มาซิเนน
Linadoc ขอแสดงความยินดี !!

อิปาติยา
ข้อความอ้างอิง: Omela
ผู้ชนะ - Linadoc

Linadoc, ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะ! ฉันชอบสูตรนี้ด้วย
Antonovka
Linadoc,
ไชโย
Svetlana_Ni
Linadoc กับชัยชนะของคุณ !!! ที่นี่ฉันติดใจอาหารที่มีชื่อลึกลับอยากลองชิมอยู่แล้ว
ลาริสซ่า! และหมูลวกก็ดี! ในช่วงยี่สิบปีที่ผ่านมาฉันฝันถึงหมูต้มที่ทำเองที่บ้านและที่นี่เหมาะกับฉันในหัวข้อ Recipe, Larissa, สูตรอาหาร - ในสตูดิโอ !!! หวังว่าคุณจะสามารถแบ่งปัน?
Linadoc
โอ้! และฉันก็โผล่เข้ามาในไซต์เป็นเวลาหนึ่งนาทีและที่นี่ .... !
ใหญ่โตสำหรับทุกคน ขอบคุณ!!! !
น้อยขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับการคัดเลือกผู้เชี่ยวชาญ!
ลกซา
Linadoc- ขอแสดงความยินดี! สูตรเด็ด!
และฉันมีเนื้อในวันนี้
หม้อหุงข้าวหลายหม้อแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD1 Eco

แฮม sous-vide + กระเทียมพริกไทยเกลือแช่อิ่มเล็กน้อยในตู้เย็นและใน Shtebu เป็นเวลา 7 ชั่วโมง 65 องศา และสำหรับเนื้อหมู 50 องศาอุณหภูมิเหมาะสมหรือไม่ ???
ต้องการแซนวิช
หม้อหุงข้าวหลายหม้อแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD1 Eco
แททตี้ 327
อ๊าาา !!! ดังนั้นมันจึงทำงานได้อย่างสมบูรณ์ทุกอย่างผ่านฉันไป ... Linadoc, ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับ! ฉันชอบ chakapuli-chakhokhbili-ajapsandali (และ kinzmarauli) ทุกชนิดและโดยทั่วไปแล้วชอบอาหารฝรั่ง!
ตอนนี้ฉันแทบจะไม่ทำอาหารเลยเพราะมีงานเยอะฉันอ่านเฉพาะสิ่งที่คุณเตรียมมาฉันก็ถอนหายใจ
และตอนนี้ Shtebochka ของฉันปรุง แต่น้ำซุปซ้ำ ๆ และเกี๊ยว - เกี๊ยวผู้รักชาติ
ตันยุลยา
Pilaf ของฉันใน Stebian เวอร์ชันวิดีโอ


Mash ฉันจะใส่ไว้ในสูตรของฉันแล้วโอนไปยังโพสต์แรกได้โปรด
อีวานอฟนา 5
ลกซา, Oksana ช่างงาม! สะดุดตา. และรสชาติก็ดูดีมากเช่นกัน ขอบคุณสำหรับบีทเทอร์เบรดฉันจะลองดูสักหน่อย
Matilda_81
Oksanaเนื้อสวยมากและได้กลิ่นอะไรก็อร่อย
Larssevsk
สาว ๆ สวัสดีทุกคน ฉันอยากจะวางสูตรสำหรับหมูต้มโดยสุจริต แต่หลังจากออกจากโปรแกรมครั้งที่ 5 ฉันก็ถ่มน้ำลายและตัดสินใจเขียนสิ่งนี้:
ขาหมู 800 กรัม (ใส่ลงในชามนึ่ง) ยัดด้วยกระเทียมเคลือบเกลือพริกไทยและมัสตาร์ดบาวาเรีย หมักทิ้งไว้ 30-60 นาที เทน้ำ 2 ซม. ลงในชามใส่เครื่องเทศแฮมลงในตะกร้านึ่งและในโหมด "อบไอน้ำ" เป็นเวลา 45 นาทีโดยปิดวาล์ว ปล่อยให้เย็นถึง 80 กรัม และคุณสามารถกินคุณสามารถเคลือบทุกสิ่งที่คุณรัก ใครไม่ใช่คนขี้เกียจ (แบบฉัน) ฉีดแฮมด้วยเข็มฉีดยาน้ำเกลือก็ได้ พวกเขาบอกว่ามันอร่อยมาก แต่ฉันไม่มีเข็มฉีดยาที่บ้านฉันพยายามใส่มันเป็นเวลา 30 นาทีในวันนี้ แต่ไม่เพียงพอ ก็ยังชื้นอยู่. 45 นาทีดีที่สุด
เฟนย่า
Linadoc, ยินดีด้วย!
ลกซา, ขอบคุณ, รักษาตัวเอง, อร่อยมาก!
ลาริสซาหมูต้มอร่อยมาก!
ฉันต้องการชี้แจงเป็นไปได้ไหมที่จะอบไอน้ำโดยใช้วาล์วปิดเป็นเวลา 45 นาที? ตามคำแนะนำดูเหมือนว่าไม่ควร ...
Larssevsk
ข้อความอ้างอิง: Fenya

