เนื้อไก่ในคอร์นเฟลกชุบซอสเผ็ด

เนื้อไก่ในคอร์นเฟลกชุบซอสเผ็ด

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อไก่	700 ก
คอร์นเฟลก (ไม่หวาน)	100 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
สำหรับซอส:
ครีมเปรี้ยว (ข้นไม่เป็นกรด)	250 ก
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง	ครึ่งคาน
กระเทียม	1-2 กลีบ
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• เนื้อไก่ (ฉันหั่นจากอกหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ) เกลือเล็กน้อยทาไขมันด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยเครื่องเทศและปาปริก้าทิ้งไว้ 15-20 นาที บดคอร์นเฟลกที่ไม่ได้ทำให้หวานเบา ๆ ด้วยมือของคุณ ตีไข่และเกลือ จุ่มเนื้อในไข่ม้วนเป็นเกล็ดกดขนมปังเบา ๆ แล้วทอดด้วยไฟปานกลาง (เปิดกระทะเทน้ำมัน) ประมาณ 4-5 นาทีในแต่ละด้าน พลิกด้วยไม้พายอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เปลือกโลกเสียหาย ต้องเสิร์ฟพร้อมซอสจึงให้สัมผัสที่น่าสนใจจนเป็นไปไม่ได้เลยที่จะฉีกตัวเองออกจากอาหารจานนี้
• ซอส: สับสมุนไพรให้ละเอียด (คุณสามารถใช้สมุนไพรที่คุณชื่นชอบได้) ผสมกับครีมเปรี้ยวที่ไม่เป็นกรดบีบกระเทียมกลีบใหญ่และเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

อืมน่าจะอร่อยยังคงพบคอร์นเฟลกเผ็ด

คุณใช้เกล็ดอะไร? ฉันมักจะพบ "Lyubyatovo" แต่ดูเหมือนว่าพวกเขาจะหวาน ...

[แมวป่า]

แมวป่า ครั้งสุดท้ายที่ฉันเอาเกล็ดจากผู้ผลิตในพื้นที่มันหวาน แต่ไม่เคลือบ - มันเข้ากันได้ดีไม่มีรสหวานในคอ