คอหมูใช้เทคโนโลยี Sous-Vide (Steba SV2)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
คอหมู	1 กก. 150 กรัม
เกลือไนไตรต์	18 ก
เกลืออร่อย	0.5 ชม
พริกไทยป่นแดงร้อน	ลิ้มรส
ผสมพริกไทย	ลิ้มรส
กระเทียม	2-3 กลีบ

วิธีทำอาหาร

สำหรับสูตรนี้ให้เลือก Sheiki ชิ้นที่ดี
เครื่องเทศในสูตร
ล้างเนื้อให้สะอาดขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยกระดาษเช็ดมือ
เราโรยคอด้วยกระเทียมตามชอบ
เราเช็ดคอด้วยเกลือไนไตรท์ ฉันเติมเกลืออร่อยครึ่งช้อนชาลงในเกลือไนไตรต์
ใส่เนื้อสัตว์ในถุงสูญญากาศและใส่เครื่องเทศ ฉันมีพริกแดงบดร้อนเป็นส่วนผสมของพริก
เราแพ็คโดยใช้เครื่องซีลสูญญากาศ Caso MyVac20 แบบแมนนวล
เราใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสามหรือดีกว่าเป็นเวลาห้าวันเพื่อให้สุก
เรานำเนื้อสัตว์ในถุงออกจากตู้เย็นและทิ้งไว้ให้อุ่นเป็นเวลาสามชั่วโมง
เทน้ำลงใน suvidnitsa ฉันมี Steba SV2 และตั้งอุณหภูมิเป็น 63 กรัมเป็นเวลา 7 ชั่วโมง
เมื่ออุณหภูมิถึง 40 กรัมใส่เนื้อสัตว์ในน้ำและปรุงอาหาร
ฉันมีชิ้นส่วนขนาด 7 ซม. แต่ฉันตัดสินใจที่จะปรุงอาหารให้นานขึ้น
ทันทีที่หมดเวลาเราทำการระบายความร้อนทันทีและปล่อยให้เนื้อเย็นลงประมาณ 30-40 นาที
เราใส่ไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะเย็นสนิท
เนื้อของฉันอยู่ในตู้เย็นประมาณ 4 ชั่วโมงจากนั้นฉันก็เอาออกมาทอดทั้งสองด้าน
บางทีฉันอาจจะกำลังรีบปีใหม่กำลังใกล้เข้ามาแล้วฉันก็เปิดเตาเป็นจังหวะฉันมีเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหยดน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะและทอดอย่างรวดเร็ว
หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่จานเสิร์ฟเป็นของว่าง
เจริญอาหารกันทุกคน !!
สวัสดีปีใหม่ 2559 !!!
สูตรวิดีโอ

เวลาเตรียม:

1.5-2 วัน

โปรแกรมทำอาหาร:

souvid ย่าง

บันทึก

สำหรับปีใหม่ที่สามฉันได้ลงมือตัดเองบนโต๊ะอาหาร ฉันลืมไปแล้วเมื่อฉันซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในร้าน ทั้งหมดของฉันเริ่มถามแล้ว แต่คุณจะทำอาหารเองหรือไม่?
ฉันสามารถพูดได้ว่า Su-vid กลายเป็นเทคโนโลยีประจำครอบครัวของฉันซึ่งไม่น่าแปลกใจ)
ฉันไม่เคยคิดเลยว่าฉันจะติดวิธีทำอาหารมากขนาดนี้

ตัวเลือกที่ 2 ของการเตรียมคอ
แฮมคอหมู

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=439369.0

Vinokurova

มารุส ดีจังจัดให้คอถ่ายจริง ... สวยไม่ธรรมดา ...
แต่คุณรู้ไหมว่าฉันจะไม่โยนเนื้อสัตว์ที่อุณหภูมิ 63 องศากับเกลือไนไตรต์ในทันที ... ทุกอย่างเป็นไนไตรต์ ... ด้วยความร้อนอย่างรวดเร็วไม่มีอะไรเกิดขึ้นในนั้น?
เขียนเกี่ยวกับรสชาติ ... มีแฮมหรือไม่?