ฉันต้องการชี้แจงเป็นไปได้ไหมที่จะอบไอน้ำโดยใช้วาล์วปิดเป็นเวลา 45 นาที? ตามคำแนะนำดูเหมือนว่าไม่ควร ...

ทันย่าฉันไม่ได้กังวลกับคำถามว่าเป็นไปได้หรือไม่ ฉันฝึกโหมดไอน้ำวาล์วปิดบ่อยมาก จนท. (ท. ต.) ไม่มีอะไรน่ากลัวเกิดขึ้น
เฟนย่า
ฉันเคยต้มไข่ในโหมดอบไอน้ำและลืมเปิดวาล์ว แน่นอนว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้น แต่ฉันก็กลัวฉันคิดว่าฝาจะฉีก ...

ลาริสเมื่อวานนี้ฉันทำปลาใน "ปลา" ฉันใส่ปลาแม่น้ำสองตัวและเริ่ม Steba วาล์วไม่ได้ปิดเป็นเวลานานปลาเริ่มไหม้ ฉันเปิดฝาสาดน้ำจากนั้นฝาก็ล็อค กับเนื้อสัตว์ก็เหมือนกันในโหมด "เนื้อ" อาจจะเกิดขึ้นเพราะไม่มีน้ำใน MV ตั้งแต่แรก? คุณใช้โหมดเหล่านี้อย่างไร?
Larssevsk
ตาลไม่รู้เรื่องสาว ๆ ฉันจะเขียนเกี่ยวกับพัฒนาการของฉัน ความจริงที่ว่าความดันไม่สร้างขึ้นโดยไม่มีของเหลวเป็นเรื่องปกติ แรงดันถูกสร้างขึ้นโดยไอน้ำร้อนซึ่งกดบนลูกลอย ไม่มีของเหลวไม่มีไอน้ำ ฉันไม่ปรุงปลาบริสุทธิ์ใน Shtebaฉันไม่เห็นประเด็น มีรสชาติดีกว่าเมื่อเทียบกับแก๊สในกระทะ อาหารจานเด่นของปลาที่ฉันปรุงใน Shteba คือ "Village Fish" มันฝรั่งชิ้นปลาหัวหอมและถั่วราดด้วยนมหรือมายองเนสกับน้ำที่ตีไว้ในเครื่องปั่น โหมดปลา ฉันได้กินในหนึ่งนั่ง
สำหรับเนื้อสัตว์ ตามกฎแล้วในตอนเช้าฉันจะนำเนื้อออกจากช่องแช่แข็งหั่นเป็นชิ้นล่วงหน้าเติมด้วยบางสิ่งบางอย่างและวางไว้ในการเริ่มต้นล่าช้าเพื่อให้พร้อมในตอนเย็นฉันไม่เติมน้ำเพราะที่นั่น น้ำผลไม้เพียงพอเมื่อละลายเนื้อสัตว์ และโดยทั่วไปเมื่อฉันปรุงอาหารในชามที่ไม่ติดมันฉันแทบจะไม่ต้องเติมน้ำและน้ำมันเลย ยังไงก็ตามทุกอย่างก็ทำได้ตามปกติ ฉันไม่ได้ใช้โหมด 0.3 ในทางปฏิบัติด้วย สำหรับผักเท่านั้น
เฟนย่า
ลาริสซาขอบคุณสำหรับคำแนะนำ! ฉันจะลองจาน "ปลาในชนบท" ของคุณแน่นอน
มาซิเนน
วันนี้ฉันทานอาหารเช้า:
ทอดไก่เป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นใส่ผักและเปิดโหมดเนื้อสัตว์เป็นเวลา 7 นาที
อร่อยมากและเร็ว!
แล้วไก่นี่ล่ะ! นางหวานแซ่บ !!
หม้อหุงข้าวหลายหม้อแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD1 Eco
ลกซา
ใช่แล้วเนื้อออกมาอร่อยคล้าย ๆ กับหมูต้มเนื้อแน่นหั่นพอดีคำ (ฉันทำในถุงสองถุงโดยไม่ใช้เครื่องซีลสูญญากาศ - ไม่มีเครื่องนี้)
อ้างถึง: Larssevsk

