ซาลาเปาหอม ๆ เอร็ดอร่อย (แป้งไม่ใส่ไข่)

ซาลาเปาหอม ๆ เอร็ดอร่อย (แป้งไม่ใส่ไข่)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งพรีเมี่ยม	300 กรัม
นม	170 ก
น้ำมันพืช	30 ก
น้ำตาล	60 + 20 ก
เปลือกส้มลิม	2-3 ช้อนชา
ยีสต์แห้ง	3d
เกลือ	1/4 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ผสมแป้งนมเนยยีสต์ น้ำตาลเกลือและหนึ่งช้อนชา ความเอร็ดอร่อย นวดแป้งให้เนียนหนาและเหนียว ปล่อยให้เพิ่มขึ้น 1.5-2 เท่า
• ตัดแป้งที่เข้ากันเป็นขนมปังขนาดเล็ก 6-8 ชิ้น จะดีกว่าถ้าใช้แป้งด้วยมือเปียก
• ผสม 2 ST. น้ำตาลหรือผงกับความเอร็ดอร่อยที่เหลือและเคลือบขนมปังในส่วนผสมนี้ให้ทั่ว วางในแม่พิมพ์หรือบนถาดอบโดยเว้นระยะห่างจากกันเพิ่มขึ้น 2 เท่าและอบ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 C (10 นาทีแรกด้วยไอน้ำ)

บันทึก

ขนมปังนุ่มอร่อยมีกลิ่นส้มและมะนาวเปลือกคาราเมลกรอบเล็กน้อยและรสผลไม้สดหวาน
มันง่ายมากที่จะเตรียมด้วยเครื่องนวด ไม่มีไข่หรือพลัมอยู่ในแป้ง เนยไม่มีมาการีนจากการอบ - นมอย่างเดียว แต่บอกไม่ได้ว่าต้องชิม

สูตรเด็ด! และความจริงที่ว่าไม่มีเนยและไข่ช่วยลดปริมาณแคลอรี่ สำหรับผู้ที่ติดตามรูป ฉันกำลังนำไปที่บุ๊กมาร์ก

สูตรเด็ด! และความจริงที่ว่าไม่มีเนยและไข่ช่วยลดปริมาณแคลอรี่ สำหรับผู้ที่ติดตามรูป ฉันกำลังนำไปที่บุ๊กมาร์ก

เมื่อเทียบกับการอบปกติ - เกือบจะเป็นอาหาร
แต่สิ่งที่เหมือนกันข้อได้เปรียบหลักของพวกเขาคือรสชาติ

ความสงบเป็นสูตรที่น่าสนใจสำหรับฉันโดยไม่ต้องใช้เนยและไข่ขอบคุณ! ฉันจะอบมันแน่นอน

อร่อยนุ่มด้านในกรุบกรอบด้วยน้ำตาลด้านนอก หอม!
ฉันใส่ความเอร็ดอร่อยและสนิมลงในแป้งมากขึ้น แทนที่เนยด้วยเนยเทียม)

ขอบคุณ!

อร่อยนุ่มด้านในกรุบกรอบด้วยน้ำตาลด้านนอก หอม!
ฉันใส่ความเอร็ดอร่อยและสนิมลงในแป้งมากขึ้น แทนที่เนยด้วยเนยเทียม)

ขอบคุณ!

เพื่อสุขภาพของคุณ!
ที่บ้านของฉันผลไม้รสเปรี้ยวทั้งหมดจะถูกปอกเปลือกเป็นความเอร็ดอร่อยก่อนแล้วจึงรับประทาน

ฉันนำรายงาน ซาลาเปามีรสชาติอร่อย แล้วเปลือกอะไรเนี่ย !!!

ฉันยังแทนที่น้ำตาลบางส่วนด้วยน้ำตาลส้ม

ใช่ฉันชอบเปลือกโลกมากที่สุด สองสามวันที่ผ่านมาฉันก็ทำเช่นกัน
แล้วน้ำตาลส้มนี่คืออะไร?

นี่คือน้ำตาล รสชาติเป็นธรรมชาติ หอมมาก. พวกเขายังมีความเอร็ดอร่อยแบบแห้ง

นี่คือน้ำตาล

ขอบคุณฉันจะดู! คุณสามารถใช้ในมิลค์เชคได้

แน่นอนคุณทำได้ทำไมไม่?

[kseniya D.]

kseniya D.แค่ส้มเองก็ไม่ได้อยู่ที่นั่นจริงๆ

ขอบคุณสำหรับสูตร! เมื่อวานฉันอบซาลาเปาตามสูตรของคุณ คราวหน้าฉันจะเติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในแป้งแล้วม้วนเป็นผงไม่ใช่น้ำตาลมิฉะนั้นจะมีธัญพืชติดฟัน ... แต่อย่างอื่นก็คุ้มค่ามากเพราะมันไม่มีไข่และเนยเลยแม้แต่นิดเดียว! รวดเร็วไม่ลำบากและอร่อย! นี่คือขนมปังของฉัน!

แล้วคุณบดความเอร็ดอร่อยด้วยอะไร? สิ่งที่ฉันทำได้ค่อนข้างดี

[ซาโลเมยา 29]

ซาโลเมยา 29ฉันดีใจที่คุณชอบเกี่ยวกับเมล็ดพืชที่ฉันประหลาดใจฉันมักจะได้รับอะไรบางอย่างเช่นเคลือบมันละลายในเตาอบ บางทีน้ำตาลของคุณเป็นพิเศษ?
ฉันลบความเอร็ดอร่อยด้วยเครื่องขูดแบบแมนนวลจากนั้นไม่จำเป็นต้องบด