พายลูกแพร์ไม่มีไข่

พายลูกแพร์ไม่มีไข่

ประเภท: รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม
แป้ง CZ	130 ก
ครีมเปรี้ยวหรือ kefir หรือโยเกิร์ต	90 ก
น้ำตาลในอาหาร (ถ้าน้ำตาลธรรมดา 3 ช้อนโต๊ะ)	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
โซดา	1/2 ช้อนชา
น้ำมะนาว
การกรอก:
แพร์	2 ชิ้น
แอปเปิ้ล (ดั้งเดิม 3 ชิ้น)	1 ชิ้น
น้ำตาล (น้ำตาล)	1 ช้อนโต๊ะล. ล
โรย:
เฮอร์คิวลิสต้มนาน	2 ช้อนโต๊ะ. ล
เนย	15 กรัม
น้ำตาล (น้ำตาล)	1 ช้อนโต๊ะล. ล

วิธีทำอาหาร

• เรื่องราว.
• ฉันมีลูกแพร์ 2 ตัวนอนอยู่รอบ ๆ จะทำอะไรต้องทำใหม่ ฉันเริ่มมองหาสูตรอาหารที่มีลูกแพร์ในเว็บไซต์ของเรา มีสูตรอาหาร แต่ทุกอย่างที่เพิ่มไข่ไม่เกี่ยวข้องในขณะนี้ ฉัน googled และพบสิ่งที่ถูกต้องในเว็บไซต์ Culinary ผู้เขียนสูตรอาหารกีวี
• ผสม (ฉันมี kefir) กับน้ำตาลในอาหาร
• ดับโซดาด้วยน้ำมะนาวและเพิ่มลงใน kefir อาจเป็นไปได้ว่าคุณไม่สามารถดับได้เพิ่มเหมือนกันกับ kefir แต่ผู้เขียนเขียนให้ดับด้วยน้ำมะนาว ดังนั้นเราจึงดับ
• ค่อยๆแนะนำแป้ง (ฉันมี CZ) ผสมกับวานิลลาและนวดแป้งยืดหยุ่น
• เราแผ่แป้งลงในแม่พิมพ์ (ฉันมี 24 ซม.) ปั้นเป็นด้านเล็ก ๆ ใช้ส้อมจิ้มแป้งให้ทั่วพื้นผิวและอบที่ 160 (การพาความร้อน) เป็นเวลา 10 นาที
• ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นเราก็วางมันลงบนฐานอบ (ก่อนอื่นฉันเป็นลูกแพร์เพราะมันฉ่ำกว่าแล้วก็แอปเปิ้ล) โรยด้วยน้ำตาล (ฉันใช้น้ำตาลน้อยกว่าในสูตรประมาณ 0.5 ช้อนโต๊ะล.) และฉันยังชโลมเล็กน้อยด้วยครีมเปรี้ยวเพื่อให้นุ่มขึ้น โรยด้วยน้ำมะนาว
• สำหรับเกล็ดกรอบให้ละลายเนยและน้ำตาลละลาย เพิ่มเกล็ดและผสมให้เข้ากัน และโรยเค้กของเราด้วยเกล็ด
• เรานำพายของเรากลับมาพร้อมกับลูกแพร์และแอปเปิ้ลเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาและอบต่ออีกประมาณ 40 นาทีจนแป้งกรอบด้านบน ฉันอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 160 กรัม การพาความร้อน.
• 

เวลาเตรียม:

เร็วพอ

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ฉันกังวลว่าแอปเปิ้ลจะแห้งและโดยทั่วไปเค้กจะแห้ง แต่เค้กค่อนข้างแฉะเนื่องจากน้ำของลูกแพร์มีเพียงขอบของเค้กเท่านั้นที่แห้ง
ในระยะสั้นเราทุกคนชอบมัน
อย่างไรก็ตามฉันนับปริมาณแคลอรี่ 100 กรัม 107.5 กิโลแคลอรี