“ ปลาสลิดสไตล์คันทรี่”. มันฝรั่งชิ้นปลาหัวหอมและถั่วราดด้วยนมหรือมายองเนสด้วยน้ำที่ตีไว้ในเครื่องปั่น โหมดปลา ฉันได้กินในหนึ่งนั่ง
สำหรับเนื้อสัตว์ ตามกฎแล้วในตอนเช้าฉันจะนำเนื้อออกจากช่องแช่แข็งหั่นเป็นชิ้นล่วงหน้าเติมด้วยบางสิ่งบางอย่างและวางไว้ในการเริ่มต้นล่าช้าเพื่อให้พร้อมในตอนเย็นฉันไม่เติมน้ำเพราะที่นั่น น้ำผลไม้เพียงพอเมื่อละลายเนื้อสัตว์
และควรใส่จานไว้นานแค่ไหน? ในความหมายของปลา (เราทำโดยไม่ใช้มันฝรั่ง) และเนื้อสัตว์จากช่องแช่แข็งฉันชอบทำอาหารมากเมื่อไม่มีความปรารถนาที่จะยุ่ง

Larssevsk
อ้างจาก: Loksa

และควรใส่จานไว้นานแค่ไหน? ในความหมายของปลา (เราทำโดยไม่ใช้มันฝรั่ง) และเนื้อสัตว์จากช่องแช่แข็งฉันชอบทำอาหารมากเมื่อไม่มีความปรารถนาที่จะยุ่ง

และฉันไม่ต้องกังวลกับเวลา โดยค่าเริ่มต้นฉันจะเลือกโปรแกรม "ปลา" และ "เนื้อ" และไม่เพิ่มหรือลบอะไรเลย
ลกซา
ฉันถามเพราะฉันปรุงบีทรูทสำหรับสองสามคน - ฉันวางมันไว้ 25 นาทีเปิดออกและพวกเขาก็ชื้นและแข็ง: อภัย: อืมดูเหมือนว่าฉันจะเพิ่มอีก 15 นาทีและนั่นคือทั้งหมด ... แต่ ราวกับว่ามีความหนาแน่นและสีที่หายไป
หัวบีทปรุงอาหารมักจะเปรียบเทียบกับเนื้อสัตว์ น่าเสียดายที่จะทำให้ปลาเสีย
ทั้งหมดตอบเข้าใจโดยค่าเริ่มต้นตามขั้นต่ำที่เสนอ
Larssevsk
Oksanochka อยู่ที่นั่นหรือไม่: https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
ลกซา
ใช่มีหัวบีทปรุงในน้ำฉันเขียนผิดเล็กน้อยบีทรูทที่ปรุงสำหรับไอน้ำและอาจจำเป็นต้องใช้แรงดันน้ำซุปที่ 0.7 เพียงแค่ใส่หัวบีทลงในไอน้ำและใส่หัวบีทที่นั่น ขอบคุณ.
ฉันตัดสินใจที่จะอธิบายว่าทำไมฉันถึงแช่แข็ง - ฉันหั่นผักดิบแล้วนึ่งพวกมันและหัวบีทในลักษณะเดียวกันดังนั้นฉันจึงพยายามเลือกโปรแกรมที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารและบางครั้งฉันก็ปรุงบีทรูทสับแบบดิบเพื่อประหยัดพื้นที่ในตู้เย็น
marinastom
Larssevsk, ลาริสซาแล้วทำ "แบบหมู่บ้าน" เป็นปลาแบบไหน? ตัดสินโดยสถานที่ของคุณทะเล? มันยากสำหรับเรากับทะเลโดยแม่น้ำแทบไม่มีปัญหา (เร็ว ๆ นี้พวกเขาจะเปิดการนำทางบน Oka จะมีการอุดตันโดยทั่วไป ... )
Larssevsk
Marish แน่นอนมารีน เราเป็นคนกินปลาเราจะหาที่ไหนในทะเลสีขาว?
Linadoc
ฉันฉลาดที่นี่เมื่อวานนี้ แฮมไดเอท "ด็อกเตอร์"... วันนี้ฉันได้ลิ้มรสมันไม่มีอะไรเกิดขึ้น - ทั้งสวยและฉ่ำ
หม้อหุงข้าวหลายหม้อแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD1 Eco
zairo4ka
Linadocแฮมเป็นของจริง
ตอนที่ฉันกำลังมองหาของกุ๊กกิ๊กอ่านซ้ำทั้ง Temko ซึ่งเป็นคำหมากรุกและเมื่อฉันซื้อทุกอย่างจากหัวของฉันมันก็บินออกจากหัวของฉันมันเป็นแบบนั้นทั้งหมดหรือ ...... ?
ในเรื่องนี้ฉันถามคำถามโง่ ๆ :
- ฉันไม่มีนาฬิกาจึงไม่มีการสตาร์ทล่าช้า - อุณหภูมิของตัวทำความร้อนไม่เปลี่ยนแปลงใช่ไหม? แล้วโยเกิร์ตล่ะ? คุณจะออกจากสถานการณ์ได้อย่างไร?
เมื่อวานฉันทำนมอบ แต่มันอร่อยมาก ตอนนี้อยากหมักนมสดหมักแค่หมักปิดฝารอ
Linadoc
ซาอีร์จากนั้นให้ตั้งชามนมให้ร้อนบน "เครื่องทำความร้อน" จนมีอุณหภูมิ 40 * C ปิดมันใส่เชื้อคนให้เข้ากันปิดฝาห่อแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน
สิวาน่า
คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่า Steba multicooker จากร้านค้าในรัสเซียและเยอรมันมีความแตกต่างกันหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นมันคืออะไรและวิกฤตแค่ไหน?
มาซิเนน
สิวาน่ามีความแตกต่าง
คนเยอรมันไม่มีการสตาร์ทล่าช้าและอุณหภูมิในการทำความร้อนไม่เปลี่ยนแปลง
zairo4ka
Linadoc, ขอบคุณเข้าใจยอมรับ!
สิวาน่า
ข้อความอ้างอิง: Masinen


