ตับตับในหม้อหุงช้า

ตับตับในหม้อหุงช้า

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ตับ	700 ก
คันธนู	2-3 ชิ้น
มันฝรั่ง	1 ชิ้น
กระเทียม	2 ฟัน
ครีมเปรี้ยว	250 ก
ไข่	1 ชิ้น
แป้ง	ประมาณ
โซดา	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ทำจากเนื้อวัวแช่ก่อน
• ทุกอย่างยกเว้นแป้งถูกบดพร้อมกัน ฉันเติมแป้งตามความหนาที่ต้องการเช่นสำหรับแพนเค้ก เค็มและท้ายสุด - โซดา จาระบีกระทะด้วย rast เนยโรยด้วยแป้งโหมดอบ 60 นาที
• 
• 

ฉันอยากจะลอง
เพียงสองคำถาม:
1. คุณควรดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำส้มสายชูหรือไม่?
2. และด้านบนของเค้กทาด้วยมายองเนสกับสมุนไพร - ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่?

ฉันอยากจะลอง
เพียงสองคำถาม:
1. คุณควรดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำส้มสายชูหรือไม่?
2. และด้านบนของเค้กทาด้วยมายองเนสกับสมุนไพร - ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่?

ฉันจะไม่ดับมันเพราะมันสามารถดับได้ด้วยครีมเปรี้ยว

[จิน]

จิน,
อนาสตาเซีย ตอบคุณไปแล้วคุณไม่จำเป็นต้องดับโซดา ด้านบนคุณพูดถูกนี่คือมายองเนส + ผักใบเขียว ในช่วงเวลาของการเตรียมฉันไม่มีชีสสามารถถูด้านบนได้ หรือคุณสามารถตัดพายนี้เป็นเค้กหลาย ๆ ชิ้นแล้วทาด้วยมายองเนส + ชีส + กระเทียม คุณสามารถเพิ่มเห็ดลงใน "แป้ง" มีตัวเลือกมากมาย ฉันทำเค้กสแน็คอย่างต่อเนื่องฉันแค่ทอดแพนเค้ก - เค้กในกระทะ แต่เมื่อมีหม้อหุงช้าทำไมต้องยืนที่เตา!

ด่วน !!!!! บอกฉัน !!
ฉันควรใส่มันฝรั่งและไข่ดิบหรือต้มสุก?

ตามสูตร - ทุกอย่างเป็นแบบดิบ

ว้าวง่ายและมีประสิทธิภาพ! ด้วยเหตุผลบางอย่างสามีของฉันเริ่มขอตับเขาเพิ่งเบื่อการทอด แต่เขาไม่มีแรงที่จะซับซ้อนไปกว่านี้ จากนั้นฉันก็โยนมันลงในเครื่องปั่นก่อนแล้วจึงเข้าเตาอบ สุดยอด! ฉันชอบแบบนั้น!

คุณรู้สึกโซดาหลังอบหรือไม่? มิฉะนั้นพวกเขาจะไม่กินอะไรที่อบด้วยโซดาผงฟูผ่านไปครั้งเดียวแล้วจมูกก็หงายขึ้น

[ลูกบาศก์]

ลูกบาศก์,
วัตถุดิบทั้งหมด !!!

Ellka,
ฉันเติมโซดาเป็นครั้งแรกเมื่อฉันทอดในกระทะฉันไม่เคยใช้มัน ฉันไม่รู้สึกว่ามันอาจจะเป็นเพราะกลิ่นของกระเทียมขัดจังหวะ ... แต่ทุกคนมีตัวรับที่แตกต่างกันดังนั้นฉันจะไม่เถียง

[Levushka]

Levushka, ขอบคุณ !!! ทุกอย่างเป็นไปอย่างสะดวกรวดเร็วและอร่อย !!! อบในหม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ "หน่วย"
ฉันจะแทรกภาพถ่ายในวันพรุ่งนี้

[ลูกบาศก์]

ลูกบาศก์,
ดีใจมากที่คุณชอบ !!! เรากำลังรอภาพ ...

ไม่รู้สึกว่าโซดามันเข้ากันได้ดี - เค้กดูเหมือนขนมปังด้วยซ้ำ อร่อย. สำหรับฉัน - แห้งไปหน่อย แต่นี่ไม่ใช่ปัญหา - กินกับซอสหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วแช่มายองเนสกับกระเทียมและสมุนไพรโดยทั่วไปตามชอบ ขอบคุณสำหรับสูตร!

