สปาเก็ตตี้ซอสครีม

[มาลองกัน]

สปาเก็ตตี้ซอสครีม

ประเภท: ซอส

ส่วนผสม
เห็ดสดเอาเห็ดนางรม	1 แก้ว
หัวหอม	1 หัว
กระเทียม	1-2 ฟัน
ไส้กรอกล่าสัตว์	1 ชิ้น รมควัน
มะเขือเทศลูกเล็กเช่นเชอร์รี่	8-10 ชิ้น
ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งสับ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริกไทยขม ใช้เนื้อพริกขี้หนูดอง	4-5 วง 1 ช้อนชา
ไวน์ขาวแห้ง	100 มล
ครีม 10%	200 มล
เกลือพริกไทย (เครื่องเทศ) น้ำตาล	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• - หั่นหัวหอมเห็ดไส้กรอก (อย่างละเอียด) มะเขือเทศเป็น 2 ส่วนทุบกระเทียมให้แหลก
• - ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนใส่กระเทียม (แล้วทิ้งได้เลย) หัวหอมเห็ดไส้กรอก - เคี่ยวไฟปานกลางจนของเหลวระเหย
• - ใส่มะเขือเทศเกลือเครื่องเทศพริกไทยขม - เคี่ยว 2-3 นาที 1-2
• - ผสมไวน์และครีมคนให้เข้ากันเทลงในกระทะ - เคี่ยวสักครู่จนครีมระเหยและมวลข้นขึ้น
• - ชิมรสถ้ารสเปรี้ยวนิด ๆ เติมน้ำตาล 1 ช้อนชา
• ซอสถูกเตรียมอย่างรวดเร็ว - ในขณะที่สปาเก็ตตี้ต้มซอสก็พร้อม!

บันทึก

ฉันไม่ชอบเสิร์ฟพาสต้า "แห้ง" ที่โต๊ะและอื่น ๆ โดยไม่ต้องใส่น้ำเกรวี่
และคุณต้องการน้ำเกรวี่ที่เบาและอร่อย
ครีมและไวน์แห้งเหมาะอย่างยิ่งกับซอสสปาเก็ตตี้
มาลองกัน…
ผลลัพธ์ที่ได้คือซอสเกรวี่แสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับสปาเก็ตตี้!
ซอสนี้เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้ม
Bon Appetit ทุกคน!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Narsharab (ซอสทับทิม) (อัง - คะย)

ซอสมันฝรั่งสำหรับปลา (กาชา)

ซอส Lingonberry สำหรับกระต่ายปีใหม่ (แอดมิน)

ฉันชอบน้ำจิ้มรสเด็ดด้วย! ขอบคุณสำหรับสูตร

[Katyusha]

Katyushaเพื่อสุขภาพของคุณ!