คนเยอรมันไม่มีการสตาร์ทล่าช้าและอุณหภูมิในการทำความร้อนไม่เปลี่ยนแปลง
มาเรียอุณหภูมิเปลี่ยนเฉพาะความร้อนหรือไม่? เมื่อปรุงอาหารฉันสามารถตั้งอุณหภูมิและเวลาที่ต้องการได้หรือไม่?
มาซิเนน
อุณหภูมิของความร้อนเท่านั้นไม่เปลี่ยนแปลง แต่อย่างอื่นเช่นเดียวกับในรัสเซีย Shteba
มาซิเนน
ฉันลืมเขียนโอโซนโดยใช้รหัสคำว่า steba ส่วนลด 10 เปอร์เซ็นต์
สำหรับเตาย่าง 95, 4.4 สำหรับชาม Shteba + ของเราเป็นของขวัญสำหรับเตาของ Shteba MV 4 และเครื่องปั่น MX 21

Antonovka
และตอนนี้หม้ออัดแรงดันของฉันหลังจากโปรแกรม Porridge 0.7 15 นาทีให้อุณหภูมิ 81 องศาข้าวยังไม่สุก ((

ตอนนี้ฉันใส่ 0.7 ใน Kasha เป็นเวลา 3 นาทีอุณหภูมิที่ปลาย 115 และสิ่งที่น่าสนใจ
มาซิเนน
ลีนาแรงดันไฟฟ้าอาจลดลง?
Antonovka
มาซิเนน,
ฉันไม่รู้ Mash ตอนนี้ไม่รู้เป็นอะไรกับข้าว
มาซิเนน
อย่างไรก็ตามฉันสังเกตว่าปัญหาเกี่ยวกับอุณหภูมิมักเกิดขึ้นเสมอเมื่อคุณหุงข้าว
Antonovka
ใช่แล้วนี่เป็นครั้งที่สองของฉันกับข้าว
Linadoc
ข้อความอ้างอิง: Masinen

