เค้กตับกับแพนเค้กในมัลติคุ้กเกอร์ยี่ห้อ 37501

เค้กตับกับแพนเค้กในมัลติคุ้กเกอร์ยี่ห้อ 37501

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ตับไก่	0.5 กก
หัวผักกาด	3-4 ชิ้น
ข้าว	1 ม.
ไข่	3 ชิ้น
เกลือ	1.5 ช้อนชา
semolina	1/3 ม.
ซอส:
ครีมเปรี้ยว	250 ก
ผักชี (บด)	1 ช้อนชา
โหระพา	3 ช้อนชา
พักผ่อน:
ชีส (ใด ๆ )	100 กรัม
แพนเค้ก	ตามจำนวนชั้น

วิธีทำอาหาร

• 1) บดตับไก่ดิบในเครื่องปั่นใส่ข้าวต้ม (ฉันปรุงในโปรแกรม "ข้าว" ในอัตราส่วน 1: 2) สับหัวหอมทอด - ใส่ส่วนผสมเทเซโมลินาที่นั่น (ในกระแสบาง ๆ เพื่อไม่ให้มีก้อน) ใส่เกลือและไข่
• 2) ขูดชีสบนเครื่องขูดชั้นดีบนจานแยกต่างหาก (จะเป็นชั้น)
• 3) ใส่ผักชีและใบโหระพาลงในครีมเปรี้ยว 100 กรัมนำส่วนผสมไป 500 มล. (เจือจางด้วยน้ำเปล่า)
• 4) แพนเค้กบาง ๆ (ฉันอบในขณะที่ข้าวกำลังหุง)
• ตอนนี้เราเริ่มประกอบเค้ก:
• วางแพนเค้กที่ด้านล่างของชามใส่ตับลงไปโรยด้วยชีสขูดและราดซอส - ปิดแพนเค้กด้านบนปรับระดับและสั่งซ้ำ: ตับ - ชีส - ซอส - แพนเค้ก ...
• จนกว่าตับจะหมด)) ชั้นสุดท้ายควรเป็นแพนเค้ก!
• เติมซอสที่เหลือและตั้งไว้ในโหมด "อบ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง (เพื่อให้ของเหลวส่วนเกินมีเวลาระเหย)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

เค้ก 1 ชิ้น

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

อาหารประจำชาติ

รัสเซีย

บันทึก

สมาชิกของฟอรัมอย่าตัดสินอย่างเคร่งครัด - "ทุกอย่างถูกขโมยไปแล้วต่อหน้าเรา" (C) ฉัน "รวบรวม" เค้กนี้จาก 4 สูตรรูปแบบต่างๆยินดีต้อนรับ ถ้าคุณไม่ชอบหัวหอมให้ใส่กระเทียมเครื่องปรุงรสที่คุณชอบและจำไว้ว่า: สูตรอาหารเป็นพื้นฐานสำหรับความคิดสร้างสรรค์ไม่ใช่คำสั่งที่เข้มงวด
ขอให้โชคดีและ Bon Appetit!

ฉันชอบไอเดียของเค้กนี้ เพียง แต่ฉันไม่ค่อยชอบที่ด้านข้างและด้านล่างถูกไฟไหม้

ไม่นะ.. ด้านข้างไม่ไหม้เข้มกว่า แต่ไม่ไหม้

ขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันลองเมื่อวานนี้ที่ Brand 701 ฉันชอบมัน
มีเพียงฉันที่ไม่มีข้าวและซอสโยเกิร์ตของฉัน
ฉันมีแพนเค้กขนาดเล็กดังนั้นสองชิ้นเพื่อให้ครอบคลุมเส้นผ่านศูนย์กลางทั้งหมด

และมันก็เกิดขึ้น

วันนี้สูตรของคุณอยู่ตรงกลางโต๊ะ ฉันชอบมันมากโดยเฉพาะกับสามีของฉัน ซอสทำจากครีมและมายองเนสที่มีส่วนผสมของพริกและซีอิ๊ว ทาซอสเฉพาะบนแพนเค้กแล้วจึงใส่ชีสและตับ แช่แข็งอย่างสม่ำเสมอและสวยงาม ขี้เกียจถ่ายรูปด้วย - กิน ขอบคุณ. ฉันจะทำอาหาร

ยังคงถ่ายรูป แต่ตรงจากตู้เย็น สิ่งสำคัญคือการแสดงโครงสร้าง - โดยวิธีการที่ Orson ทำ Pastry ในการ์ตูน 1.5 ชั่วโมง!

ขอบคุณสาว ๆ สำหรับคำพูดที่ดีและใส่ใจในสูตรของฉัน! ฉันดีใจอย่างไม่น่าเชื่อที่คุณไม่ได้หยุดที่เวอร์ชันดั้งเดิม - คุณคือ Sorceresses! : girl_love: สวัสดีปีใหม่! และอาจมีแรงบันดาลใจในการสร้างในปีใหม่ !!!!

สูตรเด็ด! ปรุงอย่างชาญฉลาดและอร่อย! จะมีสูตรอะไรอีกมั้ย?

[รดา -dms]

ปรากฎว่าอร่อยมากขอบคุณมาก!
มีตับกิโลกรัม (สับในเครื่องบดเนื้อ) ข้าวและชีส - ไม่มี ... ซอสทำจากครีมเปรี้ยวมายองเนสและซีอิ๊วฉันทำเพียงเล็กน้อย - ประมาณ 200 มล.
อบในชามเทฟลอนที่เมือง Shteba อุณหภูมิ 115 องศาเวลา 1 ชั่วโมง 40 นาทีจากนั้นยืนปิดครึ่งชั่วโมง



รดา -dmsขอบคุณสำหรับการนำเสนอสูตร!