจจะมาหาฉันด้วย

[รินะ]

รินะสิ่งที่ไม่ได้ทำไม่ใช่การทำเพื่อสิ่งที่ดีกว่า ...

ฉันเติมโซดาและกรดซิตริกลงไป

วันนี้ฉันใส่แอมโมเนียมแทนผงฟูในแป้งมัฟฟินปกติ อย่างไรก็ตามนรกในซิลิโคนในเตาอบ

ปรากฎว่าพวกเขาพูดว่า "รู้สึกถึงความแตกต่าง" ฉันเข้าใจแล้วว่าทำไมในหนังสือของโซเวียตจึงแนะนำให้เติมแอมโมเนียมลงในแป้งมัฟฟินที่มีไขมัน รสชาติของมัฟฟินนั้นพูดเลย "เนียน" โครงสร้างเป็นมัฟฟินธรรมชาติมีรูเล็ก ๆ สม่ำเสมอ ...

สาว ๆ ฉันเวนคืนเฮเซลนัทโซเวียตเก่าจากแม่สามีของฉัน ฉันทำถั่วตามสูตรที่อยู่ในคำแนะนำสำหรับเฮเซลนัทนี้เติมนมข้นต้มกับถั่ว - อร่อยเหมือนในวัยเด็ก

เรากินถั่วหวานและคิดว่า - เป็นไปได้ไหมที่จะทำเค็มเติมด้วยน้ำยำ? แป้งจะใช้สูตรอะไรสำหรับกรณีเช่นนี้?

บางแห่งมีตัวเลือกสำหรับขนมชอร์ตคัสรสเค็ม ... คุณต้องทำให้กรอบแกรบ

ใครสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับ Energy EN-224 และ JARKOFF JK-S630T Waffle Iron ได้บ้าง?

อีกครั้งฉันเอนเอียงไปซื้อเหล็กวาฟเฟิลกับวาฟเฟิลบาง ๆ

สาว ๆ จากยูเครนและฟิลลิปก้าสามในหนึ่งเดียวคุณยังไม่มีขาย? กรุณาตอบกลับ

สาว ๆ จากยูเครนและฟิลลิปก้าสามในหนึ่งเดียวคุณยังไม่มีขาย? กรุณาตอบกลับ

ไม่และเป็นเวลานาน ... ฉันก็มองหาครั้งเดียว

โอ้ฉันซื้อเซิร์ฟเวอร์ฉันไม่ชอบวิธีการอบ .... ฉันคิดว่าอย่างน้อยคุณก็มีฟิลลิปก้าที่จะพบฉันดูในร้านอินเทอร์เน็ตเคียฟมันมีอยู่ในสต็อกฉันฝันว่าจะซื้อมัน ...

โอ้ฉันซื้อ Severin ฉันไม่ชอบวิธีที่มันอบ .... ฉันคิดว่าอย่างน้อยคุณก็มีฟิลลิปก้าที่หาได้จากร้านอินเทอร์เน็ตเคียฟมันมีอยู่ในสต็อกฉันใฝ่ฝันที่จะซื้อมัน ...

มันบังเอิญ Severin SA 2962 ที่ฉันเขียนถึงในหน้าสุดท้ายหรือเปล่า?

เอ่อฉันมีแบบนั้น

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันพยายามอ่านหัวข้อทั้งหมดอีกครั้งและก็รู้สึกสับสนอย่างมาก
ฉันถูกขอให้ให้วาฟเฟิลเหล็กหรือเฮเซลนัทสำหรับปีใหม่ในขณะที่พวกเขาไม่ได้ระบุวาฟเฟิล =) อาจไม่มีผู้ผลิตวาฟเฟิลที่สามารถทำวาฟเฟิลแบบเวียนนาและถั่วอื่น ๆ เพื่อบูตได้? หรือมีต่อไป? คงจะดีถ้ามี =)
โปรดแนะนำเฮเซลนัทที่ดีฉันคิดว่าถ้าฉันไม่ตัดสินใจเลือกประเภทของวาฟเฟิลฉันจะซื้ออย่างน้อยที่สุด
ขอบคุณล่วงหน้า! =)

สาว ๆ มีใครใช้เครื่องทำวาฟเฟิลยี่ห้อ 33102 บ้างคะ? ตรง 33102

สาว ๆ บอกหน่อยมีเตารีดวาฟเฟิลแบบไม่เคลือบสารกันติดไหม?
ดูเหมือนว่ามันเป็นอันตรายโดยทั่วไปเทฟลอนเป็นศัตรูอันดับหนึ่งของสุขภาพ ...
พบในอินเทอร์เน็ตมืออาชีพจากเหล็กหล่อสีเทา แต่มีขนาดใหญ่ ...
อาจจะมีอย่างอื่น?
ฉันยังเจอ "Lakomka" ของรัสเซีย ข้างในมีบางอย่างเป็นสีเทา แต่ไม่ชัดเจน ... มีใครรู้อะไรเกี่ยวกับเหล็กวาฟเฟิลนี้บ้าง? ดูเหมือนโซเวียต

และในเวลาเดียวกัน offa เล็กน้อย: เป็นไปได้ไหมที่จะอบวาฟเฟิลบาง ๆ โดยไม่ใช้เนยเทียม เราไม่กินมัน ฉันสามารถเปลี่ยนเนยได้หรือไม่?
อย่าปล่อยให้มือใหม่ยังไม่ได้รับคำตอบ

นั่นคือเหล็กวาฟเฟิลของโซเวียตรุ่นเก่าที่ไม่มีการเคลือบสารกันติด
เนยเทียมสามารถแทนที่ด้วยเนยได้อย่างง่ายดาย

ฉันเพิ่งโทรไปที่ร้านที่ "Lakomka" กำลังลดราคา
มีอลูมิเนียมอยู่ภายในซึ่งไม่ดีไปกว่าเทฟลอน
นี่คือการซุ่มโจมตีฉันต้องการหามันด้วยเหล็กหล่อ
ค่าน้ำมันสงบลงขอบคุณมาก
และไม่ว่าจะเป็นสูตรอะไรก็ตามมาการีน ... น่าทึ่งมากที่คนเราสมัครใจกิน ...

เนยเทียมช่วยลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายไม่ใช่ทุกคนที่จะอบในน้ำมันได้ แต่เราซื้อขนมอบที่ซื้อจากร้านและมีหลายอย่างที่ไม่ดี ดังนั้นเนยเทียมจึงไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด
คุณแทบจะไม่พบเตารีดวาฟเฟิลขนาดเล็กบนเหล็กหล่อ