ฝรั่งเศส

มาเรียคอดูสวยและน่ากินขนาดไหน
ฉันต้องการฉันต้องการ sous-vidnitsa

มาซิเนน

ข้อความอ้างอิง: Vinokurova

ฉันจะไม่โยนเนื้อสัตว์ที่อุณหภูมิ 63 องศาในครั้งเดียวกับเกลือไนไตรต์ ... ไนไตรท์ทั้งหมด

ทำไม? แล้วจะเกิดอะไรขึ้นกับเธอ? ในทางตรงกันข้ามมันสลายตัวเมื่อถูกความร้อนและเป็นสิ่งที่ดี))

ข้อความอ้างอิง: Vinokurova

มารุสดีจังจัดเซสชั่นถ่ายภาพให้คอจริงๆ ... สวยไม่ธรรมดา ...

ดังนั้นฉันมีเธอที่นี่และที่นั่นและจากทุกสารทิศ))
ขอบคุณอเลน))))

ฝรั่งเศส, อัลลา, ขอบคุณมาก! ใช่แน่นอน suvidnitsa สะดวก)))

Vinokurova

ข้อความอ้างอิง: Masinen

สลายตัวเมื่อถูกความร้อน

ใช่ฉันรู้ ... โดยทั่วไปแล้วคุณจับเธอไว้หลังตู้เย็น ..
แล้วรสชาติแฮมล่ะ? ไนไตรท์ควรจะไม่เพียง แต่ให้สี แต่ยังให้รสชาติด้วย)))) อย่าบอกว่าคุณไม่ได้ลิ้มรส)))

มาซิเนน

AlenKaแน่นอนฉันเขียนว่าเราต้องอุ่นมันหลังจากตู้เย็นแล้วจึงปรุงอาหารเท่านั้น))

รสชาติโดยทั่วไปไม่สามารถถ่ายทอดออกมาเป็นคำพูดได้ ใช่มีแฮม แต่ยังเป็นชิ้นเนื้อ))
สีสวยแน่นอนค่ะ)
คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ไนไตรท์ก็จะอร่อยเช่นกัน แต่อายุการเก็บจะสั้นลง

ยังไงก็ตามฉันซื้อคอที่เมโทรฉันได้ชิ้นที่ดีมีน้ำผลไม้น้อยมากไม่เพียงพอคุณสามารถดูได้จากรูปถ่าย และเมื่อเนื้อไม่ดีก็จะมีน้ำผลไม้ออกมามาก
ฉันรู้. ในเมโทรพวกเขาขายเนื้อดีฉันจึงไปที่นั่นเป็นพิเศษเพื่อซื้อมันมาหั่น

Vinokurova

มาชุนมันกลายเป็นดี ... แต่เกี่ยวกับไนไตรต์ ... ฉันยังคงปั้นเนื้อและไส้กรอกด้วยไนไตรต์ ... ฉันไม่ได้ต่อสู้ฉันไม่ได้อ่านมันอย่างละเอียด ...
ในเมโทรมีเนื้อเยอะมากมีให้เลือกมากมาย ...

Marus และถ้าคุณทำซี่โครงหรือเนื้อด้วยกระดูกคุณต้องเพิ่มหรือลดเวลาหรือไม่?

รดา -dms

เนื้ออร่อยสวย !! คุณเอามาจาก Miratorg หรือเปล่า?

มาซิเนน

หากมีกระดูกจำเป็นต้องเพิ่มเวลาและกระดูกจะต้องอุ่นขึ้นเพื่อไม่ให้มีเนื้อดิบอยู่ใกล้กระดูก
ซี่โครงมันบางและกระดูกดี 3-4 ชั่วโมงในการใส่ฉันคิดอย่างนั้น ฉันไม่ได้ทำกับกระดูกคุณดันออกจากก้าน
ฉันซื้อมันมาด้วยและสามีของฉันก็ประกาศทันทีว่าเราจะทำ ตามความคิดเห็นของคุณ

Marlanca

มาซิเนน,
มาชุนช่างงดงามอะไรเช่นนี้ ... อืมม ...
คุณชอบ suvidnitsa ใหม่อย่างไร? รสชาติเนื้อแตกต่างกันหรือไม่? น้ำซุปนิดหน่อยใช่มั้ย?

