พายอัลมอนด์กับลูกพลัม (หม้อหุงข้าวหลายชั้นยี่ห้อ 6051)

พายอัลมอนด์กับลูกพลัม (หม้อหุงข้าวหลายชั้นยี่ห้อ 6051)

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ขี้กบอัลมอนด์	220 ก
เนย	100 กรัม
ไข่ (ขนาดใหญ่)	3 ชิ้น
แป้ง	50 กรัม
แป้งข้าวโพด	25 ก
ผงน้ำตาล	75 ก
น้ำผึ้งอ่อน (ของเหลว)	100 กรัม
ผงฟู	1.5 ชม
น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก
ลูกพลัมสด	200 ก
อบเชยและน้ำตาลผงสำหรับโรย

วิธีทำอาหาร

• 1. ผสมแป้งกับแป้งข้าวโพดผงฟูและผิวมะนาว แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตัดลูกพลัมออกเป็นสี่ส่วน
• 2. ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลผงให้เป็นก้อนฟูใส่ไข่แดงทีละฟองตีจนเป็นครีม
• 3. บดขี้กบอัลมอนด์ด้วยเครื่องปั่นให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้เป็นแป้ง รวมกับไข่ขาวน้ำผึ้งและน้ำมะนาว ตีทุกอย่างพร้อมกับเครื่องปั่นแช่จนเซโมลินาหนา
• 
• 
• 4. ใส่ "โจ๊ก" อัลมอนด์ลงในส่วนผสมเนย - ไข่แดงในสองหรือสามขั้นตอนแล้วตีให้เข้ากันประมาณ 3-5 นาทีจนฟู จากนั้นค่อยๆใส่แป้งผสมจนเนียนแล้วใส่แป้งที่ปั้นเสร็จแล้วลงในชามอเนกประสงค์ (ทาเนยเล็กน้อย) วางลูกพลัมไว้ด้านบน
• 5. เปิดโหมด "อบ" เวลา 65 นาที นำเค้กที่ทำเสร็จแล้วออกจากชามแล้ววางบนตะแกรงให้เย็น

บันทึก

พายกลายเป็นเนื้อนุ่มโปร่งหวานปานกลาง ตามเวลาที่กำหนดมันจะอบ "ถึงเสียบไม้แห้ง"
อ่านคำอธิบายของการเตรียมพายนี้มีสิ่งล่อใจที่ดีในการทำให้มันง่ายขึ้นและเพียงแค่ใส่อัลมอนด์บดลงไปในแป้ง แต่ขอรับรองว่าถ้าทำอย่างนั้นคุณจะได้เนื้อเค้กที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
ปรุงอาหารด้วยความรักและเรียกน้ำย่อย!

[ท่าจอดเรือ]

งั้นมาเปิดฤดูกาลบ๊วย!
ท่าจอดเรือเป็นพายที่ยอดเยี่ยมและน่ากินมาก !!!

เยี่ยมมาก! ที่น่าสนใจมันจะใช้งานได้กับ Panasonic หรือไม่?

Marina เค้กเป็นที่น่าอัศจรรย์ ดูเหมือนลูกพลัมจะสุกใน Zaporozhye ฉันอยู่ระหว่างเก็บราสเบอร์รี่ เชอร์รี่พลัม (พลัมรัสเซีย) เริ่มเท เธอจะเป็นคนแรกที่โตเต็มที่ ต่อไปนี้เราจะอบพายจากมันใน MV MV ของคุณกำลังอบและย่างอยู่หรือเปล่า? ฉันขอให้สิ่งนี้ปรับเวลาสำหรับ MV ของฉัน

[Vitalinka]

Vitalinkaขอบคุณสำหรับคำชม! ฉันคิดว่าคุณมีลูกพลัมด้วยดังนั้นคนรักการทำขนมจึงมีไพ่ทั้งหมดอยู่ในมือ! ฉันจะรอผลงานชิ้นเอกของคุณ

บาบุชก้าฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่สูตรนี้เป็นที่สนใจ! ฉันคิดว่าคุณสามารถอบในพานาโซนิคได้ด้วย เวลาในการอบอาจแตกต่างกันไป ในโมเดลของฉันอุณหภูมิในโหมด "การอบ" คือ 120C และฉันตั้งเวลาตามนี้

นาตาชาด้วยเชอร์รี่พลัมปรากฎว่ายอดเยี่ยมมีเพียงเราเท่านั้นที่เกือบจะเสร็จแล้ว แต่บ๊วยกำลังได้รับโมเมนตัม
ฉันเขียนพารามิเตอร์อุณหภูมิของฉันไว้ด้านบน มันเหมือนกันสำหรับคุณหรือไม่?