อย่างไรก็ตามฉันสังเกตว่าปัญหาเกี่ยวกับอุณหภูมิมักเกิดขึ้นเสมอเมื่อคุณหุงข้าว
สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อข้าวเกาะที่ด้านล่าง ก่อนอื่นฉันเทน้ำแล้วเทข้าว - และไม่มีปัญหา
marinastom
ฉันผัดข้าวก่อนหุงและก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้นเช่นกัน
Linadoc, ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับ! (ขอโทษที่มาสาย).
Lina ถ้าฉันยังไม่มีเครื่องดูดฝุ่นฉันสามารถห่อเครื่องทำแฮมไว้ข้างนอกเป็นถุงได้หรือไม่? (ฉันเพิ่งสั่งมันในราคา 990 รูเบิลตอนนี้ฉันทรมานแล้วถ้าฉันยุ่งล่ะ?)
เทอร์ควอยซ์
ข้อความอ้างอิง: marinastom
และถ้าฉันยังไม่มีเครื่องดูดฝุ่นฉันสามารถห่อเครื่องทำแฮมไว้ข้างนอกในถุงได้หรือไม่?
ท่าจอดเรือเคล็ดลับนี้ใช้ไม่ได้กับฉัน: ระหว่างฝาปิดและขอบล่างของด้านสีขาวจะมีไดรฟ์ข้อมูลฟรีที่ค่อนข้างเหมาะสมซึ่งไม่สามารถห่อในถุงได้ เนื่องจากอากาศในช่องว่างเหล่านี้เครื่องทำแฮมของฉันจึงลอยอยู่ในชามอย่างโง่เขลา (นอกจากนี้ฉันไม่ได้ปรุงแฮมเต็มส่วน) ฉันแกะทุกอย่างและปรุงด้วยถุงเดียวข้างใน (คราวนี้ไม่มีอะไรแตกและไม่มีอะไรออกมา)
มาซิเนน
เมื่อวานฉันทำซุปฤดูร้อนเป็นอาหารกลางวัน !! สวย!!
ผัดแครอทหัวหอมและเนื้อไก่เป็นเวลา 10 นาที
และในโหมดซุปเป็นเวลา 15 นาที
หม้อหุงข้าวหลายหม้อแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD1 Eco
เครื่องหมาย
มาซิเนน, ขอบคุณ !!! เราจะทานอาหารกลางวันกัน! แล้วที่บ้านไม่มีเด็กเล็ก ๆ ไม่มีซุป แต่เราอยู่กับพี่คนโตเรื่องผักและเนื้อ !!!
Linadoc
ข้อความอ้างอิง: marinastom
Lina ถ้าฉันยังไม่มีเครื่องดูดฝุ่นฉันสามารถห่อเครื่องทำแฮมไว้ข้างนอกเป็นถุงได้หรือไม่?
ท่าจอดเรือจากนั้นคุณสามารถใส่เนื้อสับลงใน 2 ถุง โดยทั่วไปเครื่องดูดสูญญากาศเป็นสิ่งที่จำเป็นผลเบอร์รี่เห็ดผักผลไม้ในบรรจุภัณฑ์ดูดฝุ่นและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งไม่ใช่อากาศ แต่เป็นผลิตภัณฑ์ มีอะไรอีกมากมาย
marinastom
โอ้ฉันต้องการหลายสิ่งหลายอย่างมันน่ากลัวที่จะพูด สามีของฉันยังไม่รู้เกี่ยวกับเบโลบ็อก ดังนั้นเครื่องดูดฝุ่นก็คือ Shteba? หรือหาอ่านได้ที่ไหน?
Matilda_81
ท่าจอดเรือฉันซื้อเครื่องดูดฝุ่น Profiquk ฉันชอบมัน ทำไมตอนซื้อ Shtebki ถึงไม่มีจำหน่าย
marinastom
โอ้ผู้หญิงมันเจ๋งมากกับคุณคุณจะบอกทุกอย่างให้คำแนะนำติดเชื้อ ...
ขอบคุณที่มีฉัน!
EvgeniaK
เด็กผู้หญิงบางสิ่งบางอย่างในโอโซนที่ไม่มีวงแหวนจากลำต้นให้แหวนหน่วย พอดีหรือไม่
เครื่องหมาย
เหมาะ!
Shtebovich
ข้อความอ้างอิง: Omela


ผู้ชนะ - Linadoc

เนื้อ a la "Chakapuli" (หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ Steba DD1) (ลินาด็อก)

หม้อหุงข้าวหลายหม้อแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD1 Eco

shl. การแข่งขันสำหรับฤดูร้อนไปพักร้อน .. ในฤดูใบไม้ร่วงเรากำลังรอเงื่อนไขและรางวัลใหม่ !!!!
รางวัลสำหรับผู้ชนะในเดือนพฤษภาคม
1. ชามเคลือบเซรามิก Steba AS4 (วางจำหน่ายในรัสเซียวันที่ 9 มิ.ย. )
หม้อหุงข้าวหลายหม้อแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD1 Eco

2. เครื่องทำพิซซ่า Princess 115000 (วางจำหน่ายในรัสเซียตั้งแต่วันที่ 23 มิถุนายน)
หม้อหุงข้าวหลายหม้อแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD1 Eco

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง