Berry sour cream - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ครีมเปรี้ยว Berry

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	200 ก
เนย	100 กรัม
ไข่	1 ชิ้น
อัลมอนด์	50 กรัม
น้ำตาล	50 กรัม
เติม:
ไข่	2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว (หนา)	350 ก
น้ำตาล	150-170 ก
แป้งข้าวโพด)	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เบอร์รี่	250-300 ก

วิธีทำอาหาร

ฉันเห็นไอเดียสำหรับเค้กนี้ที่ Tatiana celfhซึ่งต้องขอบคุณเธอมาก !!! แต่ฉันอบเค้กแตกต่างกันเล็กน้อย)
กลายเป็นพายเบอร์รี่อีกชิ้นที่ทำจากแป้งถั่วกรอบไส้ซูเฟล่และความเปรี้ยวจากผลเบอร์รี่ซึ่งช่วยให้ความหวานของซูเฟล่อ่อนลงอย่างกลมกลืน)
คุณสามารถนำผลไม้เล็ก ๆ สำหรับพาย: บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่ที่ไม่มีหลุม, ลูกเกดดำฉันมีเพียงชิ้นสุดท้ายในพายของฉัน
บดถั่ว (ในเครื่องเตรียมอาหารเครื่องปั่น) ใส่แป้งร่อนเนยนิ่มน้ำตาลและผสมจนเนียนใส่ไข่และนวดแป้ง คลึงแป้งเป็นลูกบอลห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น 30 นาที
โอนแป้งลงในแม่พิมพ์แยก (ในขนาด D24 ซม. ของฉัน) แล้วกระจายแป้งให้ทั่วแม่พิมพ์โดยขึ้นรูปด้านสูง
ในการเทตีไข่กับน้ำตาลจนละลายหมดใส่แป้งมันลงไปคนให้เข้ากันจากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวลงไปจนเนียน เทผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในไส้ผสมเบา ๆ
เทเทลงในพิมพ์ด้วยแป้ง ใส่แบบฟอร์มในการอุ่นถึง 180 กรัม เตาอบที่ชั้นบนสุดอบพายจนเทตรงกลางพายกระพือปีกเล็กน้อย (ฉันใช้เวลา 1 ชั่วโมง แต่ดูพายหลังจาก 40 นาที)
เย็นพายที่เสร็จแล้วในแบบฟอร์มประมาณ 10-15 นาทีหลังจากนั้นสามารถถอดด้านข้างออกได้ (แป้งหลุดออกง่ายฉันไม่ได้ทาไขมันแบบฟอร์ม) ทำให้เค้กเย็นลงอย่างสมบูรณ์คุณสามารถทานได้โดยอุ่นเล็กน้อยไส้จะกลายเป็นซูเฟล่และคงรูปได้ดี