ฉันโพสต์รูปเค้กตามสัญญา ..


ความคิดเห็นของฉัน:
แน่นอนว่าไม่ใช่โดยบังเอิญเมื่อส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในเครื่องเก็บเกี่ยวแล้วฉันพบว่าฉันไม่มีครีมเปรี้ยว (ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะไปที่ไหน) ฉันต้องเปลี่ยน: kefir หนึ่งแก้ว + เนยหนึ่งชิ้น
เมื่อเขย่าเค้กที่ทำเสร็จแล้วออกจากกระทะมันก็ตกลงมาที่ด้านข้างของฉันเพราะรูปร่างนั้นได้รับผลกระทบเล็กน้อย ฉันต้องตกแต่งด้วยการแสดงออก.. เพื่ออำพรางกระดูกกระดูก

ชั้นต้องทำมากขึ้นมายองเนสกับกระเทียมอร่อยมาก

[จิน]

จิน,
ดีใจที่ชอบด้วย !!! และแน่นอนว่ามีให้เลือกมากมาย! ในสูตรดั้งเดิมชั้นจะมีหัวหอมและแครอทบดเป็นชั้น ๆ แต่ฉันไม่มีมันดังนั้นรุ่นของมายองเนสที่มีกระเทียมติดอยู่และเพื่อที่จะ "กาว" ชั้นฉันก็โรยด้วยชีสขูด

ลูกบาศก์,
รอภาพผลงานชิ้นเอกของคุณคุ้มมาก !!!
คุณเพิ่มชีสลงในไส้หรือไม่? มายองเนสกับกระเทียมเท่านั้น?

ขอบคุณชีสขูดด้านบนเท่านั้น แต่เป็นเพราะฉันปิดเค้กในขณะที่ชีสยังอุ่นและนิ่มอยู่และในขณะที่คนกินคนพูดว่า "ห่อ" เค้ก อีกอย่าง: อิ่มใจมากไม่ต้องปรุงสองสามวันวันนี้เย็นก็ยิ่งอร่อย !!!

สาว ๆ ช่วยบอกฉันทีว่าอบเค้กที่อุณหภูมิเท่าไหร่?
และหากเตาอบอยู่ในไมโครเวฟจะเลือกโหมดใดดีกว่า:
ไมโครเวฟที่มีการพาความร้อนหรือแค่การพาความร้อน?

[Alyona]

Alyona,
ฉันร้อนในไมโครเวฟเท่านั้นดังนั้นฉันไม่สามารถบอกได้ แต่จะมีคนตอบกลับแน่นอน! หวังว่า ...

ฉันอบมันอบประมาณ 65 นาทีให้มันร้อน
นี่เป็นผลิตภัณฑ์ MB ที่สอง
สีด้านบนพอดิบพอดีอย่างที่เข้าใจนี่คือลูกเล่นของเอ็มวีหรือเปล่า?
ยังไม่ได้ลอง - เริ่มเย็นแล้ว แต่กลิ่นหอมมาก ...
สิ่งเดียวที่ฉันไม่ชอบคือแป้งบนผลิตภัณฑ์
คราวหน้าจะไม่โรยแป้งด้านล่างแล้ว

Levushka
ขอบคุณสำหรับสูตร ทุกอย่างยอดเยี่ยมมาก เพียงฉันเพิ่มแครอทขูดและหลังจากอบ 10 นาทีฉันก็เพิ่มเฟต้าชีสหั่นบาง ๆ

ทำจากเนื้อวัวแช่ก่อน
ตับ - 700gr
หัวหอม - 2-3 ชิ้น
มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
แป้ง - ที่ตา
โซดา - 1 ช้อนชา
ทุกอย่างยกเว้นแป้งถูกบดพร้อมกัน ฉันเติมแป้งตามความหนาที่ต้องการเช่นสำหรับแพนเค้ก เค็มและท้ายสุด - โซดา จาระบีกระทะด้วย rast เนยโรยด้วยแป้งโหมดอบ 60 นาที

