chutney พีชองุ่น

[ชีส Adyghe ย่าง]

chutney พีชองุ่น

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
ลูกพีชสุกขนาดใหญ่	4 อย่าง.
องุ่นลูกเกดดำไร้เมล็ด	500 กรัม
หัวหอม (หอมแดง)	1 ชิ้น เล็ก
ขิงสด	2 ช้อนชา ขูดละเอียด
น้ำส้มสายชูไวน์ขาวหรือชมพู	150 มล.
น้ำตาลทรายขาว	250 กรัม
ความเอร็ดอร่อยของมะนาว	½ชิ้น
โป๊ยกั๊ก (โป๊ยกั๊ก)	2 ฟัน
อบเชย	1 หลอด
น้ำมันพืชมะกอก	1-2 ช้อนชา สำหรับผัดหัวหอม

วิธีทำอาหาร

• การฝึกอบรม
• 
• หั่นหัวหอมหรือหอมแดงเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉันใช้ส้อมแบบนี้มันสะดวกมากที่จะจับหัวหอมและหั่นเป็นชิ้น ๆ
• 
• ขูดขิงบนเครื่องขูดขนาดกลางวัด 2 ช้อนชา
• ผ่าครึ่งลูกเกด
• หั่นลูกพีชเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• การเตรียมการ
• ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟจนร้อนใส่หอมใหญ่สับละเอียดผัดจนเหลวและน้ำหัวหอมสีขาวออก
• รวมหัวหอมกับลูกพีชองุ่นน้ำส้มสายชูไวน์คนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เดือด
• ใส่น้ำตาล, ผิวเลมอน, กานพลูโป๊ยกั๊ก, แท่งอบเชยผัดและปรุงอาหารโดยใช้ไฟอ่อนจนของเหลวระเหยกลายเป็นเนื้อแยมที่สม่ำเสมอ ในตอนแรกมวลจะเป็นสีม่วงสกปรก แต่จะค่อยๆกลายเป็นแยมสีองุ่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• จัดชัทนีย์ที่เสร็จแล้วลงในขวดเล็ก ๆ (เอาซินนามอนสติ๊ก) ร้อนปิดด้วยฝาปิดและวางไว้ให้เย็นบนฝาจนกว่าจะเย็นสนิท Chutneys เก็บไว้อย่างสวยงามบนชั้นวางของในตู้เสื้อผ้าของคุณ
• 
• 
• ฉันเสิร์ฟ chutney เหล่านี้ด้วย ชีส Adyghe ย่าง
• 

บันทึก

Chutney อยู่ในชุดของสารเติมแต่ง "ความสุขเล็ก ๆ น้อย ๆ ของรสชาติ" ที่ช่วยเติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบและบางครั้งก็แก้ไขรสชาติของอาหาร
ลองเพิ่มชัทนีย์ลงในชีสย่างหรือแค่หั่นชีสสักชิ้นแล้วสัมผัสได้ถึงรสชาติที่แตกต่าง!
หรือหยิบของว่างให้ตัวเอง: ชัทนีย์บนขนมปังปิ้งชิ้นหนึ่งขนมปังใด ๆ - รสชาติที่ระเบิดได้!
ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับอาหารของคุณ!

[ตันยุ!]

นี้มันอร่อยมาก !!! การผสมผสานที่แปลกใหม่ ... มันน่าสนใจที่จะลอง ตันยุ!
และของฉันได้หยุดกินช่องว่างของฉันแล้วและฉันก็สะสมหุ้นขนาดใหญ่ของฉันจนหมด!

ขอบคุณมากสำหรับสูตร ฉันจะสร้าง
และจำนวนไหที่ได้มาจากส่วนหนึ่ง? ดังภาพวันที่ 4 พฤษภาคม?

[สาว ๆ]

สาว ๆ, ขอบคุณ !!!