มาซิเนน

รดา -dms, โอล, ไม่, ไม่ใช่มิราเทอร์ก, มีป้ายดังกล่าวที่มีสีเหลือง, พวกเขาอยู่ในกล่องของพวกเขา, และเนื้ออยู่ในสุญญากาศ ลองนึกภาพฉันลืม บริษัท ฉันจะไปเขียนมันแน่นอนมีคาร์โบนาดและซี่โครง ทุกอย่างอยู่ในกล่องพลาสติกขนาดใหญ่

ขอบคุณ!!

มาซิเนน

Marlanca, เครื่องหมายถูกขอบคุณ !!!!
ฉันชอบเธอจริงๆ
มีเพียงน้ำซุปขั้นต่ำดีไม่มากเลย มันยังขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์))
แน่นอนว่ามันขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ แต่ปัจจัยเรื่องเนื้อมีบทบาทสำคัญ!
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่า CB2 plus มีการไหลเวียนของน้ำ

Vinokurova

ข้อความอ้างอิง: Masinen

หากมีกระดูกจำเป็นต้องเพิ่มเวลาและกระดูกจะต้องอุ่นขึ้นเพื่อไม่ให้มีเนื้อดิบอยู่ใกล้กระดูก
ซี่โครงมันบางและกระดูกดี 3-4 ชั่วโมงในการใส่ฉันคิดอย่างนั้น ฉันไม่ได้ทำกับกระดูกคุณดันออกจากก้าน
ฉันซื้อมันมาด้วยและสามีของฉันก็ประกาศทันทีว่าเราจะทำ ตามความคิดเห็นของคุณ

บดคุณจะไม่เสียใจถ้าคุณทำข้อนิ้วแบบนั้น ... เนื้อละลายในปากของคุณ.. ตอนนี้ฉันทำข้อนิ้วแบบนั้น ... บางครั้งฉันก็หยิกเนื้อและเติมของเหลวที่มี อุ่นเครื่อง ...
โดยวิธีการที่ก้านเป็นเนื้อ?. นึกขึ้นได้ว่าจะอร่อยแค่ไหน ... เรากินของเราไปแล้ว ...

มาซิเนน

ข้อความอ้างอิง: Vinokurova

ยังไงก็ตามข้อนิ้วเป็นเนื้อ?

ดูเหมือนว่าเป็นช่องฉันขุดมันขึ้นมาที่นั่น ฉันซื้อ miratorg ใน Auchan แบบสูญญากาศ
ฉันต้องการที่จะทำฉันสอดแนมที่นี่ในฟอรัมในวันเปิดทำการของ Irishka
ก่อนอื่นฉันจะปรุงมันจากนั้นทอดมันตัดกระดูกออกม้วนเป็นม้วนและบรรจุลงในเครื่องทำแฮมแล้วกดทิ้งไว้หนึ่งวัน
แล้วก็ ... ฉันคิดว่า ... ฉันจะหั่นมันและกินมันทั้งหมดที่ฉันสำลักน้ำลาย

Vinokurova

Mash ฉันหลงไหลในจินตนาการของคุณ ... ลองดูที่ของ Larisa สิ ... เธอมีชุดเครื่องเทศที่ดี ... มีเพียงฉันเท่านั้นที่ทำให้คมชัดขึ้นเล็กน้อย))))
ไอริชกะมีสนับมือหรือไม่? ฉันจะไปดู ... ขอบคุณที่แจ้ง))))

มาซิเนน

AlenKaใช่ดูหัวข้อช้า
ฉันจะดูแน่นอนสูตร Larisin จะเป็นพื้นฐาน)

งานกาล่า 10

อะไรสวย! Mashenka ขอบคุณไม่ได้กินเธอจึงมีความสุขที่ได้ดูรูปถ่ายของคุณ

Natalyushka

ดีไซน์สวยมาก! งดงาม!