ทำตามสูตรของคุณใน DEX-50 ด้วยกำลังไฟ 980 วัตต์ ตับไก่แป้ง 2.5 ถ้วย การอบ 60 นาที + ความร้อน 10 นาที เมื่อเปิดออกหลังคานูนของเค้กก็หลุดออกและแบน อบอย่างดีตัดเป็นเค้กสามก้อนให้แน่น ทาด้วยมายองเนสโฮมเมดและแครอททอด
ครั้งต่อไปฉันจะใส่ครีมเปรี้ยวน้อยลงและแป้งน้อยลงฉันจะพยายามแบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนแล้วทอดแยกกันในโปรแกรม Fry-Meat

ลองเปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วยคอทเทจชีสหนึ่งขวดด้วยครีม (เช่นกอง) ดีกว่าไขมันธรรมดาเท่านั้น ฉันมักจะมีตับที่อ่อนโยนกับเขาเสมอ!

ทำตามสูตร แต่ใส่ตับไก่ ทุกคนแค่ปลื้ม มันออกมาอย่างนุ่มนวลและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นี่คือรายงาน

ฉันขอขอบคุณผู้เขียนสูตรนี้
ทำจากตับไก่หัวกะทิ 0.5 ถ้วยแป้ง 1.5 ถ้วยที่เหลือตามสูตร นี่เป็นเพียงจากผู้เล่นหลายคน เรายังไม่มีเวลาตกแต่ง

ฉันใฝ่ฝันที่จะตกแต่งมันตัดเป็นชั้น ๆ และเรียงเป็นชั้น ๆ แต่พวกเขาไม่ยอมให้มัน ... พวกเขาเริ่มที่จะตัดมันโดยไม่ปล่อยให้มันเย็นลงอย่างถูกต้อง! พายอร่อย! ขอบคุณอีกครั้ง!

วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำซ้ำในหม้อหุงช้าอื่น - คนเกียจคร้านที่สมบูรณ์ ... ทำไมฉันคิดไม่ออก สูตรทั้งหมดมีแพนเค้กต่ำ แต่อย่างน้อยก็มีกลิ่นหอม

[+]

สวยมาก! ฉันชอบมันมากฉันอบสองครั้งแล้ว ฉันรู้สึกว่าฉันจะกลับมาที่สูตรนี้อีกครั้งแล้วครั้งเล่า
นี่คือปาฏิหาริย์ของฉัน:
ฉันพยายามให้ผู้เขียนมีเครื่องหมายบวก - มันทำให้เกิดข้อผิดพลาด พอลองอีกครั้งโปรแกรมก็บอกว่าขอบคุณแล้ว โดยทั่วไปในกรณีนี้ฉันจะใส่เครื่องหมายบวกอีกครั้ง: + คุณ Levushka ตัวใหญ่และอ้วน!

และฉันก็อบพายที่สวยงามนี้ฉันพร้อมสำหรับปีใหม่ฉันจะละเลงในวันที่ 30 ธันวาคม นรกในเอ็มวีมันพุ่งปรี๊ดมาก ขอบคุณมากสำหรับสูตรเด็ด

โอ้เมื่อวานฉันอบพายตับสำหรับครอบครัวของฉัน ขอบคุณมากสูตรเด็ด! อย่างเดียวแทนที่จะเป็นไข่ไก่ฉันเอาไข่ที่ถ่ายแล้ว 6 ฟอง - ลูกสาวของฉันแพ้
แช่ในมายองเนสโฮมเมด และอบในเครื่องทำขนมปัง. มันออกมาดีฉันชอบมันฉ่ำมาก แต่สามีของฉันบอกว่าจะมีแป้งมากขึ้น (ฉันใส่ 4-5 ช้อนโต๊ะตามความแข็งแรงของขวดโหล) เนื่องจากชิ้นมันแตกในจาน และสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้ามีแป้งมากกว่านี้มันจะแห้งกว่านี้ ไม่ใช่ hotsa.
ฉันถ่ายรูป แต่สามีของฉันออกจากสตูดิโอดังนั้นในตอนเย็น จริงอยู่ที่ผู้หญิงที่นี่มีความงามเช่นนี้ แต่ของฉันในบ้านของฉันเองและในความคิดของฉันกลับกลายเป็นเพียงเล็กน้อยในการเคลือบ
ขอบคุณอีกครั้ง!!!