ท่าจอดเรือดังนั้นฉันจึงทำช่องว่างน้อยมากพวกเขายังกินน้อยและน้อยแบ่งเป็นคนร้อนคนหวานคนเค็มคนที่ไม่อนุญาตและอื่น ๆ ดังนั้นฉันจึงทำช่องว่างเล็ก ๆ "ใครทำอะไรก็ได้"
และชัทนีย์เป็นสิ่งที่คุณไม่สามารถปรุงเป็นตัน ๆ ได้และพวกเขาส่วนใหญ่จะเป็นของอร่อยเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ไหนสักแห่งและโดยที่มัน "น่าเบื่อ" และอ่อนโยนเช่นชีสชนิดเดียวกัน

นาตาชาในภาพมีขวดมัสตาร์ดขนาดเล็ก ฉันรวบรวมขวดสำหรับ chutneys True มี chutneys ซึ่งฉันปรุงเพิ่มอีกเล็กน้อยฉันใส่ไว้ในขวดมายองเนส รสชาติและปริมาณเป็นตัวกำหนดอยู่แล้วว่า chutneys ใดจะเข้ากันได้ดีกว่ากับอะไรและในปริมาณเท่าใดจึงเลือกภาชนะ
ใช่นาตาชาในภาพส่วนทั้งหมดอยู่ในขวดโหลเหล่านี้ พวกเขาเดือดลงเหมือนแยม

และความแตกต่างอีกอย่างหนึ่ง: chutneys จะยืนขึ้นเล็กน้อยและอร่อยยิ่งขึ้น! มันเหมือนแยมที่ทำจากมะนาวเค็มมันสามารถยืนได้เป็นปีรสชาติจะไม่แย่ลง

สาว ๆ Nooooo ตอนนี้ฉันเบื่อที่ไม่มีชัทนีย์หรือซัลซ่าอยู่บนโต๊ะ

แอดมินฉันกำลังทำพีช - องุ่น chutney บอกฉันว่าคุณไม่ต้องการเกลือเลยเหรอ?
และถึงแม้จะวางขิงลงไปเมื่อใด ฉันใส่มันลงไปพร้อมกับน้ำตาลและความเอร็ดอร่อย ตอนนี้ฉันคิดว่ามันน่าจะผัดกับหัวหอม?

แอดมินฉันกำลังทำพีช - องุ่น chutneyบอกฉันว่าคุณไม่ต้องการเกลือเลยเหรอ?
และถึงแม้จะวางขิงลงไปเมื่อใด ฉันใส่มันลงไปพร้อมกับน้ำตาลและความเอร็ดอร่อย ตอนนี้ฉันคิดว่ามันน่าจะผัดกับหัวหอม?

ขั้นแรกผัดหัวหอมสั้น ๆ ก่อนที่จะระเหยของเหลว จากนั้นเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดฉันอธิบายลำดับในสูตรมันไม่ได้เปลี่ยนแปลง
สามารถเติมเกลือเพื่อลิ้มรสได้เพียงแค่หยดและหากต้องการปรุงรสตามชอบ
Chutney ร้อนมีรสชาติที่แตกต่างจาก Chutney เย็นและเมื่อมันยืนและอบอวลรสชาติก็จะยังคงเปลี่ยนไปสำหรับฉันให้ดีขึ้น

ทำอาหาร - ควรใช้งานได้ไม่ยาก

ฉันปรุงมัน
ฉันปรุงเป็นเวลา 90 นาที ฉันเอาตัวอย่าง - อืมมม .... สุดยอดไม่ได้ใส่เกลือ ชัทนีย์แสนอร่อย ขอบคุณสำหรับสูตร
จากส่วนหนึ่งชัทนีย์ 500 มล. เปิดออก (2 ขวด 250 กรัม)

[นาตาชา]

นาตาชาเพื่อสุขภาพของคุณ! มันจะยืนมันจะข้นมากขึ้นและมันจะอร่อยยิ่งขึ้น

ตอนนี้เราอบชีสในกระทะหรือสามารถทอดแพนเค้กและ ...