พายชอร์ตเบรดกับคอทเทจชีสและลูกเกดดำ

พายชอร์ตเบรดกับคอทเทจชีสและลูกเกดดำ

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้งสาลี	220 ก
น้ำตาล	150 ก
มาการีน	150 ก
ไข่	1 ชิ้น
วานิลลิน	0.5 ช้อนชา
ผงฟู	2 ช้อนชา
การกรอก:
ชีสกระท่อม	600 ก
ไข่	4 อย่าง.
น้ำตาล	150 ก
แป้ง	90 ก
ลูกเกด (มีลูกเกดดำแช่แข็ง)	300 กรัม

วิธีทำอาหาร

• 1. บดเนยกับน้ำตาลและวานิลลา
• 2. ใส่ไข่ลงไปผัด
• 3. ใส่ผงฟูและแป้งนวดแป้งที่ไม่เหนียวมาก
• 4. วางแป้งและนวดด้วยมือของคุณที่ก้นกระทะขับเข้าไปในผนังและด้านข้าง
• เตรียมไส้.
• 1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง บดไข่แดงกับน้ำตาล
• 2. ใส่คอทเทจชีสผสมให้เข้ากัน
• 3. ใส่แป้งมันผสม
• 4. ตีไข่ขาวด้วยมะนาวหยดใส่ในนมเปรี้ยวผสมเบา ๆ ด้วยช้อน
• 5. ใส่นมเปรี้ยวลงบนแป้งแล้วบี้ให้เข้ากัน
• 6. ใส่ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งมันผสมให้เข้ากันวางด้านบนของคอทเทจชีส
• อบ 65 + 60 นาที

[เอลาเรีย]

เอลาเรียขอบคุณสำหรับสูตรเค้กแสนอร่อย! หวานหน่อยเผื่อไว้คราวหน้าจะลดปริมาณน้ำตาลลงนะคะ ทำด้วย "วิตามิน" แบล็คเคอแรนท์ในหม้อหุงช้า Oursson

ขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันทำเองตามสูตรของคุณไม่มีแป้งและลดปริมาณน้ำตาลในแป้งและไส้ ลดปริมาณลูกเกดเนื่องจากไม่มีแป้งและกลัวว่ามันจะกระจายมากเกินไปและจะไม่อบ และสามีของฉันไม่ชอบขนมที่มีรสเปรี้ยวเกินไป



กลายเป็นว่าอร่อย!