มาซิเนน

กาลิน่าขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี))
บางครั้งความสุขทางสุนทรียะก็ทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกมากขึ้น !! บางครั้งฉันเห็นความสวยงามมากพอและฉันรู้สึกไม่อยากกิน))
Natalyushkaขอบคุณ Natalia)))

Vinokurova

ข้อความอ้างอิง: Masinen

เห็นพองามแล้วไม่อยากกิน))

แต่ฉันยังต้องการ))))

มาซิเนน

AlenKaทุกคนต้องการ
และฉันก็เช่นกัน แต่ฉันก็คิดถึงเรื่องอื่นทันทีและฉันไม่ต้องการ: girl_dace: เอาล่ะล้างพื้นตรงนั้นเช็ดฝุ่นและอะไรทำนองนั้นและมันจะดีกว่าที่จะรวบรวมของเล่นที่กระจัดกระจายไปทั่วมันช่วยได้ 100 เปอร์เซ็นต์

Vinokurova

ข้อความอ้างอิง: Masinen

AlenKaทุกคนต้องการ
และฉันก็เช่นกัน แต่ฉันก็คิดถึงเรื่องอื่นทันทีและฉันไม่ต้องการ: girl_dace: เอาล่ะล้างพื้นตรงนั้นเช็ดฝุ่นและอะไรทำนองนั้นและมันจะดีกว่าที่จะรวบรวมของเล่นที่กระจัดกระจายไปทั่วมันช่วยได้ 100 เปอร์เซ็นต์

ใช่?
นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ

คุณสามารถพาลูก ๆ เข้านอนได้

มาซิเนน

AlenKaฉันรู้ว่าคุณเป็นผู้หญิงใจดี
โอเคฉันข่วนดูดฝุ่นขับรถไปรอบ ๆ อพาร์ตเมนต์และขับรถพาสามีของฉันไปด้วยไม้กวาด

สามีซ่อนตัวอยู่แล้ว

* อันยูตะ *

ล้าง - ตาก - ยัด - เค็ม - ดอง - บรรจุ - ใส่ตู้เย็น ... ผมมาร์ควัน ...

มาซิเนน

อันยูตะคุณสามารถถือสองได้เท่านั้นจะดีกว่า))

* อันยูตะ *

ข้อความอ้างอิง: Masinen

Anyuta คุณสามารถถือสองเท่านั้นจะดีกว่า))

อย่างที่บอกกลัวแค่จะทนไม่ได้นาน ...

มาชุนฉันขอให้ PM โยนสูตรของคุณได้ไหมโดยที่คุณทำเนื้อสัตว์ในลักษณะเดียวกันเพียงใส่เนยที่ด้านบนของเนื้อ? เคยเห็นที่ไหน - แต่ที่ไหนจำไม่ได้ ... บางทีดูวิดีโอด้วยซ้ำ (เพราะดูหลายเรื่องมาก - ตอนนี้จำไม่ได้แล้ว) ขอบคุณล่วงหน้า ..

มาซิเนน

ยังไงก็ได้อย่างน้อยวันก็ออกมาดีเช่นกัน))

Natusya

ข้อความอ้างอิง: Masinen

Marlanca, เครื่องหมายถูกขอบคุณ !!!!
ฉันชอบเธอจริงๆ
มีเพียงน้ำซุปขั้นต่ำดีไม่มากเลย มันยังขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์))
แน่นอนว่ามันขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ แต่ปัจจัยเรื่องเนื้อมีบทบาทสำคัญ!
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่า CB2 plus มีการไหลเวียนของน้ำ

Mash การไหลเวียนของน้ำเป็นอย่างไร? เธอกำลังกลืนกิน?

มาซิเนน

nnv200569ใช่ gurgles มีปั๊มที่ส่งน้ำผ่านตัวเองเป็นวงกลม

Natusya

อยากลองใช้ในหม้ออบลม (มีอุณหภูมิเริ่มต้นที่ 65 *) เลยคิดว่าทำแห้งหรือราดน้ำ? ..

มาซิเนน

Natusyaทำมันให้แห้ง ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำ

* อันยูตะ *

ฉันเหลือเวลาอีกชั่วโมงครึ่งจนกว่าจะสิ้นสุดการทำอาหาร ... จากนั้นฉันจะเอามันออกไปบนหิมะ (เป็นการ "บำบัด" ด้วยความตกใจ) ... ฉันกำลังรอ .. ฉันทนไม่ไหวสำหรับ มากกว่าหนึ่งวัน ... เพราะเมื่อรับประทานอาหารกลางวันชั้นเรียนของเด็กก็เริ่มขึ้น ...

