สลัดปลาทูและถั่ว

สลัดปลาทูและถั่ว

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ปลาทู	1 ชิ้น
ถั่วแดง	1.5 แว่นตาหลายอัน
ไข่	6 ชิ้น
แตงกวาดอง	1 ข 0.5 ล
ถั่วเขียว	1 ข
พริกไทยบัลแกเรียดอง (ไม่จำเป็น)	50 กรัม
พริกเกลือ	ลิ้มรส
มายองเนสนม	ลิ้มรส
หัวหอมสีเขียว	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกปลาทูเกลือและพริกไทยเล็กน้อยห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนึ่ง (20-25 นาที) นำผิวหนังออกจากปลาที่เย็นแล้วแยกชิ้นเนื้อออกเป็นแผ่น
• แช่ถั่วด้วยโซดา (0.5-1 ช้อนชาต่อน้ำครึ่งลิตร) ทิ้งไว้หลายชั่วโมง เทคนิคง่ายๆนี้ทำให้ถั่วหมดไปจากผลที่ไม่พึงประสงค์จากการกินมัน ต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม อย่าให้สุกเกินไป! ไม่ควรเปลี่ยนเป็นข้าวต้ม
• หั่นแตงกวาไข่และพริกหวานเป็นเส้นเล็ก ๆ
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสปรุงรสด้วยมายองเนส

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8 เสิร์ฟ

บันทึก

สลัดที่ถูกใจอย่างไม่คาดคิดแต่งด้วยมายองเนสโฮมเมดเบา ๆ สามารถทำหน้าที่แทนโอลิเวียร์แบบดั้งเดิมสำหรับผู้ที่รับประทานอาหาร

น่าดึงดูดและไม่น่าสงสัยเพียงใด - ฉันต้องการความหลากหลายในบุ๊กมาร์กสำหรับเครื่องเคียงแบบดั้งเดิมและฉันคิดว่าสลัดนี้จะทำให้วันหยุดของวันธรรมดา

และฉันคิดว่าสลัดจานนี้จะทำให้วันหยุดในวันธรรมดาได้สัมผัส

โอ้ใช่! สลัดจานนี้ถูกคิดค้นขึ้นเมื่อฉันกำลังรอให้แฟนของลูกสาวของฉันซึ่งมักจะรับประทานอาหารอยู่เสมอเพื่อมาเยี่ยมเยียน หญิงสาวกินสองมื้อพร้อมกันฉันหวังว่าอาหารจะไม่ทรมานมากเกินไป

สูตรเด็ด !!! สูตรสำหรับมายองเนสโฮมเมดน้ำหนักเบา?

สูตรสำหรับมายองเนสโฮมเมดน้ำหนักเบา?

ผู้หญิง แต่โดยประมาณเพราะฉันทำด้วยตา นม (ฉันมี 1.5%) - 100 มล., น้ำมันกลั่น 200-250 มล., มัสตาร์ดแห้งครึ่งช้อนชา, เกลือ, ปาปริก้าบด, พริกขี้หนูแดงหนึ่งช้อนชา, น้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วทรงสูงแคบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเหมาะสมแล้วตีด้วยเครื่องปั่นมือ ในช่วงสองสามวินาทีแรกอย่ายก "ขา" ของเครื่องปั่นออกจากก้นแก้ว
ความหนาและปริมาณไขมันของ "มายองเนส" สามารถปรับได้ตามปริมาณนม

ขอบคุณ. แน่นอนฉันจะลองทั้งสูตรและมายองเนส

และแก้วหลายแก้วมีกี่มิลลิกรัม?

และแก้วหลายแก้วมีกี่มิลลิกรัม?

165-180 มล.

[Azaza]

Azaza ขอบคุณมากสำหรับมายองเนสนมฉันทำวันนี้ตอนนี้ไข่ดิบมากในความร้อนนี้และฉันชอบทางเลือกของคุณมาก

Lyuba เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันยังทำเฉพาะมายองเนสนมในฤดูร้อนไข่ดิบในความร้อนนี้ไม่ไม่