Cake-Plyatsok "Lucy" (เจ้านายชั้นสูง)

[สเวตลานา]

สเวตลานาไม่มีภาพตัดเสียดาย ฉันทำชั้นด้วยแอปเปิ้ลและเชอร์รี่บัตเตอร์ครีม + นมข้นต้ม โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบการผสมกับครีมนี้เลย แต่สำหรับฉันและสามีเท่านั้น คนอื่น ๆ ก็พอใจกับครีมเช่นกัน ฉันคิดว่านี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผู้กินมีอายุมากขึ้นและสำหรับพวกเขาครีมนี้เป็นเหมือนคำเรียกร้องจากวัยเด็ก
ฉันอยากลองใช้ครีมรุ่นของคุณจริงๆดังนั้นการทดลองยังไม่จบ))))

ไบรท์วิงค์! ผมขอมอบคลิปและเด็กชายและลุงของฉันให้คุณ

[Zhenya]

Zhenya, ว้าวคนอะไรหล่อ! แล้วทำครีมอะไรคะ?

ใช่ทุกอย่างเป็นไปตามสูตรเพียงเนยกลายเป็น 200g แทนที่จะเป็น 250 ดังนั้นมันจึงค่อนข้างเหลว แต่นามานาแช่แข็งในตู้เย็น

Svetochka ขอขอบคุณอีกครั้ง

นี่คือเค้กของปีนี้ อย่างไรก็ตามมันถูกสร้างขึ้นเพื่อ Sveta + เรามีเทศกาลอีสเตอร์คาทอลิกด้วย



บอกตามตรงว่ารูปที่ตัดออกมาจะสวยกว่านี้ แต่เมื่อเพื่อนร่วมงานหิวโหยคว้ามีด ...



แม้ว่าจะไม่ ... ดูภาพการตัดเค้กก่อนหน้านี้ของฉัน อันนี้แม้จะดีมาก

สาว ๆ ฉันทำครีมเปรี้ยว + นมข้น ใช้ครีมเปรี้ยวเท่าไหร่? นมข้นดีกว่าต้ม?

[สเวตลานา]

สเวตลานา, โอ้มาช้าขออภัย !!!
ดูถ้าคุณนับจำนวนครีมในเวอร์ชันดั้งเดิมคุณจะได้รับประมาณ 1,000 กรัม อาจจะมาจากการคำนวณและนำทางนี้? จากนั้นคุณจะได้นมข้นต้มหนึ่งขวด (380 กรัม) และครีมเปรี้ยวประมาณ 600 กรัม
จีนน์และฉันจำการตัดครั้งก่อนของคุณได้ !!! ขอบคุณอีกครั้ง!

[Fomca]

Fomcaขอบคุณสำหรับทิป! คราวหน้าจะได้รู้วิธีคำนวณปริมาณครีม ตอนนี้รายงาน ขออภัยที่ไม่มีภาพ เค้ก (มันคือเค้กที่สั่ง))) ไปครบรอบแล้วฉันก็ไม่เคยเห็นมันอีกเลย ในขั้นตอนการทำอาหารฉันยังมีไส้แอปเปิ้ลและงาดำ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแป้งไม่เพียงพอต่อปริมาณการเติมฉันกลัวว่าแป้งจะแตกระหว่างการอบ เธอรีดมันออกมาค่อนข้างบาง (โดยวิธีนี้แป้งน่าใช้มาก) ทุกอย่างถูกอบอย่างยอดเยี่ยม แต่สุดท้ายน้ำหนักของผลิตภัณฑ์กลายเป็น 1.8 กก. แทนที่จะเป็น 2.8 กก. เลยคิดว่าจับตรงไหน? ฉันวัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดบนเครื่องชั่งน้ำหนัก
ป.ล. : ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับสูตรไส้แอปเปิ้ล ฉันตัดสินใจจดสิทธิบัตรเป็นสลัด) มันอร่อยมาก!

[สเวตลานา]

สเวตลานาไม่รู้ด้วยซ้ำว่าน้ำหนักเท่าไหร่! แล้วครีมราคาประมาณเท่าไหร่?

[Fomca]

Fomca, ครีมเปรี้ยว 500 กรัมเจือจางด้วยนมข้นต้ม (ที่นี่ฉันขาดทุนด้วยซ้ำอาจจะ 100 กรัม) ไม่เกี่ยวกับครีม แต่เกี่ยวกับปริมาณแป้ง ทำไมฉันคนเดียวมันไม่พอ คุณต้องม้วนให้ตรงเพื่อความโปร่งใสหรือไม่? สูตรน่าสนใจฉันอยากลองอีกครั้ง

[สเวตลานา]

สเวตลานาไม่แน่นอนไม่โปร่งใส โดยทั่วไปแล้วฉันจะแจกจ่ายด้วยมือของฉันได้ง่ายกว่าและไม่ต้องม้วนออก

Svetlana ฉันมองเค้กนี้มานานแล้ว ฉันตัดสินใจที่จะอบมันสำหรับปีใหม่ โปรดบอกฉันว่าเป็นไปได้ไหมที่จะแช่แข็งเค้กเช่นเค้กสำเร็จรูปในตู้เย็นจนถึงจำนวนที่กำหนดแล้วจึงทาครีม มีงานเยอะก่อนวันหยุด แต่ทุกอย่างต้องเสร็จทันเวลา ขอบคุณ!

[irisha_k]

irisha_kใช่คุณทำได้ฉันคิดว่า โชคดี!

ลากไปขอบคุณ