มาซิเนน

อันยูตะมาเถอะฉันกำลังรอการแสดงผล)))

* อันยูตะ *

ข้อความอ้างอิง: Masinen

Anyuta มาเลยฉันกำลังรอการแสดงผล)))

การแช่เย็นในหิมะได้ผ่านเนื้อไปแล้ว ... แช่เย็นในตู้เย็นเป็น: ในถุงหรือไม่? ฉันได้น้ำจากเนื้อมาเยอะ ... (พวกมันยัดเนื้อแบบนั้น) ... ฉันกลัวว่าถ้าทิ้งไว้ในถุงน้ำผลไม้จะกลายเป็นเยลลี่ ... ทำยังไงดี เหรอ? วิธีที่ดีที่สุดในการดำเนินการคืออะไร?

Vinokurova

อันยูตะฉันมักจะใส่ไว้ในถุง))) จากนั้นสลัดเยลลี่ออกแล้วสั่ง)))

* อันยูตะ *

AlenKaขอบคุณมากเข้าใจแล้ว.. งั้นจะ ... ตอนนี้น้ำแข็งก้อนสุดท้ายละลายแล้วจะส่งเนื้อเข้าตู้เย็น ..

มาซิเนน

ที่นี่ Alena เขียนทุกอย่างถูกต้อง))
ฉันยังสลัดเจลลี่ออกและยังสามารถซับด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วทอด)

* อันยูตะ *

ดีทุกอย่าง ... รอบต่อไปผ่านไปแล้ว ... เนื้อถูกส่งไปที่ตู้เย็นสำหรับคืนนี้ ... ตอนนี้ฉันรอตอนเช้าและกำหมัดใจไว้ ... พรุ่งนี้ฉันจะทำแซนวิช ไปเรียนกับฉัน ... ไม่งั้นฉันหัวแตกทั้งหัวเขาจะเอาขนมอะไรดี ...

ฉันมีความเบี่ยงเบนเพียงอย่างเดียวจากสูตรอาหารซึ่งอันที่จริงฉันกังวลเนื่องจากฉันยังไม่ได้ซื้อ Shtebu ฉันจึงปรุงใน Dex ที่ 80 C 4 ชั่วโมง 45 นาที .. ฉันกลัวว่าจะไม่ได้ สุกเกินไปหรือว่าคราวนี้จะเพียงพอสำหรับทำอาหาร (จัดเรียงโดยแฮม) ... พรุ่งนี้ฉันจะรายงานการทดลองของฉัน ...

มาซิเนน

อันยูตะคุณต้องคำนวณเวลาตามความหนาของเนื้อ))
ฉันยังให้ป้ายซึ่งระบุเวลาไว้โดยประมาณและคุณเพิ่ม 30 นาทีเพื่อให้ความร้อน))
นี่คือสำหรับเนื้อนุ่มและถ้าเนื้อมีความเหนียวและแข็งเวลาจะต้องเพิ่มขึ้นสอง - นี่คือเนื้อวัว)

* อันยูตะ *

ข้อความอ้างอิง: Masinen

Anyuta คุณต้องคำนวณเวลาตามความหนาของเนื้อ))

ใช่ .. ฉันเห็นมัน - ฉันอ่าน - ฉันศึกษามัน ... ฉันวัดเนื้อ ... ฉันยังทำบัญชีเกี่ยวกับการทำน้ำอุ่น.. ฉันได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับสัญญาณทั้งหมดนี้ .. และแฮมของเบโลบ็อค - ดูเหมือนว่าจะมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 100 หรือ 110 มม. และเราทำอาหารประมาณ 3.30 ชั่วโมง .. ดีฉันพยายามสั้น ๆ ... ฉันพยายามอย่างจริงใจเพื่อให้บรรลุเป้าหมายของฉันในวันพรุ่งนี้ ..

Natusya

ข้อความอ้างอิง: Masinen

Natusyaทำมันให้แห้ง ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำ

ฉันมี 2 ชิ้นชิ้นหนึ่งหนา 2 ซม. และอีก 3 ซม. ฉันควรใส่และใส่ใน AG ที่เย็นนานเท่าไหร่?

