ขนมปังกระทะพร้อมแฟลกซ์ทานตะวันและเมล็ดงาจาก Frederic Lalo

ขนมปังกระทะพร้อมแฟลกซ์ทานตะวันและเมล็ดงาจาก Frederic Lalo

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
Chatterbox:
น้ำ	250 ก
แป้งสาลี (ฉันมี 1c)	100 กรัม
น้ำตาล	25 ก
ยีสต์แห้ง (ฉันมีช่วงเวลาที่ปลอดภัย)	2 ก
แป้งโด:
Chatterbox	ทั้งหมด
ครีม	10 ก
เนยใสนิ่ม	20 ก
แป้งสาลี (ฉันมี 1c)	300 กรัม
นมผง	15 ก
เมล็ดทานตะวัน	25 ก
เมล็ดแฟลกซ์ (ฉันมีสีขาว)	25 ก
เมล็ดงา (ฉันมีสีขาวและสีดำ)	25 ก
เกลือ	10 ก

วิธีทำอาหาร

• สำหรับแช่อิ่มให้ตั้งน้ำให้ร้อนถึง 50C ใส่น้ำตาลแป้ง ยีสต์. ตีจนเนียนทิ้งไว้ 20 นาที
• ใส่เมล็ดลงในกระทะโดยไม่ต้องใส่น้ำมันจนแตก เย็นลง.
• สำหรับแป้งให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแป้งยกเว้นน้ำมันและเมล็ดพืช นวด 5 นาทีที่ความเร็ว 1 และ 5 นาทีที่ความเร็ว 2
• ใส่น้ำมัน. นวดด้วยความเร็ว 1 นาที 2.
• ใส่เมล็ด. นวด 2 นาทีด้วยความเร็ว 2.
• พับแป้งในซองใส่ในภาชนะที่ทาด้วยน้ำมันปิดฝาและหมักทิ้งไว้ 60 นาที
• จากนั้นนวดแป้งปั้นเป็นลูกปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที
• จากนั้นใช้มือเกลี่ยแป้งให้เป็นชั้นม้วนขึ้นบีบขอบแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมัน (1.7 ลิตร) ปิดฝาและทิ้งไว้เพื่อพิสูจน์เป็นเวลา 90 นาที
• โรยพรีฟอร์มด้วยน้ำก่อนอบ
• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสประมาณ 40-50 นาที เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ
• วางบนตะแกรงให้เย็น
• 
• 
• ทุ่มเทให้กับคนรักเมล็ดทานตะวัน !!!

บันทึก

ขอบคุณ Boris สำหรับสูตรอาหาร 🔗

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังกับเมล็ดงางาดำเมล็ดฟักทองเมล็ดทานตะวัน (เครื่องทำขนมปัง) (AlexBihgo)

ขนมปัง "เซโมลินาและงา" (Natali06)

ขนมปังข้าวสาลีที่มีเมล็ดแฟลกซ์งาและดอกทานตะวันในเครื่องทำขนมปัง (โซนาโดรา)

[Oksanochka]

Oksanochka หล่อ !!!

สวยมาก! และด้วยเมล็ด

[ทาทา, กาลิน่า]

ทาทา, กาลิน่า, ขอบคุณ!

มันสวยงามและน่าดึงดูดมากและคุณแค่ต้องการฝังจมูกของคุณลงในก้อนและเพลิดเพลินไปกับมัน
Ksyusha เช่นเคยคุณเก่งที่สุด ...

ขนมปังสวย. แต่ให้ความรู้แก่มือใหม่ 2 กรัมของยีสต์ก็เพียงพอแล้วหรือนักพูดก็เหมือนแป้งเปรี้ยว

[ลิกร้า]

ยีสต์ 2 กรัมก็เพียงพอแล้วหรือคนพูดชอบแกงส้ม

ลิกร้า, พอ. แช็คบ็อกซ์ใช้สำหรับแช่และกระตุ้นยีสต์แห้ง

ฉันแค่อยากจะฝังจมูกของฉันในก้อนและสนุก

Olya, ขอบคุณ! และฉันมีทัศนคติที่เคารพต่อขนมปังจากเตาอบ ... และแป้งก็มีกลิ่นแบบนั้น .. และร่วน !!!