ใน Oursson for Pastry อุณหภูมิ 130 กรัม 60 นาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน

[นาตาชา]

นาตาชาตามทฤษฎีก็น่าจะเพียงพอแล้ว มีความสุขในการอบ!

[มาริชก้า!]

เค้กสวย มาริชก้า!
MV ช่วยดับร้อนได้ดีแค่ไหน! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอนเมื่อลูกพลัมของฉันสุก ขอบคุณสำหรับสูตร! ภาพถ่ายนั้นยอดเยี่ยมเช่นเคย

[มาริชา]

มาริชาขอบคุณสำหรับคำพูดของคุณ! ลองฉันหวังว่าคุณจะชอบ ฉันเคยทำมันในเตาอบ แต่ในการ์ตูนมันมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าในความคิดของฉัน

มารีน่าขอบคุณ ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

Marish พายที่สวยงามพร้อมแป้งที่น่าสนใจมาก! มีเพียงฉันไม่เห็นภาพสุดท้ายด้วยเหตุผลบางประการแม้ว่าจะมีตัวอย่างอยู่ในรายการสูตรอาหารก็ตาม

[กาชา]

กาชาก็จะเป็นแบบนี้



แต่พูดตามตรงแป้งนี้จะดีกว่าในเตาอบในการ์ตูนเขา (ความคิดของฉัน) เปิดออกเล็กน้อย
จนถึงตอนนี้ฉันทำแค่สองพายเท่านั้น ที่นี่ช็อคโกแลตกลายเป็น "ปัง" ดีกว่าในเตาอบนุ่มและโปร่งสบายกว่า

ที่น่าประทับใจมาก! ช็อคโกแลตอยู่ที่ไหน?

[กาชา]

กาชาขอบคุณสำหรับการให้คะแนนดังกล่าว! ฉันรักแป้งนี้มาก ฉันเห็นเขาในหนังสือ "Viennese Sweet Dishes" ผู้เขียนแนะนำว่าเป็นพื้นฐานสำหรับพายผลไม้ในช่วงฤดูร้อน ฉันทำกับแอปริคอตเนคทารีนและพลัม แป้งไม่ทำให้ผิดหวัง ด้วยวิธีนี้คุณสามารถอบพายได้ทั้งในรูปแบบและบนแผ่นอบ

Marina ลูกพลัมรัสเซียสุกสำหรับฉัน มีเหลือให้ทำอีกนิดหน่อย - อัลมอนด์! ฉันอยากอบพายจริงๆ ฉันตระหนักว่ามันดีกว่าในเตาอบ เราจะอบในเตาอบ

[นาตาชา]

นาตาชา, เยี่ยมมาก! ฉันระบุอัลมอนด์ไว้ในสูตร แต่คุณสามารถใช้ทั้งชิ้นเพียงแค่ปอกเปลือกออก เพียงแค่มีความยุ่งยากน้อยลงกับขี้กบ มีความสุขในการอบ!

มารินไม่มีอัลมอนด์ แต่มีมาร์ซิปันสำเร็จรูป สามารถขูดและนำไปปฏิบัติได้หรือไม่? คุณคิดอย่างไร?

[นาตาชา]

นาตาชาฉันจะไม่เสี่ยง สิ่งเดียวคือถ้าคุณทำมันเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปคุณสามารถลองได้

ไม่ฉันไม่ได้ปรุงเองซื้อมาไม่ใช่ของที่มีคุณภาพดีที่สุด (ของเราที่รัก) พรุ่งนี้ฉันจะซื้ออัลมอนด์และทำทุกอย่างตามสูตร

[นาตาชา]

นาตาชาขอให้โชคดีอีกครั้ง! ฉันจะรอความประทับใจ!