* อันยูตะ *

อ้างถึง: nnv200569

ฉันมี 2 ชิ้นชิ้นหนึ่งหนา 2 ซม. และอีก 3 ซม. ฉันควรใส่และใส่ใน AG ที่เย็นนานเท่าไหร่?

ตามมุมมองของ sous ความหนา 2 ซม. ต้องใช้เวลา 60 นาที + 30 นาทีในการทำให้น้ำร้อนและคุณไม่ใช่ 30 นาทีในการทำให้น้ำร้อน แต่ 10-15 นาทีในการอุ่นขวด

Natusya

* อันยูตะ *, ขอบคุณสำหรับข้อมูล. ให้ฉันกับคุณ

* อันยูตะ *

มาซิเนน, มาช่าฉันพูดอะไรได้บ้าง? ไม่มีคำพูด .. ฉันจะทำแบบนี้ ..
ฉันรีบรีบไปเรียน แต่รายงานแพงกว่า ...
นี่คือเนื้อหมูไหล่ ... นุ่มชุ่มฉ่ำ - ไม่มีชีวิตไม่ถึงกับปฏิบัติ แต่เปล่าเลย .. สรุปสั้น ๆ ก็ดีใจแล้ว ...

แค่นั้นแหละลูกของฉันกับฉันไปเรียนพร้อมกับบัฟเฟอร์ ... ระหว่างทางกลับฉันจะเอาชิ้นส่วนไปให้พ่อแม่ลองด้วย ..

PySy .. มาชุนตอนกลางวันยังเปลี่ยนเป็นสีชมพูไม่พอ ...

มาซิเนน

อันยูตะมันออกมาดีมาก !!!
ถ้าคุณหมักเป็นเวลาหนึ่งวันคุณสามารถแทงลึก ๆ ด้วยมีดเพื่อให้มันกลายเป็นสีชมพูได้เช่นกัน)

แต่ทุกอย่างกลับกลายเป็นสวยงามในช่วงต้น!

* อันยูตะ *

- แม่ขอแซนวิชที่คุณให้ไปโรงเรียนได้ไหม ... ไม่มีขนมปังเท่านั้น ...
- ?!?!

มาซิเนน

อันยูตะดีมันเป็นเรื่องดีเมื่อเด็ก ๆ ถามตัวเอง)))
ฉันรักทุกสิ่งเช่นกัน และลูกชายแม้ในชั้นเรียนบอกว่าแม่ของเขาทำแฮมเอง ฯลฯ ))

Natusya

มาช่า แต่ฉันไม่ได้จัดการแกล้งซู
ด้วยเหตุผลบางประการหน้าอกยังคงดิบ
จริงอยู่ใน AG อุณหภูมิถึง 70 * และฉันเปิดฝา 2 ครั้งเพื่อลด
บางทีฉันไม่ควรทำอย่างนั้น ...
ฉันต้องสูบบุหรี่ในภายหลัง (ร้อน) สามีของฉันชอบ แต่สิ่งนี้ไม่เหมือนกัน
จากโอเปร่าอื่น

ป้า Besya

🔗
ตอนนี้เรามีคอ sous-vide ที่แปลไม่ออก !! Marina อายุ 48 ชั่วโมงทำการ์ตูนสองเรื่องพร้อมกัน - ใน Shteba ที่ 62-63 องศาใน Kukushka ที่ 69 (อุณหภูมิต่ำสุด) ผลลัพธ์ที่ออกมาดีเสมอต้นเสมอปลาย !! และก่อนหน้านี้ NG ฉันทำชิ้นใหญ่สามชิ้นพร้อมกันแล้วใส่หนึ่งชิ้นในช่องแช่แข็งในถุงที่มันสุก - ฉันไม่ชอบผลที่ได้หลังจากละลายน้ำแข็งแล้วมันก็กลายเป็นเม็ดเล็ก ๆ .. เหตุผลคืออะไร?

มาซิเนน

nnv200569นาตาชาเนื้ออยู่ในสุญญากาศหรือไม่? ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเพิ่มเวลาเนื่องจากเนื้อไม่ได้อุ่นขึ้นจึงไม่สุก

อ้างจาก: ป้าเบสยา