ขอบคุณผู้เขียน Pekla เมื่อวานนี้ตับไก่ครีมเปรี้ยวครึ่งหนึ่งพร้อมคอทเทจชีสที่เป็นเม็ดเล็ก ๆ ฉันวางไข่สองฟองพวกมันมีขนาดเล็กและตับเกือบ 800 กรัมถูกแขวนไว้กับฉันแป้งใส่แก้วลงไปฉันไม่ต้องการให้มันหนาแน่นมาก แต่หลังจาก 60 นาทีอบใน Supra ของฉันพายก็ดิบตรงไปตรงมา ฉันวางไว้ในรอบที่สองหลังจากผ่านไปประมาณ 20 นาทีฉันจำไม่ได้ว่าด้วยความช่วยเหลือของเม็ดมีดสำหรับนึ่งฉันจึงพลิกโครงสร้างคว่ำลงเนื่องจากมันเริ่มอบแล้วและนำไปสู่ความพร้อม โดยรวมแล้วใช้เวลาในการอบเกือบสองรอบ แต่พลังของ Supra นั้นน้อย - ประมาณ 700 หรืออาจจะน้อยกว่าดังนั้นจึงเป็นธรรมชาติอย่างเห็นได้ชัด แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือพายนุ่มและอร่อยมาก เป็นไปได้ที่จะไม่ละเลง แต่ฉันทำตามคำขอของคนรักมายองเนสโดยทั่วไปแล้วถ้าโดยหลักการแล้วรสชาติของตับทำให้คุณพอใจไม่ใช่ในทางกลับกันอย่าลืมลองสูตรนี้ก็คุ้มค่า

ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนสำหรับสูตรนี้ ทำจากตับไก่ ที่ด้านล่างฉันเพิ่มวอลนัทบดในครก (ไม่ละเอียดมาก) ฉันเพิ่มซันลี่ฮ็อปและ adjika แห้งลงใน "แป้ง" และชีสหั่นบาง ๆ (ขนาดเท่าเมล็ดถั่ว) ดังนี้ฉันเทมวลเป็นส่วน ๆ แล้วเทลงบนแต่ละชั้น เธอเทถั่วอีกครั้งที่ด้านบนสุด ฉันตัดพายเป็นครึ่งหนึ่งทาด้วย "ครีม" มายองเนสกับชีสขูดละเอียดและกระเทียมและถั่วอีกครั้ง ด้านบนก็เหมือนกัน โดยทั่วไปพายตับ "ในภาษาจอร์เจีย"



วอลนัททำให้เค้กนี้มีรสชาติที่ไม่ธรรมดา !!! ลองมัน!

ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนสำหรับสูตรนี้ ทำจากตับไก่ ที่ด้านล่างฉันเพิ่มวอลนัทบดในครก (ไม่ละเอียดมาก) ฉันเพิ่มซันลี่ฮ็อปและ adjika แห้งลงใน "แป้ง" และชีสหั่นบาง ๆ (ขนาดเท่าเมล็ดถั่ว) ดังนี้ฉันเทมวลเป็นส่วน ๆ แล้วเทลงบนแต่ละชั้น เธอเทถั่วอีกครั้งที่ด้านบนสุด ฉันตัดพายเป็นครึ่งหนึ่งทาด้วย "ครีม" มายองเนสกับชีสขูดละเอียดและกระเทียมและถั่วอีกครั้ง ด้านบนก็เหมือนกัน โดยทั่วไปพายตับ "ในภาษาจอร์เจีย"



วอลนัททำให้เค้กนี้มีรสชาติพิเศษ !!! ลองมัน!

[Levushka]

Levushkaฉันเข้าร่วมทุกคนที่ขอบคุณสำหรับเค้กที่ยอดเยี่ยมนี้! ขอบคุณสำหรับสูตรด้วย! อร่อยเขียวชอุ่มไม่แห้งเลยโดยทั่วไปสิ่งที่คุณต้องการ! ลูกชายของฉันไม่ชอบตับเท่าไหร่และเขาก็กินแก้มทั้งสองข้าง ฉันชอบมัน 100% ฉันทำอาหารบ่อยๆสูตรของเรา!

นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ!

ขอบคุณ Levushka มหาศาลสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อย ฉันชอบตับลูกวัวมากและเมนูของฉันก็มีหลากหลายเช่นกัน! มันง่ายมากและรวดเร็วในการเตรียม
สูตรเด็ด !!!!

[Levushka]

Levushkaรายงานภาพถ่าย ฉันทำเค้กตามสูตรของคุณสามีของฉันชอบมันมาก ขอบคุณ.