ขาไก่ในซอสน้ำผึ้ง - ซีอิ๊ว (เตาย่าง)

ขาไก่ในซอสน้ำผึ้ง - ซีอิ๊ว (เตาย่าง)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ขาไก่	3 ชิ้น
น้ำผึ้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
ซีอิ๊ว	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
พริกเกลือ	ลิ้มรส
สมุนไพรแห้งหรือสด
วางมะเขือเทศ	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

• สำหรับน้ำดอง: ละลายน้ำผึ้งในอ่างใส่ซอสถั่วเหลืองและซอสมะเขือเทศ (หรือพริกไทยบัลแกเรีย) ผสมเพิ่มสมุนไพรแห้งหรือสด (สับละเอียด)
• ล้างขาให้แห้งหั่นเป็นโคนขาและไม้ตีกลอง ฉันแนะนำให้เจาะต้นขาด้วยมีด 2-3 ที่ ดังนั้นพวกเขาจึงหมักและอบได้ดีขึ้น
• 
• ใส่ในน้ำดองเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นวางบนตะแกรงแล้วอบประมาณ 25-30 นาที หากด้านล่างของชิ้นไม่เป็นสีน้ำตาลสิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากหลายชิ้นวางบนตะแกรงจากนั้นเมื่อเนื้อพร้อมให้พลิกชิ้นและอบต่ออีก 5 นาทีจนเป็นสีทอง
• สำหรับมะเขือยาวยัดไส้ (ในรูปสุดท้าย) พวกเขาย่างก่อนหน้านี้และวางไว้ที่นี่เพื่ออุ่นเครื่อง สูตรมะเขือยาวอยู่ใน "สูตรของฉัน"
• 

ชั้น! พร้อมระบุเวลาไม่ใช่ "จนกว่าจะพร้อม"