เมนู Oktoberfest: German Hot Dog

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
ไส้กรอกหรือไส้กรอก
ขนมปังฮอทดอก
กะหล่ำปลีเปรี้ยว
มัสตาร์ด

วิธีทำอาหาร

เช่นเดียวกับเด็กและวัยรุ่นส่วนใหญ่ลูกชายของฉันชอบฮ็อตด็อกและขอให้ฉันทำอาหารให้ในวันหยุดสุดสัปดาห์ จากนั้นฉันก็คิดว่าไส้กรอกเป็นที่นิยมมากในเยอรมนี
และอาจเป็นไปได้ว่าอาหารจานนี้เกี่ยวข้องกับเยอรมนีด้วย
มีการโต้เถียงกันมากว่าใครเป็นผู้เขียนฮ็อตด็อก ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่ได้รับความนิยมชาวเยอรมันเชื่อว่าพวกมันถูกประดิษฐ์ขึ้นในประเทศเยอรมนีซึ่งชาวเมืองขึ้นชื่อเรื่องความรักไส้กรอก
ว่ากันว่าคนขายเนื้อแฟรงก์เฟิร์ตคนหนึ่งคิดค้นไส้กรอกดัชชุน (ดัชชุนด์) และผู้อพยพชาวเยอรมันได้พาพวกเขาไปอเมริกาซึ่งพวกเขาเริ่มนำมาใช้ มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่เริ่มเรียกว่าไม่ใช่สุนัขพันธุ์ดัชชุน แต่เป็นฮอทด็อก
ดังนั้นวันนี้เรามีหนึ่งในอาหาร Oktoberfest
ตัดขนมปังตามยาวเกือบครึ่งหนึ่งโดยไม่ต้องตัดจนสุด
ตัดไส้กรอกหรือไส้กรอกในแนวทแยงมุมหลาย ๆ ที่แล้วย่าง
เติมขนมปังด้วยกะหล่ำปลี
ท็อปด้วยไส้กรอกปิ้ง
ราดมัสตาร์ดแล้วเสิร์ฟทันที
ฉันอุ่นขนมปังในเซนต์สเตบาเล็กน้อยก่อนปรุงอาหาร