Oksana ช่างเป็นขนมปังที่วิเศษมาก ปากกาทอง!
โชคดี. ขอบคุณ.

[เคท]

เคท, ขอบคุณ!

[Ksyusha]

Ksyushaฉันเข้าใจถูกไหมว่าไม่จำเป็นต้องใช้เกลือ?

อ้าาาาาาาาาาาาาา อะ ... ไม่จำเป็น ... นี่ฉันหมวก !!!! ฉันทำมันเสร็จแล้ว

ขอบคุณการนวดของฉันเพิ่งเริ่ม!

โชคดี!
shl. วันก่อนอบที่นี่.. ใน HP.. ไม่ใส่เกลือ ..

ฉันจะพยายาม!

[Ksyusha]

Ksyushaยอมรับผลของความพยายามของฉัน เยี่ยมมาก น่ากลัว ขนมปัง! เปลือก, เศษ, กลิ่นหอมและเมล็ดพืชเป็นความสุขที่สมบูรณ์!




ขออภัยในคุณภาพของภาพ - ฉันใช้กล้องถ่ายรูปในหมู่บ้านด้วยแท็บเล็ตฉันไม่สามารถถ่ายระยะใกล้ได้คมชัด
ขอบคุณสำหรับสูตรน่าสนใจและอร่อยมาก!

[Olya]

Olya, คนอะไรหล่อ! และครัมเบิ้ลเป๊ะมาก !!!!

ขอบคุณ Ksyusha ฉันยินดีมาก!

ขนมปังอร่อย!

[Svetik S.]

Svetik S. , ขอบคุณ!

[Oksana]

Oksana... ฉันจะไปหาคุณทันทีและขอบคุณและขอโทษ ... มันเป็นฤดูร้อนที่บ้าคลั่งมากจนไม่มีเวลาทำรายงาน ... ตอนนี้ฉันกำลังจัดเรียงรูปถ่ายฉันไปถึงสิ่งนั้น ขนมปัง ... และฉันลืมถ่ายรูปคัตเตอร์ คุณจะยกโทษให้ฉันใช่
และฉันชอบขนมปังมาก ฉันทำแบทช์ในเครื่องทำขนมปัง (Pelmeni) เพราะความขี้เกียจจริงๆ แต่อย่างอื่นถูกกำหนดโดยแพทย์


PySy: ฉันทำขนมปังของคุณด้วยเมล็ดแฟลกซ์ด้วย ... ฉันจำได้ว่าของคุณคืออะไร แต่ฉันจำไม่ได้ว่าสูตรไหน ...
ฉันขอขอบคุณสำหรับเขาที่นี่ได้ไหม? ฉันไม่ค่อยได้รับขนมปังในเครื่องทำขนมปังมีปัญหาบางอย่างเกี่ยวกับหลังคาอยู่เสมอ แต่ที่นี่ก็เป็นเช่นนั้น ฉันอยากจะดีใจ แต่ฉันลืมที่อยู่

[ย่า]

ย่าหล่อแค่ไหน !!!! ดีใจจังชอบขนมปัง !!!

PySy: ฉันทำขนมปังของคุณด้วยเมล็ดแฟลกซ์ด้วย ... ฉันจำได้ว่าของคุณคืออะไร แต่ฉันจำไม่ได้ว่าสูตรไหน ...

สวยครัช !!!! นี้??

นี้??

ใช่ ๆ. เป๊ะ. เขาคือ

ขอบคุณผู้เขียน ฉันชอบขนมปังมาก - ฉันอบแบบกลมเป็นของขวัญ